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Soft and delicious panettone, recipe explained step by step

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Cucino dunque Sono

Cucino dunque Sono

Күн бұрын

Пікірлер: 576
@Lapizzafattaincasa
@Lapizzafattaincasa 8 ай бұрын
Bravissima! Davvero tutto ben spiegato e alla portata di chi desidera cimentarsi con questa complessa preparazione. Complimenti anche per la serenità che trasferisci ai tuoi visitatori e per i sorrisi finali pieni di meritata soddisfazione. Sergio
@user-ip9ql7zk2v
@user-ip9ql7zk2v 5 ай бұрын
Grazie mille, Carla da tutta la mia famiglia. Ieri ho fatto è venuto buonissimo. Non ho mangiato così buono da nessuna parte. Oggi faccio triplo ❤.
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ingredienti: Per la biga: 6g di lievito di birra fresco (2g se usi quello secco) 80g di farina manitoba (13g di proteine) 40g di acqua fredda Per il primo impasto del panettone: 225g di farina manitoba (13g di proteine) 115g di acqua fredda 6g di lievito di birra fresco 70g di zucchero 3 tuorli uova a pasta gialla (55g) 70g di burro bavarese a temp ambiente biga Per il secondo impasto del panettone: primo impasto 60g di farina manitoba (13g di proteine) 70g di zucchero 100g di burro bavarese 3 tuorli di uova a pasta gialla 1 baccello di vaniglia (o 2 cucchiaini di estratto di vaniglia) 20g di miele 35g di cedro candito a cubetti 35g di arancia candita a cubetti 130g di uvetta sultanina scorza di arancia non trattata scorza di limone non trattato 5g di sale Ingredients: For the biga: 6g of fresh brewer's yeast (2g if you use dry yeast) 80g of manitoba flour (13g of protein) 40g of cold water For the first panettone dough: 225g of manitoba flour (13g of protein) 115g of cold water 6g of fresh brewer's yeast 70g of sugar 3 yellow egg yolks (55g) 70g of Bavarian butter at room temperature biga For the second panettone dough: first dough 60g of manitoba flour (13g of protein) 70g of sugar 100g of Bavarian butter 3 yellow egg yolks 1 vanilla pod (or 2 teaspoons vanilla extract) 20g of honey 35g of diced candied citron 35g of diced candied orange 130g of sultanas untreated orange peel untreated lemon peel 5g of salt Zutaten: Für den biga: 6 g frische Bierhefe (2 g, wenn Sie Trockenhefe verwenden) 80 g Manitoba-Mehl (13 g Protein) 40g kaltes Wasser Für den ersten Panettone-Teig: 225 g Manitoba-Mehl (13 g Protein) 70g Zucker 115g kaltes Wasser 6 g frische Bierhefe 70g Zucker 3 gelbe Eigelb (55 g) 70g bayerische Butter bei Zimmertemperatur Biga Für den zweiten Panettone-Teig: erster Teig 60 g Manitoba-Mehl (13 g Protein) 100 g bayerische Butter 3 gelbe Eigelb 1 Vanilleschote (oder 2 Teelöffel Vanilleextrakt) 20g Honig 35 g gewürfelte kandierte Zitronen 35 g gewürfelte kandierte Orange 130g Sultaninen unbehandelte Orangenschale unbehandelte Zitronenschale 5g Salz Ingrédients: Pour le biga: 6g de levure de bière fraîche (2g si vous utilisez de la levure sèche) 80g de farine du Manitoba (13g de protéines) 40g d'eau froide Pour la première pâte à panettone: 225g de farine du Manitoba (13g de protéines) 115g d'eau froide 6g de levure de bière fraîche 70g de sucre 3 jaunes d'œufs jaunes (55g) 70g de beurre bavarois à température ambiante biga Pour la deuxième pâte à panettone: première pâte 60g de farine du Manitoba (13g de protéines) 70g de sucre 100g de beurre bavarois 3 jaunes d'œufs jaunes 1 gousse de vanille (ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille) 20g de miel 35g de dés de citron confit 35g de dés d'orange confite 130g de raisins secs zeste d'orange non traité zeste de citron non traité 5g de sel Ingredientes: Para la biga: 6g de levadura de cerveza fresca (2g si usas levadura seca) 80 g de harina manitoba (13 g de proteína) 40 g de agua fría Para la primera masa de panettone: 225 g de harina manitoba (13 g de proteína) 115 g de agua fría 6 g de levadura de cerveza fresca 70 g de azúcar 3 yemas de huevo amarillas (55g) 70 g de mantequilla bávara a temperatura ambiente biga Para la segunda masa de panettone: primera masa 60 g de harina de manitoba (13 g de proteína) 70g de azucar 100 g de mantequilla bávara 3 yemas de huevo amarillas 1 vaina de vainilla (o 2 cucharaditas de extracto de vainilla) 20g de miel 35 g de cidra confitada en cubitos 35 g de naranja confitada cortada en cubitos 130 g de pasas piel de naranja sin tratar cáscara de limón sin tratar 5 gramos de sal
@rosalbabarbarossa2386
@rosalbabarbarossa2386 9 ай бұрын
Complimenti per come hai descritto la ricetta sei professionale ma semplice nella spiegazione x me sei la migliore veramente brava ti seguo sempre grazie ancora .
