Se você quer fazer em casa uma massa de pizza para assar de forma simples em seu forno doméstico, a gás ou elétrico, esse do fogão mesmo, esta é a melhor receita de todas que você já testou! Simples e pode ser assada em formas de alumínio ou pedra refratária! Obrigado por sua presença, não esqueça de deixar o seu like, se inscrever e comentar! forte abraço, Deus te abençoe!!!
@radioonlinecrista Жыл бұрын
Boa noite benção. Vim pelo canal da Letícia😊. Amando seu canal abençoado. Grande abraço.
@tatisouza181 Жыл бұрын
Obrigada por essa maravilhosa receita, Deus abençoe 🙏🏻👏🏻
@mariaemiliafigueiredo1323 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@chefjosecarlos Жыл бұрын
@familiaeanimais Olá!!! Fico muito feliz em saber. Abraço, Deus abençoe!
@claudissimaaraujo Жыл бұрын
@@diegoestefano3974 nunca
@mateusrichard869110 ай бұрын
Cheff Zé tá de parabéns, faz do jeitinho q eu gosto, sem miserê, bastante molho e azeite, e sem exageros no recheio tipo a musarela, tá muito bem feita, nos pequenos detalhes que se vê quem tem a manha hehehe abraço Cheff!
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Olá Mateus! Forte abraço, Deus abençoe sempre!
@ruinunes3252 Жыл бұрын
Eu fiz a Passata, vc postou todo passo a passo. Eu fiz sem o corante e fiz outra remessa com corante, ambas ficaram EXELENTE. Já fiz tbm sua receita de Catupiry caseiro ficou EXELENTE.Parabens por dividir seu conhecimento conosco.
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Obrigado Rui! Fico muito feliz que tenha gostado das receitas! Abraço, fique com Deus !🙏🙏🙏
@ivonedecastroruhmann33739 ай бұрын
Uma excelente aula. As dicas são preciosas. Nada como uma boa massa para a pizza ficar deliciosa. E, esse sua receita, é muuuiiito boa. Muito bonita. Tenho três dúvidas. Posso fazer a massa com leite frio?? Esse frio é o de temperatura ambiente ou de geladeira? A forma deve ser untada ou não?? Grata. Ivone, Campo Grande, MS.
@silvanamartins48528 ай бұрын
Bom dia.... preciso encontrar essa receita com corante
@marciodefranca97409 ай бұрын
A massa de pizza mais saborosa que existe parabéns. Hoje a pizza passou por tantas mutações que nem se reconhece e a qualidade foi se embora ,difícil achar pizzaria que venda pizza hoje
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Muito obrigado, Marcio! Deus abençoe!
@bernadetteuber540311 ай бұрын
Obrigada Pai pelo senhor existir e ser tão humilde em compartilhar seus saberes.🙏🙏🙏🙏
@chefjosecarlos11 ай бұрын
Oi Bernadette! Amém 🙏 obrigado por sua presença, Deus a abençoe grandemente! 🙏🙏🙏
@iracypalma8 күн бұрын
Massa maravilhoso ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ parabéns quem Deus ilumine sempre seu trabalho e seu caminho ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@chefjosecarlos7 күн бұрын
Amém Iracy, Deus te abençoe sempre também! ❤️🙏🙏🙏
@marcellebrandao4957 Жыл бұрын
Bom dia. Estou revendo o vídeo da massa de pizza pra forno convencional pq agora eu me animei em fazer pizza em casa. As massas q já fiz n davam resultado nem próximo de pizzaria. Tbm tirou dúvidas q eu sempre tive. Obrigada por doar seu tempo.
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Eu que agradeço. Deus abençoe!
@LeaMaria-yy9kb4 ай бұрын
Massa maravilhosa 😍👏😍 parabéns felicidades.
