Attention à la chaleur quand on monte son beurre, c'est vraiment crucial ! Un peu trop chaud et PAN, fichu, on se retrouve avec une "huile pailletée"...
@duroyalbert29762 жыл бұрын
Le beurre doit-il être froid?
@lesfoodcuisine2 жыл бұрын
Bonjour Albert vous pouvez utiliser un beurre légèrement tempéré, ce sera plus facile