FAÇA A MELHOR PIZZA DA VIDA EM SUA CASA

[@Dhiegoguitar]

Tive uma pizzaria e estudei muito sobre. Parabéns pelo seu vídeo. Procedimentos corretíssimos, respeitando o tempo de fermentação e ensinando de forma super simples e didática.

[@catarinaalvesdesouzasilva4804]

Olá saberia me dizer no caso do fermento biológico seco, qual quantidade para substituir estas 2 gramas? Não estou encontrando em lugar nenhum na minha cidade 😔.

[@Dhiegoguitar]

@@catarinaalvesdesouzasilva4804 Para 1 porção de fermento Biológico seco usar 3 para biológico fresco... No caso se for usar o Seco, usa 1g e acompanhe a fermentação...

[@andersonpereiradasilva2748]

@@Dhiegoguitartem alguma receita para pizza que vai ser assada em forno elétrico? Tipo receita para umas 50 pizzas.

[@rogeriodantas3683]

@@catarinaalvesdesouzasilva4804 a

[@josefraga261]

Boa pizza

[@carlabastos4913]

Não foi apenas uma receita, foi uma aula cheia de valiosas dicas. Obrigada! Fiquei com água na boca, maravilhosa essa 🍕!

[@LeodeniceCamargo]

De nada, que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@lucienevitor5102]

Essa mulher é uma enciclopédia

[@maritsapantich2246]

Poso por uma pedra de mármore no forno

[@ronancostacosta2166]

Ótimo comentário

[@thamycoelho3328]

Parece aquela professora que agente gosta que explica bem e ainda é carismática.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, grande abraço.

[@EschetChayil]

Falou tudo. É o tipo de profissional que dá prazer em estar junto aprendendo. Não cansa, não passa a receita como se estivesse escondendo o "pulo do gato". Já me inscrevi.

[@LeodeniceCamargo]

@@EschetChayil Seja bem vinda, é um prazer tela conosco, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@elpelp1878]

@@LeodeniceCamargo Sensacional, Leodenice! O mais prático guia aqui no youtube para a melhor massa e o melhor molho, além das dicas formidáveis adquiridas com a sua experiência e que outros não fornecem. Adorei!!! Muito grato :)

[@ally491]

​@@LeodeniceCamargoolá, de modo geral, no Brasil não temos farinha de muita qualidade... Você tem alguma indicação? Inclusive para pães tb...

[@miriellesoares9009]

Acabei de fazer e não tenho palavras para descrever minha surpresa! Foi a melhor pizza que já fiz na vida, simplesmente perfeita!!! Fiquei um pouco cética quanto ao fubá para abrir, mas ele funciona incrivelmente e assar no fundo na forma deixou as bordas lindas! Muitíssimo obrigada por compartilhar seu conhecimento 🙏

[@camillaleoncio5677]

oiii, sera q vc pode me mandar uma foto de como ficou sua pizza?

[@Monso902]

Moça, você pré-assou ?

[@bebetobastos1944]

Já vi muitos vídeos de pizza de caras profissional , mas sua energia e simplicidade superou todos os que já vi ! Parabéns!🤜🤛

[@anamariamartins5122]

Parabéns pela explicação, uma verdadeira aula ! É uma voz adorável!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, tudo feito com muito carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@marcossoares2255]

Parabéns

[@tavinhopf86]

Como tem pessoas boas! Parabéns!

[@fernandoregis144]

Pizza comprada é gostosa... mas quando a gente mesmo faz, limpa todos os ingredientes que vai na mesma. E muito bom também, é quase uma terapia mexer com a massa. O resultado final é maravilhoso.

[@LeodeniceCamargo]

Simmmm, nada como prepararmos nosso alimento, sabermos oque estamos consumindo, cozinhar é uma terapia, um grande abraço.

[@angelapessoa6455]

😊 hoje meu filho falando comigo e eu sovando a massa. Não escutei nada, ele estava ao meu lado. Falei exatamente o mesmo que vc!! Ah! Isso aqui é uma terapia, fico desligada 😂

[@renatosilva5304]

Ótima receita! Eu faço uma coisa diferente, O Fermento deve ser ativado em água. Eu boto o açúcar, sal e o fermento em uma tigela ou copo e deixo ativar por 5 minutos. A massa cresce mais rápido. Eu faço o mesmo com pães integrais. Adicionalmente eu uso um pincel e coloco óleo de oliva ou manteiga nas bordas, ficam douradas e deliciosas e não secas sem sabor.

