Cara Franca, guardare le appetitose montanare, che hai preparato, mi è venuto il desiderio di prepararle. Sei una magistrale interprete della cucina tradizionale campana, e vederti lavorare e un vero piacere. Ciò che hai detto sulla lievitazione e giustissimo, una utilissima nozione per chi ascolta. Il risultato è un vero spettacolo, ...da pizzeria. Non preoccuparti per il grembiule, una piccola macchia di unto, non offusca affatto il tuo magnifico aspetto. Un caro saluto e una buona serata.
@ziafranca3 жыл бұрын
Tvb tantissimo amica mia cara, che Dio ti benedica sempre 😍😘😘😘😍😍
@filippovaracalli30832 жыл бұрын
Signora Franca quando lei fa L/ assagio anche io apro la bocca.grazie per aiutarci a cucinare grazie
@ziafranca2 жыл бұрын
Grazie infinite Filippo,sei gentilissimo e ti auguro una felice giornata 😊😉😊😊
@luigicosta2636 Жыл бұрын
Brava zia Franca grazie per le tue buone ricette.
@ziafranca Жыл бұрын
Ti ringrazio Luigi sei sempre gentile, ti auguro una buona giornata 😉😉😉
@mariagraziaalioto46813 жыл бұрын
Ciao zia Franca complimenti sei sempre molto precisa nelle spiegazioni delle tue ricette sempre belle e buone ti auguro una buona giornata
@ziafranca3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara amica mia, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@mariaarfe2462 жыл бұрын
Grazie x le indicazioni immediate ...Buon Natale e buone feste.
@ziafranca2 жыл бұрын
Grazie a te cara Maria ti auguro un felice Natale 😘😍😘😍
@ritastotani73163 жыл бұрын
Bellissime e buonissime, grazie mille per la spiegazione dettagliata della ricetta, alla prossima 🥰👍♥️
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie infinite cara Rita ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍
@lidiadinacci7256 Жыл бұрын
Zia Franca sei bravissima fantastica hai le mani d' oro ...che bontà sei bravissima anche nel spiegare le cose ....me ne sarei mangiate con i immenso piacere. .. sei il numero uno centodieci e lode❤❤❤❤❤❤
@ziafranca Жыл бұрын
Ti ringrazio di vero cuore carissima, ti abbraccio forte forte 😘😘😘😘
@lidiadinacci7256 Жыл бұрын
@@ziafranca grazie di cuore un forte abbraccio a te 😘
@angelapedeni16733 жыл бұрын
Brava eccellente spiegazione ricetta da provare
@ziafranca3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Angela ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@claudiagiglioni33532 жыл бұрын
Ho seguito la tua ricetta delle frittelle salate. Fatte la prima volta ed erano spettacolari 😍
@ziafranca2 жыл бұрын
Ne sono veramente felice cara Claudia, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@danielacamerlenghi78353 жыл бұрын
Ma quante cose buone sa fare , le sto mangiando con gli occhi bravissima , buona serata 🔝🔝👍😋😋👋👋👋
@ziafranca3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Daniela, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@antonelladerisi20693 жыл бұрын
Che bello zia Franca questa ricetta la desideravo proprio grazie infinite teso' TVB tantissimo
@ziafranca3 жыл бұрын
Cara amica mia, tvb anch'io , ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@carmencancello30333 жыл бұрын
@@ziafranca salve ma le dosi di questa ricetta dove le trovo?
@antonellafolliero23492 жыл бұрын
@@ziafranca ciao zia Franca si può usare la 00 ?
@annunziatavernillo24583 жыл бұрын
Simpatica e spontanea😊😊ottima ricetta da fare assolutamente!
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍😍
@rosarita33753 жыл бұрын
Cara zia Franca sei spettacolare,le tue ricette sono buonissime 🥰🥰🥰🥰
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie di cuore cara Rosa, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@linazotti55753 жыл бұрын
Sempre buonissime e ottimi consigli..grazie
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie a te cara mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@teresaromano45963 жыл бұрын
È mezzanotte e ho visto il video mi e venuta voglia di pizzelle. Domani le faccio. Grazie 🙋🌹😘
@ziafranca3 жыл бұрын
Hahaha.. hai ragione, ti consiglio di prepararle sono squisite. Grazie mille e buona giornata cara 😍😘😍
@luciadesimone72293 жыл бұрын
Bravissima zia Franca!!! Le farò poi ti farò sapere grazie...
