Les COOKIES FRAMBOISE de CÉDRIC GROLET - Des Cookies à goûter absolument!

Les COOKIES FRAMBOISE de CÉDRIC GROLET sont pour le moins originaux. Ici, on est loin des traditionnels Cookies aux pépites de chocolat. Il fallait absolument que je teste cette version fruitée des Cookies ! Je partage avec vous la recette des ces Cookies à la framboise hors norme.
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⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
1:02 La Pâte à Cookies Rouges
3:10 La Cuisson
4:52 Le Confit de Framboise
5:31 Le Caramel de Framboise
7:01 Le Dressage
8:12 Conclusion
🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J'UTILISE
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📹 MATÉRIEL VIDÉO
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Panasonic Lumix G7 - amzn.to/39teK82
Panneau Led - amzn.to/38BzAC7
Micro - amzn.to/3LD9yfn
🎶 MUSIQUE
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Benjamin Tissot - Dreams
Licence Standard #2209330
📹 MONTAGE VIDÉO
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Benoit Dupin
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[@AteliersdeLudo]

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[@elisianneroche1480]

Bonjour je préfère visuellement tes cookies que ceux du chef Grolet ! Merci pour ce partage ! 😊👍

[@mamounetteaa8693]

Ta chaîne est l’une de mes préférées. Bravo pour ton travail et pour la qualité de tes vidéos

[@rejeannedube4226]

Merci beaucoup pour cette recette. Je me suis abonnée j’aime vos recettes. Sûrement délicieux ce dessert aux framboises. Joyeux temps des fêtes.💝💖

[@nadinealby5861]

Bonjour merci pour votre recette de cookies ☺️ je vais la faire 👍🤩

[@zsadoune]

Hummm olala !! Merci chef pour le partage je les fais dès que j ai tout ce qu il faut 😊😊

[@pifette81]

Merci pour avoir répondu à nos attentes 😊, et j'adore l'astuce pour qu'ils sont ronds

[@rosineruilhat495]

Wahou, ils sont magnifiques vos cookies et top gourmand en plus. Miam-miam ils font envie. Merci beaucoup pour votre partage. 😋👍👏🍰🐦🐀🌼🌸🌺

[@myriamlalyonnaise39]

Merci chef Ludo !!! ❤❤❤ Je suis professionnelle et je vais les mettre dans ma vitrine ! 😊 Moi parcontre je ne vais pas faire le caramel de fruit, plutôt un gel. 😊 Merci encore!

[@barackafritt13]

Merci beauté ❤❤

[@lamabarqawi7980]

شكلها حلو كتييير ❤❤

[@user-tg9ji6di5x]

رائع 😋😋😋👍

[@soulatoutou8588]

❤❤❤

[@user-qf7il8px9f]

لو سمحت اكتب الوصفة من اجل ان أترجمها للغة العربية ❤

[@x7728]

Hello, question for the cookies. Are you using Baking Powder or Baking Soda? Bonjour, question pour les cookies. Utilisez-vous de la levure chimique ou du bicarbonate de soude ?

[@x7728]

And what I the recipe for the Raspberry puree?

[@AteliersdeLudo]

Baking powder

[@marielicciardi1513]

Bonjour ludo j'adore ce que vous faites mais je ne vois plus de vidéo.. merci beaucoup 🙏🙏

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, merci beaucoup! 🙏 toutes mes vidéos sont sur KZbin mais aussi instagram (ateliersdeludo). Je ralenti sérieusement KZbin car c’est un énorme travail et je préfère me consacrer à d’autres projets actuellement 👍

[@marielicciardi1513]

@@AteliersdeLudo merci beaucoup de m'avoir répondu. Bonne continuation et réussite pour votre projet.🙏🙏.vous avez du talent et j'espère a bientôt car vous êtes génial..

[@DRIMYS586]

bonjour Ludo, peut on remplacer la pectine par de la gélatine???

[@AteliersdeLudo]

On peut oui mais c’est pas le mieux ici. Pour la quantité, à vous de faire vos essais 👍

[@socode07]

Bonjour chef je peux sécher dans un déshydrateur des framboises et les mixer en poudre?

[@AteliersdeLudo]

Oui 👍

[@scheerazadebenatallah7151]

Peut on faire chaque préparation la veille et cuire les cookies le lendemain matin?

[@AteliersdeLudo]

Oui 👍

[@scheerazadebenatallah7151]

@@AteliersdeLudo bonjour, Pouvez-vous m’indiquer la quantité totale de framboises utilisées svp?

[@scheerazadebenatallah7151]

Bjr, Vous en obtenez combien? 6? Si je souhaite doubler les quantités, j’en fais de même pour le caramel et le confit?

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, ça dépend de leur taille: 6-8 pièces 👍

[@grololo23]

Par quoi remplacer la poudre de framboises ? Assez cher pour l'utilisation que je pourrais en avoir... Merci

[@AteliersdeLudo]

Ça ne se remplace pas. On en met où on n’en met pas 👍

[@maams9817]

Peu être un arôme de framboise

[@user-jj9ls4bv6v]

Je voudrais savoir si votre abonnement si on s'abonne est-ce que c'est payant merci de me répondre

[@AteliersdeLudo]

L’abonnement KZbin est gratuit 👍

[@benjamin-pz3yk]

pour l'heur du gouté ho non je ne donne pas de perle aux cochons

[@taibleila2891]

Slm la Poudre de framboise c'est des framboises sèchè moulu

[@AteliersdeLudo]

oui!

[@rolandpruller1984]

😢😢😢😢

[@rolandpruller1984]

Bullschüt ohne rezept

[@rolandpruller1984]

Macht kein sinn ohne rezept