[@ledasantos2369]

Eu já tinha pensado em ativar , com sua opinião confirmou, obrigada 🙏

[@olindaboniniguaraldo2581]

Quanto de água vc usa pra ativar esse fermento ??

[@nasci_ontem]

@@olindaboniniguaraldo2581 pra 10 gramas de fermento são 30g de água, vai colocando aos poucos até ficar pastosa.

[@bladesantanna]

Um dos melhores vídeo de pizza sem dúvidas... Que aula, que professora, que didática maravilhosa mulher abençoada. Parabéns pelo excelente vídeo

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@marcosffoliveira]

Nossa, nunca vi um vídeo onde se explica cada detalhe! Incrível! Obrigado pelo vídeo.

[@LeodeniceCamargo]

De nada, que bom que gostou,, tudo feito com muito amor, grande abraço.

[@nelusialisboa7065]

Que didática incrível!!! Nunca vi nada igual ou parecido. Obrigada por dividir tanto conhecimento 👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Eu que agradeço o carinho amore, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@luciaarjol4664]

Vc é show Leodenice, não tem ninguém que não consiga aprender com vc....eu a sigo há muito e faço todas as suas receitas.. obrigada por compartilhar seu ofício...abrs.

[@roshywallgurgel8086]

Também achei. Explica muito bem e não faz rodeios.

[@LeodeniceCamargo]

@@luciaarjol4664 Obrigada pelo carinho e confiança em meu trabalho amore, fico muito feliz que esteja gostando, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@LeodeniceCamargo]

@@roshywallgurgel8086 Obrigada, que bom que gostou, um grande abraço.

[@PauloSaracelli]

Eu tenho uma pedra redonda própria pra fazer churrasco, nessa caso da pizza esquenta muito mais rápido se colocar direto na boca do fogão, aquela boca grande do meio e antes de por a pizza jogar no forno quente, liga os dois e leva 10 minutos pra pedra ficar muito quente, depois é só colocar a pizza e por no forno

[@LeodeniceCamargo]

Dependendo o material de sua pedra pode danificar o produto em contato direto, com a chama, no caso de uma pedra sabão por exemplo daria, mais não é para todo tipo de material, além do perigo da alta temperatura para transportar até o forno, uma coisa bacana para economizar que costumo fazer é pré assar os discos como mostrei na aula nova da pizza de calabresa, já faço bastante massa e esquento muito a chapa, ai pré asso todos os discos, depois monto as pizzas e congelo sem assar o recheio, ou mesmo só os discos, quando quero pizza só aqueço no forno diretamente na grade e nem precisa aquecer antes...fica até mais gostoso porque fica mais crocante e super prático de fazer, grande abraço.

[@Dani-wp9cm]

Gente, só façam. Perfeita, massa maravilhosa, foi a primeira vez q fiz. Obg Leo por compartilhar essa perfeição!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@Granieromellomama]

Que farinha você usou??

[@shotarecap]

Até explicando sobre pizza dá para perceber o quanto essa mulher é inteligente. Parabéns, sua didática é ótima.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@angelaoliveirasimoescruz1930]

Boa noite minha querida, vc é uma pessoa muito especial com um carinho enorme para explicar todas as suas receitas, por sinal são maravilhosas, que Deus abençoe vc e sua família 😚🤗

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, fico feliz wue esteja gostando, um grande abraço.

[@jussaraseixas4563]

BBB vc v V vou voltar

[@arthurhenrique9480]

M M M

[@amoreluzaorigem]

Olá, Leodenice! Pude sentir a honestidade, através da Energia das suas palavras. Você me fez esquecer qualquer vídeo sobre pizza...e olha que já assisti muitos. Parabéns pela honestidade, o cuidado e o carinho que Você ensina! Ah, eu pensava que sabia fazer pizza. Parabéns e Gratidão! Paz e Luz na sua Vida, ontem, hoje e sempre!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho amore, tudo feito com muito amor, realmente a forma de fazer a pizza resulta em muitos resultados diferentes, de forma geral podemos dizer que a quantidade de fermento, o tempo dessa fermentação em si e a forma de assar é que mudam essas características, vou te dar um exemplo, aqui no canal já ensinei fazer mini pizza e pizza brotinho que fica simplesmente perfeita, nada a ver com essa aqui, outra beleza, outra textura, feita para aguentar mais tempo em uma mesa de festa, massa mais grossa...então de acordo com o resultado que queremos é que desenvolvemos a maneira como é feita, um grande abraço.

