Les Couteaux Perceval - Le Français, L10, L08, Sgian Dubh, P60

Les modèles présentés proviennent tous de l'atelier Perceval :
- le Français, manche en génévrier
- le Français, lame en Damasteel et manche en Palissandre
- le L10, manche en ébène de Macassar
- le L08, manche en amourette
- le couteau Neoczen en édition limitée, manche en gaïac
- Le P60, couteau automatique
- Le Sgian Dubh, manche en ébène noire
Perceval 👉 www.couteau.com/
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NB : Cette vidéo n'est pas sponsorisée.

[@cervin870]

Merci pour cette très belle présentation très vivante et très passionnante. On peut voir que vous êtes un véritable passionné et cela est très agréable.

[@CouteauxdArtisans]

Merci 🙏

[@kodakiwc]

J’ai le « français « depuis 10 ans et il est vraiment TOP 👍

[@ludoll83]

C'est grâce à ta chaine que je connais tous ces beaux couteaux et si j'avais les moyens je les achèterais tous, merci pour ces revues..🥇🥇🥇🥇

[@CouteauxdArtisans]

Merci ça fait plaisir 🙏🏻

[@forgeresiliantkniferockman1350]

Effectivement se sont des couteaux avec un style assez rétro voir Gentleman, je suis personnellement plus couteau modernes tailler pour le buchecraft mais c'est sympa de découvrir d'autres types de couteaux. Joli collection

[@CouteauxdArtisans]

Merci. Je trouve ça top que tu t'intéresse à d'autres couteaux 😊

[@yamxjrmamob]

J'adore le design du dernier ainsi que la forme de l'étui ! Merci pour tes vidéos.

[@CouteauxdArtisans]

Toujours avec grand plaisir ☺️

[@couteauxpassion2100]

Des vrais petits bijoux merci pour le partage👍

[@CouteauxdArtisans]

Un plaisir 😉

[@Outilprimitif13]

J'attendais cette vidéo avec impassience super vidéo avec de belles pièces j'adore cette marque 😁 😁merci pour cette nouvelle vidéo😊

[@CouteauxdArtisans]

Yes je l'ai faite exprès pour toi 😉

[@Outilprimitif13]

@@CouteauxdArtisans mdrrr merci bcp 😉 tu a un panel super sympas🔝 le piémontais je le connaissais pas il vraiment pas mal😁

[@daddymilo7423]

Très sympa avec une petite préférence pour le scandi... Tu es productif en ce moment, ça fait plaisir. Merci et bonne continuation. PS: tu aborde un peu plus les prix, merci pour cet effort 👍

[@CouteauxdArtisans]

Merci. J'essaye de tirer partie du confinement en prenant le temps de faire plus de vidéos 😊 en ce qui concerne les prix c'est plus facile à aborder sur des couteaux en série que sur des pièces uniques. A bientôt 😊

[@pierrecailloux2453]

Superbe revue de la maison Perceval. J'adore leurs modèles. Problème encore une fois: le prix! Exemple: le P60 en 2003 proposé aux alentours de 60€, réédité depuis et proposé sur le site à 83€ + frais de port = 90€ le P60....Argh! 😩

[@CouteauxdArtisans]

Je dirais qu'en presque 20 ans l'augmentation du P60 n'est pas si énorme. Par contre c'est vrai que d'autres modèles ont flambé !

[@Soudchaser91q41]

Des couteaux aux lignes très épurées mais clairement trop chers. J'aime bien moi aussi les lames pieds de mouton.

[@CouteauxdArtisans]

C'est pas donné en effet. Mais on en trouve d'occasion à prix intéressant 😊

[@invictus8397]

Bonjour Nouvel abonné …. Sur quels sites peut-on trouver des couteaux Perceval en occasion? Merci

[@yanngoud8770]

Bonjour , je vous confirme que c est bien du Gaiac, c'est un bois gras qui une très bonne odeur , le plus dense au monde et il en existe de différente couleur ! Si sa vous intéresse j ai des plaquettes avance pour comparer odeur Yann

[@CouteauxdArtisans]

Il sent effectivement bon. Mais quelqu'un qui s'y connaît m'a précisé que ce ne serait pas le "vrai" Gaïac qui lui est protégé. On utiliserai le Palo Santo qu'on appelle aussi gaïac car il est similaire. Difficile de s'y retrouver dand les bois 😊

[@yanngoud8770]

@@CouteauxdArtisans bonjour j ai du pao Santos mais il n'a pas beau odeur

[@Ced77777]

Cher mais pour avoir aussi du Fontenille-Pataud, Perceval est un cran au dessus en terme de finition (qui sont absolument parfaites). Cela reste trop cher pour l’acier utilisé mais au niveau fabrication, c’est impressionnant (et démontable car sur vis)

[@CouteauxdArtisans]

C'est sûr que ça reste de très bons couteaux. J'ai surtout évoqué l'augmentation de prix récente, mais après à chacun de voir s'il trouve ça cher ou non 😊

[@doumeh16]

superbe couteau j'adore, un modele Francais en damas et genevrier me conviendrait très bien

[@CouteauxdArtisans]

C'est une valeur sûre 😊

[@doumeh16]

Ça y est c’est fait pour moi, je viens de recevoir mon couteau modèle le français Damas/genévrier sublime !... manque plus qu’un L10 Damas/bois de fer mais à cause de votre site mon compte en banque fait la gueule....

