Ленивый хлеб, который съедят моментально! Как приготовить домашний хлеб.

[@KelevrasSea]

В детстве, меня отправляли в село к бабушке. Автолавка в это село приезжала один раз в неделю, если не было дождей и дорога позволяла доехать. Так что хлеб пекли сами. Тесто бабуля делала после обеда и мы все помогали его вымешивать, растягивать и складывать в "конвертик". До ночи, бабуля успевала обмять его три раза. Перед утренней дойкой коров (4 утра) разжигала "мазанку" (глиняная печь во дворе, потому, что летом в Украине топить печь в доме это слишком). После дойки обминала ещё раз и через час закладывала хлеб в печь. Пекла много, как минимум на неделю. С этим хлебом ели всё. Арбуз, дыню, картошку, мясо, сало, смалец, кручене сало, мёд, сливки и даже вареники с чем бы они ни были. (картошкой, вишней, творогом, капустой, абрикосой, персиком) А нас было трое внуков. и хлебу потребляли мы много. Именно такого, долго бродившего, и очень вкусного с очень хрустящей, тёмной корочкой. Благодарю. Реально чуть не всплакнул от воспоминаний. Извините, что так длинно. Удачи и всего доброго.

[@ukulutik6916]

Аж читать ваш коммент приятно, с чувством и душой написали)

[@tomamixeeva3610]

вы рассказали как будьто мою историю детства

[@anastasiabolkwadze321]

Ч

[@anastasiabolkwadze321]

С

[@МикаКосмос-я1ш]

По белому завидую вашему детству, с удовольствием погрузилась бы в такую атмосферу! Настоящее богатство такое детство!

[@ИрмаМосолкова]

Обидно за то, что так мало подписчиков, рецепт то ведь замечательнейший, и заметьте, дан абсолютно бесплатно!!! Спасибо ОГРОМНОЕ, Дмитрий, такие рецепты хранят для вебинаров, а Вы нас прямо осчастливили, не побоюсь это сказать. У меня очень много рецептов, но Ваш - ЧУДО! А речь... отдохнула просто: грамотно, по существу, четко и ясно. Браво, МАСТЕР!

[@Old_Skipper]

Хлебушек знатный получился! Отдельное спасибо за тайминги обминки, это очень редкое явление, когда прям весь этап показывают и рассказывают, для чего это делается!

[@nadezda6726]

Умница и красавец наш !

[@FH...7...11]

это хлеб премиум уровня!!! сам пёк и знаю сколько заморочек. Дима спасибо за красивый а главное правильный хлеб.

[@friggyfrig123]

Дмитрий, хочу сделать вам комплимент. Если ЭТО ленивый хлеб, то что же тогда не ленивый?? Завидую вашему трудолюбию и не лени!

[@iglouch9818]

Дмитрий это тот человек который изменил мою жизнь подарив мне новое и безграничное в познании хобби. Это хобби поддерживается всей семьёй и друзьями. Я его называю кулинарный бог.

[@ВячеславМарьин]

Каждое Ваше видео это просто бомба. Спасибо за Ваше умение и творчество!

[@user-32149]

Дмитрий привет из Москвы! Благодарю вас за ваши потрясающие рецепты! У меня всё просто отлично всё получается, семья оооочень довольна😊надеюсь, что у вас всё отлично, хочу пожелать вам и вашей семье всех благ❤

[@Кет-в1в]

Буду благодарна, если будет еще рецепт ленивого хлеба с ржаной мукой!

[@crack123esb]

Ленивого рецепта для ржаного хлеба нет, супруга печет регулярно, подготовка по любому день занимает. Если хотите действительно хорошие рецепты для ржаного хлеба рекомендую посмотреть курсы Сергея Викторовича Кириллова

[@АнастасияДадаева-я5ц]

Екатерина, с языка сняли, вот тоже хочу увидеть такой рецепт)

[@tatjanap.8341]

На сколько мне извесно ржаной хлеб не для ленивих 😃

[@busya-zv1kr4oo4w]

Какое же Вам большое СПАСИБО!!! Смотря ваши видео, получаю эстетическое удовольствие и кулинарное и просто очень хорошее настроение от Вас... Начала понемногу готовить по Вашим рецептам и рекомендациям, вчера была пицца, Я в восторге и вся моя семья тоже, низкий Вам поклон, уважаемый Димитрий! И привет из Узбекистана г.Учкудук☺️ всего Вам самого-самого доброго!...

