Lelit Mara X V2 - Ist sie noch besser geworden?

[@jorgliedtke38]

„Hintergrund“-Musik deutlich lauter als der gesprochene Text.

[@vettore.coffee]

Ja das war noch eines der frühen Videos wo ich es noch nicht wirklich draußen hatten wie das mim Audio am besten geht. Mea Culpa ich glaube bei den neuen ist es besser geworden

[@skyphab]

Danke für Bericht! Nur die Stimme ist zu leise und die Musik zu laut.

[@vettore.coffee]

Danke für das Feedback! Wir arbeiten daran dass uns das das nächste mal besser hinzubekommen

[@benjaminbarth6162]

@@vettore.coffee ja, ich möchte echt nicht meckern, aber das hat mich wirklich davon abgehalten, das video anzusehen. Ihr müsst ja nur selbst, vor dem Upload mal kurz in euer Video sehen, dann merkt man das schließlich selbst sofort ;)

[@vettore.coffee]

Haben wir leider zu spät gemerkt und passiert (hoffentlich) bei allen neueren Video nicht mehr. Die Audio Technik is noch etwas Neuland für uns gewesen.

[@Doraxful]

Wäre es hier nicht besser die Prio auf Brühen zu stellen um die hohen Temperaturen bzw. Schwankungen beim beziehen konstanter zu halten? Ich kann mir gut vorstellen das bei der Steam Prio zu heiß bezogen wird, oder irre ich mich da?

[@vettore.coffee]

Danke für deine Frage. Interessanterweise ist besonders bei dunklen italienischen Kaffees genau diese Temperaturkurve (zu heiß am Anfang und dann ein Abfall) genau das was wir suchen. Es ist einfach der klassische E61 Geschmack und verleiht vielen, der von uns so geliebten Röstungen, erst ihren Charakter. Es ist genau diese Imperfektion bei der Temperaturkonstanz die hier wichtig ist.

[@ususmangoYT]

Wie sieht’s aus mit dem aufwärmen? Dauert es immer noch 30min? Btw (Unfassbar guter Beat im Hintergrund)

[@vettore.coffee]

Danke dir! Wie bei jedem E61 Siebträger braucht es einfach Zeit alles durchzuheizen (all das Messing will ja warm werden) - Lelit sagt dass die Maschine in 15min ready ist - aber die Realität sind eher 30min, weil erst dann ist alles richtig warm. Das gute ich bei der MaraX dass du einfach mit einer Zeitschaltuhr oder einen smarten Steckdose arbeiten kannst und die Maschine schon warm ist wenn du aufstehst.

[@dr.steffenwinkelmann6752]

Super Tutorial vielen Dank. Ich komme bei meiner V2 nur auf einen Druck von 3 bis 5 bar. Was kann ich ändern ? Vielen Dank 😊

[@vettore.coffee]

Auch gegen das Blindsieb?

[@rolandlickert2904]

Die v3 Elisabet sollte auf dem gleichen niveau sein hat aber mehr einstellungen und natürlich doppelender boiler/Kessel die einstellungen für wassertemperatur ist mehr stabil.Hat viele interessante anzeigen die helfen ein besseren Espresso zu machen.Natürlich die Mara schaut besser aus aber das is geschmackssache.

[@vettore.coffee]

Schmecken tun sie dennoch deutlich anders - die Möglichkeiten der Elizabeth sind super und wir lieben sie heiß! Aber eine E61 Brühgruppe bringt immer ihren eigenen Charakter mit und der ist auch nicht zu verachten. Beides tolle Maschinen, die super Kaffee machen

[@rolandlickert2904]

@@vettore.coffee Danke fur deine antwort

[@champ90xx]

Weiß einer, was die Unterschiede zwischen der S, X und T sind? Wäre mega lieb ❤️

[@vettore.coffee]

Die X ist die aktuelle mit allen Neuheiten und auch einer sehr leisen Pumpe - die S und die T sind alte Modelle (Kupferkessel statt Edelstahlkessel, lauter, brauchen mehr Energie, brauchen länger zu Warmwerden usw). Die T hat ein eingebautes PID im Gegensatz zur S, die X hat auch ein PID dieses lässt sich aber nur in 3 Stufen regeln (ist eigentlich eh genug).