[@fannouxfannouxfab9170]

le fixe est juste magnifique...

[@CouteauxdArtisans]

Yes je l'adore 😊

[@franckjaubert7733]

Belle présentation de l'Atelier Perceval...Danke...j'adore également leurs modèles, utilisant 2, 3 français fréquemment...mais l'augmentation de leurs tarifs n'est franchement pas justifiée...Dommage !!!

[@CouteauxdArtisans]

Yes dommage. Il faut se tourner vers le marché de l'occasion 😊

[@juliengourmet9158]

Bonjour. J'aime aussi beaucoup les couteaux de chez Perceval. Coup de coeur pour le modèle le français qu'on ne présente plus... Mais je trouve dommage que pour le prix les côtes et plaquettes des manches soient assemblées et séparées seulement par des entretoises,ce qui laisse des vide, alors qu'un ressort sur la longueur du dos , comme sur un laguiole par exemple,avec un beau guillochage lui apporterai un cachet supplémentaires. De plus, même avec l'ajout d'un ressort,le système de blocage de lame linerlock peut être conservé. C'est très subjectif comme commentaires je l'accorde, mais je trouve que l'espace vide au dos du couteau dévalorise l'élégance général de la pièce, lui donne un côté entrée de gamme ou la recherche de l'esthétique n'est pas la priorité, alors que c'est justement des couteaux de qualité. Pourtant, c'est justement cette ligne très sobre, la simplicité des lignes, aussi bien du manche que de la lame qui me fait l'apprécier.

[@xerxesbreak7643]

Coucou au juju ! Couteau de qualité ! Thiersnobile ! Thiers la misère !

[@joseoliver534]

Ils ne font plus les L 8 et L 10 je viens d envouer un mail salutations

[@boullotguillaume5216]

Salut, félicitations pour ton travail. Petite info en passant, le gaïac était utilisé autrefois comme palier d'étanchéité d'arbre d'hélice sur les bateaux. Très bon bois donc. J'adore le L10 à lentille, superbe comme les autres. J'ai juste le modèle tout inox le moins cher. Comme je viens de te découvrir, je m'abonne et à bientôt. PS: je suis rémouleur ambulant "à l'eau et au jarret!" 😉( rémouleur normand)

[@CouteauxdArtisans]

Super. Merci pour ces précisions. J'adorerais faire une vidéo sur ton métier un jour 😊

[@juliengourmet9158]

BOULLOT Guillaume Bonjour. Est ce que pour faire ce métier, a son compte, il faut une formation spécifique ? J'aimerais bien moi aussi exercé ce travail, mais en auto entrepreneur, et en complément de salaire, ou alors entre les missions intérim. J'ai appris à affûter par mon grand père qui était chaudronnier forgeron, et aussi lors de mon apprentissage de menuiserie. (Fer de rabot, ciseaux à bois et dents de lame de scie à ruban) . L'idée m'est venue à force d'aiguiser les couteaux de proches gratuitement, pour rendre service, et que finalement beaucoup d'entre eux ont pris le plie de me confier leurs objets tranchant comme si ça leur était dû, croyant que ça prend une minute, et se vexant presque devant un refus pour un service complet. Donc si jamais vous me lisez, pourriez vous me renseigner sur les éventuelles formation ou comment faire pour exercer ce métier dans les règles, en étant enregistrer à la chambre des métiers ? D'avance merci.

[@etienneportail5122]

Le L10 est mon couteau préféré - par contre, je ne suis pas grand fan du design du ‘le Français’, parce que je n’aime pas la pointe bien trop pointue

[@nicoknives9389]

J'aime beaucoup Perceval, le design et la qualité. Par contre je trouve les tarifs tellement élevés que ça frise hélas le ridicule. La meilleure illustration de mon propos est le modèle «le grand», un couteau remarquable certes, mais au moins deux fois trop cher, voire presque trois fois. Ne perdons pas de vue que c'est une production de type semi-industrielle ( couteaux de série réalisés à partir de kits de fournitures), et que par ailleurs plusieurs apprentis sont en production. Bref, j'aime beaucoup c'est certain, mais je passe mon chemin.

[@CouteauxdArtisans]

On est nombreux à penser pareil. Mais après tout s'il vendent c'est tant mieux. Je pense qu'ils visent une clientèle autre que les passionnés de coutellerie qui auront vite fait de comparer les prix.

[@nicoknives9389]

@@CouteauxdArtisans Oui. Et pas seulement les prix. Un exemple de couteau de qualité comparable, le vichy. A un niveau tarifaire équivalent on a un liner avec une fausse pièce superbement guillochée, des finitions elles aussi au top. Et au final un produit qui a de l'âme, c'est un critère à la fois très subjectif et très parlant pour les vrais amateurs.

