J'adore entendre ça lol, "un bon goût noisette". Visiblement les grands gastronomes, œnologue, et autres goûteurs en tout genre ont une incroyable faculté à trouver "un goût noisette " partout. Référence à connaitre, si vous ne trouvez rien de spécial à dire quand on vous fait goûter quelque chose, dites que vous sentez un goût noisette, ça passera crème et ça fera plaisir à la personne en face.
@zagumaar3 жыл бұрын
En plus l'abondance c'est pas extraordinaire je trouve, ça a moins de goût qu'un comté ou un beaufort.
@charlesprvt7783 жыл бұрын
😂🤣👌
@duuuuuuuuuuude9 ай бұрын
@gerard24fr franchement, j'adore ce fromage, mais dire qu'il a un gout de noisette c'est aussi ridicule que de trouver un gout de banane au beaujolais nouveau 😆
@citoyenprevoyant74074 жыл бұрын
Oh merde nostalgie.. Mes montagnes me manquent beaucoup ...
@alicesarr9864 жыл бұрын
Le formage c'est la vie
@pepitelafrite73813 жыл бұрын
Pas changer assiette pour fromage
@nikko65433 жыл бұрын
Bon courage à nos amis de la montagne pour la saison 😙
@oubeyeoumachar32234 жыл бұрын
Très intéressant
@kraken.26293 жыл бұрын
Tg
@papyshulo55244 жыл бұрын
Arrêtez de chercher ou d’attribuer le goût de noisette partout... huîtres, fromage, champignons, charcuterie.... ça devient ridicule. Vous voulez le goût noisettes, mangez des noisettes basta. Aussi, le bertoud, ce n’est pas léger du tout, mais alors pas du tout , par contre très bon.
@Alteccplow4 жыл бұрын
Putain j’avoue ils nous cassent les couilles avec leur goût de noisette.
@georgioln6983 жыл бұрын
On est pas des écureuils bordel 🌰🐿
@All.is.relative213 жыл бұрын
Sans faire mon bobo parisien "fruits et légumes c'est glamour🤗" 25 tranches de lard!😱 Ça rigole pas😆 Ça à l'air hyper bon😋
@christianvondach11823 жыл бұрын
Argument d'autorité pour commencer: - Double national Franco-Suisse (pour éviter le chauvinisme) - Fils et petit fils de fruitier (fabricant de fromage dans la Franche-comté et les deux Savoie-) - Gastronome amateur d'histoire. La raclette est d'abord Suisse avant de devenir un plat alpin ainsi que la fondue qui est antérieure en Suisse et qui a été importé par les genevois en villégiature dans les nouvelles stations de ski, entre deux guerre mais surtout après la seconde. Les fromages et le vin étant adaptés aux produits locaux, ils y a autant de recettes que de cuisinier. La tartiflette est un produit récent des années 70 créé par les associations de producteurs de reblochons pour dynamiser les vente d'un fromage cantonné à la consommation locale. Cependant il est vrais que les tradition culinaires se moquent bien des frontières et on consomme, en haute Savoie du papet vaudois, de la longeole, des malakoffs ou des atriaux et des diots, des pormonaises en Suisse. Cette cuisine en Haute Savoie s'est développées surtout grâce au tourisme car a l'origine la haute Savoie était un pays agricole dont les terres avaient faible rendement. Cordialement.
@tripackonetooth49103 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire :-) Etant un "pique-meurons" pur jus, j'ai passe toute mon enfance au chalet en Haute-Savoie. Mes grand-parents etaient de petites gens, ouvriers tous les deux, qui se serraient la ceinture pour louer une vieille ferme qu'ils ont retapee pendant deux decennies, afin que nous passions de beaux week-ends et les vacances a la montagne ! Nous allions presque tous les jours a la fruitiere de Saint-Denis, pas loin de Messy et Mieussy, pour acheter du reblochon, de la creme, et autres delicieux produits... 60 ans plus tard, j'en garde encore un souvenir vivace.... Et ca me manque terriblement (je vis aux Philippines, donc je n'ai plus de tout acces a tous ces produits !)
@mathieualberteau35754 жыл бұрын
Une bien belle région
@t.m.t32153 жыл бұрын
Merci !
@M.F-s2r3 жыл бұрын
Est ce le restaurant qui se trouve à St Martin de Belleville ? Merci !
@mino56703 жыл бұрын
Il y a des vaches partout dans la cuisine !! J'adore !!