[@MariaAparecidaFernandesdefaria]

Gente a melhor receita da vida inteira ,todo minha admiração por vc Leodenice obrigada por compartilhar tanto conhecimento.

[@LeodeniceCamargo]

Ai que delicia ouvir isso, tudo é feito com tanto amor que fico imensamente feliz em poder participar da vida de cada um de vocês, grande abraço.

[@rafaeldias4253]

gente, essa é a melhor receita do youtube, já vi todas, mas essa mulher sabe sar aula viu.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno amore, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@anamariasousasoares2497]

Essa é a receita verdadeira da pizza. O sabor é excepcional. Parabéns...

[@LeodeniceCamargo]

Obrigadaaa, que bom que gostou, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@arthurcatanzaro6415]

Incrível! Tudo perfeito! Eu também comecei a fazer pizzas em forno elétrico doméstico. Se vc pegar a vareta do termostato que fica na vertical num canto do forno e colocar ela horizontal, entre o teto e a chapa, vc vai perceber que fica mais quente a câmera de trabalho. No meu forno alcançava temperaturas de 370°! E aí da colocava mais próximo do teto, na primeira prateleira de cima. Ficava com as pontas pretas, como dizem, as manchas de leopardo.

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou Arthur, fico feliz, aqui no meu forno fiz muitos testes também, mais quando coloco a parte mais alta do forno o recheio acaba passando, fica muito quente, dos testes que fiz de sabor eu preferi assim no meio porque uso a convecção, mais realmente a cor em cima fica mais intensa, porém o recheio menos cremoso, gosto com muito queijo rsrs, um grande abraço.

[@wanderfontenele1695]

Vc tem orgulho de algo q eu detesto .comer Pizza suja igual a carvão?! Só porque os Italianos fazem ?

[@Troscoman]

É uma das melhores videos sobre pizza que já vi. Explicou absolutamente tudo, ainda deu a dica pra comprar a chapa de aço. Eu adorei, e estou na pilha de fazer essa receita. Obrigado.

[@btmc20]

Gostei muito do seu vídeo. Fiquei assistido e nem percebi o tempo passar.

[@mariaclarasousadacunha4045]

Bom, venho aqui dar o meu relato. Na minha cidade pedi um delivery de "pizza italiana ". Paguei caro, noventa reais por duas pizzas brotinho. Vieram frias, pequenas demais, massa sem borda (parecia uma panqueca) e com TRÊS fios de cabelo. Fiquei muito puta e decidi q no outro dia faria minha pizza. Vi esse vídeo e segui fielmente a receita e posso atestar que ficou MARAVILHOSO, a melhor pizza da vida mesmo!! Façam sem medooo. O único problema é que vc fica crítico e não vai querer comer qualquer pizza por aí kkkkkk

[@nandamoraes9221]

você usou a chapa? estou com medo de fazer porque não tenho uma

[@mariaclarasousadacunha4045]

@@nandamoraes9221 Não usei a chapa, peguei uma forma comum redonda e coloquei a pizza na parte de trás, aí fica como uma chapa. Assei normalmente no forno.

[@jonathanvieira6606]

@@mariaclarasousadacunha4045 Você continua fazendo essa receita? Por favor, me diga a quantos graus e quantos minutos você deixa assando.

