GLI ORTAGGI DI OTTOBRE (o.s. 81)

[@giovannicarbone7525]

ciao Leonardo auguri di buon anno a te e famiglia

[@cristiannicolini134]

Ciao Leonardo grazie come sempre per i tuoi video!

[@piergiuseppetruzzu8279]

Complimenti,e grazie, sei un grande esempio e una fonte d'ispirazione per me che ho tantissimo da imparare

[@ambrogiovilla2663]

Grazie ❤

[@lucia4867]

Grazie. Sempre utili i tuoi video. Un saluto dalla Sardegna.

[@leonardodidonato]

Ciao Lucia, ti ringrazio. Un saluto dalle Marche. Buon orto.

[@lorenzoscipione]

Bentornato Leonardo!

[@mohameddoccali7872]

Grazie

[@Daniel.148]

Bravissimo!!

[@federicosilario8744]

Buonasera Leonardo bellissime coltivazioni!!! Viva l'orto che ci mantiene giovani!!

[@leonardodidonato]

Ciao Federico, sempre viva l'orto che ci mantiene giovani!!

[@giuseppeaudino697]

Ciao Leonardo bellissimo video su un bellissimo orto Sono felicissimo di aver visto i broccoli Calabresi che mi ricorda quando le piantava a buonanima di mio padre quando ero ragazzino in Calabria io sono in Australia da 31 anni Grazie Leonardo 🙏👋👍🍻

[@leonardodidonato]

Ciao Giuseppe, ti ringrazio per la tua condivisione; mi viene da fare anche una riflessione: come i semi e le varietà locali come i broccoli calabresi facevano parte anche di un patrimonio culturale, di una abitudine e di un uso culinario diffuso; cioè, voglio dire, come quell'ortaggio era legato a quel territorio, faceva parte della cultura di quella popolazione. Tutte cose che con i semi delle multinazionali si sono perse. Un caro saluto.

[@giuseppeaudino697]

@@leonardodidonato E vero Leonardo neanche mio fratello c’è l’ha più la persa Quella qualità fanno broccolini tutto l’inverno Grazie per la tua disponibilità di rispondermi Leonardo grazie 🙏👋👍🍻

[@simonaluzzi6809]

Ciao Leonardo. Io abito vicino a te (Ancona) ed ho trapianto cavoli e verze il 7 settembre. Sono ancora piccole e stentarelle soprattutto i cavoli neri che hanno anche i bordo di qualche foglia gialle...come mai? Grazie

[@leonardodidonato]

Ciao Simona, le cause per la crescita stentata possono essere varie: stato delle piantine al trapianto (se erano "invecchite" ad esempio), carenza di acqua nelle prime fasi, troppa acqua, terreno povero di elementi nutritivi, mancanza di rotazione (importantissimo, almeno bisognerebbe aspettare 3-4 anni prima di far ritornare i cavoli sullo stesso terreno), etc. Anche per i bordi ingialliti le cause possono essere tante, ma principalmente sono carenze di qualche elemento nutritivo (credo ferro) o anche un PH molto alcalino (come di solito è nei terreni nostri vicino alla costa) che ostacola la disponibilità per le piante di alcuni elementi nutritivi (ferro, potassio, fosforo). Comunque è solo qualche foglia; l'importante è che non siano gialle le foglie centrali , quelle più giovani. Ti consiglio, specialmente in questo periodo che non piove e che ancora la temperatura è ancora alta rispetto la media stagionale, di dare l'acqua senza esagerare, in modo di stimolare la crescita. (ma probabilmente l'hai fatto). Potresti dare anche del concime organico intorno al piede delle piante, zappettando un pò per interrarlo. Ti saluto. Buon orto.