@marcelokaldeira40278 ай бұрын
Muitíssimo obrigado cheff!!! Eu também fazia com muito fermento, prontas em poucos minutos. Segui o vídeo e estou fazendo nesse exato momento. Só de conseguir o ponto de véu eu já estou rindo a toa 😂. É muito satisfatório 🎉🎉. Depois eu volto pra comentar mais. Deus te abençoe sempre
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Boa noite, Marcelo! Fiquei muito feliz em saber! Deus abençoe!
@helocamacute57668 ай бұрын
Pena que não pode fazer no mesmo dia , obrigada por compartilhar Chef 👏🏻🙏
@LiliLacosPet9 ай бұрын
Boa tarde!! Estou vendo o vodeo e adorando! Me diz uma coisa, voce unta as formas??
@PauloSergio-kf8mb8 ай бұрын
Todo trabalho é digno amei Deus abençoe
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Muito obrigado! Deus abençoe vc tbm!
@BibiRocha8 ай бұрын
Chef, a sua didática é sensacional. Muito obrigada por compartilhar conosco essa maravilhosa receita.
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Muito obrigado pelo comentário! É gratificante saber sua opinião! Deus abençoe!
@joaopaulolopesdelima3987Ай бұрын
Ele é detalhista demais, amei.
@gilmairalves4062Ай бұрын
Parabéns você profissional não é em vão teu sucesso gratidão pelas dicas
@pietrogfxhhd3528Ай бұрын
Maravilhosa aula espetacular 😊 obrigada chefe ❤
@sueliol.palmeiro691011 ай бұрын
Da super certo! Essa receita e o jeito que ele explica,a pizza fuca ótima.Obrigada!
@chefjosecarlos11 ай бұрын
Eu que agradeço pelo comentário🙏
@conceicaoourem41719 ай бұрын
Que Pizza é essa, amei, obrigada por por você nos ensinar. Que Deus te abençoe sempre 🙏
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Eu que agradeço sua presença e prestígio aqui no canal! Deus te abençoe tbm!
@SANDRARTREZZINEАй бұрын
Nossa eu assisti esse vídeo longo mas o tempo passou q eu nem percebi de tão maravilhosa q foi essa aula meu DEUS maravilhosa mesmo Tem vídeos na internet q é bem mais curto mas confesso não consegui ir até o fim Já o do nosso chefe aki foi demais 😅😅😅
@chefjosecarlosАй бұрын
Que bom Sandra que gostou! Obrigado pela presença! Um abraço, Deus te abençoe!
@JoseSantos-hk2cjАй бұрын
Boa noite fiz a Pizza ficou Ótima..Deus Abençoe ...
@CIENCIAETECNOLOGIA268 ай бұрын
GOSTEI DEMAIS PARABÉNS
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Muito obrigado
@ederrocha14584 ай бұрын
Para fazer uma pizza com uma espessura mais grossa e uma borda alta é grossa é só fazer duas receitas? Obrigado pelo vídeo e por compartilhar tanto conhecimento. Parabéns!
@marlenedelbonisilva615110 ай бұрын
Vivo na Espanha e aqui não se encontra pizzas boas como as do Brasil. Adorei a receita.
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Muito obrigado! Deus abençoe!
@douglaskelmdonascimento65709 ай бұрын
Parabéns chefe baita trabalho!
@lindadavid8627Ай бұрын
Aula maravilhosa!
@AndreasAppel-zi1ch10 ай бұрын
boa a sua piza ficou uma delicia🤤
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!
@asaelalves73452 ай бұрын
Maravilhosas essas pizzas,parabéns vou fazer!!❤🎉🎉
@anazamaro19279 ай бұрын
Parabéns José Carlos! Duas receitas são ótimas. Além desta da massa de pizza, faço sempre a massa de biscoitos decorados. Nos ajudaram muito! Sucesso a você. Abraço
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Boa tarde Ana! Que bom, sucesso pra vc tbm! Forte abraço, Deus abençoe!
@ruyleandro41538 ай бұрын
Muito bom. Parabéns por compartilhar um pouco do seu conhecimento
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Boa tarde, Ruy! Muito obrigado! Forte abraço! Deus abençoe sempre!