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
​@@rosalbabarbarossa2386ciao Rosalba grazie di cuore ❤ un abbraccio 😘
@deangio2000
@deangio2000 8 ай бұрын
@@cucinodunquesono si può impastare tutto a mano? 🥰
@YesLuCan74
@YesLuCan74 9 ай бұрын
Ciao Carla,mi piace che ogni minimo passaggio,anche il piu' semplice,lo spieghi dettagliatamente!Quindi sarebbe impossibile non riuscirlo a fare,deve per forza venire da Dio come il tuo.COMPLIMENTI!!
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao, ti ringrazio Gerry! Un abbraccio e buona serata 😍😍😍
@paolaangellotti8745
@paolaangellotti8745 8 ай бұрын
Complimenti 👏
@ixm8189
@ixm8189 8 ай бұрын
​@@cucinodunquesono🤩😍🤩😍🤩😍hola tesoro, muchísimas gracias por tener activado los subtítulos en español para tener una mejor comprensión y seguir bien tus conocimientos y consejos para la formación de tus recetas. Muchísimas gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. GRACIAS por enseñarnos recetas tan buenas con un paso a paso y todo tipo de detalles y tips. Un abrazo cargado de muchísimo cariño y energía y te deseo con antelación FELICES FIESTAS Y QUE DISFRUTES DE UNA HERMOSA NAVIDAD. UN ABRAZO, una alumna feliz. Prometo este año sacar más tiempo y visitarte más haciendo tus recetas que por enfermedad tengo pendientes. Un abrazo y cuídate muchísimo. 🤗🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘🥨🥐🍞🍪🍀🍀🍀🍀🍀🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🍀🍀🍀❄️❄️❄️❄️❄️☃️☃️☃️🎉🎉🎉
@kettylaviano8290
@kettylaviano8290 8 ай бұрын
Wow complimenti Carla sei bravissima 👏🏻 spero di poterlo fare al più presto grazie da Ketty da Catania 🥰❤️
@danielacorsi7941
@danielacorsi7941 8 ай бұрын
Un capolavoro ❤
@MB-xj7uu
@MB-xj7uu 8 ай бұрын
Ciao, Carla! Suo panettone ed veramente splendido!!! Io non sapeva come ed fatta la biga! Tu la me hai insegnato anche tutti i proceso della preparazione!! Grazie mille ! Io sono dal Brazile, ho habbitato per 6 mesi a Milano 29 ano fa… Sentirla parlare italiano ha fatto rinascere la nostalgia del quelo tempo… (scusa tutti gli sbaglio in questa scrita). Dio te benedica. Baci.
@tinacupino3492
@tinacupino3492 8 ай бұрын
Mai vista una persona così professionale esaustiva Dolcissima.provero'a farlo mi ha incatata grazie signora ❤
@user-ev9rh5kf1u
@user-ev9rh5kf1u 3 ай бұрын
Здравствуйте!Спасибо за рецепт ! Сегодня испекла к православной Пасхе! Повесила , но один мы с сыном попробовали!Вкус Божественный, всё сделала точно по рецепту! Не удаляйте Ваш рецепт, все получилось !Пекла панеттоне впервые!Привет из Узбекистана, город Ташкент!😊😊❤
@helenaparker1833
@helenaparker1833 3 ай бұрын
Скажите пожалуйста на какой муке вы пекли Панеттоне?