[@d3bugg3r]

schönes Video, aber die Musik ist im Verhältnis zur Sprache viel zu laut

[@vettore.coffee]

Danke dir - zum Glück haben wir seit diesem Video viel dazu gelernt…das waren noch Fehler am Anfang

[@glantalstudfamiliebartz8261]

Moin Philipp ich habe gehört dass auch die Software und die Sensoren ausgetauscht wurden und dadurch die Temperaturstabilität verbessert wurde. Diese Info habe ich von einem anderen Händler. Anmerken möchte ich daß ich gespannt bin ob dieses häufige "modernisieren" der Modelle in wirklich sehr kurzen Zeitabständen sich auf Dauer nicht negativ auf die Marke Lelit auswirkt! Da mein noch kein Jahr alt ist und mittlerweile 3 Updates rausgekommen sind ist für mich ein nochmaliger Kauf einer Lelit ausgeschlossen. Schließlich drückt das den Wiederverkaufswert gewaltig. Meine folgende Dual Boiler Maschine wird somit keine Lelit Bianca werden.

[@vettore.coffee]

Ja du hast recht es hat sich drinnen noch ein bisl was getan, hat aber keine große Auswirkung auf den Kaffee direkt (die wir merken konnten). Die Update Zyklen sind wirklich schnell und wir sind da ganz bei dir, auch als Händler ist das sehr unangenehm. Ist halt noch eine junge und dynamische Firma, da tut sich halt viel. Gleichzeitig sind viele der Updates eher incremental und bei weitem nicht so groß wie Lelit kommuniziert. Mit Ausnahmenen:- besonders bei der Bianca ist mit dem V3 Update halt eine mega neue Funktion hinzugekommen die sonst keine Maschine in der Preisklasse hat (Low Flow) - also fast vollwertiges programmierbares Flowcontrol.

[@timgerber5563]

Ich als nicht Lelit-Besitzer muss sagen, dass das für mich sogar für die Marke spricht. Ich finde es mega, dass die Marke Innovation voran treibt. Was Gebrauchtpreise angeht, ist das zwar nicht toll, aber um Kaufanreize für ein Upgrade zu schaffen schon. Nur eine Modellpflege jedes Jahr oder jedes zweite würde wohl auch ausreichen.

[@kekelapp0r]

An sich finde ich es super, dass sie die Maschine verbessern - es kommt aber immer darauf an, welche Möglichkeiten den Käufern der vorherigen Version geboten werden, um ggf. die aktuellen Features auch für die ältere Maschine zu bekommen. Die Decent Espresso wird ja auch ständig weiterentwickelt, aber es ist verhältnismäßig einfach, ein Softwareupdate durchzuführen, und so wie ich das verstanden habe, gibt es auch bei vielen Hardware-Neuerungen die Möglichkeit, ältere Maschinen damit aufzurüsten.

[@FelixYoutube1]

Cooles Video! Kleiner Fehler (aus meiner Sicht): rechter Schalter auf „1“ ist Brühpriorität (anderes Thermometer, nicht wie klassisch, wird genutzt). Dampfpriorität ist „0“. Ich kann aber auch falsch liegen.

[@vettore.coffee]

Bei der neuen (also V2) ist’s eben genau umgekehrt wie davor - Sau blöd dass das getauscht wurde is jetzt aber eben so

[@FelixYoutube1]

@@vettore.coffee krass, das war mir nicht bewusst. In meiner Anleitung und online steht es noch in der alten Version (1=Brühprio). Woher wisst ihr das?

[@vettore.coffee]

Ja da hat Lelit ein bisl gepatzt und es noch nicht nachgebessert.