@ziafranca3 жыл бұрын
Ok Lucia ti aspetto .😘😘😘😘😘😘
@annazi48273 жыл бұрын
Carissima Franca sei sempre più precisa nello spiegare grazie di cuore 🥰🥰🥰🥰
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie infinite cara Anna 😍😍😘😍😘
@annazi48273 жыл бұрын
@@ziafranca ❤❤❤🥰
@marinunzigonzalez9153 жыл бұрын
Hola! K buena receta muy sabroso.k bien se te oye. Un saludo.
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍
@alberona3 жыл бұрын
Ricetta strepitosa..le ho fatte oggi! Grazie di 💝
@ziafranca3 жыл бұрын
Sono contenta cara mia, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@francescanobile17753 жыл бұрын
Sono di origini napoletane e le pizzelle sono un ricordo di mia nonna antonietta napoletana doc e le pizzelle erano proprio come le hai fatte tu complimenti zia franca
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille carissima Francesca, le nostre pizzelle sono il top.. ti abbraccio e ti auguro una buona domenica 💓💓💓💓
@augustasoresi66799 ай бұрын
Brava Zia Franca ❤️💓💓😊
@linadimicco23473 жыл бұрын
Grazie zia Franca ..buone x le sere d'estate in compagnia❤️
@ziafranca3 жыл бұрын
Sì cara Lina, con un ottima birra 🍺 è il massimo. Grazie mille carissima e buona serata 😍😍😍
@audreyapp77613 жыл бұрын
Carissima. sei Unica!!!! queste. sono delle. .meraviglie!!!!! complimentilllll!! ti. mando un. fortissimo. Abbraccio. Adriana. 😏😉💋💋💋💓💋💓
@ziafranca3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Adriana, ti abbraccio anch'io e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍
@hoxhamimoza39793 жыл бұрын
Zia Franca sei super scef..mi servono le dossi grazie 😆🤗🥰😍
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao carissima, le dosi le trovi in infobox sotto al video.ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😘😍😘😘
@stellastella79183 жыл бұрын
Che bontà zia franca complimenti, adoro le montanare e tutte tutte le pizze, anche dopo pranzo ne mangerei, mica una 😄😄😄buona giornata 😘😘😘😘
@ziafranca3 жыл бұрын
Hai ragione cara Stella, sono squisite, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@moniasantini28483 жыл бұрын
☺️😘🤗 Dai sempre delle bellissime idee.
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mia cara Monia, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@augustasoresi66799 ай бұрын
Brava Zia Z G , Franca 💓💓🌹😊
@flodibari25623 жыл бұрын
Meraviglia delle meraviglie... I like li metto solo a te,perché sei l 'unica che risponde. Grazie
@ziafranca3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Floriana, sei gentilissima , ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@samsami72693 жыл бұрын
Wawww excelent bravo chef franca
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille Sam 😉😊😊😉😉
@GiuseppaParrinello-uz2lcАй бұрын
Buon pomeriggio signora Franca volevo chiederle se si possono fare anche al forno queste deliziose pizzottelle😊
@ziafrancaАй бұрын
Ciao Giuseppa.. diciamo che danno il massimo fritte ma volendo si possono infornare.. ti consiglio di spennellare la superficie con un po’ di latte prima di infornare..con delicatezza mi raccomando. Ti abbraccio cara 😘😘😘😘
@GiuseppaParrinello-uz2lcАй бұрын
@@ziafranca grazie mille signora Franca 😘
@renatanegrino96913 жыл бұрын
Non ho la planetaria e ad impastare sono una frana ma queste montanare voglio provare a farle assolutamente. Le ricette fatte da te e spiegate con tanta dolcezza ma professionalità "sembrano" così semplici! Le preparo e poi ti faccio sapere com'è andata. Buona sera amica mia. 💋
@ziafranca3 жыл бұрын
Ma certo cara Renata, devi prepararle.. altrimenti che sto a fare io qua.. hahaha.. aspetto un tuo commento cara amica mia tvb 💓💓💓🎀💓
@francescabuondonno65482 жыл бұрын
Ricetta grazie
@annunziataromano99353 жыл бұрын
Grandeeeeeeeeee le faccio subito addio alla dieta ❤🥰
@ziafranca3 жыл бұрын
Ma sì cara Annunziata.. si vive anche di soddisfazione.. ti auguro una felice serata cara mia 😍😘😍😘
@giannabrandi9263 жыл бұрын