@user-ev9rh5kf1u
@user-ev9rh5kf1u 3 ай бұрын
Манитоба "Молино грасси" белок 13%.
@helenaparker1833
@helenaparker1833 3 ай бұрын
@@user-ev9rh5kf1u скажите пожалуйста а если белок 12 можно тоже делать или нет??
@user-ev9rh5kf1u
@user-ev9rh5kf1u 2 ай бұрын
Не знаю, сама впервые делала .
@lifemary
@lifemary 9 ай бұрын
Carissima grazie sei un genio ❤ Spagna
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie di cuore ❤️ un abbraccio 😘
@carmenbellamio8904
@carmenbellamio8904 8 ай бұрын
Ho provato varie ricette ma con la tua mi è venuto benissimo!! Grazie 😍
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 8 ай бұрын
Ciao Carmen mi fa davvero piacere! Auguri di buon Natale ❤️🌲
@barbaraferraroni781
@barbaraferraroni781 9 ай бұрын
Straordinario panettone che dimostra ancora una volta la tua bravura. So già che non lo farò. Temo che sia troppo difficile per me. Ma guardare il modo con cui prepari e spieghi é una cosa bellissima. Mi rilassa dopo una lunga giornata di lavoro. Complimenti Carla. Ti abbraccio con affetto ❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie Barbara mi fa davvero piacere che ti sia piaciuto. Un grande abbraccio ❤ buona serata 😘
@Ciakreativa
@Ciakreativa 9 ай бұрын
Sempre precisissima e le tue ricette sono sempre fantastiche. Ne ho provate diverse e vengono benissimo. 😊 (Puglia)
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao, mi fa davvero piacere ❤️ un abbraccio 😘
@silvia94332
@silvia94332 9 ай бұрын
Concordo👍, con le ricette di Carla la riuscita è garantita perché è precisa nel dosaggio e nella descrizione, bravissima e umile👋
@antoninogiovannilacava4451
@antoninogiovannilacava4451 8 ай бұрын
Buongiorno signora Carla ancora complimenti per il suo impegno che ci aiuta tantissimo a realizzare anche noi cose buone senza fare danni ,vorrei chiedervi se in questa dose posso aumentare il doppio la sospensione grazie tantissimo ciao di vero cuore Antonino da Reggio Calabria ❣❣❣🙋‍♂
@gladysnuzzaco8447
@gladysnuzzaco8447 9 ай бұрын
Eeee, Carla mia, come spieghi tu, nessuno. Grazie infinite ❤❤❤❤❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao, grazie mille ❤❤❤ un abbraccio 😘
@alph.2922
@alph.2922 8 ай бұрын
Hola Carla! Tras una semana buscando la receta ideal para el Panettone, definitivamente me quedo con la tuya, mejor explicada imposible. Estas navidades voy a llevar a práctica elaborar tu receta y seguir paso a paso tu indicaciones. Casi con toda seguridad será un éxito . Muchísimas gracias y Felices Fiestas. Un saludo desde España.