@nicolasschmitt34853 жыл бұрын
Le berthoud "c'est léger" :)))))
@hdj_foot84464 жыл бұрын
Ses très bien et sa alere bons
@vz_ibloovizionsniping30013 жыл бұрын
« ses » « alere » 🤨
@jungkook7313 жыл бұрын
Sasuke à perdu son sens de l'orthographe !!
@hdj_foot84463 жыл бұрын
@@jungkook731 on dirait bien que oui😊
@perrinelegall49592 жыл бұрын
Je connais le fromage d'abondance il est trop bon
@bountycool76573 жыл бұрын
Abondance fromage méconnu nimp franchement faut réviser vos leçons
@perrinelegall49593 жыл бұрын
L'abondance c'est très bon et je le connais
@kioneiru16264 жыл бұрын
Mdr a 3:40 , La fille on dirait qu'elle est milliardaire avec sa voix 🤣
@edouard26874 жыл бұрын
Fromage au goût noisette ? Le goût noisette vous le mettez à toutes les sauces.
@TheCharly74753 жыл бұрын
C'est juste des écureuils qui ont chier d'dans voilà tout 🤷
@mathildefuego5424 жыл бұрын
La raclette savoyarde ???? 😡
@joan_sermet4 жыл бұрын
Ok
@maximeleone27103 жыл бұрын
Nan c suisse
@maximeleone27103 жыл бұрын
Mais on la fait mieux ici 😂
@dededede6463 жыл бұрын
Raclette et tartiflette c'est des trucs inventés pour les touristes, même si c'est très bon. A l'ancienne il n'y avait pas de machines, et pas de fromages précis : tous les restes y passaient, accommodés avec ce qu'il y avait sous la main. Et dire que la cuisine savoyarde est à base de fromage, patates et charcuterie, c'est le gros cliché, mais c'est faux. C'est vrai que les savoyards mettent du fromage partout, mais ça s'arrête là. Les plats à BASE de fromage, c'est surtout ce qu'attendent les touristes, c'est pourquoi les restos à touristes inventent sans cesse de nouveaux trucs qui deviennent à la mode ou non. La cuisine savoyarde, franchement c'est loin d'être la meilleure de France, mais il y a quand même quelques spécialités ou plats typiques (souvent proches de la cuisine lyonnaise) : rissoles (fourrées à la viande ou aux pommes), polente, diots, crozets, bugnes, cardons, bettes, coings, matafans, etc, etc. Il y a du fromage dans la plupart des plats, jusque dans le potage, mais ce n'est pas à BASE de fromage...
@leraildromois4 жыл бұрын
La raclette c’est Suisse 🇨🇭
@Nathan762004 жыл бұрын
Nooon mec
@citoyenprevoyant74074 жыл бұрын
Soyez pas jaloux, on vous a montré comment faire du bon fromage ;)
@cest_mieux_a_la_javel73104 жыл бұрын
Tom Lonewolf ne t’inquiète pas on est pas jaloux. Mais la raclette c’est typiquement suisse :P
@citoyenprevoyant74074 жыл бұрын
@@cest_mieux_a_la_javel7310 aarrrrrfff faudrait savoir déjà faire le bon fromage ... ;) ;)
@patronusofhillclimb24454 жыл бұрын
@@citoyenprevoyant7407 non c'est pas suisse du tout
@ffoxys_tv70644 жыл бұрын
les bons plats de la yaute
@edouard26874 жыл бұрын
La raclette savoyarde ? Nani?
@citoyenprevoyant74074 жыл бұрын
Nom de dieu le farcement, le plat des Dieux de HAUTE Savoie, après une bonne journée en télémark rando. Avec du bon cochon français et une du bon vin miaaaaaaaaam
@gigimoreira80403 жыл бұрын
Juste je suis savoyarde : la raclette c’est Suisse c’est pas d’origine Savoyarde.
@conny92773 жыл бұрын
C'est des raclette différente
@gollumfort97403 жыл бұрын
J'suis aussi des contrées Savoyardes, et ce pays, les 2 départements confondus, ont plus à voir avec la Suisse et inversement que n'importe quel autre département.. Un pays dans un pays
@bertrandevequoz9753 жыл бұрын
Tout fait et c'est reconnu la raclette est Suisse et Valaisanne j'ai eu la chance de gouter le Farçon ou Farcement et c'est top
@SmokinSkyzoStyle3 жыл бұрын
Chuuut 🤫
@maximeleone27103 жыл бұрын
Oui c des fermier on invente la raclette à la base ce sappelais "fromage fondu" il mettais des fromage coupé et raper dans une grande casserole
@ryanjosse40764 жыл бұрын
Rha j ai faim
@baptistedumond80104 жыл бұрын
Intéressant
@lanaaaa40883 жыл бұрын
La bouffe c'est la vie
@francoislalande15804 жыл бұрын
Le farcement ressemble à une variante du pounti.
