Käsespätzle, Kaasspatzn

[@iloveaustria4873]

Absolut genial! Als Österreicher bin ich damit auch gesegnet, aber dein Rezept ist echt wunderbar. Dass dann für den Koch fast das ganze Bier überbleibt, ist auch toll 😅 Großes Kompliment 👏

[@michaelsmod]

Prost Mahlzeit. Richtig gutes Kaasspatzn Rezept 👌 Und wie immer bei Dir: Das Auge isst mit 😍 Dabei kein sinnloses Gequatsche; kein hektisches Rumhampeln sondern einfach nur ruhig, super sympathisch positiv mit 'nem Schuss Schalk im Nacken. Großes Kompliment 👍

[@thomaskruse6004]

Hi Michael, Du schreibst mir aus der Seele. Wenn Dilettanten einem zeigen wollen, wie man kocht… 😄 Gruselig. Mein Lieblingsvideo ist eines, in dem ein Hampelmann mit einem Stab in einen Mixer sticht. Lustig, aber völlig untauglich. Daniel erläutert spitze. Ich startete bei fast Null. Heute hatte ich zehn Gäste. Einer meiner besten Freunde meinte, ich hätte mich zu einem Sternekoch entwickelt. Stimmt natürlich nicht, aber dennoch geht ein Großteil des Lobes an Daniel. Dabei bleibt er stets bescheiden, was ich angenehm empfinde.

[@monikafrobisch3588]

Normalerweise ist jeder Kommentar überflüssig. Deine Gerichte sind einfach super und du bist einfach spitze. Es ist immer eine Freude dir zu zusehen. Am besten gefällt mir dein Gesicht am ende wenn du deine Gerichte verkostet. mach weiter so. LG

[@mariokonnicke3486]

Da gibt's nichts hinzuzufügen 👍🏼😉

[@marcochrist416]

Super lecker. Kochbier ist ganz wichtig. Wenn ich Sonntags die Küche rocke darf das Kochbier nicht fehlen. 🤣🤣👍

[@PeterPan-po4nk]

Sahne gegen die Mächtigkeit klingt wild… wird ausprobiert 👍🏻

[@alexandern91]

Ich liebe dieses Rezept! Wie immer kann ich nur meinen Hut vor dem Mann hinter dem Kanal ziehen. Jedes Rezept/Anleitung, die ich nachmache gelingt auf Anhieb! Danke dir für deine Videos! Mach weiter so!

[@sanibellee]

Super Idee mit der Sahne!!! Das wird schön schlonzig, das mag ich auch lieber 😋

[@irenebaumgartner7840]

wiedermal herrlich! und so sympatisch. mit bier und röstzwiebeln. genauso spielt das leben auch in wien! danke, guten...lg

[@letitcook]

Herzlichen Dank!

[@ellenhiller3710]

Sieht sehr lecker aus, 👍 die Sahne dazu ist eine tolle Idee das mache ich nach vielen dank fürs zeigen LG Ellen👍👍

[@leuchtfeuer30]

Du bist ja goldig... der erste Schluck Bier für den Koch, ob es auch gut ist... BRÜLLER, aber genau das macht Dich so supersympathisch! Dazu noch viele tolle Tipps, und aus einem im Grunde einfachen Gericht wird ein Gaumenschmaus! 1000 Dank für diese wieder tolle Anleitung, das macht so Spass, Dir zuzuschauen - na super, jetzt tropft uns der Zahn... wir brauchen unbedingt mal wieder Kässpätzle 👍

[@dorissumm1504]

Da hast du aber wieder ein leckeres 😋 Rezept gezaubert , vielen Dank. Werde ich probieren. LG Doris

[@guenthertetz8404]

Grüsse aus Wisconsin. Alle Deine Shows sind sehr gut, technisch und natürlich kulinarisch. Wir haben einige Käsereinen von weltweitem Beruf, so Spätzle kann man auch hier schön nach tradition zubereiten.

[@thebexxs8371]

Ein "einfaches" Essen das absolut lecker ist. Danke für das Video.