[@natloz.64]

Впервые зашла на канал и сразу подписка. Очень понравилась культура подачи,доходчивость, грамотная речь и хорошая съёмка камерой

[@иринаахрамеева-ч3ф]

Каждое Ваше слово- это лайк! Жаль, что можно ставить только один. А хруст корочки свежеиспеченного хлеба- это экстаз!Спасибо большущее!!!

[@АннаЗиньчук]

Блин, вот стою варю сыр, оно мне надо было к вам залезть? Теперь варю сыр и замешиваю тесто....а мне ещё и колбасу делать.

[@thefrostmsk]

Так всё, что нужно для хорошего бутерброда!!! Сорри за чужой канал, но в тему: kzbin.info/www/bejne/hIWbma1mZZxld80

[@viktoryiabulanava3066]

А я думала,что я одна такая и хлеб ,и колбасу, слава богу до сыра не дошла😃😃😃😃😃

[@АннаЗиньчук]

Испекла, очень вкусный хлебушек получился. На расстойку ставила в холодильник.

[@НаталиСумина-г8ц]

О, все собираюсь попробовать сыр сделать. Но не знаю ещё как. Видела в интернете. Пока не решаюсь. Хлеб и впрямь вкусный..

[@АннаЗиньчук]

@@НаталиСумина-г8ц пробуйте, мы уже лет 7 не покупаем сыр в магазине, только свой. Все тоже смотрела рецепты в интернете.

[@sokoloff161]

Испек только что этот хлебушек - один в один как в ролике. обалденный рецепт! Спасибо, Дмитрий.

[@Loft5-42]

Без пафоса, доходчиво, просто и грамотно.Приятный мужик, серьезный,обстоятельный. Придется пробовать рецепт, что делать...)))) Жму руку!)))

[@karinaseryakova7608]

Сегодня поймала себя на мысли, что у меня есть несколько книг по выпечке хлеба от профессиональных пекарей, много рецептов хлеба в избранном, но мой самый любимый и регулярно повторяемый рецепт - вот этот. Потому что правда ленивый и такой вкусный. Дмитрий, пожалуйста, возвращайтесь хоть иногда)

[@ВредныйДед-о1л]

Дмитрий спасибо вам огромное. За ваши старания. Друзья поддержим Дмитрия подписчиками.

[@ПолинаКоваленко-я5м]

Добрый день! Хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт. Готовлю раз 5 по вашему рецепту. Получилось всё с первого раза, и с каждым разом всё вкуснее и вкуснее. Всем советую не лениться и попробовать, оно того стоит!

[@ЕленаСчастливая-е4ъ]

Спасибо огромное! Вчера испекла хлеб по Вашему рецепту, и впервые хлеб получился такой как я хотела))) Я в восторге, сегодня снова буду делать

[@Варвара-д9к3ж]

Жаль материться запретили, как я теперь смогу выразить высшую степень восхищения?????????? Премного благодарен Вам, Дмитрий, ваши рецепты из теста, восторгают, а рецепты колбас просто восхищают!!! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂, (а в душе: всё о- нно, Дмитрий!!! Продолжайте в том же духе!!!) Спасибо Дмитрий ещё раз, за " пинок под зад" !!! 👍👍👍👍👍👍👍

[@lenamart_6023]

технология замеса похожа на чиабатту, обязательно буду печь, спасибо!

[@АнастасияДавыдова-ш8р]

Браво!👍👏Завтра сделаю! Все очень подробно, понятно, рецепт и его подача просто блеск!

[@Belanioulia]

День добрый из Греции. Преклоняюсь перед вашими рецептами. Хлебушек люблю. Обязательно испеку. Все очень доступно. Спасибо.

[@ДмитрийПостников-й5и]

Я не часто что-то готовлю по конкретным рецептам Дмитрия, но раз за разом обращаюсь к различным роликам в плане кулинарной методологии - это обоснованная опытом и знаниями база. В очередной раз спасибо за канал!