[@davidevolpati6712]

Buongiorno Leonardo, Quest anno ho seminato con successo dei cavolfiori autoctoni della mia zona,i semi avevano 3/4 anni(mi erano stati dati da un contadino che purtroppo ora non c'è più) ho avuto un emergenza di piante sane del 40% per me un successo, ora le piante hanno tutte la testa formata e qui al nord stanno arrivando le prime gelate,per fare il seme le faccio andare in primavera come tutti i cavoli o le gelate che arriveranno mi comprometterebbero tutto, ho parlato col figlio di questo contadino ma non ha la più pallida idea di come il padre facesse, Ha qualche consiglio da darmi? Chiedo ancora scusa per il disturbo Cordialmente Davide

[@leonardodidonato]

Ciao Davide, il cavolfiore è abbastanza resistente alle gelate, però se vuoi essere più sicuro li puoi coprire con il tessuto non tessuto (quello più spesso); se poi stai in una zona molto fredda (ad esempio 5-8 °C sottozero per un tempo prolungato) puoi raccogliere qualche pianta cercando di prenderla con più radici possibile e il pane di terra e metterle in dei vasi ; metterli in un posto riparato e poi in primavera ripiantarli in campo. Ti saluto. Buon orto.

[@davidevolpati6712]

@@leonardodidonato grazie mille, proverò tutti e tre i sistemi, Davide

[@michele593]

Bellissimo orto complimenti

[@vincegiuliana9896]

Bel video... Io ho molte difficoltà nella semina di cipolle e porri, crescono un pochino nei telarini per poi morire e seccare senza raggiungere la dimensione da vivaio, terriccio da semina... Non saprei neanche quale sarebbe la dimensione corretta per il trapianto.. mi potresti fare vedere come fai? Grazie

[@leonardodidonato]

Ciao Giuliana, ti metto il link per la dimensione ottimale per il trapianto kzbin.info/www/bejne/qH-vYpWOnceUl7c&ab_channel=LeonardoDidonato minuto 5,54-6,12 Poi le variabili sono tante: il seme, il terriccio da semina (che sarebbe preferibile bio con concime organico incorporato- ce ne sono in commercio), l'acqua, e soprattutto l'epoca di semina e la giusta temperatura. Ti saluto. Buon orto.

[@giovannicarbone7525]

domanda la cavolaia come la distruggi, cosa usi?

[@leonardodidonato]

Ciao Giovanni, passo tra le piante e raccolgo le larve (se ci sono) e soprattutto tolgo le uova. Considerando che le uova si schiudono dopo 4-7 giorni dalla deposizione (dipende dalla temperatura) mi regolo di conseguenza. Ti saluto. Buon orto e Buon Anno a te e famiglia.

[@gabrielezepri1003]

complimenti bellissimo video

[@marcomedita806]

Leonardo buongiorno ogni volta che vedo il tuo orto provo una invidia positiva...una domanda cosa posso mettere di naturale per bruchi cavolata? Di naturale ?

[@leonardodidonato]

Ciao Marco, la cavolaia sverna nel terreno come larva adulta, per cui importante come prevenzione è la rotazione; di solito il mezzo più naturale di combatterla è ogni 5-6 giorni passare fra le piante e togliere uova e larve; di solito io faccio così; solo in particolari (2-3) annate dove le generazioni si susseguirono incessanti e copiose ho usato il bacillus thuringiensis. Ti saluto. Buon orto.

[@bracciodiferrotv9235]

Ciao complimenti ma le cime di rapa le pisnti a spaio oppure su telarino?

[@leonardodidonato]

Ciao @bracciodiferrotv9235, di solito la sessantina e la novantina a spaglio; la centoventina (marzatica) su telarino; comunque tutte si possono seminare su telarino. Ti saluto. Buon orto.

[@bartaliilcapitano7686]

👍👋😇

[@Wild.Cuisine]

Bel video come sempre...non ti premurare se hai gia fatto un video riguardo un determinato argomento...rifallo! Ogni anno sarà un appuntamento e almeno ci allerti anche a noi su che cosa fare (indicativamente) parallelamente a te. Anche piuttosto video più corti e senza tagli ma che servano a farci restare aggiornati avvenimento dopo avvenimento

[@leonardodidonato]

Ciao Simone, grazie per i suggerimenti; cercherò di seguirli. Ti saluto. Buon orto.