[@Joeygm]

Ich finde es einfach super, dass endlich mehr Leute checken, wie hammer deine Videos sind. Ich kann mich noch erinnern, dass ich vor 2 Jahren einen Kommentar hinterlassen habe, bei dem ich monierte, dass du nur 40k Abonenten hast, aber hoffe, dass deine Qualität sich durchsetzen wird. Das hat sie! Fast 83k Abos und die 100k sind dieses Jahr locker drin :) Glückwunsch!

[@anwaltauswalt5609]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen OMG 😍

[@michaelsuhm407]

Super Rezept, habe die Käsespätzle zum ersten mal gemacht, echt der Hammer. Ich habe statt Bier Kölsch zum ablöschen genommen. Deine Rezepte sich echt genial und immer super erklärt Chapeau.

[@letitcook]

Sehr gut 👍

[@gabrielapompa8418]

Lecker! wird direkt nachgemacht. Danke immer wieder für deine tollen Rezepte.👍

[@letitcook]

Sehr gerne 😊

[@flyerbikerin5451]

Vielen Dank für dieses leckere Rezept, als Rheinländerin lernt man doch immer gerne dazu!👍👍

[@petrajocher2091]

Das hört sich sooo lecker an! Wie passend, dass morgen Aschermittwoch ist!

[@HubertGreinwalder]

Für mich einer der besten Kochkanäle! Insbesondere die Auswahl der Gerichte ist praxisnah und ideal für die tägliche Küche! DANKE

[@letitcook]

Das freut uns sehr!

[@Horbalaif]

Heute nachgekocht (inkl. Bier natürlich!😊) mit Vacherin, Gruyère und Emmentaler, und dem Tipp mit der Sahne. Fazit: zum niederknien! 😋💜 Danke für dieses tolle Rezept! 👍🙏👨‍🍳

[@jochembeuke1895]

Käsespätzle gibt es nicht in meiner Region, aber ab heute ändert sich das ...vielen lieben Dank 🖖

[@HubertGreinwalder]

Für mich einer der besten Kochkanäle! Insbesondere deine Auswahl der Gerichte finde ich sehr sehr gut! DANKE dafür

[@friederikescholing-kamps3549]

Saugeil! Ich krieg schon beim Zugucken Bauchweh. Ist ohne einen Verdauungsschnaps nicht zu bewältigen. 🧅

[@campidor]

Super genau danach habe ich gesucht. Danke Dir. Werde jetzt nach und nach alle Deine Videos schauen um weiter zu lernen, da wir damals in der Hofa Ausbildung nicht viel Küche hatten. Cheerio

[@damu6041]

Sympathischer Koch ✓ Augustiner Bier ✓ Kasspätzle ✓ Großes Kino deine Videos!! Ein sehr schöner Kontrast zu den vielen Pseudokochvideos. Liebe Grüße aus Österreich

[@matthiasschafer5644]

Mhhhhm, sieht total lecker aus, werd ich demnächst ausprobieren.

[@letitcook]

Unbedingt!

[@BooneHL]

Hallo Daniel: Absolut leckeres Gericht. Wie immer hast du es klasse vorgetragen. Ihr kennt ja vielleicht die erste und wichtigste Küchenregel: Man öffne eine Flasche Wein und schütte sie in den Koch. 😀 Ich wünsche dir, lieber Daniel und allen anderen ein schönes Wochenende. Liebe Grüße Boone

[@stephanieloos6452]

Das sieht sehr lecker aus. Ich bin eigentlich kein Freund von Käsespätzle, aber du schaffst es mit deinem tollen Video, dass ich jetzt abends um 20:30 Bock drauf habe!! Werde ich genauso nachkochen, inklusive Bierverkostung! 🤤😉🍻

[@andreaschwager6584]

Also ich, als Schwäbin, hab erstmal große Augen wegen dem Bier gemacht. Aber dann, habe ich es ausprobiert. Was soll ich sagen...mächtig lecker!!!!! :-)

[@TheAnemarie]

Ich liebe eure videos, normalerweise ist deutscher Kost langweilig und fad, aber bei euch ist es richting gesmackig

[@bluemchen9249]