[@Любава-щ5д]

Очень давно пекла по рецепту Дмитрия Оладьи. Это были фантастические Оладьи!👍

[@ТатьянаОдинцова-у1и]

Это просто волшебно!!!Вспомнились мамины пироги...Спасибо за рецепт, не знаю, рискну я когда-нибудь испечь хлеб, но ролик посмотрела с удовольствием, приятный тихий голос. С меня лайк и подписка.

[@Александеряковец-к6ф]

У меня такие же эмоции когда жена достает хлеб из печи это просто обалденный хлеб мы его очень ценим магазинный больше не покупаем от слова совсем молодец когда есть такой хлеб будешь сытый всегда респект вам

[@Mariya-w3j]

Огромное спасибо !!!!! Счастья Вам и вашей семье !!!!! Вы ,,,,Гений,,,,,,!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤝🌹❤❤

[@АлёнаВалерьевна-ц4я]

Испекла,у меня получилось и корочка очень хрустит.Как же приятно, спасибо вам!

[@tamarapalatkina6488]

Испекла Ваш чудесный хлеб!!! Превзошёл все мои ожидания! Большое спасибо за такой рецепт, здоровья Вам!

[@likalika3149]

Аж запахло через экран!😁👍 Очень аппетитный хлебушек!

[@helen-mari7802]

.....Дмитрий!Здоровья и счастья Вам,во всем,всегда и везде!Я много раз пекла по Вашим рецептам,и этот Хлеб,-восторг!!!!Благодарю!

[@ruslanapoltavskaya8905]

ну как же я вас уважаю. после просмотра сациви представила как бы это с хлебушком зашло хорошо!!! вы классный!!!

[@Kler_bonny]

Спасибо за рецепт! Сегодня обязательно испеку! А вообще, все хлеба у Вас вкусные! Сколько пеку по Вашим рецептам,всегда сразу получается без проблем!!!

[@МихаилАндреев-ц5ь]

Дмитрий, огромное спасибо за рецепт, просто класс почти чаобатта, ну просто шик. Молодец. Ребята следуйте рецепту, будете довольны. Я добавлял ржаной муки цельно зерновой в деревне не нашлось. Дима не пропадай надолго. А то слухи нехорошие ходят, спасибо Паши, он с тобой общается. Удачи.

[@tatianapospelova6101]

Огромное спасибо . все Ваши рецепты просто потрясающе вкусные и не сложны в работе!!!

[@ГайканушСаркисьян]

Дмитрий, добрый день, Вы меня очаровали, своим хлебом и своим каналом! Очень рада, что меня к Вам занесло! 😊♥️

[@Becna84]

Замесила, жду 🥰 Дмитрий, спасибо Вам огромное за невероятно подробные рецепты. Без комментариев о нюансах, многие моменты мной просто упускаются из виду) ещё раз огромное спасибо 🌹

[@ЛеонидСибирский]

Дмитрий, вы супер. Подписался на ваш канал после просмотра второго видео. Профессионал во всём: подача, видео с разных ракурсов - смотрится легко и все моменты показываются - а это нужно всё смонтировать, куча объяснений и доп. информации полезной, умение всё выстроить так, что всё понятно и, главное, что это всё побуждает и кроме усваивания основного материала попутно узнаешь много нового . И главное, что это всё работает. Чувствуется практик. Респект и уважение. Прям, я ваш поклонник теперь. Удивляюсь, что есть такие люди. Спасибо! )))

[@ЛюдмилаЗазирняя]

Решила испечь хлеб по новому рецепту. И нашла ! Сейчас буду заниматься . Думаю. получится также вкусно и красиво . как у вас . Спасибо !

[@НаталиСумина-г8ц]

Изумительный, попробовала испечь, добавила цельнозерновую муку. Аромат .и впрямь волшебный. Вкусный. Очень. Спасибо.

[@ILucky7753191]

Подскажите, сколько по пропорции (или весу) добавили цельнозерновой муки?

[@НаталиСумина-г8ц]

@@ILucky7753191 я взяла 360 г муки высшего сорта, и 100 г цельнозерновой.

