Letscho mit Schnitzel

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Polsen kocht pannonisch 's Beste

Polsen kocht pannonisch 's Beste

Күн бұрын

Пікірлер: 210
@eleonorebrindlmayer8385
@eleonorebrindlmayer8385 2 жыл бұрын
Ich werd verrückt - veawordaklt - ich kann es nicht fassen!!! Dieses Wort habe ich schon eine Ewigkeit nicht mehr gehört! Mit herzlichsten Grüßen 👍👍👍
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
😊😊😊
@petrafischer5199
@petrafischer5199 2 жыл бұрын
👍🏼 😂😂😂
@hermanneinstein1161
@hermanneinstein1161 Жыл бұрын
😊😊😊
@AUT_Whitewolf_AUT
@AUT_Whitewolf_AUT Жыл бұрын
Bester Kochkanal in Österreich schau ich mir sehr gern an :D weiter so endlich Sachen zum Nachkochen wie von der mama
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Danke! Freu mich!😃👍
@omamaria6262
@omamaria6262 Жыл бұрын
Wunderbar wie alle Ihre Rezepte! Und gesprochen in unserem geliebten Dialekt, so wie wir daham reden, das is des I - Tüpferl von diesem Kochkanal. Bitte so weiter ❤
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Vielen Dank Maria!!! Gfrei mi!!!😃
@vladtepes4346
@vladtepes4346 3 жыл бұрын
VERWOADAKLT ist mein neues Lieblingswort.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😀😀😀
@Snufinkin
@Snufinkin Жыл бұрын
Jedes Video ist lehrreich, herzerwärmend und eine Bereicherung. Und jedes Rezept funktioniert genau so und ist ein Gedicht 💝
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Danke Elisabeth!!!
@Str0b3l
@Str0b3l 3 жыл бұрын
Ich liebe diese Begriffe einfach Letscho, Golatschen, Blunzn und und und
@lostmoose7352
@lostmoose7352 3 жыл бұрын
Gehst noch Wien, muasst unbedingt a "Eitrige mit Schiss und am Krokodui" essen. (Serbische Kaeseknackwurst mit Senf und einer Gurke - Krokodil genannt) Dazua verlangst no a 16er Blech (Dosenbier) 😉
@blumenfreundin1416
@blumenfreundin1416 3 жыл бұрын
@@lostmoose7352 🤣👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
🤣👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
🤣
@horstbrassat4378
@horstbrassat4378 3 жыл бұрын
Verwoadaklt..... Echt genial die alten Ausdrücke zu hören!! Die heutige Jugend schaut dich erstaunt an, wenn du solche Wörter gebrauchst. Die gehen ja nur mehr die Treppe hoch und nicht die Stiegen hinauf!!!
@christagaras5744
@christagaras5744 3 жыл бұрын
Liebe Grüße aus Pinkafeld tolles Rezept lieber Polsen...Ich gebe beim meinen Letscho immer ein bisschen Speck von unseren Bauernladen rein....Geschmackssache...
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Christa, vielen Dank!😊 Speck passt ja super dazu!!! LG Polsen
@petrafischer5199
@petrafischer5199 2 жыл бұрын
Hat meine Mutter auch immer mit Speck gemacht. Ich liebe es! Mein Vater sagt immer "Letscho von Mama" 😄 ... und das war immer suuuper. 😋👌🏼 Jetzt koch ich es selber. 🥳
@ernib687
@ernib687 3 жыл бұрын
Bessa gehts jo garned. Wie imma klasse. I glaub de zeit fia a Kochbiachl wirsd da nemma müssen.😉😉👍👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Das stimmt 😁irgendwann is dann so weit
@Adlerjunges83
@Adlerjunges83 7 ай бұрын
​@@polsenkochtauja❤❤❤❤❤
@finzenberger
@finzenberger Жыл бұрын
Danke! Ein Sommerrezept. Wer die Paradeiser kreuzweise vor dem Blanchieren anschneidet, kann die Haut ganz leicht abziehen. Beim Letscho hab ich zwei Rezepte gelernt, von meiner *kroatischen* Mutter, mit *Zwiebeln*. Polsen kocht also ein kroatisches Letscho. ;-) Das zweite von einer Freundin, die mit einem Ungarn* verheiratet war. Der ungarische Purist nimmt NUR *Paprika, Paradeiser, Knoblauch* (dünstet eventuell in Olivenöl). Gewürze: Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Lorbeer, Basilikum. Die Schärfe soll idealerweise nur vom pannonisch sonnengereiften Paprika kommen, dem spitzen gelben oder roten. Frischer Pfefferoni mangels Sonne erlaubt. Viel Zeit lassen, Ergebnis lohnt.