Das sieht soooooooooooo lecker aus..... Danke für das Video.....das werde ich morgen versuchen 👍🙋‍♀️🤗😘

[@mogsmaier3340]

Absolut traumhaft. Vielen Dank, dass du dein Fachwissen mit uns teilst :) Liebe Grüße aus Regensburg

[@claudiagerich4834]

Deine Käsespätzle sind auf alle Fälle saulecker,auch die Idee mit dem Bier denke ich,passt ausgezeichnet.Ich habe auch schon einmal in meine Käsespätzle einen kleingewürfelte Miesbacher Käsewürfel dazugegeben.Der stinkt zwar ordentlich,passt aber gut dazu

[@robertwalter4216]

Sehr Gut 👍..... Entspannt.....

[@kjell9705]

Oh Käsespätzle, Die muss ich mir auch unbedingt mal machen. Hier bei mir in der Region kriegt man die sonst in keinem Restaurant. Und so Mega schwierig sind sie ja tatsächlich nicht, vor allem wenn man die Herstellung der Spätzle und anschließend die Umwandlung in Käsespätzle hintereinander macht. Ich finde hierbei hat man ganz besonders gemerkt, wie viel Freude du am kochen und speziell an diesem Gericht hast. Hat mir sehr viel Freude bereitet das Video zu schauen. Liebe Grüße Kjell

[@letitcook]

Unbedingt!

[@wiseguy7224]

Endlich mal ein Rezept für die schlanke Linie ! ;-) Die Nummer mit dem Bier ist genial !!! :-D

[@letitcook]

😋

[@elliec4932]

감사합니다 멋진 레시피 꼭 요리해볼게요

[@olafwustehoff2648]

Moin super Idee perfekt Klasse Daumen hoch Grüße und Familie

[@martinalustig3240]

Perfekt…. Werde ich auch mal probieren 👍👍👍👍

[@jaybravo100]

Sieht fantastisch aus. Guten Appetit.

[@letitcook]

Dankeschön 😋

[@h3r8]

Sieht toll aus, wird nächste Woche sofort ausprobiert! Vielen lieben Dank :)

[@zekiyeakkaya9940]

Hallo deine Rezepte gefallen mir ich werde nach mache vielen Dank herzlichen Gruß aus der Schweiz. 🇨🇭

[@derifamatze8599]

Hab die auch schön öfter gemacht und bin gespannt wie das mit Bier schmeckt, ich denke , sau lecker wie alles was du Kochst 🙂👍

[@PeterParker-bt5go]

Großartiges Rezept! Den Tipp mit der Sahne finde ich auch gut. Sah sehr fluffig und schlorzig aus. Danke 🙏. Einen Tipp was dazu passt zum Beispiel als Wein fände ich noch hilfreich 👍

[@letitcook]

Sehr gerne 😊

[@alltagsnutzen8682]

Für mich gehören da immer noch ein paar Speckwürfel mit rein. Das mit der Sahne muss ich mal probieren, klingt sehr gut.

[@joule162534]

Hab die bisher immer sehr ähnlich gemacht nur ungeschlagene Sahne verwendet. Aber das mit dem Bier ist neu. Muss ich mal ausprobieren

[@pelle9114]

Nach dem - nur für mich - Rosenkohlfiasko (smile) was sooo leckeres hier :-) Nach meinen Canneloni frage ich schon nicht mehr :-)

[@letitcook]

😋

[@bellabella167]

Wie toll bist du 😂gerade hab ich dich entdeckt, macht richtig Spaß dir zu zu sehen! Angenehm👋🏼tolle Spatzen werden heute Abend serviert.

[@joerg9625]

Kaasspatzn gehen immer , ich mags auch etwas aufgelockert mit Sahne u. oder Brühe , na und mit nem Augustiner kann natürlich auch nichts schief gehen.😉

[@ilariaperriello5476]

Wird direkt nachgekocht! Ich liebe diesen Kanal!!!!

[@letitcook]

Das freut mich sehr!