[@onceuponatime6761]

Ciao Leonardo, per quanto riguarda i cavoli in generale io ho il problema ogni anno che qualche pianta (non tutte) soprattutto i broccoli e qualche verza, ma non solo - tendono , durante la crescita, a sviluppare le foglie di colore giallo...poi, avolte, da adulte tornano di colore verde...ma non sempre....non mi da lìidea di una malattia fungina ma, da ciò che potuto constatare, sembrerebbe mancanza di ferro....forse il ph del terreno non è ottimale...oppure l'acqua di irrigazione...comunque ,per prova, ho provato ad aggiungere alla base delle piante più ingiallite un paio di cucchiaini di solfato ferroso e poi ho interrato leggermente.....vediamo che succede....Un caro saluto da Enrico, dalla Liguria, e dalla Fontanabuona! P.S.: Qui da me, nonostante 6 allerte gialle nell'ultimo mese, sono caduti 40mm di pioggia in totale......meglio di niente...

[@leonardodidonato]

Ciao Enrico, anche per me è più un problema fisiologico dovuto o ad una carenza nutritiva del terreno (poco probabile) o ad un ph sbilanciato (alcalino) del terreno che non permette la disponibilità di certi elementi, in particolare del ferro (ipotesi più probabile), da cui difficoltà nella biosintesi della clorofilla con conseguenza del giallume. Quindi va bene come "terapia" usare il solfato ferroso. Certo, una volta, quasi non esisteva questo problema, quando la letamazione era una pratica diffusa; infatti è risaputo che il letame equilibra qualsiasi problema che può avere un terreno. Un caro saluto. Buon orto. P.S. io sto a sud delle Marche; quà c'è stata una giornata di pioggia intensissima ed ho rischiato di allagarmi; nel nord delle Marche, ci sono stati molti disastri e purtroppo anche con perdite di vite umane.

[@linokino5155]

Interessante seminare a piazzuole, ma per l’irrigazione poi come fai?

[@leonardodidonato]

Ciao LIno, quando devo irrigare tutto il campo (in estate) utilizzo il sistema di irrigazione con gli irrigatori; altrimenti per irrigare solo la striscia uso un rololone (al minuto 10 del video lo inquadro per un attimo). Ti saluto. Buon orto.

[@linokino5155]

@@leonardodidonato rololone?, cosa sarebbe?

[@linokino5155]

Scusami, ho controllato ed ho visto che sarebbe un rotolone di tubo per irrigare😅, grazie

[@giovannicarbone7525]

gli ortaggi a campo aperto in che periodo la fai ?

[@leonardodidonato]

Ciao Giovanni, mi permetto di suggerirti i video della sezione "L'orto nelle varie stagioni" . Ti saluto. Buon orto.

[@giovannicarbone7525]

@@leonardodidonato ok grazie

[@santosboss]

Orto spettacolare: grande, vigoroso e ricercato (nelle scelte).

[@Yuri-tq7ko]

Ciao Leonardo ma per un terreno non coltivato da tanti anni non è necessaria la concimazione?

[@leonardodidonato]

Ciao Yuri, un terreno incolto da tanti anni ha riacquistato la fertilità, quindi non ha bisogno di concimazione. D'altra parte è anche il mio metodo di coltivazione: negli anni "ho toccato con mano" come un terreno lasciato a riposo nella rotazione riacquisti la fertilità; lo comprovano anche le analisi che ho fatto. Ti saluto. Buon orto.

[@Yuri-tq7ko]

@@leonardodidonato ok! Dopo 1 o 2 anni però bisogna concimare?

[@artorias641]

Salve e ancora complimenti per il suo canale ricco di informazioni. Sarebbe interessante un video incentrato su malattie, parassiti ed altri problemi relativi all'orto. Per esempio, contro le lumache, mentre le piantine sono piccole, cosa consiglia si usare? Nel mio orto distruggono tante piantine, ci sono alcuni prodotti più o meno biologici, ma sarebbe interessante il suo parere.

[@leonardodidonato]

Ciao Emilio, è in lista. Ti saluto. Buon orto.

[@franc859li]

le mie cime di rapa hanno le fogli bucate, mi puoi consigliare cosa fare?

[@leonardodidonato]

Ciao Francesco, di solito sono le lumache che fanno i buchi; la difesa migliore è fare la rotazione; ci sono anche prodotti per l'agricoltura biologica come prodotti a base di fostato ferrico. Ti saluto. Buon orto.