@monikadjuricic2884
@monikadjuricic2884 3 жыл бұрын
Wie immer, super guat und sympathisch erklärt. Roland, besser geht es nicht... Danke dir.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Liebe Monika! Danke für das Lob!😊
@susivonkleinauf6361
@susivonkleinauf6361 2 жыл бұрын
Mit der Hand klopfen ist ja eine coole Idee. Super Rezept, wie immer
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Danke!!!😀
@Daniel_59
@Daniel_59 Ай бұрын
Super gemacht. Dein Dialekt finde ich klasse. Ich liebe das Burgenland.
@herbertfrischholz6170
@herbertfrischholz6170 2 жыл бұрын
Herr Polsen, Sie sind der beste und ich liebe Ihre Küche besonders wenn sie in's ungarische 🇭🇺 geht! ❗ Nix für ungut 👊 👍 oléolé 💃
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Vielen Dank Herbert!!!
@christiankpunkt637
@christiankpunkt637 3 жыл бұрын
Offenbar haben wir in fast allen Bereichen den gleichen Geschmack. Dennoch ein Tipp: Ein Haucherl Honig oder Zucker macht das Lecso noch eine Spur besser! Aber das hängt vom persönlichen Geschmack und den Erfahrungen ab...
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Christian, super Tipp- probier ich sicher aus 👍😀
@iansmith6375
@iansmith6375 3 жыл бұрын
Ein überaus köstliches Gericht. Zu DDR-Zeiten gab es ab und zu ungarisches Letscho in Gläsern. Das war hochbegehrt. Aber selbst gemacht geht über alles. Habe jetzt richtig Appetit darauf bekommen.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Das freut mich natürlich!!! Ganz liebe Grüße Polsen
@bluefantail6908
@bluefantail6908 Жыл бұрын
Wenn ich genau weiß was ich kochen möchte, geb ich in die Suche immer den Namen vom Gericht und den Kanalnamen - so wie heute eben - 'Letscho Polsen' - ein, und ich freu mir immer einen Haxn aus (ich freue mich sehr) wenn ich das Rezept von Ihnen finde. Hab das Letscho grad gekocht und es schmeckt superlecker. Ich liebe Ihre einfachen, schnellen, preiswerten und köstlichen Rezepte und Ihre extrem sympathische Persönlichkeit. Es gibt keinen besseren Kochkanal für mich, Sie sind meine number one. Vielen lieben Dank 👍👍
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für die netten Worte!!! Freu mich sehr!!!
@sagnetohnename2001
@sagnetohnename2001 3 жыл бұрын
Und ein weiteres tolles Rezept zum einfachen Nachkochen! Danke fürs Zeigen.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Gerne - freu mich!!! 😊 LG Polsen
@mariapues6361
@mariapues6361 2 жыл бұрын
Angeguckt und gleich getestet. So lecker!
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Das freut mich sehr!😄
@ritalang1562
@ritalang1562 3 жыл бұрын
einfach Galaktisch - fantastisch lecker
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😄 Danke!