[@PierreSimon71]

@@nicoknives9389 Hello, je viens de lire ton commentaire et suis allé faire un tour sur le site des artisans qui proposent le Vichy : tout ce que j y ai vu m'a bluffé. Tout est beau, fin et "raisonnablement peu cher" si l'on considère le travail qu'il y a derrière chaque pièce. Merci pour ce partage. Aurais tu d'autres exemple d artisans qui proposeraient des couteaux dans ce genre et dans des tarifs semblables ? En te remerciant !

[@ErikOden]

De très beaux couteaux mais il y a quelques années Le Français coûtait 115 euros, mtn 180 avec les mêmes matériaux

[@nicoknives9389]

J'aimerais que mon salaire augmente à la vitesse des tarifs Perceval ☺

[@CouteauxdArtisans]

114 euros pour être précis. Je trouvais le prix correct. Mais depuis que ça a augmenté je n'eb achète plus.

[@CouteauxdArtisans]

@@nicoknives9389 Moi aussi 😅

[@ErikOden]

@@CouteauxdArtisans Oui c'est dommage

[@proGamer-bc2el]

How much rate

[@SidiHadeyde-hm3ys]

هاذو الماس ينباع في موريتاني

[@01zydeco]

Trop cher pour moi ! Quelle est la dureté HRC de la lame ? Facilité d'affutage ? tenu de coupe dans le temps ? La lame est elle sur roulement a billes comme sur les couteaux Chinois moyen de gamme ? ( je préfère acheter Français mais bon !...°) Pour le prix ON VEUT SAVOIR TOUT ÇA !!!

[@murmandamus6478]

je me suis acheter un kit avec un couteaux de table et une fourchette gen suis tres content mais sa reste asser cher quand meme

[@CouteauxdArtisans]

Je suis d'accord, c'est pas donné !

[@meunierarnaud1112]

Bonjour, Vous parlez de couteaux d’occasion, des sites sérieux à proposer s’il vous plaît ?

[@CouteauxdArtisans]

On trouve surtout ces couteaux en vente sur les forums. Sinon parfois sur leboncoin ou naturabuy

[@meunierarnaud1112]

@@CouteauxdArtisans Merci beaucoup pour votre réponse et pour vos vidéos 👍🏻

[@danico9433]

y a-t-il un moyen d'obtenir Perceval Neoczen?

[@CouteauxdArtisans]

A part d'occasion non je ne pense pas

[@NICOLAS-ng9ci]

J'aime beaucoup leurs couteaux, mais moins leur prix. Et justement à ce prix avoir un doute sur le bois du manche... Malgré cela, un jour j'en possèderais un... un jour.

[@CouteauxdArtisans]

Pas faux. Tu peux te tourner vers le marché de l'occasion pour des prix plus intéressants 😊

[@charliebowen5071]

Wait..... I know that voice

[@thebadtoro1123]

Et sinon ca passe au lave vaiselle ? :) ok je sors

[@alik8543]

J'ai arrêter la vidéo ça me fait mal 😭

[@CouteauxdArtisans]

Mais non 😊

[@bdmx1261]

J’avais acheté un le français ébène à sa sortie chez Berthier à Valence...90 euros à l’époque !!! À présent vu les prix pratiqués...je ne veux plus acheter cette marque même si je les trouve très bien..dommage.

[@CouteauxdArtisans]

C'est vrai que ça a vachement augmenté ... te souviens-tu en quelle année tu l'as acheté à 90 euros ? Je suis curieux.

[@bdmx1261]

@@CouteauxdArtisans je ne saurais le dire exactement mais je me souviens bien du prix... je débutais alors dans la collection de couteau et à l’epoque , 90 euros pour moi c’etait déjà quelque chose (je sortais juste des opinels). il n’y a pas très longtemps j’en avais aussi discuté avec la maison Berthier de ce positionnement premium de la marque... je réaffirme la réelle qualité de perceval et je comprends dans une certaine mesure cette hausse du prix avec le temps (comme beaucoup d’autres choses) mais là c’est abusé ..le double pour un même produit ... même si à présent j’ai les moyens de m’en offrir, je me suis tourné vers d’autres marques...

[@alik8543]

L'erreur a ne pas faire 🙄🤔 Entrer chez un coutelier et ressortir avec le français 😂

[@CouteauxdArtisans]

😅 trop tard je l'ai faite !

[@alik8543]

@@CouteauxdArtisans 😢🤣😅😭😭😭😭😭

[@charlescavallier8206]

Perceval à éviter , beaucoup trop fragile et très cher . Suis collectionneur et j’ai un Perceval . Il prend du jeu rapidement. Jamais plus de Perceval. Un Belen de Seychal beaucoup plus beau et fiable , un Tiers Trappeur de Chambriard du bonheur.Et bien d’autres encore ( je possède 60 pliants d’artisans et 20 non pliants d’artisans brut de forge )