[@mariaclarasousadacunha4045]

@@jonathanvieira6606Bom dia! O forno daqui de casa é elétrico e muito potente, então eu deixo assando a 180 graus e o tempo de assar vai no olhômetro, quando o queijo estiver derretido e as bordas moreninhas eu tiro a pizza do forno

[@fernandotrivellato9909]

@@jonathanvieira6606 Maria Clara, vou tentar ajudar nessa resposta, quem não têm chapa, pode fazer com tijolos refratario, é melhor que a chapa, devido a chapa está muito quente e a massa garrar um pouco. Jonathan, a temperatura ideal, é acima de 300ºC a 450º, q é a temperatura do lastro do fogão a lenha, onde vc consegue, assar a pizza com menos de 1', ou até no maximo 1:30'. Se vc não têm vai fazendo com o seu mesmo de fogão, e vai se adequando, no começo é um pouco confusso, depois vc vai melhorando.

[@shaiaxelrud1568]

Sensacional a sua receita e os segredos... vou já comprar essa pedra! Obrigado, de Israel!

[@evandrovalois3137]

Gostei muito amiga valeu muito obrigado pela receita Evandro Valois de Manaus

[@byterezamariadasilvaoficia3548]

Oi Amo sua pizza eu fiz em casa e estou me aprimorando...a primeira os homens de casa gostaram muito a Segunda me deram.nota 8.Eu Quero Fazer Como voce faz com a pratica fica perfeita Deus te abencoe. Eu moro na Italia fiz sua pizza Aqui.Um successo.Amo sua receita.

[@Andreacarvalho01]

Preparei a massa ontem a noite, estou aquecendo o forno neste momento! Seguindo o passo a passo fielmente! Adorei a forma como vc ensinou.😍😍😍

[@Loyannelima]

Ficou boa que nem forno à lenha?

[@LeodeniceCamargo]

Nos conte como ficou em, espero que tenha gostado, um grande abraço.

[@niveacorreia8886]

em outros videos eu vejo colocar o fermento com agua morna antes para fermentar . Espero que a massa não tenha ficado doce, ficou linda e apetitosa !

[@angelapessoa6455]

Só faça!! 😊

[@gabrielsales4450]

Um dos melhores de vídeo para pizza caseira que já vi. Parabéns.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@rogeriosantos245]

meus parabéns arrasou, desculpa em perguntar vc tem algum vídeo ensinando a fazer massa para uma unidade, ou tem como me passar os ingredientes por gentileza obg

[@hobbiesdoedu9836]

Legal! Não conhecia a chapa de aço. Eu utilizo assadeiras fulgor na boca do fogão. Dá super certo tbm! 5 a 7 min em fogo médio

[@LeodeniceCamargo]

Oie, para pizza o mais importante é isso mesmo, a temperatura o mais alta possível, tem várias formas de fazer, no forno é bom por conta do calor de teto, que ajuda na coloração e bordas, um grande abraço.

[@chuuninjojo]

Uma aula em meros 16min... parabéns! Ganhou um inscrito!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

Excelente didática, paciência para ensinar e dá água na boca só de ver a receita. Uma dica que uso também que serve para agregar o pessoal é usar o maçarino portátil (aqueles q vendem em depósito de construção) para fazer "queimadas" na borda. Fica igual da pizzaria. Parabéns!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, obrigada pela dica, abraços.

[@heleniceaparecidagalvaolop3710]

Nossa Eu amei esse seu jeitinho todo Especial, ao explicar essa receita, uma verdadeira aula. Parabéns...você é excelente. Deus água na boca essa maravilhosa pizza. Gosto muito de fazer para e pizzas no forno de barro...tambem chega atingir essa perfeição. Más quero ter uma chapa como essa. Obrigada por compartilhar tudo isso.🤗Deus te abençoe! 🌹

[@Rubartelly]

Depois que você falou "granulometria", pensei... Nossa! Acabou de ganhar um seguidor. Adorei o didatismo, o jeito de ensinar com todos os porquês de cada etapa do processo. Perfeito!

[@LeodeniceCamargo]

Fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, seja bem vindo ao nosso canal, um grande abraço.

[@MariaBarbosa-ks1pz]

​@@LeodeniceCamargo😊❤gostei muito que delícia muito obrigada

[@waguinho56]

Fiz essa massa para assar no forno a lenha e ficou sensacional! Parabéns 👏

[@marciasalles9300]

Achei muito interessante, com certeza farei; agora fermento seco usaria quanto de fermento seco? Um carinho ❤️

[@LeodeniceCamargo]

Olá Macia, se quiser uma longa fermentação (fazer cedo para finalizar de noite como fiz vai usar no máximo 1g do seco, quanto mais tempo leva para fermentar menos fermento pode usar...caso for fazer em seguida, tipo meia hora depois, pode usar 5g ou até mais dependendo a sua pressa....mais quanto mais lenta fizer melhor as características para esse tipo de pizza, um grande abraço.