[@FelixYoutube1]

Update: Ich habe auf der Herstellerseite jetzt das V2 (2022) Extended Manual gefunden, dort wird das mit dem Xmode erklärt wie es im Video beschrieben ist. Danke für die Geduld, ich habe etwas gelernt! :) In kurz: Das Video ist korrekt.

[@udogalli]

@@FelixKZbin1 ich kann trotz intensiver Suche kein aktualisiertes Manual online finden - für einen Link bin ich dankbar. Gruß - Udo

[@kit3cut]

Der Ton ist leider ziemlich unterchiedlich laut.

[@vettore.coffee]

Ja leider war die Aufnahme nicht optimal - wir arbeiten daran dass uns das in Zukunft nicht mehr passiert.

[@MrMoosly]

Hello Hello, ich hätte eine Frag . Ich habe mir auch die lelit mara x V2 gekauft. Ich habe gelesen, dass sie ein neues OPV System hat und das Wasser nicht mehr in die Abtropfschale gepumpt wird, sondern zurück in den Wassertank, bei wird jedoch beim aufheizen immer mal wieder eine kleine menge Wasser in die abtropfschale gepumpt. Woran liegt das? Oder ist das normal?

[@vettore.coffee]

Da passt alles und das ist ganz normal - das ist nur das Antivakkuumventil dass noch Wasser rauslässt und dann schließt - das OPV geht in den Kessel und schlägt nur an wenn du zB das Blindsieb einlegst

[@mischugo]

30 Sek. für 2 Espressi.... Nach 17Sek läuft mir die Tasse über 🙈 Wie geht das?

[@vettore.coffee]

Dann ist dein Mahlgrad zu grob…feiner stellen bis du dort bist - mit einer so schnellen Extraktion wie du sie machst verpasst du einiges an Geschmack und Körper.

[@mischugo]

@@vettore.coffee Hmmm, meine Eureka Specialists steht vom Rädchen her bei ca. 1,7... Ich probiere Mal...

[@vettore.coffee]

Das Rädchen geht auch deutlich unter 0 weiter und die Skala fängt dann wieder an ;-)

[@mischugo]

@@vettore.coffee 🙈 DANKE!

[@simsonison]

Hallo! ich besitze derzeit eine Isomac Relax Zweikreiser mit einem 1,3l Boiler. Ich bin grundsätzlich sehr zufrieden. Jedoch möchte ich gern mal was neues haben. Auch wieder einen Zweikreiser, der auch mal mehrere Espressi, Milchgetränke ziehen kann. wäre da die Mara x „upgrade“ genug? oder sind die Zweikreiser da alle recht ähnlich? danke und LG

[@vettore.coffee]

Hallo Simon, die Maschinen sind sich sehr ähnlich. Ja es hat sich etwas bei der Temperaturkontrolle und der Pumpe getan, aber viel Unterschied wirst du nicht feststellen können. Ein Dualboiler oder eine Maschine mit gesättigter Brühgruppe wird dir hier deutlichere Unterschiede aufzeigen können. Unserer Meinung nach ist das Upgrade hier nicht wirklich nötig, außer natürlich dich juckt es sehr - aber in der Tasse wird es keine neue Dimension werden (vor allem sind die alten Isomac echt tolle und schöne Maschinen!)

[@simsonison]

@@vettore.coffee Ja die Isomac Relax ist zwar schon eine ziemlich alte Maschine, jedoch finde ich das Design irgendwie spannend und der Zustand ist wirklich noch sehr gut und bin mit dem Ergeniss in der Tasse und mit der Tampfpower grundsätzlich eh zufrieden. Da macht es wsl mehr Sinn in eine bessere Mühle zu investieren. Ja die Einschätzung hilft mir definitv weiter, aber hätte das auch so eingeschätzt, dass ein "anderer" Zweikreiser da nicht (bis auf das Optische etc) viel Unterschied macht.. Danke euch :) LG aus Tirol

[@vettore.coffee]

Die Mühle macht echt am meisten und das merkst du sofort in der Tasse - ein Mühlenupgrade ist meist ein echtes AHA Erlebnis ;-)

[@LightWeight9111]

Hey:) auf welcher PID Stufe sollte man den Espresso Brühen besitze auch die V2

[@vettore.coffee]

Ist leider nicht ganz so einfach zu beantworten da das ja vom Kaffee abhängt. Die meisten Kaffees (ich rede hier von italienischen Röstungen) fühlen sich bei Stufe 1 wohl (aber wie es halt so oft ist lieben manche die 0 und andere brauchen 2).