[@lovethytuber4770]

Einfach und lecker. Finde auch da muss richtig kräftiger Käse rein weil davon und von dem Röstaroma der Zwiebeln lebt das Ganze ja, sonst kriegt das nämlich so einen "Mac'n cheese"-Charakter.

[@letitcook]

Das stimmt 👍

[@unclebackseat6756]

nicht nur ein top Rezept - auch eine starke Haltung an der Flasche!

[@letitcook]

Dankeschön 😋

[@martinjanneck]

Das Auflockern mit der geschlagenen Sahne ist genial. An kalten Tagen neige ich eher zur klassischen wuchtigen Variante, an wärmeren ist mir die Version mit der Sahne lieber.

[@yo.swift161]

Ein schnelles Helles geht doch immer. Prost Daniel 🍻

[@petragrumbkow7400]

Hallo Daniel ich mag deine Kochtipps, Dankeschön

[@Silvinhio]

Ja was für ein tolles Rezept. Wenn schon Spätzle selber machen. Tz

[@nosaltiesandrooshere7488]

Ich mag keine halbe Bier dazu, ich möchte lieber einen grünen Häuptelsalat dazu! Herzliche Grüße aus Österreich! Greetings from Austria! 👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you! 👍 Sehr gut und schön, danke!

[@kerstinsabine8501]

So, heute waren deine Spätzle endlich mal dran, lieber Daniel. Und was soll ich sagen? Nach 26 Jahren meiner Art war mein Mann nur begeistert🥰🥰🥰👍👍👍 Zukünftig wird es nun immer deine Variante geben❤️ allerdings ohne Sahne, dafür mit etwas mehr Bier 🍺 und Brühe 👍

[@letitcook]

Sehr schön!

[@thomaskruse6004]

Auf die Idee Sahne an Käsespätzle zu geben wäre ich nie gekommen. Aber wie immer werde ich es probieren; und das, obwohl ich an sich keinen Käse mag. 😁

[@nadush89]

lecker lecker! Ich gucke mir deine Videos aus Kairo an, weil ich dauernd österreichisches Essen vermisse! Die probiere ich morgen gleich!

[@letitcook]

Unbedingt!

[@E.ceylan91]

danke für den tipp mit der Sahne ! 😮 werde ich beim nächsten mal fix so nachkochen

[@christophpetschk4302]

Top Video mach weiter liebe Grüße aus Österreich 🇦🇹

[@spooky_mejot4104]

Eigentlich hatte ich mir das Augustiner für nachher zum Fußball aufgehoben. Aber ich musste mit dir "virtuell" anstoßen! Grandioses einfaches Reszept, was ich bei Gelegenheit ausprobieren werde. Momentan zieht dein Kartoffelsalatrezept durch und es gibt klassisch Schnitzel dazu. Und das Beste ist, die Schnitzel kommen aus eigener Hausschlachtung! Besser kann das nicht gehen! Danke für deine wundervollen Rezepte, habe schon einige davon nachgekocht. Mach weiter so, denn gerade als Hobbykoch lernt man nie aus und ist froh über jeden Tip! Viele Grüße aus der Hallertau Michael

[@letitcook]

Hallo Michael, super aus Hausschlachtung das finde ich ja besonders gut.

[@longrider241]

Ich liebe Kässpätzle. Einfach nur Lecker!

[@dago3922]

Richtig nice und lecker, dick und voller Geschmack! Danke und Grüße aus Spanien!

[@letitcook]

Liebe Grüße zurück

[@frankjoachimbring4939]

Wie alle Rezepte auf dem Kanal einfach erklärt, machen immer Hunger auf neues und leider sehe ich die Videos erst abends, machen auch so schon mächtig Appetit,🤣Also vorsicht!

[@antonczech1972]

Augustiner ! :-) Hmmm, top Rezept

[@hangloosez6779]

Überragend! Danke für das tolle Video. Gute Bierauswahl übrigens 😊

[@fornjotrsupergrinder7066]

Hammer Gericht, muss ich gleich mal nachkochen ;)

[@letitcook]

Unbedingt!