@angelicasmith5756
@angelicasmith5756 9 ай бұрын
Ciao Carla! Meraviglioso panettone🧏 e grazie x la bella spiegazione da riuscirci tutti 🌺👍💕
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao cara, ma certo che ci riuscirai ❤ un abbraccio grande e grazie ❤️
@user-ry6ug9wf2x
@user-ry6ug9wf2x 9 ай бұрын
Una splendida creazione Complimenti
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ti ringrazio 💖 buona serata
@mariaantoniazappia3823
@mariaantoniazappia3823 9 ай бұрын
Complimenti bravissima, lo farò di sicuro brava
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ti ringrazio cara, un abbraccio 😘😘😘
@cinziabalbiani1685
@cinziabalbiani1685 8 ай бұрын
Tesoro bello hai fatto un capolavoro, un panettone di semplice esecuzione alla portata di tutti, ti abbraccio forte ❤❤❤
@user-pv1qt2ov6m
@user-pv1qt2ov6m 8 ай бұрын
Io l'ho fatti ieri ,oggi l'ho aperto è meraviglioso proprio uguale ! Graziiiieeeeee
@elisanardulli5641
@elisanardulli5641 7 ай бұрын
Ciao Carla ho fatto il panettone ed è stato un successo 😋grazie per la ricetta e complimenti per la spiegazione così dettagliata e precisa dei passaggi 😘
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 7 ай бұрын
Buongiorno Elisa mi fa davvero piacere ❤️ grazie di cuore e auguri di buon anno 🎄 un abbraccio 😘
@michelinabrusasco2147
@michelinabrusasco2147 9 ай бұрын
Un’altra delle tue spettacolari meravigliose ricette😋😋😋👏👏👏🤗🤗
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie Michela ❤ un abbraccio 😘 buona serata 😘
@md-fs7nn
@md-fs7nn 8 ай бұрын
Ciao Carla, bellissimo video! Per le tempistiche cosa consigli? Quando iniziare a fare la biga, quando il primo impasto, quando il secondo…
@isabellabistanti5076
@isabellabistanti5076 8 ай бұрын
È quello che voglio sapere io, i tempi, ore 16 prepara la biga, ore 8 primo impasto, così non ho capito quanto tempo devo stare dietro al panettone
@user-pv1qt2ov6m
@user-pv1qt2ov6m 8 ай бұрын
Io l'ho fatto ieri ,l'ho aperto ogg ed è uno spettacolo,seguito tutti i passaggi! Grazieeeee
@pinucciap2019
@pinucciap2019 7 ай бұрын
Spieghi benissimo! Questo panettone è molto goloso, bravissima 👏👏👏
@isabellachiusaroli989
@isabellachiusaroli989 9 ай бұрын
Sposti l'asticella del tuo limite sempre un po' più avanti!!! Brava Carla, così si fa, si cerca sempre di migliorare. Per accontentarsi ci sono altri ambiti. ❤❤❤Meraviglia!!!! 😍😍😍
@giulianap6150
@giulianap6150 8 ай бұрын
Buongiorno Carla ho preparato il panettone...una meraviglia e una bontà. La ringrazio per la spiegazione dettagliata che facilita una preparazione molto complessa anche a me che non sono molto esperta... Grazie di cuore e le auguro buone feste. Giuliana dalla provincia di Brescia zona lago di Garda.
@emanuelafelicetti6638
@emanuelafelicetti6638 9 ай бұрын
Sempre bravissima le tue rice
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie ❤
@ornellasatalino4938
@ornellasatalino4938 8 ай бұрын
Ciao Carla sei una donna speciale ,ogni anno rifaccio il l tuo panettone a Natale ,mentre a Pasqua la colomba al pistacchio ...stra buona .Ti seguo dalla meravigliosa .Puglia .💋💋💋
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 8 ай бұрын
Grazie di cuore Ornella. Un abbraccio grande e cari auguri di sereno Natale 🌲❤️
@pinucciap2019
@pinucciap2019 7 ай бұрын
Bellissima focaccia e buonissima ho seguito il video con il televisore, ed è stato uno spettacolo brava e complimenti 👏👏👏
@davorbrajkovic2128
@davorbrajkovic2128 8 ай бұрын
Ciao Carla, grazie per la ricetta. Il panettone sembra squsito ed il tutto e stato spiegato brnissimo.❤
@janinanolasco3635
@janinanolasco3635 9 ай бұрын