@ruyleandro41538 ай бұрын
@@chefjosecarlos amém. Chef, eu fiz como foi dito no vídeo, porém não usei ovos. Outra coisa, tem um tempo determinado para a pizza ficar no forno? Como posso identificar o ponto da massa? A minha ficou um pouco seca o que acabou deixando dura.
@marcoaprendiz11 ай бұрын
Estou tentando novamente espero, ela sempre estão ficando úmida, mole, mas mesmo assim saborosa,e preciso acertar melhor o pre assado...
@chefjosecarlos11 ай бұрын
Boa noite, Marcos! Vai conseguir🙏
@MrMusiclove5911 ай бұрын
Excelente didática! Explicado com amor e profissionalismo.
@chefjosecarlos11 ай бұрын
Muito obrigado
@leilamedeiros7563 ай бұрын
Me deu água na boca. Que pizzas libdas😮Delicia❤
@agiraminrage44639 ай бұрын
Amei muito a receita. Que Deus nos abençoe.
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!
@solangemariacassalbrasil67310 ай бұрын
Parabéns tenho muito vque aprender
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Muito obrigado, Solange! Deus abençoe!
@elizeupereiramendonca1887Ай бұрын
Obrigado pelo ensinamento,show
@mariamargaridabentocoelhof98209 ай бұрын
Sou sua fã. ...faz uma massa gostosa de rúcula com tomate seco.... adoro suas pizzas... ótimo final de semana.
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Boa noite, Maria Margarida! Muito obrigado! Anotei sua sugestão! Deus te abençoe!
@isabelfranca66510 ай бұрын
Para pré-aquecer o forno é no máximo, e para assar os discos de pizza é no máximo também?
@fonsuek9 ай бұрын
Sensacional, chef. Que aula para pessoas amadoras como eu. obrigado.
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Muito obrigado! Deus abençoe!
@vanderleifonseca95525 ай бұрын
Mais um vídeo top chefe sempre nos passado informações mega importantes quem gosta de preparar pizza em casa tem um excelente conteúdo nas mãos parabéns José Carlos amo fazer pizza em casa no caso de assar na pedra refratária qual é melhor a pedra sabão ou a refratária ? ambas são refratária com testura diferentes eu acho rsrs.
@Bianchini_edu4 ай бұрын
Tem algum video ensinando pide em forno caseiro também.
@Ing.R.Gonzalez3 ай бұрын
Muito bom, agradeço por entregar seu conhecimento. Só para aclarar as azeitonas de Azapa são de Chile, na região norte desértica tem uma cidade que se chama Azapa.
@cassianamayer10 ай бұрын
Adorei essa massa e seu jeito de explicar, gostaria de saber se posso congelar a massa já com os recheios?
@geovaniaalves3328Ай бұрын
Se gostei? Amei, gratidão!
@chefjosecarlosАй бұрын
❤️🙏🙏🙏
@gilbertokovacs9568Ай бұрын
Cheff, obrigado pelas aulas e conselhos. Uma dúvida, quando retirar a pizza congelada, necessita deixar em temperatura ambiente ou na geladeira para descongelar? Quanto tempo fora da geladeira antes de ir ao forno com a cobertura? Obrigado e abraços!!!
@lourdespilardobonfim8064 ай бұрын
Boa noite .Sou d Novo Horizonte d sul M S parabens ameei..Obrigada muito obrigada Deus t abençoe vc é um ser humano incrível valeu
@chefjosecarlos4 ай бұрын
Eu quem agradeço! Deus abençoe vc tbm!
@celesteaparecidadoprado123710 ай бұрын
Maravilhosa parabéns
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Boa noite, Celeste! Muito obrigado! Deus te abençoe!
@JoseSantos-hk2cjАй бұрын
Ótimo Canal ..obrigado..