[@Oscar11880]

Ist es nicht notwendig bei der „Dampfpriorität“ vorher zu flashen, um die Temperatur herunterzubekommen? Weil man die Maschine dann ja wie einen gewöhnlichen Zweikreiser benutzt und ansonsten die Brühtemparatur zu hoch ist?

[@vettore.coffee]

Ja genau etwas spülen vorm einspannen immer wichtig (Vorallem wenn sie länger steht) - aber spülst du zu viel gehts nach hinten los - aber das lernt man eh recht schnell wenn man täglich damit Kaffee macht. Eine e61 musst aber immer vorm Bezug mal kurz flushen

[@Oscar11880]

@@vettore.coffee habt ihr das im Video dann rausgeschnitten?

[@vettore.coffee]

Ja das ist dem Schnitt zu Opfer gefallen (geht ja nicht um die Bedienung eines E61 sondern ob es Neuerungen bei der Maschine gibt oder sich nur das Logo geändert hat

[@Oscar11880]

@@vettore.coffee ok danke :)

[@moritzpa833]

Hi, hast du für den bodenlosen Shot das große Sieb versendet? Bei mir endet das meist in einem Chaos ;)

[@vettore.coffee]

Nur das ganz normale Lelit/IMS Doppelsieb - es muss halt Menge, Mahlgrad und Workflow wirklich stimmen damit es sauber rauskommt. Hat bei mir auch ein Weilchen gedauert dass das immer klappt. Nicht umsonst ist der Bodenlose ja die Meisterprüfung - er verzeiht nix und du siehst sofort wenn du nicht sauber gearbeitet hast.

[@Squilliam-Fancyson]

Sieht geil aus, aber Temp war bereits bei der 2. Extraktion schon drüber.(sieht man schön an der Crema des erkalteten Espresso). Bei 4:10 also nach der 3. Extraktion kam bereits Dampf aus der BG.

[@vettore.coffee]

Ja deinem Auge ist hier wirklich nichts entgangen. Perfekt waren sie alle nicht und meine Mühle war da auch noch recht neu. Werde versuchen das in Zukunft zu vermeiden...erstaunlich war eher dass sie alle noch top geschmeckt haben, aber das haben die ganzen sehr dunklen Röstungen so an sich - die vertragen gern mal auch ne zu hohe Temp oder ne kurze Überextraktion (is nicht perfekt aber versaut den ganzen Kaffee dennoch nicht)

[@regstar296]

Hallo. Danke für das Video. Nun muss ich gestehen, ich bin verwirrt. Meine Maschine von 11/2021 hat anscheinend die neue Version mit dem sogn Xmode (1 Xmode-steam, 0 Xmode-coffee), wobei einige Quellen wie Lelit Insider sagen, dass diese erst ab 12/2021 der Fall wäre. Meine Anleitung beschreibt ebenfalls svhon den Xmode. Auch mit Vergleich der Lot bzw Seriennummer gibt anscheinend Auskunft, welche Version man hat. Nun ich wäre in Range, aber es ist extrem verwirrent, und hier ist Lelit nicht besonders transparent. Ich werde nachher noch den Mode 0 also xmode coffee (Simuliert Einkreiser für bessere Temperaturstabilität) testen. Hier solltr ich ja dann weniger Dampfpower und kein Overheating haben. Habt ihr da mehr Infos?