E eccezionale il tuo panettone 👏👏👏👏👏
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie di cuore cara ❤ buona serata ❤️
@rosaliamontalbano8778
@rosaliamontalbano8778 3 ай бұрын
Buonasera io Ofanto il pandoro buonissimo poi il panetto ci fai capire bene tutto io sono ba Palermo grazie sei speciale❤
@agnesevanni5492
@agnesevanni5492 9 ай бұрын
Brava Carla,è meraviglioso!❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie di cuore ❤️ un abbraccio
@ericjosephvario150
@ericjosephvario150 7 ай бұрын
Salut Carla! J'habite près de Lyon, et après plusieurs recherches sur la toile je découvre ta magnifique vidéo et recette 👏👏👍 Ce sera ma recette préférée ❤❤
@blancadelapiedracalle248
@blancadelapiedracalle248 8 ай бұрын
Meraviglioso... Bravissima, spiegazione chiarissima. Grazie. Mi piacerebbe molto poter farlo. ❤
@nellaangy5078
@nellaangy5078 9 ай бұрын
Sempre professionale! 👏👏👏👏
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie ❤❤❤
@francescamicarelli3733
@francescamicarelli3733 9 ай бұрын
Spettacolare Carla❗️🔝🔝🔝🔝🔝
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie Francesca ❤️ buona serata 😘
@innavorobiova5354
@innavorobiova5354 9 ай бұрын
чудесная выпечка💯💯💯❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie ❤️
@carmeladaniele5176
@carmeladaniele5176 9 ай бұрын
Complimenti Carla, è meraviglioso, bravissima 💯. Grazie tanto per il video. Un abbraccio. Buona serata ❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao Carmela 😘 grazie ❤
@manuelacappadona1544
@manuelacappadona1544 9 ай бұрын
È bellissimo il tuo panettone sembra una nuvola! Complimenti! Ho alcune tue ricette scritte sia del pandoro e del panettone a impasto unico e mi sono trovata molto bene ma questo devo assolutamente provarla! Ti seguo dalla Sicilia e sono una casalinga e il tempo non mi manca! Ancora complimenti 😊❤❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao Manuela grazie per aver apprezzato, un abbraccio ❤️ buona serata 😘😘😘
@Grazia67
@Grazia67 9 ай бұрын
Incredibile ricetta Carla!....forse troppo complicata per me....avrei difficoltà a calcolare gli orari ,anche solo per iniziare. Finirei con l'impastare di notte😂😂😂. Complimenti! Bravissima e molto precisa
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao cara ❤ grazie di cuore. Se prepari la biga nel pomeriggio, la mattina successiva puoi iniziare la preparazione e dovresti cuocerlo in tarda serata. Un abbraccio 😘
@2013nicolas
@2013nicolas 8 ай бұрын
Video perfetto! Non so se avrò un giorno la pazienza di farlo cosi in dettaglio. Pero complimenti a lei!!!
@faudie01
@faudie01 8 ай бұрын
Grazzie Carla per il video!!! E la prima volta che ti veddo, mi e piacutto il tuo lavoro, tanto che mi sonno registratto al tuo canale, scusa se ho fatto qualche mancanza ortografico, ma miei genitori sonno italiani, ma io sonno natto su un'altro paese e o avutto scuolla italiana finno 5ta. elementale, poi o seguito mia educazione nella lingua del mio paese (spagnolo di Venezuela), spero di vederti su altre ricette, molte grazzie di nuovo!!!
@tareqfaraj893
@tareqfaraj893 8 ай бұрын
Professional chef.thank,s
@suzysouki3239
@suzysouki3239 7 ай бұрын
❤As usual so pro!!!!!!❤❤❤❤
@user-qi7qh1xg1g
@user-qi7qh1xg1g 8 ай бұрын
Ho consultato tante ricette ma questa è il top. Visto e fatto . Grazie signora Carla.
@gildaddr2967
@gildaddr2967 7 ай бұрын
grazie molto! Ho appena fatto la ricetta! Non so come andrà a finire, ma grazie mille per le spiegazioni dettagliate!!
@patriziacamilli3984
@patriziacamilli3984 9 ай бұрын
Che ricetta Che persona fantastica che sei Sono qui che ti seguo a bocca aperta. Io ti scrivo da Orvieto.