[@claudiocalbogarcia4601]

Multiplica por três.

[@emelipavanello3312]

Gente...fiz exatamente igual e ficou maravilhosa...1KG de farinha rende bastante e dá congelar a massa se vc não usar tudo..

[@santaneiro1]

Enquanto aqueço o forno eu costumo aproveitar e assar um bolo ou um pudim. Pra consumir outra hora. E então, quando tiro o bolo ou o pudim coloco a pizza

[@marisefranca2896]

O forno tem que ficar 1h pré-aquecendo é? Dúvida real

[@tiagodionisio877]

Pode substituir o fermento fresco pelo seco? No caso da substituição, não seria a mesma quantidade né... Parabéns pelo vídeo

[@marjangrill]

Sensacional, muito bem explicado, fiz as pizzas e ficou excelente, inclusive comprei a chapa no Mercado Livre, sem a chapa, acredito que não ficaria tão boas.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno, que bom que gostou, realmente para pizzas quanto maior a temperatura do forno melhor o resultado final, um grande abraço.

[@elianacristina8895]

Boa noite. Obrigado por compartilhar a receita. Fiz metade e deu massas de pizza e baguetes. Ficaram ótimas, cheias de alvéolos. Obrigada!

[@marcusleao]

Bom dia, Leodenice! Fantástica sua receita, vou fazer ela no próximo final de semana. Minha dúvida é a respeito da quantidade de fermento se for o seco instantâneo, sendo que vou fazer metade da receita (partindo de 500g de farinha). Muito obrigado e sucesso!

[@LeodeniceCamargo]

Olá, fico muito feliz que tenha gostado, o fermento seco é três vezes mais forte que o fresco, então se usei 2 gramas do fresco vai usar somente uma grama do seco, é muito pouquinho, essa quantidade nem conseguimos pesar, então te dou uma dica, pega um envelope daquele de dez gramas e coloca na mesa limpinha, divide em dez porções que vai ser uma grama, se vai fazer meia receita vai ser a metade dessa uma gramas, beijocas.

[@marcusleao]

@@LeodeniceCamargo Perfeito! Eu até vou comprar uma balança culinária logo, logo (que pesa a partir de 1g). Estou fascinado por esse mundo da fermentação, acredito que você sabe como é isso. Obrigado pela dica e continue com esse trabalho maravilhoso. Ganhou um inscrito.

[@LeodeniceCamargo]

Seja bem vindo amore, é um prazer telo conosco, depois que o bichinho da fermentação te pica não tem mais jeito rsrs, também amo esse mundo, um grande abraço.

[@simonerodrigues7837]

Vc é fantástica! Ensina maravilhosamente bem. A melhor que conheci até agora.

[@sambado]

Sem muito firula ou enrolação e explicando de uma maneira muito didática. Parabéns.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@melissaferreira1175]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@letscookemportugal]

6:15 cá em casa até usamos lata de tomate natural triturado ou tomate natural frito, desse jeito não precisa cozinhar o tomate por muito tempo pois ele já foi feito!

[@patriciarocha507]

Nunca recebi tantas "informações de ouro", para fazer uma pizza! Ameeei! Parabéns!! GRATIDÃO!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@djanedejesus4150]

Queria fazer só uma tem jeito?

[@ricardoalberichempadas]

Leidenice você é uma excelente professora, quem quiser aprender basta seguir as suas dicas e aulas. Gratidão do Ricardo da "Quitanda e Quitute" de Campinas SP. .