Franca che bontà,sai che non conoscevo le montanare???le faccio senz'altro,si possono anche aprire e farcire come vogliamo,grazie,ti abbraccio❤❤❤🌹🌹🌹🌹
@ziafranca3 жыл бұрын
Ma certo che sì può, ti abbraccio cara e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍
@mariaranaudo20693 жыл бұрын
Bravo Franca cómo siempre👏👏😀😘
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille carissima Maria 😍😍😘😍
@annaritalagatta15473 жыл бұрын
Complimenti x le sue ricette ottime proprio x la loro semplicità.... posso usare olio di girasole? grazie mille e alla prossima ricetta
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao carissima, certo che puoi, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@lisarusso12782 жыл бұрын
Tutte le sue ricette zia Franca sono squisite
@ziafranca2 жыл бұрын
Grazie mille carissima Lisa, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@annasasso13843 жыл бұрын
Brava..cosi mi piace..mia mamma..usava..il crescente..detto' lievito madre..una vera bonta..brava..poco lievito!!!👏👏👏💯💯❤
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille carissima Anna ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@annasasso13843 жыл бұрын
Ieri ho fatto i mostaccioli tuoi..ripieni una vera bonta..grazie..della ricetto..mi seguo i tuoi video..semplice..e brava..grazie..di cuore..e buone feste..ma 😘👏👏👏❤🌹
@Solely36510 ай бұрын
Super buone ,ho fatto oggi ❤
@ziafranca10 ай бұрын
Ne sono felice cara ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
@giovanniarone10863 жыл бұрын
Felice pomeriggio carissima zia Franca ♥️♥️🤗
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao Giovanni ti auguro una dolce serata 😉😉😉😉
@giovanniarone10863 жыл бұрын
@@ziafranca ♥️🤗🌹
@pinacatalano57743 жыл бұрын
Ciao zia Franca e un po che non le faccio stavolta farò la tua lunga lievitazione...buon pomeriggio
@ziafranca3 жыл бұрын
Bravissima Pina, fammi sapere poi il risultato, ti auguro una buona giornata 😘 😍😍😍😍
@elenanappiferraro99182 жыл бұрын
Ciaoooo Zia Franca sono divinamente, buonissime le pizzelle fritte montanare,a proposito perché si chiamano montanare napoletane comunque dal video sono morbide e fragranti,un arrivederci un abbraccio e un saluto,ti mando tantissimi baci e abbracci ciao Zia Franca...💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘👋👋👋👋...
@ziafranca2 жыл бұрын
Ciao carissima, ti consiglio di provare xchè sono una nuvola di delizia.
@silvanacarrano71547 ай бұрын
Grande zia Franca 👏🏻👏🏻😘
@ziafranca7 ай бұрын
Grazie infinite carissima Silvana 😘😘😘😘
@fioldisapaternostro50723 жыл бұрын
Bravissima le farò,,cmq la pizza e minestra si prepara con la farina di mais con dentro salsiccia caciocavallo, e poi ci sono vari gusti,,la verdura tipo cicoria scarole ecc e si mangia insieme
@ziafranca3 жыл бұрын
Oh.. bene... infatti volevo sapere come si prepara, penso sia un piatto autunno_inverno.. quindi a più in là la ricetta. Grazie cara e buona notte 😍🌃🌃🌃
@fioldisapaternostro50723 жыл бұрын
@@ziafranca ok poi te la do notte cara e grazie delle tue risposte un abbraccio nn ti stancare troppo
@genadigenua84983 жыл бұрын
Buongiorno s. Franca, da napoletana 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
@genadigenua84983 жыл бұрын
@@ziafranca lei è una persona bellissima 🌹 🤗
@paolarenna23933 жыл бұрын
Zia franca che buone queste pizzelle fritte che hai fatto
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie cara Paola 😘😍😘😍
@erasmoesattore5711 Жыл бұрын
Squisite signora Franca un saluto
@ziafranca Жыл бұрын
Grazie infinite Erasmo, ti auguro una buona serata 😉😊😉😉
@onofriettienza73672 жыл бұрын
Complimenti zia Franca per le tue ricette l acqua deve essere a temperatura ambiente e la farina quale devo usare per farle venire buone grazie per la risposta buona serata👏👍👏👍👏👍❤❤
@ziafranca2 жыл бұрын
Ciao carissima, usa la farina tipo 0 che è più ricca di proteine. Ti abbraccio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@annadegregorio3965 ай бұрын
Che bontà ❤
@fridazaouche11463 жыл бұрын
Buonissimo Grazie!!!