@giuseppacala1055
@giuseppacala1055 8 ай бұрын
Complimenti cara Carla sentire la spiegazione della ricetta mi ha rilassata. Vorrei provare ma non sono brava come te.faro il panettone a unico impasto
@francescaromani-dy5os
@francescaromani-dy5os 8 ай бұрын
Ciao Carla! Io sono una tua fan da anni e anni (tra l’altro abitiamo a pochi km di distanza) e ho realizzato tantissime tue ricette tutte ben riuscite!! Avrei una domanda da farti.. Quali sono i tempi di lievitazione utilizzando la biga del primo impasto, secondo impasto e lievitazione nel pirottino? Grazie mille in anticipo ❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 8 ай бұрын
Ciao cara ❤ la lievitazione dipende molto dalla temperatura ambiente. Io ho tenuto gli impasti ad una temperatura controllata di 28 gradi ed hanno triplicato in 3ore. Con temperatura minore occorrerà più tempo. Un abbraccio e buon Natale ❤️🌲
@alexdzen8176
@alexdzen8176 4 ай бұрын
Лучшее объяснение! 👏🏻👏🏻👏🏻💕
@pasquinalenoci6521
@pasquinalenoci6521 8 ай бұрын
Cercavo una ricetta da sperimentare.. Grazie per la chiarezza e tranquillità con cui l hai esposta. Da monopoli
@alessandrapodda5861
@alessandrapodda5861 9 ай бұрын
Carissima Carla, resto sempre affascinata dalla tua eleganza naturale..ho seguito tutta la ricetta pur sapendo che non sono disposta ad imbarcarmi in un lavoro così complesso. Ansiosa come sono ho bisogno di risultati veloci.... Ciao. ❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao Alessandra grazie di cuore per aver apprezzato ❤❤❤ un abbraccio e buona serata 😘
@carlapierosara4644
@carlapierosara4644 8 ай бұрын
Non ho molta pazienza a fare tutti i tuoi passaggi perché mi spraggiunge l' ansia ,sei bravissima e si vedono i risultati, proverò a fare meno maneggi e spero di riuscire a realizzare un discreto risultato, ammiro la tua pazienza ,ti auguro un buon Natale e un felice 2024.
@antoniettamarsala8541
@antoniettamarsala8541 7 ай бұрын
Bravissima.. 🤗🤶
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 7 ай бұрын
Grazie e auguri 💞🎄
@lorenachecchin5732
@lorenachecchin5732 9 ай бұрын
Mi piacciono molto le tue ricette 👍 Venezia
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie ❤ un abbraccio 😘
@TizianaSpadoni-xs3cd
@TizianaSpadoni-xs3cd 9 ай бұрын
Spettacolare!!!! Mi piacerebbe tantissimo realizzarlo anche xche' sei precisissima nello spiegare ma x le mie tempistiche lavorative e casalinghe il procedimento e' troppo lungo per cui mi accontentero' (si fa per dire) di fare anche quest'anno il tuo panettone a impasto unico che comunque e' una garanzia! Un" Bravissima!!!" da una tua ammiratrice da Rieti ❤❤❤
@manuelevagnozzi9320
@manuelevagnozzi9320 8 ай бұрын
Stupenda, proverò a replicare sicuramente!!
@l52273
@l52273 8 ай бұрын
Grazie Carla. Ho seguito passo passo la tua ricetta ed è spettacolare🎉oggi l'ho assaggiato ed è squisitoooo. ❤
@Ninariccia
@Ninariccia 8 ай бұрын
Ciao, in totale quanti giorni ci si impiega? Grazie
@l52273
@l52273 8 ай бұрын
@@Ninariccia iniziato la sera prima
@babylu8170
@babylu8170 9 ай бұрын
Wow,stupendooo!!😋👏
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ti ringrazio ❤
@user-qi7qh1xg1g
@user-qi7qh1xg1g 8 ай бұрын
🎉
@angeleszurdopacho8277
@angeleszurdopacho8277 6 ай бұрын
Hola soy Española, te sigo desde Madrid capital. Me ha encantado la receta del panettone, voy a ser valiente y la haré, y te diré como me ha quedado, es parecida al Roscón de reyes que se toma aquí el 6 de Enero festividad de los Reyes Magos, que adoraron al niño en Belen😊😊😊😊
@elianadeiana770
@elianadeiana770 9 ай бұрын
Che meraviglia Carla, complimenti 😘
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao cara, ti ringrazio ❤️ buona serata 😘
@ayacheken806
@ayacheken806 8 ай бұрын
Bonjour, merci pour cette vidéo Bonne journée
@user-cv5gq7ic5t
@user-cv5gq7ic5t 8 ай бұрын
Ti volevo ringraziare per la ricetta, spiegata ottimamente, il panettone è venuto buonissimo nonostante le farine usate non erano tecniche parliamo di una Manitoba 400 w e una farina per pizza, creando un blend il risultato è stato ottimo. Credo fermamente che il segreto di un impasto è la manualità nel fare le pieghe è la pirlatura, comunque come primo esperimento sono soddisfatto. Ti ringrazio ancora e complimenti per la spiegazione dettagliatissima. Ti scrivo da Bondeno di Gonzaga (MN).