@lucianomanoel966310 ай бұрын
Muito obrigado 😊 parabéns 😊
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Olá Luciano! Obrigado! Deus abençoe!
@neuzaoliveira37007 ай бұрын
Que chefe maravilhoso,nunca ninguém ensinou pizza desi geito parabéns eu amo pizzas Deus abençoe sempre
@egidioboff226611 ай бұрын
Excelente aula! Chef, é possível pré assar já com o molho de tomate?
@claudia.sousa06117 күн бұрын
Fantástico ❤❤❤❤
@alexsouza7375 Жыл бұрын
Pelo menos nas pizzarias aqui da minha região (zona sul de SP) se ta escrito Pizza de Calabresa, não vem mussarela, mas se ta escrito Pizza Toscana ai vem mussarela embaixo igual a do Chef e ainda tem uma versão chamada Calamussa que é calabresa moida com mussarela, não tenho preferência, como todas kkkkk
@jardielribeiro62219 ай бұрын
Amei suas receitas
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Que bom! Fico feliz que tenha gostado. Deus abençoe!
@williampereira446810 ай бұрын
Bom dia chefe estou assistindo o seu vídeo e para mim é um dos mais completos que eu já vi ainda não terminei mas a sua balança me chamou atenção eu queria saber o nome dessa balança e onde eu procurar se o senhor tem ideia mais ou menos de preço e eu vou continuar assistindo o vídeo Se tiver mais alguma constelação eu tô te perguntar por enquanto Muito obrigado
@romildameireles559 ай бұрын
Amei PARABÉNS,CHEFE!!
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Muito obrigado, Romilda! Deus abençoe!
@hildabarbosa34924 ай бұрын
Mto bom, vou faze em uma oportunidade
@SilmaLimaSilminha3 ай бұрын
Aqui no RJ 21° C tá frio demais.
@neidina1 Жыл бұрын
Posso deixar na geladeira descansando de um dia pra o outro Semana passada congelei e ontem e ontem descongelei e maravilhosa
@wanderdelima80715 ай бұрын
Parabéns...muito capricho no preparo e nas explicações... Obrigado
@alicecancela82013 ай бұрын
Boa tarde Chefe José.. adoro as suas receitas. Essa massa pode ser feita na batedeira?
@chefjosecarlos3 ай бұрын
Obrigado! Sim, porém faça apenas metade da receita!
@joas19944 ай бұрын
Parabéns pela sua receita re
@jaianegomes13936 ай бұрын
Estou aprendendo muito com o Sr Chef José Carlos, obrigada por cada receita, boa parte do que sei aprendi com minha avó hoje ela já não esta mais aqui 😢 mas o amor por cozinhar permanece para sempre em mim e até me sinto pertinho dela ao preparar uma receita
@chefjosecarlos6 ай бұрын
Boa noite! Fico feliz em saber! Deus abençoe!
@sandraalvesdasilva2809 Жыл бұрын
Amei! eu queria te conhecido antes este chef. A partir de hoje só farei pizza deste canal. Irei preparar esta receita amanhã. Obrigada. Deus te abençoe!
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa noite Sandra! Fiquei muito feliz com seu comentário. Deus te abençoe tbm!
@estelaursulina87510 ай бұрын
@@chefjosecarlosparabéns Deus te abençoe hoje e sempre.
@estelaursulina87510 ай бұрын
Vc nasceu para ser um grande professor.
@gilmairalves406221 күн бұрын
Boa noite chefe ou alguém que possa me responder, eu deixo q massa descansar até quebrar tido cluten, nesse processo no caso da pizza a massa fica ponto de massa de bolacha? Porque ei não gosto massa seca, como fazer
@reginaldolima80899 ай бұрын
Bom dia chefe A receita dessa massa pode pode assar a pizza no mesmos dia ? Sem precisar deixar de um dia para outro , para maturar ?