[@ILucky7753191]

@@НаталиСумина-г8ц, спасибо!

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@Vadim_D]

Дмитрий, я давно знал, что вы гений. Это не хлеб, это чудо. Обязательно попробую повторить.

[@МарияКоржакова-ж7м]

Это совсем не ленивый , а очень трудоёмкий процесс , я к этому не готова пока , люблю , что готовится быстро , а мастеру респект!

[@krupigor]

Спасибо Дмитрий! У меня получилось с первого раза. Очень-очень вкусный.

[@ЛилияКаримова-н3х]

Это тот канал,где я ставлю лайк ,ещё перед просмотром👍🏻

[@Варвара-д9к3ж]

И я!!!

[@artemamv5315]

+1

[@Варвара-д9к3ж]

@@artemamv5315 😉👍👍👍

[@tanyas9305]

Я тоже присоединяюсь к Вам

[@Варвара-д9к3ж]

@@tanyas9305 ✊👍👍👍

[@llaiqolo4ka231]

Хлебушек получился очень вкусным! Спасибо за рецепт,Дмитрий )

[@ТинаТихомирова-п3ь]

СПАСИБО!!! Дмитрий, Вы лучше всех!!! ❤❤❤

[@ЛилианаСтепанова-и9е]

Дима, привет, это для меня будет пособием, а то ржаной у меня плохо 🤢 получается, но с вашим ленивым, а я ленивая инвалидка, но до болезни, я выпекала хлеб, даже продавала, вот хочу реабилитироваться, Спасибо Вам!

[@tatiananicorici9207]

Искала рецепт хлеба без «выкрутасных» объяснении ...ОЧЕНЬ рада что НАШЛА ,ВАШ канал🙏🏻Лайк,Подписка.

[@helen-mari7802]

Дмитрий,------Coolинарный гений,и его энтузиазм поднимает желание,повторить,благодарю!

[@АлексейОборин-ж3б]

Моя бабушка любимая казала вам" Золотой ты мой человек". Спасибо))

[@НадеждаХ-х2б]

Сегодня испекла хлеб по вашему рецепту, Дмитрий. Это очень-очень-очень вкусный хлеб! Подсела капитально на ваш канал 😁

[@АндрейБабичев-ч2т]

Слов нет, просто ЧУДО Хлебушек, супер!!!!! Отлично и обязательно испечь. Пока смотрел , наслаждался!!!

[@Olgash09]

Дмитрий, спасибо за рецепт... зашла поискать рецепт приготовления хлеба,а тут вы..👍

[@FF-ze6xd]

На ночь глядя посмотрнла! Уж действительно, для сладких снов. Спасибо за рецепт!

[@larayun888]

Вчера поставила тесто. Чего выпекала хлеб по вашему рецепту. Получилось очень хорошо - вкусно, душисто, резиново. Все как я люблю 🍀🍀🍀 Всех вам благ и большая благодарность 🥰

[@veeraskljar9272]

Спасибо. Доступное обьяснение. Шикарный результат работы.👍👍👍

[@Оксана-п4р6д]

Здравствуйте Дмитрий, нет ни чего прекрасней аромата свежего хлеба😋😋😋А этот чудесный хруст😊спасибо вам огромное за классный рецепт, ну и до новых вкусный встреч 👋

[@СветланаМоисеева-щ1б]

Огромное спасибо Вам Дмитрий за рецепт. Я очень ждала его. Респект за выполненное обещание. Буду готовить обязательно!

[@alexanderkiefer2050]

Большой лайк за видео и за рецепт. Спасибо Дмитрию за его творчество. Часто готовим по его видео, всегда получается очень вкусно. Надеемся, что Дмитрии ещё долго будет вещать со своего канала. У кого нет чугунка смело делайте в любой жаропрочной посуде. Мы делали в стеклянной утятнице, получилось очень вкусно. Пришлось второй раз ужинать.😀

[@АЛЕКСЕЙФЁДОРОВ-ц5ч]

Дмитрий, спасибо за шикарный хлебушек. Тесто, полный восторг. Елена.