@francoislalande15804 жыл бұрын
@@epicure2935 Puydômois, mais qui apprécie la cuisine auvergnate et montagnarde en général. 😊🤗
@ChristelleCyx3 жыл бұрын
Sinon, il existe les diots polente... Ou les crozets. Le tout, facilement trouvable. Et sauve les gens qui n'apprécient pas le fromage...
@HalleckssBO4 жыл бұрын
Le sujet était très interessant... Mais je commence à être réellement lassé de ce format. Le surjeu, la diction de la voix off, le montage, la mise en scene... Ça fait beaucoup trop télévision pour moi, j'en viens à décrocher par moment...
@lematou613 жыл бұрын
LA GROLLE !!!!
@Macabre00074 жыл бұрын
Cette vidéo date de quand ? Pas de masque pas de confinement, merci pour le réchauffé ! Tain le gras du fromage dans les ramequins 😂 les savoyards ne savent et ne sauront jamais cuisiner, encore moins le fromage !
@arcaade4 жыл бұрын
Pourquoi je regarde ça moi...je me suis encore perdu sur KZbin je reconnais
@fredb61873 жыл бұрын
1:00 aaaaaah, vous osez appeler ça une fondue!!! berk!! De l'huile avec un polymère organique dessous et du brûlé autour!!! La fondue c'est du gruyère et du vacherin fribourgeois.... et c'est homogène et sans fils...
@lorischappuis79013 жыл бұрын
ne t'inquiète pas les vrais savoisiens reconnaissent l'origine Suisse de la fondue et mangent de la motié-moitié comme n'importe qui de civilisé
@trekadouble7573 жыл бұрын
4:43 moins lourd que la fondue? J'ai du mal à le croire, c'est les mêmes ingrédients: de l'alcool et du fromage. Quelqu'un saurait me dire combien de madère on met dans chaque ramequin?
@jb_normandie44964 жыл бұрын
Haute Savoie pas Savoie putain 😂
@ffoxys_tv70644 жыл бұрын
merci
@maximeleone27103 жыл бұрын
😂
@polyloguefromsila3 жыл бұрын
hummmm mais qu'est ce que c'est que ça c'est bien bonnnn miammiam boubou l'aimerait bien lo manger lo farcement à lo saucisse au choux
@Frenchylikeshikes3 жыл бұрын
Haut-Savoyard de toute la vie ici 🤚🏻🤚🏻, jamais entendu parlé du farcement. 😲
@lorischappuis79013 жыл бұрын
je sais pas exactement d'où tu es mais c'est plus ou moins populaire d'une vallée à une autre, et il y a pas mal de variante. ça fait un peu parti de ces recettes qui ont déclinées au profit des raclettes/fondues/tartiflettes qui plaisent plus aux touristes mais sont tout sauf authentiques.
@abdelkaderblf4 жыл бұрын
incroyable jrigole on dirait un robot mais le reportage date un peu
@adamcaspero99883 жыл бұрын
al korchof
@d3molitionman1223 жыл бұрын
le farçon c'est meilleur
@lucmartin2144 жыл бұрын
Bas qu’elle reste méconnue
@asaavi97454 жыл бұрын
Dommage qu’on trouve souvent seulement une tartiflette version n’importe quoi, steak frites sans sauce et sans goût quand on visite la région.
@maryshawn90953 жыл бұрын
Moi qui n’est jamais goûter ces plats, j’ai faim...
@pepitelafrite73813 жыл бұрын
Pas changer assiette pour fromage 👹
@kolerikable4 жыл бұрын
La raclette c'est Suisse c'est un fromage AOC si jamais
@francoislalande15804 жыл бұрын
La raclette c'est le met, le raclette, c'est le fromage, il me semble ! 😊😊😊
@kolerikable4 жыл бұрын
@@francoislalande1580 bien essayé mais non, la Raclette c'est le fromage, et on mange a l'aide d'appareil a raclette
@francoislalande15804 жыл бұрын
@@kolerikable 1 partout, le fromage peut être appelé aussi bien le que la Raclette, ce n'est pas une AOC, mais une AOP, du Valais, le met est quant à lui uniquement féminin ! 😊😊😊
@lebouffeurdechatte50894 жыл бұрын
Ok mais on s en blc
@kolerikable4 жыл бұрын
@@lebouffeurdechatte5089 peut-être qu'un ignare comme toi s'en "blc", mais c'est pas le cas de tout le monde