@geilsonmoreira13404 ай бұрын
Chef muito boas as dicas
@marilynnagawanagawa92125 ай бұрын
Muito obrigado cheff ❤. Amei seu amor tão grande de ensinar com todos os mínimos detalhes da receita e a mane de fazer e dicas importantes de conservar as massas no congelador. ❤❤❤ cheff muito simpático. Assistindo do Japão 🇯🇵. Meu marido japonês ama pizza e comidas italianas . Muito obrigada de coração ♥️. Muita gratidão ao seu trabalho.
@chefjosecarlos5 ай бұрын
Bom dia! Muito obrigado, fico feliz em saber, Deus abençoe!
@silvanadeoliveiracouto671310 ай бұрын
Adorei seu vídeo!!!!Encontrei sem querer,e já vou te seguir.Super bem explicado,obrigada 🙏
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Muito obrigado, Silvana!!! Deus abençoe sempre!
@yelitzaisabelindriagozirit27153 ай бұрын
Muito obrigado por compartilhar seu conhecimento
@chefjosecarlos3 ай бұрын
Boa tarde! Eu que agradeço sua presença aqui no canal! Deus abençoe sempre!
@MarceloTenne5 ай бұрын
Massa linda de mais. Parabéns chef.
@123456iasmim8 ай бұрын
Amei!
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Que bom 😊
@rosinetebeckhauser11927 ай бұрын
Ótima aula,obrigada chef,sucesso sempre 🙏👏👏
@chefjosecarlos7 ай бұрын
Bom dia! Muito obrigado! Deus abençoe sempre!
@jandirasantos4028 күн бұрын
Adorei
@maisa_papimarques30026 ай бұрын
Gratidão ❤amei vou fazer
@chefjosecarlos6 ай бұрын
Boa noite, Maisa! Depois conta aqui pra gente como ficou! Deus abençoe!
@renatadutra45428 ай бұрын
Isso sim é capricho.....vou fazer com certeza, minha família adora pizza ❤
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Bom dia, Renata! Depois conta aqui o que achou, Deus abençoe sempre!
@drbarouche10 ай бұрын
Cara, parabéns pela disposição de ensinar!!!!
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Muito obrigado! Deus abençoe!
@silvanadacruzsilva97487 ай бұрын
Faco sempre o seu molho de catupiry e uso até para colocar na preparação da lasanha. Ele é super gostoso..
@chefjosecarlos7 ай бұрын
Boa noite Silvana! Fico feliz em saber! Obrigado por dar sua opinião aqui.
@CristianeMariadosSantos-hy3gs6 ай бұрын
Sou nova nesse canal, todavia, fiquei com água na boca🤤 só de assistir paço a paço como se faz uma pizza de qualidade ❗❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@chefjosecarlos6 ай бұрын
Boa noite, Cristiane! Muito obrigado! Deus abençoe!
@aparecidaoliveira62989 ай бұрын
Chef, bom dia. Seguindo esse processo, eu posso utilizar as farinhas Caputo para pizza? Agradeço imensamente. Amo as suas aulas.
@dasaldersen86406 ай бұрын
Se for do tipo recomendado por ele, sim!
@eliasferreira820110 ай бұрын
Vou fazer , obrigado meu amigo pelo vídeo!
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Olá, Elias! Depois volta aqui e conta pra gente como ficou, Deus abençoe!
@CleusaAmaral-c1b Жыл бұрын
Maravilha pode fazer essa receita p vender ?
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Pode sim!
@SrJonathasSoares5 ай бұрын
Vou fazer hoje
@fatimapimentel52515 ай бұрын
SEMPRE MARAVILHOSO
@regimarimarques50718 ай бұрын
Adorei seu trabalho, parabéns chef
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Fico feliz em saber! Deus abençoe!
@leandroneves376110 ай бұрын
Que aula excepcional. Obrigado por compartilhar seu conhecimento!
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Muito obrigado, Leandro! Deus abençoe!
@alexandrealvesdossantos8356 Жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho, sou um entusiasta sobre pizzas. Deus te abençoe sempre!