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie a te cara Frida 😘😍😍😍😍
@giuliaturci23273 жыл бұрын
grazie mille.è buonissimo
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie a te cara 😍😍😘😍
@antoniaavellino95443 жыл бұрын
Ciao Franca, bellissime le tue pizzelle e anche buonissime😋😋😋. Bravissima! Franca, le farò sabato sera per una cenetta speciale con i miei figli, per festeggiare il 40 anniversario di matrimonio. Grazie per la ricetta, un abbraccio affettuoso dalla tua amica barese 🤗👍👏🙋♀️😋❤️❤️❤️❤️
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao carissima amica mia, oh ..che bello.. auguri di vero cuore cara Antonia , siamo coetanee anche nel matrimonio.. io il mese prossimo. Vi auguro tanta felicità e soprattutto salute ...tvb😘😍😘😘😘❤️❤️💓
@antoniaavellino95443 жыл бұрын
@@ziafranca grazie mille, ricambio con affetto 🤗❤️❤️❤️
@michelasicilia9631 Жыл бұрын
Ciao ieri ho fatto le tue pizzette sono venute uno spettacolo morbide e leggere. Volevo sapere se con questa ricetta si può fare una classica pizza o una focaccia quella con il sale e rosmarino
@ziafranca Жыл бұрын
Ma certo che puoi cara..poi se vuoi puoi dare un occhiata al video proprio della focaccia che naturalmente ha il procedimento diverso proprio x la focaccia e ti assicuro che è buonissima. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍
@carmenebbasta70914 ай бұрын
Ciao zia Franca! Grazie per questa preziosa ricetta! Mi potresti dare qualche suggerimento in più? Pensavo di fare le montanare per il compleanno di mia figlia. Io dovrei friggerle la mattina alle 8. A che ora impastare? Quanto tempo deve stare in frigo? Dopo il frigo devo lasciare l'impasto a temperatura ambiente prima di dare le palline? Tu hai usato 3 gr di lievito per 500g tenendo l'impasto in frigo... ho capito bene? Naturalmente domani proverò questa ricetta meravigliosa, se puoi rispondermi alle domande vado più a colpo sicuro! Grazie! Un abbraccio
@ziafranca4 ай бұрын
Ciao Carmen, dato che devi friggere di mattina presto ti consiglio di preparare l impasto di pomeriggio tardi, lasciare lievitare a temperatura ambiente poi fai le palline le copri con pellicola e le metti in frigo fino al mattino poi le tiri fuori un oretta prima di cuocere. Vai tranquilla cara e attieniti alle dosi che ho dato. Ti abbraccio e ti auguro una buona serata Ps auguri x tua figlia 😘😘😘😘😘
@federico88323 жыл бұрын
Signora, questa delizia è qualcosa di meraviglioso!!!! Signora, in Campania mangiate benissimo!!!!