@angelikafrisch8094
@angelikafrisch8094 3 жыл бұрын
Hat es jahrelang immer auf einem Familienfest gegeben. Immer mit Reis und zum Grillen. Habe mich bei der Einladung schon immer auf das Letscho gefreut. 😊 Jetzt kann ich es selber machen. 👍 Danke dir für dieses wunderbare Rezept. 🌞 🍀
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Freu mich! Liebe Grüße Polsen
@wolfgangretzer7255
@wolfgangretzer7255 3 жыл бұрын
Letscho schmeckt uns auch in Niederbayern super! Uns stört die Haut der Tomaten nicht, und schmeckt auch super nur mit Reis oder Nudeln☺
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
👍👍👍
@nepaldidi
@nepaldidi 3 жыл бұрын
egal, ob mit oder ohne Fleisch: endlich LETSCHO! Suuuuper, vielen Dank!
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Das freut mich sehr! LG Polsen
@ElisabethSteinberger-u3d
@ElisabethSteinberger-u3d Жыл бұрын
Super Gericht. Erinnert an meine Kindheit. Ich mag es gerne zu faschierte Schnitzel. Die Gerichte finde ich alle super. Weiter so.
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Herrlich!!! 👍
@zanderschnapper1
@zanderschnapper1 2 жыл бұрын
Für mein Letscho verwende ich nur Tomaten und Paprika aus dem eigenen Garten, sonnenreif. Dann werden entweder 2 normale große Töpfe voll gekocht, oder ich nehme gleich meinen 14 Liter Jumbotopf. Da dauert es eben länger. Ich mach da immer Variationen, einen Teil mache ich stückig und einen Teil bearbeite ich ganz kurz mit dem Pürierstab. Mein Letscho hat immer ein bischen Pfiff, durch die eigenen Chilies. Diese Mengen werden natürlich eingeweckt, dann hat man das ganze Jahr was davon. Ich liebe mein Letscho zu gegrillten Mangalitza-Koteletts und dazu Pommes...mein Lieblingsessen!
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Einfach nur herrlich Chris!!!!😃😃😃
@theresiawein9121
@theresiawein9121 3 ай бұрын
Warum hat dieser tolle Koch nicht mehr Abonnenten????
@polsenkocht
@polsenkocht 3 ай бұрын
Das wird schon Theresia - aber danke! 😃
@maritaschmitt4933
@maritaschmitt4933 3 жыл бұрын
Hallo Polsen , Du hast wieder ein super Essen zubereitet.Das ist so mein Geschmack mit Tomaten und Paprika.So ein Rezept habe ich noch nicht gekannt.Das probiere ich bald aus Du hast das alles wieder super erklärt und mit Liebe gekocht Vielen Dank dafür Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und liebe Grüße Marita aus dem Saarland.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Lieben Marita, ich freu mich, dass es dir gefällt! Vielen lieben Dank - dein Kommentar ist für mich sehr motivierend!!! 😊 LG Polsen
@silviabalitsch4983
@silviabalitsch4983 3 жыл бұрын
super lecker wie immer, lässt sich prima in Gläser als Vorrat für den Winter abfüllen -
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Das stimmt 😊
@christlvonderpost921
@christlvonderpost921 2 жыл бұрын
Silvia Balitsch, darf ich fragen, wie du das machst?
@silviabalitsch4983
@silviabalitsch4983 2 жыл бұрын
@@christlvonderpost921 Ja, ganz einfach, nach der Zubereitung noch Heiß in Gläser abfüllen Vorgang wie bei Marmelade einkochen - viel spaß dabei - mach ich auch mit Zucchinisuppe - eine gute Sache wenn es einmal schnell gehen muss - liebe Gruesse und gutes gelingen 👩‍🍳👩‍🍳
@christlvonderpost921
@christlvonderpost921 2 жыл бұрын
@@silviabalitsch4983 danke!! Genauso hab ich das heuer mit meinem Ratatouille gemacht, hab aber große Angst, dass es schlecht wird! Es wäre so schade um die gute Ernte!