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Muito obrigado! Deus abençoe vc tbm!
@mariaelenafernandez43883 ай бұрын
No es igual. Pero más sano. No tiene tanta grasa. Muy. Rico se puede usar. Como bechamel de queso para gratinar. Riquísimo 🇪🇸♥️
@grazieleangela851210 ай бұрын
Ola boa tarde!! Fiquei com duvida qual a forma de descongelar a massa ?
@marlyrebelo2910 ай бұрын
Vendo em 3 de fevereiro e vou fazer
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Muito obrigado, Marly! Depois conta aqui como ficou, Deus abençoe!
@mariadosanjossantos5026 ай бұрын
Não sei a quanto tempo foi postada a receita mas estou maravilhada e vou fazer pois copiei até o que não precisava , e se me permite vc é maravilhoso amei , mama mia
@chefjosecarlos5 ай бұрын
Oi Maria dos Anjos! Obrigado, espero que goste da massa! Abraço amiga, fique com Deus!
@rosanasobraldelima7760 Жыл бұрын
Jesus 😮😮 estou salivando 😋😋
@chefjosecarlos Жыл бұрын
🤣😋🙏🙏🙏
@antoniatakahashi95753 ай бұрын
Maravilhosaaaaa !!!! Parabéns !!!
@rogeriadiasdasilva670811 ай бұрын
Amei a aprender hoje a receita muito bem explicado gratidão vou fazer ♥️👏🏽🇧🇷👏🏽
@MariaRosa-yg4gm7 ай бұрын
Aqui não tem , nenhuma marca de farinha dessas que vc sugeriu, aqui encontra marca Nita, Dona Benta, Renata . Adoro pizza .❤
@jojocastro19897 ай бұрын
A marca Renata é ótima, mas se você for usar use a marca Nita ou Renata são excelentes para uso de pães ou massas de pizza entre outras utilidades para receitas! Eu uso muito a marca Venturelli puríssima e ultimamente estou usando a Adria extra clara puríssima e estou gostando bastante. Farinhas que eu indico tipo 1. Sol, Nita, Venturelli, Anaconda, Adria, Arapongas, 101 Premium, Mirella orgânica e finna tradicional. Dona Benta é boa, mas prefiro para uso de bolo ou massa de pães.
@mackliextreme Жыл бұрын
eu nao tenho condiçoes de comprar um forno profissional no momento. vou começar a vender pizza assim no forno do fogao mais com massa de longa fermentaçao
@marcellesantos901 Жыл бұрын
Essa massa da pra congelar recheada chefjosecarlos ❤
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde Marcelle! Dá sim. Espere esfriar, embale em plástico filme, retire todo o ar e congele. Deus abençoe!
@chefjosecarlos11 ай бұрын
Boa noite Marcelle! Depende dos ingredientes que vc usar, alguns não ficam bons quando congelados.
@JoseSantos-eq7my Жыл бұрын
Chefe já deu água na boca parabéns que Deus lhe abençoe muito mais um ano de muita saúde
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa tarde José! Muito obrigado! Deus abençoe vc tbm!
@chefjosecarlos11 ай бұрын
Boa noite, José! Muito obrigado, Deus abençoe vc tbm!
@Paulosilva-dj9tj9 ай бұрын
Top muito bom
@chefjosecarlos9 ай бұрын
Boa noite, Paulo! Muito obrigado! Deus te abençoe!
@mary9655010 ай бұрын
Nossa parabéns!!! Maravilhosa!!
@chefjosecarlos10 ай бұрын
Muito obrigado, Mary! Deus abençoe!
@josygarcia859 Жыл бұрын
Muito elaborada parabéns, mas eu vou fazer a outra receita do senhor, mas rápido RS essa aí demora muito a ficar pronto por contada maturizacao acho que falei errado
@silesiateodoro98608 ай бұрын
Chef parabéns pelo talento...pode ser assada direto com o recheio? 😊