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao Federico, sì.. è vero, la Campania è l unica regione che ha una vastità di piatti , x non parlare di dolci. Ti ringrazio di cuore e ti auguro una dolce serata 😉😊😉😉😊
@federico88323 жыл бұрын
@@ziafranca ah i dolci sono ottimi
@federico88323 жыл бұрын
@@ziafranca i dolci della Campania sono meravigliosi! Scenderò a Napoli fra qualche settimana
@alessandrakuchma74662 жыл бұрын
Grazie per la ricetta, quanti ore di lievitazione preciso?💖
@ziafranca2 жыл бұрын
Dipende dalla temperatura dell'ambiente, circa 2e mezza. 😊😊😉😉
@alessandrakuchma74662 жыл бұрын
@@ziafranca Ma lievitazione non previsto in frigorifero? Potrebbe spiere meglio, precisi passaggi? Grazie! 💖🙏
@emiliarendina22503 жыл бұрын
Bravissima zia Franca complimenti. T. V. B 👍👏😘
@ziafranca3 жыл бұрын
Idem cara 💓💓😉😉😘😘
@mariacristinaleitaopintoda35763 жыл бұрын
Ciao zia Franca sei bravissima bacione 🥰
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie infinite cara Maria Cristina 😘😘😘😘
@paolademuti52173 жыл бұрын
Ottimo🤩🤩
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
@johnniedelonghi4732 жыл бұрын
Brava Zia!! 🇨🇭👍❤️
@luciacarfora95183 жыл бұрын
Bellissimeeee queste pizzette franca le farò 🥰🥰🥰🥰franca hai cambiato la cucina
@savyp359411 ай бұрын
Buonissime! le abbiamo divorate 😂😂
@ziafranca11 ай бұрын
Grazie mille carissima 😘🎁🎄
@irmaboniello37462 жыл бұрын
BRAVISSIMA
@ziafranca2 жыл бұрын
Grazie infinite cara Imma ti auguro una felice giornata 😘😍😍
@GraziellaDemartino-r5c2 ай бұрын
Buongiorno Zia Franca mi sono dimenticata io faccio la 250g quando lievito e in questo 250 quando acqua..tiepida. grazie e scusa Buona giornata
@ziafranca2 ай бұрын
Carissima basta dimezzare le dosi che trovi sotto al video in descrizione 😘😘😘
@annaarimini32483 жыл бұрын
Che bontà 🥰😋
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
@michelasicilia96318 ай бұрын
Ciao Franca ho finito ora d fare l'impasto lascio coperto nel forno o lo devo mettere in frigo?? Devo fare le pizzette stasera per cena.
@ziafranca8 ай бұрын
Ciao Michela, adesso lascialo in forno e una volta lievitato fai le palline e metti in frigo ma un ora prima di friggere tirale fuori dal frigo. Ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘
@michelasicilia96318 ай бұрын
@@ziafranca grazie mille buona domenica😘
@marialuigialabbiento69273 жыл бұрын
Brava zia Franca😘un saluto
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao carissima Maria Luigia 😘😘😘😘
@marialuigialabbiento69273 жыл бұрын
@@ziafranca un bacio da Montréal 🇨🇦 da quando ho scoperto il tuo canale ti Seguo spesso perché spieghi molto bene le tue belle ricette
@lialadonzelli66853 жыл бұрын
Ciao zia Franca, non le ho mai assaggiate ma penso siano buonissime 😘 mi potresti dire se preparo l'impasto alla sera e poi lo metto in frigor, la mattina lo tolgo e lo devo lasciare lievitare o lo posso subito lavorare e preparare i panetti? Scusa ma mi interessa saper come fare con poco lievito perché a me dà fastidio se è tanto lo sento subito e non lo digerisco 😘 grazie mille per tutto 💋💖👍👏
@ziafranca3 жыл бұрын
Che liala, mi sembra di aver spiegato qualcosa sulla lievitazione in questo video, comunque..se lo prepari di sera metti pochissimo lievito e tienilo in frigo, al mattino fai le palline e lascia lievitare ancora. Ti ringrazio cara amica mia, ti auguro una felice domenica 💓💓💓💓
@lialadonzelli66853 жыл бұрын
Si si zia Franca tu hai spiegato molto bene la lievitazione, sono io che ho sempre paura di sbagliare 😘 grazie mille
@giuseppinagitto3247 Жыл бұрын
Zia Franca, però non ci hai dato le dosi per le pizzette grazie per la risposta
@MiurisR3 жыл бұрын
¡Pizza y ya sabemos que Italia es su cuna, tomándolo en cuenta estas estarán más que ricas, ay mi Italia soñada!
@valeriapace3428 Жыл бұрын
De donde eres? Di dove sei?
@MiurisR Жыл бұрын
@@valeriapace3428 De República Dominicana.
