Мила, классный тортик получился, спасибо за рецепт🌺🌺🌺
@НатальяМельникова-г3ф2 жыл бұрын
Спасибо большое,Мила!
@19_Dimitriy_882 жыл бұрын
выглядит красиво. а мне нравится "тортик на сковородке", максимально простой рецепт, время приготовления менее часу, вкуснотищща неимоверная. Ингредиенты: Молоко сгущеное (в тесто) 1 бан. Яйца (2 в крем, 1 в тесто) 3 шт. Сода гашеная уксусом (в тесто) 1 ч. л. Мука (+2 столовые ложки в крем) 450-470 гр. Молоко (в крем) 500 мл. Сахар (в крем) 1 стакан Ванилин (в крем) 1 пакетик Масло сливочное (в крем) 200 гр. Орехи грецкие (для обсыпки торта) Способ приготовления: 1-Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванилина, хорошо взбить венчиком или миксером и поставить на медленный огонь. Варить помешивая до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. 2-Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашеную уксусом и постепенно подсыпаем муку. 3-Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное. 4-Делим тесто на 8 равных частей. 5-Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковородку на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро, буквально 1 минуту, и сразу переворачиваем. 6-Таким образом печем все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. 7-Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас еще горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. 8-Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт, даём постоять часок-другой и можно кушать. Приятного аппетита! возможно спечете и людям покажете, если появится такое желание.
@НадіяПівтораніс-л4ш2 жыл бұрын
смакота
@user-yulyashka7862 жыл бұрын
А у меня почему то не схватился желатин. Когда начала заливать, заливка вся вытекла