[@tomatoma7129]

Как у нас говорят ... Хлеб всему голова ! Благодарю ♥️

[@Krassulana]

Батоны у Вас получились распрекрасные! Очень люблю хлеб,пеку его сама,но такой способ готовки хлеба ещё не пробовала. Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

[@svetabelokamenskaya2790]

эх...горбушка хлеба в конце на слюну надавила, хоть и только поела, а запах через монитор таки передал )))) молодец

[@АлексейИзмайлов-ю7х]

Шедевр. Воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо.

[@Любава-щ5д]

Спасибо, Дмитрий! Замечательный рецепт! У меня такая же кухонная машина, поэтому очень люблю ролики, где, Вы ей пользуетесь. Жаль, что к приходу гостей не реально испечь такой хлеб, а потом корочка станет мягкой, а в её хрусте вся прелесть. Ещё раз спасибо Вам! Желаю удачи и процветания Вашему блогу! 😊

[@ЛарисаА-м5р]

Огромное спасибо за классную подачу рецепта.

[@chatterer2011]

Вот уже почти год пеку хлеб дома (и с замесом, и без замеса, и холодной ферментации), спасибо, попробую и этот рецепт!

[@МаринаОсипова-г7е]

Очень много уходит электричества(

[@ЕленаГригорьева-ю2л]

Здравствуйте, может Вы мне подскажите про вторую половинку хлеба? Она не перестоит пока выпекается первая половинка? Извините за беспокойство😊

[@РаушанияБайгузина]

Вы мне нравитесь все больше и больше.🤗👍

[@dvsatir]

проверено только что, хлеб великолепен, будем вас отмечать в инстаграме и такое правда нужно распространять)

[@НаташаСафонова-н3и]

Вы просто чудотворец! Профессионально и необыкновенно вкусно. Аромат чарует всех домашних👍😋

[@ЕленаГоряйнова-е1ш]

Спасибо болшое тоже пеку хлеб уже 3 года пробовала по разному и для себя выбрала не трудоёмкий рецепт с малым количеством дрожжей 👍👍👍👍

[@ОльгаПятигора]

Действительно получился очень вкусный хлеб. Немного манной крупы и вместо воды сыворотка. Спасибо. Вообще, нравятся ваши изделия из мяса.

[@ОльгаПятигора]

Однозначно - Вам лайк!!!

[@ЮТ-э9с]

А как сыворотка меняет структуру?

[@ОльгаПятигора]

@@ЮТ-э9с Насчёт структуры сказать в сравнении приготовления на воде не могу. Делала два раза на сыворотке. Тесто не забитое мукой, в дальнейшем получается воздушным. Готовила ближе к вечеру, держала в холодильнике, в обед выпекала.

[@ОльгаПятигора]

@@ЮТ-э9с Есть фотографии, не знаю как выставить.

[@allakatsiv6295]

хлебушек просто замечательный дети и муж не могли вытерпеть время для остывания поели еще теплый и похвалили ваш хлебушек. Спасибо очень хороший и вкусный хлеб.

[@alyonaplaksina8544]

Благодарю за рецепт и наглядные подробности! Попробую испечь :)

[@ОльгаКондаурова-л5ъ]

Дмитрий огромное спасибо Вам !!!! По Вашим колбасным рецептам научилась очень хорошо делать колбаску !!!!! 100лайков

[@еленаникитина-ф7н]

Классный хлеб, и всё же, хорошая мука, залог успеха!

[@ЕвгенияПышкина-я1к]

Сума сойти,дня мытариться с хлебом. Вы бесценный спец.Вам уважение и респект.

[@andreya8796]

Спасибо за такой рецепт ! Даже просто смотреть вкусно. 😊👌

[@ИосифСталин-э4ц]

Автор информативен,смотреть полезно!

[@gotovimsami996]

Хлеб домашний это всегда здорово, вкусно и классно а такой просто чудо а не хлеб. Люблю готовить сам хлеб и конечно попробую и получу удовольствие. Отличный рецепт. Лайк.

[@olhahryshyna6023]

Чугунной посуды нет, есть туристический котелок. Выпечка хлеба - сплошная магия! Благодарность, Дмитрий!

