les études en coutellerie

[@ForgeDuLys]

Rah putain t'as tout dit... Les formations du genre ferronnerie/métallerie et autres, c'est souder des volutes faites en usine pour faire des portails, ou bien faire les volutes soi-même mais pleurer sous la douche quand on regarde le prix du charbon qu'on vient de brûler au tarif post-ukraine (donc à des années lumière de la forge tel qu'on se l'imagine). On on oublie tout ce qui est damas, soudures un peu sympa, et coutellerie. Et par contre quand on va en CFA pour voir la coutellerie, c'est surtout découper dans des tôles, et poser des rivets et mettre des plaquettes en bois sur des pièces sorties d'usine... Donc à des années lumière de la forge tel qu'on s'imagine. Les compagnons pourquoi pas, mais c'est vraiment très spécial comme ambiance, c'est vraiment pas pour tout le monde. Alors après vient la solution "à l'ancienne", apprendre avec quelqu'un directement, mais faut vraiment avoir BEAUCOUP d'argent, la grande majorité des petits artisans ont pas les moyens de prendre des gens sous leur aile, ou alors se démerder dans son coin à glaner les infos et s'entraîner à ses frais jusqu'à progresser (mais se faire traiter d'amateur ou "faux coutelier" par ceux qui ont fait les "vraies écoles"). Et dans tous les cas on paie pas ses heures. Mais on aime ça ! 👌👌

[@Damian2.0.0.1]

Bonjour peut on le devenir sans formation professionnelle ? Même si évidemment cela prend plus de temps