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho amore, que bom que esteja gostando, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@renatofaraco6683]

Nunca vi uma receita de qualquer coisa tão bem explicada, com tantos detalhes. Parabéns.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@claudiocalbogarcia4601]

Melhor explicação até’ hoje. Só’ um detalhe, essa chapa esquenta mais que a pedra refrata’ria ? Quantos graus ? Tem ideia ? Parabe’ns

[@ocan53]

Realmente senti o gosto desta PIZZA com.certeza vou fazer

[@huranagatv6749]

sou pizzaiolo e amei o jeito q vc fez,, eu em casa pra fazer a pizza eu colocava numa assadeira de pizza , preassava a massa e depois montava ela e jogava no forno denovo, dessa eu nao sabia, vivendo e aprendendo , parabens

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, eu costumo fazer assim como mostrei 4 massas, uma faço na hora como demonstrei e as outras 3 eu pré asso a massa, depois monto a pizza e congelo, assim quando preciso já tá prontinha, coloco no forno e nem precisa da chapa que já fica perfeita, assim gasto gás ou energia somente o dia que faço a massa, depois é super rápido.

[@maxwelloliveiradacunha6123]

Muito bom.... Queria saber isso mesmo.....

[@cadukisara6227]

Essa é a verdadeira napolitana obrigado moça, já estou atrás dos ingredientes para fazer a minha e convidar os amigos para tomar aquela gelada e comer pizza, parabéns vc é uma benção 🙏

[@LeodeniceCamargo]

Espero que tenha ficado boa, nada como estar com os amigos comendo uma bela pizza, um grande abraço.

[@robisonmaximo627]

Sensacional, objetivo alcançado, vejo bastante receitas pela internet, as que me agradam são essas muito objetivas e não com frases repetitivas..., show

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@samdibuah7141]

Gente o conhecimento é tudo na vida! Quem sabe sabe...uma curtida é pouco demais! Parabéns...valeuuu!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@Dinoborges]

menina, sua aula reacendeu a vontade de fazer pizza! Agora, buscarei a excelência com sua ajuda. Obrigado e parabéns.

[@LeodeniceCamargo]

Que delicia ouvir isso, é oque me motiva sempre, faz sim que vale a pena e depois me conte seus resultados em, um grande abraço.

[@jociel8443]

Que delícia ouvir suas instruções!! Que perfeição!! Adorei assistir esta aula da melhor pizza que já aprendi fazer!! Intensamente agradecido!! 💛💚💙

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno, fico imensamente feliz, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@genilsonrosa9432]

Nossaaaa.... eu salivei so de ver, obrigado pela aula.

[@LeodeniceCamargo]

Fica boa demais meu amigo, vale a pena fazer, grande abraço.

[@reginamello7841]

Nunca vi ninguém explicar tão bem uma receita, parabéns!!

[@marcosantoniochoquetta9372]

Parabéns! Que mulher incrivel!!! Simpatia total e um carisma fora do normal. GRATIDÃO ANJO LINDO DE DEUS!!!!

[@georgemesquita9886]

Caramba!!! Que aula mesmo!!! Quantas dicas maravilhosas! Minha pizza já era razoável agora vai ficar muito melhor. Muito obrigado por dividir seu conhecimento com tanto amor! Ganhou mais um inscrito. Já vi muitos vídeos aqui no KZbin, mas esse sem dúvida é disparado o melhor é mais explicativo de todos!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@diyversetable5801]

Que receita maravilhosaa!!Parabéns pelo conteúdo e pelo jeito simples e completo de ensinar!

Nossa!!! Que arte ❤️Mas Leo, são 2 g para fermento fresco,e se fosse o fermento seco para esse mesmo 1k de farinha de trigo?

[@nadiadefatimabraz1000]

1 pacotinho de 10gr

[@soniadiasmecking6194]

Que aula interessante. É a primeira que observo assim, explicando tecnicamente a receita. Muito bom, torna o assunto mais criativo e instrutivo. Obrigado.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@celsoataka]

Uau!!! Sensacional, sempre achava que 1h, 1h30 de descanso era suficiente para a massa e era por isso que sofria, brigava com a massa para abrir ahahah. Muito obrigado por essas dicas de ouro ❤️❤️❤️❤️❤️. Você explica tudo direitinho, com muita paciência, carinho e perfeição Leodenice, parabéns pelo vídeo 👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno e carinho, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@edervillella]

Parabéns pelo conteúdo! Vamos lá! Eu faço a pizza com 5 g de fermento em pó seco e deixo 60 minutos descansando. Está certo ? Eu faço no fogão a lenha quantos paus devo usar para esquentar o forno e deixar bem quente?