@silviabalitsch4983
@silviabalitsch4983 2 жыл бұрын
@@christlvonderpost921 Ja das wär sehr schade - aber wenn die Gläser Steril und gut verschlossen sind dürfte nichts passieren - schönen Sonntag
@ilsekalterschneh1643
@ilsekalterschneh1643 3 жыл бұрын
Super 👍👍😋 Zwiebula,Paprika,Paradeiki hot unsa Vota immer gsogt 😅
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😁
@josefh.
@josefh. 3 жыл бұрын
Wieder ein Gericht, das an die alte Heimat erinnert. Doch da wird es Sataraš genannt und ist aus den selben Zutaten, wie du sie verwendetund genau so zubereitet. Wie scharf das Gericht wurde, war oft Glückssache, je nach verwendetem Paprika. Früher ein einfaches vegetarisches Essen mit Brot, in Deutschland manchmal mit Hackfleisch (vorher in der Pfanne angebraten und dann das Gemüse dazu. In beiden Fällen ein Essen, aus dem die alte Heimat herausschmeckt. (Und am Schluss den Teller noch mit Brot auswischen, mmmmmh.) Roland, eine tolles Video. Viele Grüße aus der Pfalz.
@michaelagampe7685
@michaelagampe7685 3 жыл бұрын
Auch mit Majoran ??? Mit Majoran ist mir für Lecso neu !
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Josef, danke für deinen Kommentar - interessant 😁 LG Polsen
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😊einfach ausprobieren 😊
@erwinreichl6045
@erwinreichl6045 2 жыл бұрын
du machst es richtig, deine rezepte sind nach meinem Geschmack und dein Dialekt gleicht sich fast dem meinem. bin Bayer. Gruss aus USA
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank Erwin!!!
@bhakti7810
@bhakti7810 3 жыл бұрын
Wieder amoi da Hamma! Vielen Dank und herzliche Grüße aus München!!🙋🏻‍♀️
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank!!!😊 LG Polsen
@corneliaharbecke7165
@corneliaharbecke7165 3 жыл бұрын
Super tolles Rezept. Es ist mir gut gelungen und ich werde mir eine Portion für den Winter einkochen, wenn es nicht mehr so schöne Tomaten gibt. Danke dafür 🤗
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Cornelia, freu mich! Gute Idee! LG Polsen
@kuechenhexe
@kuechenhexe 3 жыл бұрын
Ein tolles Rezept lieber Polsen, danke dir, Glg. Anni 💃🏼🍀🤗
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😊 Danke!!!
@blumenfreundin1416
@blumenfreundin1416 3 жыл бұрын
Oh Letscho das kenne ich aus meiner Kindheit Danke für dieses Rezept ich hatte es gar nicht mehr auf dem Schirm ❤️ Genial 😎
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Das freut mich 🤗
@sassandsavvy007
@sassandsavvy007 3 жыл бұрын
Sehr lecker 👍👍👍 danke für das schöne Video
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Immer gerne - LG Polsen
@Poschmane
@Poschmane 3 жыл бұрын
Super...hab ich heute auch gemacht...allerdings auf kroatische Art mit einem Kotlovina Grill auf der frischen Luft..:-)
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Herrlich!!!
@Wesi122
@Wesi122 3 жыл бұрын
Tolles Rezept und wieder super leicht erklärt. Heute nachgekocht Dankeschön!
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Herbert, das freut mich sehr! LG Polsen
@thomasleissner9185
@thomasleissner9185 2 жыл бұрын
Super Rezept. Habe ich heute gemacht. Danke.