@onofriettienza73673 жыл бұрын
Che dire troppo buone io non ho la prenetaria vengono bene ? A mano ?Grazie zia Franca👏👏👍❤👏👍👏❤
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao Enza, puoi impastare a mano , certo ci vuole un po'di tempo in più, devi ottenere un panetto liscio . Ti auguro una buona giornata cara mia 😍😍😍😍
@giuseppinadeangelis6yh5263 жыл бұрын
Brava zia Franca
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille cara Giuseppina, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@angelaucciardi81433 жыл бұрын
Buonissime Franca io le conosco già perché mia suocera è napoletana e le faceva spesso Quindi anche se io sono Palermitana le faccio perché piacciono a tutti Ciao Franca tanti saluti 😘
@fiorellamatarazzo31543 жыл бұрын
Mia cara signora Franca ,sei favolosa,sono buoni 💓😍😘🌷😋😋
@ziafranca3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Fiorella, ti abbraccio forte 😘😍😍😍
@rosariaamaro64663 жыл бұрын
Mamma mia che bontà 😋 😋 😋 😋 😋
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille Rosaria 😘😘😘😘
@mariapassi28273 жыл бұрын
Zia Franca sei bravissima queste pizzelle le ho cercate tanto .dove trovo le dosi x farle?? Un abbraccio
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao carissima, trovi le dosi in infobox sotto al video se non sai come fare sulla destra sotto al video trovi una freccetta piccola clicca sopra e trovi tutte le informazioni. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@carmenriccardi53322 жыл бұрын
Buonissime posso farle con lievito madre, mi ispirano molto, e in che quantita grazie mille
@ziafranca2 жыл бұрын
Ciao carissima, so che 25 gr di lievito di birra equivale a 300 gr di lievito madre, quindi facendo la divisione risulta che x 3 gr di lievito di birra bisogna usare 60 gr di lievito madre, ma ti consiglio di aumentare un po' la dose xchè come tu sai con il lievito madre ci vuole più tempo x la lievitazione. Fammi sapere poi il risultato. Ti auguro una felice giornata 😘😍😍
@carmenriccardi53322 жыл бұрын
@@ziafranca grazie mille sei gentilissima, proverò a farle e ti farò sapere buona giornata anche a te 😘
@saracerroni89983 жыл бұрын
Bravissima.posso sostituire i 3 gr di lievito fresco con 1 gr di secco??? Un abbraccio
@ziafranca3 жыл бұрын
Certo che puoi cara, va benissimo, ti ringrazio e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍
Sì Emilia, ho cambiato cucina, ti ringrazio e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍
@janinepujol99723 жыл бұрын
Très belle et bonne grazie
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
@AliHamza-eu8db3 жыл бұрын
love from pakistan .very good
@ziafranca3 жыл бұрын
Ti ringrazio Alì 😊😊😊😊
@gabriellapensa4423 жыл бұрын
La faccio spesso ...È buonissima, a volte aggiungo il formaggio oppure il tonno e spicchi di uovo sodo , in tutte le versioni è sempre ottima
@ziafranca3 жыл бұрын
Infatti cara.. ti auguro una buona serata 😍😍😍
@graziellasoleti36192 жыл бұрын
Buongiorno ! Adoro tanto le montanare specialmente la tua ricetta però non vedo le dosi ? Come faccio a capire e a farle se non ho la quantità degli ingredienti ! Grazie zia Franca sei bravissima !
@ziafranca2 жыл бұрын
Ciao carissima, trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni, ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@lisamele39053 жыл бұрын
Le montanare sono golosissime ma tu sei fantastica. Un abbraccio forte 😘💕
@ziafranca3 жыл бұрын
Tvb cara Lisa, sei sempre dolcissima, ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@francescanobile17753 жыл бұрын
Continua cosi un bacio
@ziafranca3 жыл бұрын
Ti ringrazio cara , ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@annapinna47303 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋 buone le pizzelle
@annadebenedictis64253 жыл бұрын
Buonissime, è possibile farle in forno?
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao carissima Anna, beh .. tutto si può fare ma il risultato non sarebbe lo stesso. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍
@annadebenedictis64253 жыл бұрын
@@ziafranca grazie, buona giornata anche a te
@litapettinicchio10983 жыл бұрын
Bravissima!