[@kerstinsabine8501]

Bist du deppert🙈❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Wie geil sind die denn? Tausend Dank für den Input mit Sahne, Brühe oder Bier in der Pfanne…das, genau das hat mir zum perfekten Gaumensex gefehlt🥰🥰🥰😉 Als echte Preußin seit langer Zeit in Österreich lebend, habe ich die Kasspatzen erstmal brav abtropfen lassen, so wie ich es hier gelernt habe. Aber auch bei Nudeln nutzt man ja das kochwasser. Somit gibt es nächste Woche Kasspatzen NEU, ABER bei uns kommt noch für den letzten Kick und für noch mehr Bums der echte Steirerkas dazu. Der, den wir immer verwenden, ist der krümelige Graukäse aus dem Glas oder der Dose❤️❤️❤️❤️ Falls du den noch nicht kennen solltest, kann ich ihn dir wärmstens empfehlen. Danke auf jeden Fall für das Video. Hab wieder was dazu gelernt.

[@letitcook]

Liebe Kerstin, ich bin halber Tiroler selbstverständlich kenne ich grau Käs 😊

[@davidjacobi6497]

Ich finde das immer witzig, wenn du das Bier vorher probierst😁 Das Rezept ist sooo lecker! Ich hatte Käsespätzle vor dem Video immer wieder Sahne gemacht, auch selbst mal als Experiment mit Salbei und Knoblauch, was auch sehr lecker war, aber Bier passt echt richtig gut dazu!🙂 Liebe Grüße David

[@Elisa10001]

Traumhaft und mega sympathisch, dass du es einfach so machst, wie es dir am besten schmeckt 🥰 Ps. In der Beschreibung ist etwas mit dem Link zu den Messern verkehrt🙈

[@letitcook]

Dankeschön 😋 vielen Dank für den Hinweis dass die Links nicht funktionieren super aufmerksam 😘

[@louiswrede4177]

Vielen dank. Ihre Rezepte sind immer auf der Suche nach Geschmack. Heute Abend war es PyttiPanna mit Spiegelei und eingelegten Rüben.😀😀

[@kadirinanir1494]

Prost 🍻🙂✌️ Glaub mir ich habe eine Flasche Augustiner geöffnet und hier gelandet 😄

[@MajinHeval]

Einfach der Hammer

[@edifischer7014]

Ich habe das Rezept ausprobiert super.

[@letitcook]

Das freut mich 😊

[@iljarichter8359]

Einfach rein mit dem Käs😂😂👍ned wia soa schwäbische Hausfrau.

[@cookingsisters9247]

Lecker sieht das aus 😋🤤

[@SilkesWelt]

Hmmmm, echtes Soulfood. VG Silke

[@hassihok8289]

Super lecker! 😂👍🧀Aber ohne Sahne für mich.🙄🍽 Danke 👋🙋‍♀️

[@letitcook]

Sehr gerne 😊 die Sahne ist überhaupt kein Muss und muss auch eigentlich nicht sein kannst du auch super weglassen

[@Johndal84]

Sehr gut 👍

[@rdhrs]

5:21 Qualitätskontrolle ist das A und O Daniel!🤣

[@peterfranz3510]

DDD! Da lacht das Schwabenherz 😎. Ich habe schon lange keine mehr gemacht. Mein bisheriges Rezept ist natürlich ein Witz gegen deines 😉. Ich koche übrigens auch gerne mit Alkohol, manchmal kommt sogar was ins Essen 😊.

[@letitcook]

😋

[@peterwidmann6294]

Tolle Variation für Kaasspotzn Daniel! Du sagst auch mal einen Käse mit etwas mehr "Dampf" Da kann ich den "Weißlacker Käse" nur empfehlen. Der macht zusammen mit den anderen Käsesorten einen unglaublich geilen Geschmack. Er riecht zwar sehr stark, aber du weißt ja beim Käse: Je stinker desto schmeck😁

[@letitcook]

Hi Peter da gebe ich dir vollkommen recht je mehr es stinkt desto besser schmeckt's 😊

[@rainerkaufmann240]

Die Methode mit dem Schuss Flüssigkeit habe bei mal Vincenz Klink gesehen und mache es seit dem immer. Die Spätzle gehen dann schön auf. Er hat allerdings Brühe oder (flüssige) Sahne genommen. Das Finish mit geschlagene Sahne und getr. Röstzwiebeln ist mir neu und werde ich probieren. Das ist dann aber schon Kaasspatzen de luxe, so wie man sie auf der Almhütte nicht bekommt. 😋

[@x4ms]

So schaut's aus: Einfach bombastisch.