[@davidevolpati6712]

Buongiorno Leonardo spero si stia riposando un po' dopo questo anno ortivo molto complicato e impegnativo. Le chiedo una curiosità:l anno scorso ho raccolto le verze i cavolfiori ecc tagliando al colletto la boccia del cavolo lasciando la pianta nel terreno con le foglie basali (anche i finocchi) , quest'estate mi hanno ricacciato e sono andate con mi sorpresa a seme che ho raccolto. È seme buono ho può avere problemi di germinazione. Davide

[@leonardodidonato]

Ciao Davide, si, è seme buono; lo puoi usare. certo però deve essere ben formato, di dimensione normale; a volte dai ricacci il seme è striminzito; quello non bisogna usarlo. Ti saluto. Buon orto. P.S. certo, adesso il lavoro nell'orto è in discesa; si può tirare il fiato.

[@jonathanlatorre595]

Buongiorno complimenti per i video un aiuto per i colombi stanno facendo una strage nei miei cavoli

[@leonardodidonato]

Ciao Jonathan, come mia esperienza ho potuto constatare che agli uccelli da fastidio quello che si muove e luccica; quindi si possono usare nastri riflettenti "fatti in casa" con carte argentate/dorate, posti al di sopra delle colture. In commercio c'è tutta una serie di nastri, palloni colorati, etc. Ti saluto. Buon orto.

[@jonathanlatorre595]

@@leonardodidonato sempre gentilissimo grazie

[@MrDadavividede]

Buongiorno Leonardo, ci regali sempre video bellissimi. Io avrei due domande se trovi un minuto per rispondermi: 1- ho visto che usi dei sesti molto stretti rispetto a quelli solitamente consigliati sui testi agronomici, ad esempio la lattuga canasta è davvero fitta. Lo fai per un motivo particolare? 2- a parte le rotazioni colturali e gli interventi manuali non usi prodotti per difendere le piante? Sarebbe molto interessante un video sulla difesa con pro e contro per capire secondo te dove è proprio indispensabile un intervento secondo il tuo approccio. Grazie mille e buon orto

[@leonardodidonato]

Ciao Davide, la canasta è fitta perchè incomincio a raccoglierla quando il ceppo non è al massimo, facendo automaticamente un diradamento per i ceppi che restano. Faccio questo, perchè se aspettassi a raccoglierla tutta quando è al massimo, non riuscirei a smaltirla in poco tempo, con il rischio anche che mi vada a seme e/o diventi troppo amara. Spero di essermi spiegato. Per quanto riguarda il secondo punto è in programma un video sull'argomento. Ti saluto. Buon orto.

[@andrewdl87]

Grandi video come sempre! Ti volevo chiedere, non hai avuto problemi con i cavoli nel semensaio di luglio? I nostri a causa del caldo non hanno germinato molto bene, quindi li stiamo mettendo solo ora. Grazie mille come sempre per i tuoi importantissimi video!

[@leonardodidonato]

Ciao andrewdl87, ti ringrazio, no non ho avuto problemi; quest'anno a differenza degli ultimi anni non ho avuto i soliti insetti sulle piantine quali altica e plutella xilostella (probabilmente a causa della siccità). Ti saluto. Buon orto.

[@riccardomatarazzo6824]

Ciao Leonardo ! Perché non usi il bacillus contro la cavolaia ?

[@leonardodidonato]

Ciao Riccardo, se posso cerco di evitare. Dipende anche dal grado e dai tempi della diffusione dell'insetto. Ti saluto. Buon orto.

[@juliotramontin3312]

Buona sera sono Julio sarei interessato a i semi del suo ortaggio grazie

[@leonardodidonato]

Ciao Julio, mi dispiace ma ho una quantità appena sufficiente. Ti saluto. Buon orto.

[@aziendaagricolacuneo2183]

Quali sono le differenze tra la verza S. Martino e quella di Piacenza?

[@leonardodidonato]

Ciao Azienda Agricola Cuneo, sono tutte e due verze abbastanza tardive: nella mia zona la San Martino resiste un pò di più al freddo (anche a -2-4°C a patto che non si prolunghi nel tempo) Sono verze con foglie molto grandi ed apparato radicale ben ramificato. Sono verze non ibride, riproducibili e rustiche. Ti saluto. Buon orto.