[@vettore.coffee]

Ja es gab da ein bisl ein Chaos bei der Einführung (es gibt auch V2 Maschinen mit rotem Logo) - du kannst uns aber gerne deine Seriennummer mit Lot an [e-mail] schicken und wir fragen bei Lelit direkt nach (ich kann hier nix garantieren aber wir sollten dann eine Aussage bekommen können).

[@Wides911]

J'ai une question qui me préoccupe depuis un moment, peut-être pouvez-vous me donner un conseil ici ou m'aider --> dans cette vidéo, je suis averti d'une décalcification continue à cause des métaux lourds et de la corrosion plus élevée des matériaux de la machine porte-filtre kzbin.info/www/bejne/iIHRnKeAqrapqNU mon revendeur local dit qu'il est nécessaire de détartrer environ une fois par an si vous n'utilisez que de l'eau Volvic comme moi. D'après la vidéo, cela signifierait que j'étais autorisé à démonter la machine une fois par an pour ne pas devenir fou ou la casser à cause de l'acide ?????????? Est-ce vraiment nécessaire ?? Les fréquents dévissages et revissages mettent à rude épreuve la matière, le filetage, etc., n'est-ce pas ? Mais la déclaration sur la santé me fait plus peur en fait... Comment voyez-vous/gérez-vous cela ?????? Bien à vous

[@vettore.coffee]

Thats a really good question and I'll have to answer in English as I used a translator for your question... We suggest to decalcify as seldom as possible and if you do it, only do it the way you described (everything else is not ideal). If you use water that has very low calcium and chalk then you should be finde with decalcifying every 2-4 years (this really depends on your daily use). There is one little thing that is very very important in this (and nobody talks about it): Use the water outlet of the machine daily! (at least 200ml) - this way you will avoid scale buildup in the boiler by exchanging the water there - if you don't use the water outlet you will heat up the water in the big tank oder and over without really exchanging it (bc for steam you don't need that much water) and all the scale will end up inside your tank. Hope this helped you a little bit.

[@Wides911]

@@vettore.coffee hi thanks for the feedback and the exchange of experiences. So when using Volvic water, depending on how much you use it, decalcify it about every 2-3 years and disassemble the hydraulic circuit and draw about 200 ml from the hot water tap daily to fill the boiler with fresh water and rinse it? Thank you for your tip ;-)

[@00dance345]

Was meint ihr mit Water Outlet? Die brühgruppe? Oder die Düse mit Heißwasser?

[@vettore.coffee]

Heißwasser meinen wir damit. Das Wasser das aus den Heißwasserhahn kommt ja aus dem Kessel - das Wasser aus der Brühgruppe direkt aus dem Tank

[@christophkohler8607]

@@vettore.coffee okay. Eine Begründung ist ja das die Heizspule immer wieder mit frischem Wasser umspült wird --> soll so wie ich es verstehe den Kalk der sich dort sonst festsetzt weiterspülen ?? Ich habe mich umgehört und woanders heißt es genau das man so wenig wie möglich Wasser pro Tag beziehen soll aus dem Heißwasser/Dampflanze..... Kalk flockt da aus, wo es erstmalig erhitzt wird. Je mehr frisches Wasser Du beziehst, desto besser schmeckt Dein Tee, aber desto mehr mienralien holst Du ins System. Wenn Wasser drin ist, hat das nur eine Menge X an Mineralien. Die lagern sich ab, danach passiert nichts mehr (ist ja nichts mehr da). Mit frischem Wasser umspülen macht da keinen Sinn. Wie seht ihr diese Ansicht warum seit ihr anderer Meinung bzw. gibt es demgegenüber mehrere und ausschlaggebendere Gegenargumente ?????

[@sandrobotticelli2978]

Schaut ihr eure Videos nicht selber an. So ein Schwachsinn.Mit dieser komischen lauten Musik und die Stimme ist kaum zu hören.

[@vettore.coffee]

Danke dir! Wir lernen laufend dazu - das Video ist noch aus unseren Anfängen und der Fehler passiert nicht mehr (hoffentlich)