@marcellacapurro9374
@marcellacapurro9374 9 ай бұрын
Buona sera ,splendida ricetta,scrivo dalla riviera ligure.complimenti è bravissima
@gabriellamaurelli3194
@gabriellamaurelli3194 9 ай бұрын
Un panettone spettacolare ❤, bravissima Carla come sempre,tutte le tue ricette che ho realizzato sono sempre riuscite benissimo, grazie di tutto 🎉🎉🎉❤
@giovannaserra4676
@giovannaserra4676 8 ай бұрын
Bravissima, è una meraviglia, casale hai messo prima dello zucchero e le mandorle
@paolabroccoli3493
@paolabroccoli3493 9 ай бұрын
La perfezione!!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏 Carla carissima io non so se avrò la pazienza di realizzare questo panettone 😅 ma ci tengo a dirti che guardando il video sono rimasta estasiata😍 il tuo modo di fare e di spiegare bene passo dopo passo non ha eguali, complimenti di tutto cuore, un abbraccio e buona serata! 👍👍👍❤️🤗😘🌹
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao Paola 🥰 mi fa davvero piacere che il panettone ti sia piaciuto. Un abbraccio grande ❤ ti auguro una buona serata 😘
@albertop.5374
@albertop.5374 9 ай бұрын
Capolavoro assoluto.
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Grazie Alberto ❤️
@giacomocolonna1331
@giacomocolonna1331 9 ай бұрын
Meraviglioso sia il panettone sia la sua spiegazione. Mi iscriverò sicuramente 👏👏👏👏👏
@mariapultronaggio698
@mariapultronaggio698 8 ай бұрын
Ciao Carla ho fatto il panettone l con lievito madre Ora lo sto assaggiando È fantastico Grazie del tutorial ❤
@karlaponcedeleon5681
@karlaponcedeleon5681 9 ай бұрын
Ho appena scoperto il tuo canale e lo trovo molto interessante, ho già visto diversi video e sicuramente li preparerò soprattutto del panettone e del pandoro visto che si avvicina il Natale, mi piace il tuo modo di spiegare così meticoloso e molto didascalico. Vi invio un cordiale saluto da Lima, Perù 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@annamariacuius7265
@annamariacuius7265 8 ай бұрын
Davvero spettacolare , vi proverò. Grazie
@antoninogiovannilacava4451
@antoninogiovannilacava4451 8 ай бұрын
ciao signora Carla siete una super donna date delle ricette spettacolari complimenti per la sua bravura 🎖🎖🎖🏆🌹👩‍🍳 Antonino da Reggio Calabria ciaoooooooooooooooooo
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 8 ай бұрын
Grazie Antonino, un abbraccio ❣️ buona serata
@francescodellaquila1058
@francescodellaquila1058 8 ай бұрын
Complimenti lo farò e le dirò
@annamariacoletti7860
@annamariacoletti7860 8 ай бұрын
Complimenti 👏 😍 👏 😍BRAVISSIMA come sempre bellissimo ❤
@lestereo
@lestereo 7 ай бұрын
Olá Carla, já fiz sua receita duas vezes e em ambas o resultado foi delicioso. Aqui em casa ficaram todos impressionadíssimos (inclusive eu). No Brasil amamos panettone. Obrigado por compartilhar.
@ixm8189
@ixm8189 8 ай бұрын
😍🤩😍🤩TODA UNA MASTERCLASS. UN SALUDO Y CUIDATE MUCHÍSIMO. 🐝🐝🐝🍀🍀🍀
@nostrasignoradelcarmelo
@nostrasignoradelcarmelo 9 ай бұрын
Ricetta perfetta ❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
❤️❤️❤️
@stefaniaricaldi6399
@stefaniaricaldi6399 9 ай бұрын
Che spettacolo vederti lavorare Carla! È una gioia ! Sempre precisissima@ GRAZIE❤
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao cara grazie ❤❤❤ un abbraccio ❤️
@luisajosefinasansiviero570
@luisajosefinasansiviero570 8 ай бұрын
Spiegazione precisa. Grazie. Ti sto guada lentiscosa Fraz del comune di Camerota (sa) .