[@tomdooley7662]

Einfach genial 👍

[@antonczech1972]

Super Hinweis, Muskatnuss in den Spätzleteig

[@reiniderbrauer5649]

Servus.. Schaut richtig guad aus 👍und a schlug Bier schod ned 🍺. LG Reini da Waidla

[@martinschulte-beckhausen8687]

Den Trick mit dem Bier werde Ich ausprobieren. Ich hab bis jetzt immer Kochwasser der Spätzle genommen. Sahne lasse ich weg 😎

[@letitcook]

Unbedingt!

[@pratolinap.4481]

Danke!

[@letitcook]

Vielen Dank!!!

[@karlranseier8191]

Die Röstzwiebeln von P&W sind mit Abstand am besten…..wird ständig vom Nachwuchs bestätigt 😉…..5:12 da es für MICH ist, was ich da koche…… Es stehen aber 2 Teller da. Auch wenn Du aus der Flache trinkst, ich würde die 2. Portion nehmen 😁

[@letitcook]

👍

[@erikalackstatter6950]

Ich geb immer selbstgemachte Suppe rein. Aber deine Idee werde ich mal ausprobieren.

[@letitcook]

Das freut mich 😊

[@s.h.9777]

Perfekt! Danke

[@timore2130]

Wird ausprobiert 😃👍🏻👍🏻

[@frankylucas2196]

Wow 🤩 mega, vorallem da dieses Gericht bald auf unsere Speisekarte in Thailand kommt. Teste deine Version morgen und warte dann mal das Urteil meiner Testesser ab. Aber ich weiß jetzt schon das es fetzt 👌🏼 Danke Halbe Speisekarte ist schon von dir 😄👍🏻🙏🏻🍀

[@peterdoe2617]

Dann viel Erfolg! Ich schau' gleich mal auf dein Profil. (Auf meinem sind reichlich Kochkanäle.) Aus dem deutschen hab' ich noch "Calle kocht" abonniert. Ein Küchenmeister hier aus der Gegend, der "Oma's Rezepte" kocht. Herzliche Grüße aus dem hohen Norden Deutschlands!

[@frankylucas2196]

@@peterdoe2617 let it cook noch nicht so lange, vll ein Jahr dabei und Calle ist natürlich der Hammer. Sehr sympathischer Kerl mit tollen Gerichten. Thomas kocht ist ab und zu noch ganz interessant, wen ich aber seit kurzem total feier ist der Bernd Zehner. Super lässiger Typ und klasse Koch Stil. Grüße aus dem sonnigen Thailand und bleibt mir alle gesund. Chok dee Khrap 🙏🏻🍀

[@sternistellaris]

@@frankylucas2196 Spannend! Kennst du den Kanal KSK- Kein Stress kochen? Absolute Empfehlung von mir, auch wegen des Entertainments. / Wir haben wohl Gemeinsamkeiten. Du bringst deutsche Küche nach Thailand und ich nach Mittelamerika. 😃

[@sternistellaris]

@@peterdoe2617 Kuck dir mal bitte KSK - Kein Stress Kochen an. Mein absoluter Lieblingskanal. Das Anschauen deckt gleich mehrere Bedürfnisse ab. Manchmal kucke ich mir Videos mehrfach an, nur wegen der guten Laune und ich kucke auch Videos von KSK mit Gerichten, die ich NICHT kochen will. 😄

[@b.b.2648]

Super Rezept !

[@letitcook]

Dankeschön 😋

[@ClaytonFalo]

Sehr gut Klasse Danke

[@letitcook]

Sehr gerne 😊

[@elitevirus2281]

Super Video

[@Gelilatube788]

ICH WÜNSCHE MIR DU WIRST MEIN CHEF 👨‍🍳