[@andreagatti4830]

Ciao Leonardo, una domanda indiscreta ma legittima: tutta la bella robetta che coltivi e produci con tanta passione e competenza come la gestisci? Hai un punto di vendita diretta? o un distributore che la valorizzi per quanto merita?

[@leonardodidonato]

Ciao Andrea, il surplus rispetto al fabbisogno famigliare faccio scambi con amici e simili con servizi o altri prodotti. Ti saluto. Buon orto.

[@andreagatti4830]

Grazie della gentile risposta. Come vorrei essere un tuo vicino! Buon orto a tutti.@@leonardodidonato

[@cutulisci1]

Salve Leonardo, intanto grazie di cuore per tutto quello che ci impara e trasmette. Volevo dirle, io coi cavoli non ho speranze, dall oggi al domani si mangiano tutto. Vedo che lei non li copre per proteggerli. Qual é il suo segreto? Buona serata

[@leonardodidonato]

Ciao Andres, la prima prevenzione è la rotazione: almeno aspettare 3-4 anni prima di far ritornare i cavoli sullo stesso terreno. (ma questo , credo, lo sai già). Poi per quanto riguarda la cavolaia tolgo a mano le uova e le larve; in 40 anni di orto solo in 3 anni, data la grande diffusione, sono ricorso a trattamenti con bacillus thuringiensis. Certo bisogna essere tempestivi, specialmente quando le larve sono adulte, perchè sono molto voraci. Per quanto riguarda le lumache andando verso la stagione fredda rallentano la loro attività e alla raccolta dei cavoli le foglie esterne (quelle più "bucate") le scarto. Quindi non ho nessun segreto. le piante non sono perfette; a volte ci sono alcuni buchi sulle foglie, ma la cosa è accettabile per me. Ti saluto. Buon orto.

[@arcangeloraia2488]

grande Leonardo, ho visto che anche sui tuoi cavoli le foglie sono piene di buchi e normale ?

[@leonardodidonato]

Ciao Arcangelo, sono i buchi delle lumache; man mano che andiamo avanti nella stagione, con il freddo, le lumache mangeranno sempre di meno e i cavoli cresceranno fino ad arrivare alla raccolta; a quel punto le foglie che adesso sono piene dei buchi saranno le foglie esterne che alla raccolta vengono scartate; in ogni caso preferisco qualche buco di lumaca a qualche residuo di trattamento chimico. Ti saluto. Buon orto.

[@marinapacialat9373]

Da noi a Trieste faceva troppo caldo e i semi non germinavano in agosto. Da voi non c'è questo problema?

[@leonardodidonato]

Ciao Marina, quando fino a pochi decenni fa i semenzai si facevano a pieno campo (anch'io ne ho fatti nel passato) per tenere il terreno costantemente umido sopra si metteva la paglia; poi si toglieva dopo che era avvenuta la germinazione; questo soprattutto per i cavoli. Quindi se hai fatto i semenzai a pieno campo ci può stare questa mancata germinazione; facendo i semenzai nei telarini, come faccio io, di solito non ho problemi, perchè è più facile mantenere l'umidità costante (a volte in estate do l'acqua ai telarini 2 volte al giorno: alla sera e alla mattina). Ti saluto. Buon orto.

[@ginopozzoli5897]

Posso ancora piantare tutto? Fino a quando si può?

[@leonardodidonato]

Ciao Gino, dipende dalla zona dell'orto e da che ottobre e novembre farà come temperature; comunque come semine (fino a temperature medie di 6-8) ancora si potrebbero seminare ravanelli, cime rapa, spinaci, rucola; come trapianti cavoli cappuccio e verze, insalate, cicorie e bietole. Poi anche fava, piselli (centro e sud Italia), aglio e scalogno. Ti saluto. Buon orto.

[@mmorelli2007]

Hai lumache e limacce? Come le combatti?