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie infinite cara 😍😘😍😘😍
@doraachille15703 жыл бұрын
Meraviglie delle meraviglie ultra meravigliose
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie infinite cara Dora 😍😘😍😍
@silvia943323 жыл бұрын
Eccola là .....una leccornia irresistibile!!!!,Zia solo una domanda, la farina 0 con quante proteine? Non vorrei sbagliare con una non adatta.,.grazie...che buoneeeee, ciao e riposati almeno domani, buona domenica con i tuoi cari 🌹😘 ciao da Roma
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao carissima Silvia, la tipo 0 con almeno 13 di proteine.Si oggi mi riposo xchè è la festa del Santo patrono San Luciano.. ti ringrazio affettuosamente e ti lascio una buona domenica 💓💓💓💓
@silvia943323 жыл бұрын
@@ziafranca grazie allora oggi doppia festa 🥳!!!!🤩
@luciaingrao98733 жыл бұрын
Hummmmmmmmm buonissimi .🇫🇷🇮🇪👍😊😄
@ziafranca3 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😘😘😍😘😘
@annacontaldo8174 Жыл бұрын
Buongiorno zia franca,oggi è domenica 10 settembre,siccome vorrei fare le montanare,ma non ho visto gli ingradienti,potresti per favore metterli,grazie mille e buona domenica
@ziafranca Жыл бұрын
Ciao cara , trovi gli ingredienti sotto al video in descrizione, basta cliccare sul titolo e quando vedi la parola ALTRO clicca sopra, mi dispiace ma ieri non ho guardato i commenti. Ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
@giuseppaguerrera2268 Жыл бұрын
Bravissima
@ziafranca Жыл бұрын
Grazie mille cara 😘😘😘😘
@volpedellasaggezza78633 жыл бұрын
Zia Franca.hai cambiato cucina? era da un po' che non ti vedevo...ottima ricetta🤩..pensavo che si facessero piu' sottili
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao carissima, esistono 2 versioni di pizze fritte, quelle più basse e quelle più gonfie, se vuoi puoi guardare il video che trovi sul mio canale della pizza fritta napoletana e lì vengono più sottili. Grazie mille carissima e buona serata 😍😍😍😍
@annaarimini32482 жыл бұрын
Appena fatte un successo assicurato❤👍
@ziafranca2 жыл бұрын
Sono veramente felice cara Anna, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
@giulianagiulia7073 жыл бұрын
Ciao carissima zia Franca, che buone queste pizzette ...sento il profumo 😂😂😂. Anni fa ho assaggiato un altro tipo di delizie napoletane ( all'epoca lavoravo in mensa in caserma guardia di finanza ). La cuoca aveva fatto dei panini con pasta lievitata e poi riempiti con tutto il meglio x farcirli .... e mi ricordo ancora il sapore di un panino con peperoni e carne tritata....chissà se tu sai di che ricetta è....
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao Giuliana, da come mi spieghi era un panino con peperoni e carne trita.. probabilmente ha fritto i peperoni insieme alla carne..di sicuro spettacolari. Già da soli i peperoni fritti in mezzo a un panino morbido sono la fine del mondo.. figuriamoci con la carne . Ti ringrazio cara ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
@giulianagiulia7073 жыл бұрын
@@ziafranca si erano cotti , penso insieme, ma i panini , penso pasta lievitata , ma buoni buoni ....nonostante son passati anni , sono rimasti indimenticabili. Auguro anche a te una buona serata 🤗🤗🤗
@saracerroni89982 жыл бұрын
Cara Franca se preparo l'impasto la sera e lo lascio lievitare piano piano in frigo per almeno 12 ore va bene lo stesso??? Un abbraccio
@ziafranca2 жыл бұрын
Certo che va bene cara, ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
@saracerroni89982 жыл бұрын
@@ziafranca una buona Pasqua a te che ci regali sempre tante bellissime idee
@orsolaobolo11772 жыл бұрын
Zia Franca è possibile avere le dosi dell'impasto? Buona domenica
@ziafranca2 жыл бұрын
Ciao Orsola, trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😍😍😍😍
@marisarota64582 жыл бұрын
Bravissima 😃👍
@giuseppinagitto32472 жыл бұрын
Zia franca, per piacere, vorrei le quantità per fare le montanare grazie
@ziafranca2 жыл бұрын
Ciao Giuseppina trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😍😍😍
@mariaantoniettastreva10023 жыл бұрын
Bravissima. Che tipo di planetaria usi? Che marca è? Quanti litri è. Grazie
@ziafranca3 жыл бұрын
Ciao Maria Antonietta, è una planetaria adatta x la famiglia, ha la capienza di 500gr di farina x 800gr di impasto finale, si chiama " I TUTTOFARE" e la trovi nei negozi Casanova oppure su Amazon. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