[@oliviamacedo2407]

Acabei de fazer minha pizza com essa massa linda, com Ctz vai ficar deliciosa!! Obrigada por tanto👏🏽👏🏽

[@LeodeniceCamargo]

De nada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@AdrianaAraujo-lr6dx]

Amei parabens obrigada pelo seu carinho

[@Nandaeiasmim]

A tempos eu procurava uma receita de pizza, esse vídeo não é só uma receita é uma aula, perfeito 👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@fabriciopaolucci6757]

Video simples, explicação muito boa, açúcar na massa é muito bom também. Dá toda a diferença... gostei da explicação

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, tudo feito com muito carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@vanessagalindo1323]

Vc é maravilhosa, ontem eu estava aqui buscando um receita boa de pizza napolitana, e vc vem hoje com essa. 👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou amore, fico muito feliz, fica perfeitaaaaa, melhor que muita pizzaria de nome por ai, faça e me conte em, grande abraço.

[@mariavitoriaalvesnovaes2167]

@@LeodeniceCamargo Vitória Alves Perfeita com muito prazer assisti até o final com certeza vou fazer

[@claudinho5655]

Leodenice parabéns melhor explicação que vi até hj mto obrigado por nós proporcionar tamanha sabedoria.

[@jorgefalcaomarquesdeolivei2593]

Que aula, que massa, que simpatia!!! Vídeo fantástico!! Fiz em casa e ficou perfeito!!! Tenho a pedra refratária aqui em casa e o resultado realmente é diferenciado, ainda mais usando o seu vídeo!! Sucesso e parabéns!!!

[@elisasilva5129]

Parabéns!!!!! Muito capricho no trabalho da massa e na comunicação. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@claudiavitt2528]

Que top Que canal é esse? Parabéns! E que venha um milhão de inscritos...vc merece!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@edmilsonferreiradasilva3879]

Fiquei se Fã, fiz alguns cursos na internet por vídeo aula, e aprendi alguns linguajar, quando achei seu vídeo na internet, e ouvi seu conhecimento, (Alvéolos na massa),( granulometria da farinha) , e sucessoooooo, tudo de Bom pra você, e meus parabéns por todo conteúdo de uma verdadeira profissional, ai conhece, meus Parabéns.

[@claudionery4184]

Nossa QUE AULAAAAAA. meu Deus parabéns demais 🙏🙏🙏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@lucigongasp2953]

Amada Leodenice, gratidão gratidão... fiz a pizza ficou perfeita 🙏❤️❤️ Deus te abençoe ricamente

[@MB-fi5tl]

Porra n sou de gostar de canais desse tipo de donas de casas, mas a senhora sabe explicar perfeitamente que muitos canais grandes não faz. Senhora sera a primeira que vou seguir kkk

[@LeodeniceCamargo]

Seja bem vindo, é um prazer telo conosco, espero que eu possa agregar bastante a seu conhecimento, essa semana vou ensinar técnicas italianas para melhorar ainda mais a qualidade da pizza, um grande abraço.

[@wxyzzoroastro]

Pela forma que ensina não é dona de casa não, amizade

[@GilbertoSilva-ij7gd]

Você e top …e a pizza 🍕 deve está ótima parabéns…está chapa poderia ser de aço inox na mesma espessura com certeza não teria problemas com ferrugem e oxidação…mais parece que funciona muito bem …

[@CarlosVitor]

Explicação maravilhosa, ensinando pra quem nunca fez e fica perfeito, ótimo vídeo, parabéns !

[@EmidioJunior]

Descobri hoje o seu canal, simplesmente um didática única e de muito conhecimento! Eu não entendia o motivo de alguns poucos lugares colocarem a mussarela em cubos agora eu entendi, muito obrigado! Parabéns !

[@agrourbanista]

Isso que é professora! Dá gosto e fome, parabéns Leo

[@joaovalente1208]

Parabéns pelo vídeo! E obrigado pela receita e pelas explicações!!!!! Parabéns!!!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@Darthpoh86]

Nossa, era exatamente o tipo de vídeo que eu estava procurando! Excelente!!! Gratidão por compartilhar seus conhecimentos!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@samsmithbr]

Parabens! Isto sem duvida, foi um dos melhores explicaçoes culinarios, que eu ja assisti no youtube! Vc explicou com paciencia,, nao só o como,, mas sim,, o porque, tbem! Adorei!