[@leonardodidonato]

Ciao Mauro, certo ho lumache, meno le limacce. Avendo un orto abbastanza grande faccio, per lo più, una lotta preventiva con la rotazione; poi non mi importa di avere foglie un pò mangiate; certo in un orto piccolo è più difficile: come lotta diretta si può mettere materiali caustici intorno alle prese degli ortaggi, tipo cenere setacciata o calce viva (un tempo molto usata sia per combatterre le lumache che per fare la poltiglia bordolese), avendo l'accortezza di aggiungerli di nuovo dopo una pioggia dilavante. A volte ho usato la birra (le lumache ne vanno ghiotte) per catturarle, interrando dei bicchierini con il margine superiore quasi a pari del terreno (tipo quelli dello yougurt ad esempio) con la birra coperti con un coppo

[@Giancarlo123alessia]

Ortaggi dove ? Tra catania e bolzano ?

[@leonardodidonato]

Ciao @Giancarlo123-zk2hw, nelle marche; ovviamente al Nord le semine estive vanno anticipate (cioè non posso seminare fino ad Ottobre) e quelle primaverili vanno ritardate (perchè la temperatura si alza più tardi); al Sud le semine estive vanno ritardate e quelle primaverili vanno anticipate; al centro una via di mezzo. PERO' io constato che rispetto a quando ho iniziato a fare l'orto circa 40 anni fa il clima è molto cambiato: l'estate è più lunga, l'autunno si potrae più a lungo, l'inverno è sempre più breve e meno freddo, la primavera anticipa; quindi bisogna coltivare e seminare gli ortaggi di conseguenza. Il discorso potrebbe continuare a lungo. Solo due esempi: i pomodori, credo, andranno coltivati per il futuro sotto gli alberi o reti ombreggianti per evitare colpi di sole ed altre fisiopatie; i finocchi andranno seminati più tardi di quello che è stato fatto fino ad ora per evitare le salite a seme precoci, etc. etc. Ti saluto. Buon orto.

[@arcangeloraia2488]

non vedo la bietola colorata , gialla rossa, ecc.

[@leonardodidonato]

Ciao Arcangelo, metto solo quella a costa bianca, una varietà che autoriproduco da tanti anni. Ti saluto. Buon orto.

[@massimilianobernardini4655]

Qua nel comune di Maiolo la cavolaia fa str@ge del cavolfiore

[@leonardodidonato]

Ciao Massimiliano, dipende dalla zona, dalle varietà. In tanti anni di orto ci fu un anno che le generazioni incominciarono a Maggio e continuarono incessanti fino a Ottobre. Di solito non "fa paura". Ti saluto. Buon orto.

[@omarfarooq447]

I am pakistano Italia parma pleez halp me wark ciao

[@marcomedita806]

Anche da me il cavolo cappuccio non lo ha attaccato

[@elenapira2567]

non sono troppo stetti

[@leonardodidonato]

Ciao Elena, sono tanti anni che uso queste distanze, ma quest'anno per diverse ragioni, le piante si sono sviluppate più del solito, specialmente le verze. Quindi si, potevo metterle un pò più larghe. Anche se in questo modo "chiudono " prima le file ostacolando la crescita delle erbe spontanee. Ti saluto. Buon orto.

[@Daisy_b]

Io, conosco un accorgimento, per far germogliare più velocemente le barbabietole rosse, se può interessarti, fammelo sapere, provvederò a comunicartelo. Buon lavoro. 🌈

[@leonardodidonato]

Ciao Daisy, certo, ti ringrazio anticipatamente. Ti saluto. Buon orto.

[@Daisy_b]

@@leonardodidonato Dal manuale " 1001 consigli & astuzie per il giardino " Selezione dal Reader's Digest " pag. 47 BARBABIETOLA Per guadagnare tempo, far germinare i semi immergendoli per 24 ore in acqua tiepida leggermente addizionata di aceto o di limone; quindi seminare direttamente a dimora. In questo modo si anticiperà la cultura di una decina di giorni circa. Io utilizzo questa procedura, anche per seminare nelle cellette. Buon orto.🐞

[@pietrodurso5788]

Detto anche che cavolo me ne frega

[@leonardodidonato]

Anche "adesso sono cavoli !! " 😄