@ninasorrentino771
@ninasorrentino771 9 ай бұрын
Buonasera signora. Io la sto guardando dalla Bulgaria. Complimenti, è bravissima. Ci proverò di farlo il panettone. Spero di riuscire❤
@sandraiaquaniello4161
@sandraiaquaniello4161 9 ай бұрын
Carla ti avevo promesso che ti avrei fatto sapere di come sarebbe venuto il tuo panettone.....be' non ci credevo neanche io stamattina alle 7 sono corsa in cucina e ho tagliato la fatidica fetta....🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉, super!!!!!!!! Grazie grazie grazie continuerò a seguirti e a sperimentare ( in effetti sono anni che ti seguo e sperimento e devo dire le tue ricette sono sempre riuscite) veramente buono grazie di ❤️
@annafontana819
@annafontana819 9 ай бұрын
Buongiorno Carla, complimenti per tutte le tue realizzazioni, sono sicura che anche questa ricetta sarà un successo; a proposito vorrei chiederti: se la realizzo con lievito madre i 6 g di lievito di birra vanno aggiunti comunque nel primo impasto?se è così possiamo parlare di lievitazione mista?
@user-ht2lp9xs9j
@user-ht2lp9xs9j 8 ай бұрын
Bravissima veramente brava.
@manueladepaoli798
@manueladepaoli798 8 ай бұрын
Grazie mille !! Un buon Natale anche a te 🙂
@giovannacanocchi2235
@giovannacanocchi2235 8 ай бұрын
Bravissima, come sempre, sei una garanzia!
@NathanSack
@NathanSack 8 ай бұрын
Ciao Carla, io ho fatto una ricetta di panettone tua 2 anni fa e me ho appassionato. Questo anno me ne vado a intentare questa nuova ricetta meravigliosa.
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 8 ай бұрын
Buongiorno, grazie mi fa davvero piacere ❤️ un abbraccio e buona giornata 😘
@vivianemota2068
@vivianemota2068 8 ай бұрын
Obrigada por compartilhar tanta técnica, e a receita desse panetone incrível.
@patriziacrudu9572
@patriziacrudu9572 9 ай бұрын
Sei bravissima anche perché spieghi benissimo, grazie mille
@patriziacucinella5944
@patriziacucinella5944 8 ай бұрын
Che meraviglia, la spiegazione non poteva essere migliore, lo farò sicuramente, 23:40
@estense1425
@estense1425 8 ай бұрын
BRAVISSIMA 👏👏👏👏👏👏🏆🏆🏆
@sandraiaquaniello4161
@sandraiaquaniello4161 9 ай бұрын
Ho i miei dubbi che mi venga così ma ci provo...poi ti farò sapere, grazie!
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 9 ай бұрын
Ciao cara ci vuole pazienza, vedrai che verrà bene. Un abbraccio ❤
@monicabenvenuti2449
@monicabenvenuti2449 9 ай бұрын
Bravissima Carla, proverò a fare anche questa ricetta. Ti seguo e faccio spesso le tue ricette sempre riuscite. Fucecchio
@magdalenajakubowska4872
@magdalenajakubowska4872 8 ай бұрын
Super👍
@florabalasa7831
@florabalasa7831 8 ай бұрын
It is beautiful, thank you
@edoigliacolladet4867
@edoigliacolladet4867 8 ай бұрын
Ci tenterò bravissima grazie
@tareqfaraj893
@tareqfaraj893 8 ай бұрын
Wonderful
@rosamignemi158
@rosamignemi158 9 ай бұрын
Complimenti 👏👏👏😋😋
@ritarampiconi8692
@ritarampiconi8692 9 ай бұрын
Che bella ricetta ci provero.a farla❤❤❤❤
@francescodellaquila1058
@francescodellaquila1058 8 ай бұрын
Sig buongiorno le scrivo da Napoli ho fatto il panettone che dire peccato che non posso mandare le foto è sublime grazie infinite .
@cucinodunquesono
@cucinodunquesono 8 ай бұрын
Buongiorno Francesco mi fa davvero piacere, se riesci inviamelo sulla pagina facebook "Cucino dunque sono" oppure su Instagram. Grazie di cuore ❤️ Buon Natale 🌲🎄❤️
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