[@Любава-щ5д]

Везёт вам, а у меня и котелка нет 👍😃🤷‍♀️

[@avm5570]

@@Любава-щ5д это вам везёт 😅, стройнее будете

[@Любава-щ5д]

@@avm5570 😃👍

[@ОльгаПетрова-я4р]

Сейчас и муки нормальной нет.

[@nadezda6726]

@@avm5570 а зачем это? На рынке рабов вас будут оценивать ?

[@Mvorobey33]

Дмитрий, добрый день. Купил планетарный миксер и теперь с ужасом вспоминаю, как раньше всё месил руками. А рецепт, как всегда 👍

[@еленаникитина-ф7н]

А какой купили, интересно на каком остановились, мучаюсь с этим выбором?

[@Mvorobey33]

@@еленаникитина-ф7н китфорт выбирал недорогой чтобы был без мясорубки

[@еленаникитина-ф7н]

@@Mvorobey33 Спасибо, напишите какой марки, если не сложно, довольны, есть минусы?

[@user-bw1de4oq1m]

2 года назад купил китайский starwind, чудесная вещь за 6700. Рекомендую, для дома за глаза, как говорится!

[@еленаникитина-ф7н]

@@user-bw1de4oq1m Спасибо, посмотрю.

[@АлександрВладимирович-р1ц]

Классный рецепт👍по тесту прям видно что оно живое ,так и норовит убежать ) а готовый хлеб похож на огромную чиабатту )))

[@viktoryiabulanava3066]

Так моя дочь так чиабату и готовит, у меня не хватает терпения

[@victoriashkil9358]

Какой вы УМНИЦА!!!! Благодарю вас за красоту приготовления хлеба и за ваш труд!!! Подписалась на ваш канал..❤🤗👍👍👍😘

[@ГалинаБыковская-ы1к]

Спасибо за вкуснейший хлеб!!!Ваш рецепт рапополамила чтоб испечь одну буханку и пожалела что не испекла два

[@Aleks0380]

Хлеб супер. Кажется что через экран пахнет ))) Обязательно надо попробовать. Спасибо за рецепт 👍

[@РоманПетрович-р7с]

Мука крупного помола называется семолина, на манке значек М ( из мягких сортов пшеницы), на семолине значек Т ( из твёрдых сортов). Сейчас продаётся во многих супермаркетах в отделах крупы. В Ленте и Метро точно есть.

[@ЭленЕ-т4с]

Спасибо за подсказку! Но! Живу в Медведково. К Ленте в Лианозово идти далеко. В Метро тоже на трамвае ехать. Что выбрать не знаю.🙉

[@РоманПетрович-р7с]

@@ЭленЕ-т4с сбер Доставка Вам в помощь. Возьмите сразу побольше, у симолины фасовка мелкая .

[@ЕленаГригорьева-ю2л]

Спасибо большое!!!

[@ruddernice8597]

Посмотрел от начала до конца но печь не буду времени нет вам уважение круто что сказать !Спасибо

[@ТатьянаВ-й5ь]

Испекла!спасибо большое!!!!До утра не доживет😃

[@slon_off]

Нет, я вас спрашиваю - как с такими рецептами худеть ?!? Ну ёк-макарёк!!! Буду делать на выходных... Как всегда аппетитно!!!

[@ИрэнаДоледудко]

Какой аппетитный, красивый хлебушек!!!

[@shalimchel]

Круто, у меня получилось😍 только сладости не хватило, но все таки получилось, буду пробовать еще. добавляю, благодаря этому ролику теперь реку на продажу и делаю на закваске😊 спасибо

[@halynamokhnal2547]

Добрый день.Наконец-то хлеб моей мачты.Спасибо!!!!Кирпичик получится таким-же!!!!!

[@Astepd]

Лучшее видео с приготовлением хлеба, что я видел

[@ЗухраЗияева-ю9ш]

Правильный, здоровый хлеб. Здоровья Вашим рукам, как говорят в Узбекистане🙏👍👋👋👋

[@ДинаСагитова-б8й]

Я по вашему рецепту зур бэлиш готовила раз 10))спасибо!

[@victoriabakulina5076]

Замечательный рецепт!

[@elena_cr9qq5hy9y]

Вы большой молодец! Благодарю!❤❤❤❤❤