[@marinesjann6481]

MARAVILHA!!Já fiz a receita do seu panetone,que deu super certo.Agora acabo de assistir essa aula maravilhosa de como fz uma pizza.Vou fz c/certeza.Obrigada!😘💓.

[@amacedojr]

Pode usar uma chapa de ferro fundido, e esquentá-la no fogão (na chama). Dá um bom resultado ficando bem crocante.

[@LeodeniceCamargo]

Qualquer superfície bem quente e uma resistência em cima também vai conseguir um bom resultado, para pizzas o importante é uma alta temperatura, um grande abraço.

[@ritaaparecidadasilva1292]

Eu amo fazer massa em casa . Adorei suas dicas!! Sucesso

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@manoeladeize6747]

Meus amigos que aula espetacular viu amo pizza vc detalhou dicas de ouro vou fazer como aprendi aqui obg querida Deus lhe abençoe sempre.

[@renatasoave2116]

Léo, agora vc se superou... Obrigada por compartilhar.... Se tivesse como dar mais 👍👍👍, eu daria com maior prazer. Vc é muito boa.

[@eglemoreira9032]

Só consigo fermento seco aqui onde moro , para fermentação mais rápida qual a quantidade que eu coloco, e para um fermentação mais longa qual séria, oi seja, gostaria de saber qual quantidade de fermento seco para longa e para rápida fermentação, adoro suas receitas posso congelar a massa depois de crescida

[@ThiagoSilva-vh5xx]

Leodenice, por sua causa eu passei o dia rodando os mercados procurando os ingredientes pra fazer pizza no final de semana. 😜 Sábado vai rolar um “rodízio” em casa. Parabéns. É possível ver o amor que você tem pela cozinha.

[@margarethlima3761]

Amei a sua receita e a sua explicação, fiz onten e voltei aqui pra dizer que ficou maravilhosa, ja tinha tentado várias receitas e nenhuma deu certo, cheguei a pensar que eu não conseguiria fazer, mas eu estava errada a sua receita deu super certo, obrigada por compartilhar ❤

[@fernandaribeiro8691]

Leodenice essa dica do fermento foi tudo de bom. Me tira uma dúvida. Essa dica da quantidade de fermento serve também para preparar esfiha aberta e deixar fermentando? Como vc fez com a sua massa? Grata 😉

[@tiadosofa4238]

Leodenice, vc é um amor!!! Não sei se prestava atenção na explicação ou se "viajava" com a canção da sua voz, seu carinho, paciência... Amei! Agradeço a Deus por sua vida!!! Que Ele te abençoe sempre! 😘♥️ Muito $UCE$$$O!

[@wbenatti358]

Olá, parabéns pelo vídeo. Ao invés de fermento fresco pide ser fermento biológico seco? E qual a quantidade?

[@adrianaelizabeth9319]

Tbm queria essa informação

[@01234567888386]

Eu também queria saber quanto uso do fermento seco. Obrigada

[@joaoantonio4844]

Tá aí uma coisa a se pesquisar rsr

[@rafaelgeraldo3639]

Pode, normalmente 1g. O seco é a mesma composição só que mais forte e tem a durabilidade maior, sempre numa receita que tem o fermento fresco e que irá colocar o seco, dívida o valor do fermento fresco por 3.

[@deborapereira3255]

@@rafaelgeraldo3639obrigada!

[@nairrossetti7323]

Muito grata pela aula, que caiu do céu para mim que tanto procurava e so ensinam pela metade.muitíssimo obrigada pelas dicas...as pessoas ñ passam as dicas.😘

[@tiagodionisio877]

Comi uma pizza napolitana na cidade de Canela, ao lado daquela igreja bonitona, q foi simplesmente a melhor pizza q já comi na vida

[@claudmiramadio6484]

Tambem comi uma pizza nessa pizzaria em Canela O nome da pizza era Mafiosa. Uma delicia com pimentoes verdes e aliche. Muito nais gostosa do que eu comi na italia nas minhas viagens.

[@katiaisabelwaltemath5234]

Pena que não posso comer gluten. Parace ser maravilhosa. Parabens👏👏👏👏