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Das freut mich 😊
@mariamolih3238
@mariamolih3238 11 ай бұрын
Danke, das schaute sehr gut aus. 😂
@polsenkocht
@polsenkocht 11 ай бұрын
Gerne 😁
@roswithalarcher767
@roswithalarcher767 3 жыл бұрын
ein super Rezept,es ist mir gut gelungen
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Liebe Roswitha, das freut mich sehr! LG Polsen
@stevieblack9078
@stevieblack9078 2 жыл бұрын
Bist echt mit Abstand der beste Koch hier auf KZbin!! Respekt und Dankeschön
@roswitharosenfels62
@roswitharosenfels62 2 жыл бұрын
das letscho ist immer gut sehr lecker 👍👍👍ich mache es immer mit knacker
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Herrlich!
@iloveaustria4873
@iloveaustria4873 3 жыл бұрын
So kommt man mit wenigen Zutaten zu einem sehr guten und vor allem selbst gekochten Essen 👍
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Das stimmt 😊 Danke!!!
@oh...lecker9172
@oh...lecker9172 3 жыл бұрын
The end result looks stunning, well done with this recipe. Thanks.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
THX 😊 LG Polsen
@nosaltiesandrooshere7488
@nosaltiesandrooshere7488 2 жыл бұрын
👍 Danke fürs Hochladen! 👍 Thanks for uploading! 👍 Very good and beautiful, thank you! 👍 Sehr gut und schön, danke!
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
😄😄😄
@herbertfrischholz6170
@herbertfrischholz6170 2 жыл бұрын
Hallo Herr Polsen, Und wieder erwischt, ein tolles Rezept für alte Ungarn 🇭🇺 Urlauber und dieses mal frisch gemacht und nicht aus dem Glas! ❗ Super lecker 😋 yummy 😋 und bis zum nächsten Rezept, ich freue mich drauf 👍 🤟 Herr Polsen, eine Frage habe ich noch, sind Sie vielleicht doch ein Meisterkoch? ❓
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Hallo Herbert, freu mich!!! Meisterkoch bin ich nicht - leider 😀
@bediver64
@bediver64 3 жыл бұрын
So kenne ich Letscho auch … … Gebe allerdings noch etwas Zucker mit zu dem Letscho um die Säure der Tomaten etwas zu mildern und so noch mehr Geschmack raus zu holen. Zum Schluss am Teller gibt es dann noch ein Löffel Sauerrahm über das Gericht und natürlich darf die Petersilie nicht fehlen … …
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hört sich ja herrlich an!
@elisemb2645
@elisemb2645 2 жыл бұрын
Super Rezept 😋
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
😃😃😃
@Rhoni80
@Rhoni80 3 жыл бұрын
Da hast du wieder ein super Rezept rausgehauen. Also ich heute das Video sah, musste ich es sofort nachkochen. Ein Gaumenschmaus ;)
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Super! Freu mich!!!
@kuechenhexe
@kuechenhexe 3 жыл бұрын
Super rezept werde ich sicher mal nachkochen Danke !
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Gerne, Anni ! 😊 LG Polsen
@erichloidfelder1931
@erichloidfelder1931 3 жыл бұрын
Meine Mutter hat immer Kotelett gemacht und wenn alles auf dem Teller war noch einen Löffel Sauerrahm drauf.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hört sich sehr gut an!!!
@Bine2401_Schlager-Lyrics
@Bine2401_Schlager-Lyrics 2 жыл бұрын
Hallo du, danke für diesen Vorschlag, das schmeckt sicher auch total lecker! Aber Zigeunerschnitzel, wie sie meine Oma gemacht hat, werden ganz anders zubereitet! Ich hab mir damals, als ich von ihr ausgezogen bin, das Rezept aufgeschrieben, aber ich bekomm es mit meinen mittlerweile 49 Jahren noch immer ned hin 😂 Trotzdem danke und mach bitte weiter so! LG aus Wien, Bine 🙂
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Oh schade - schick mir das Rezept per Mail - ich seh es mir an
@dietmarjautz87
@dietmarjautz87 3 жыл бұрын
Super Meister, ein sehr gutes Gericht. Ich liebe es. Mfg
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke Dietmar!!!😊
@gundula6779
@gundula6779 2 жыл бұрын
Hallo Herr Polsen, wie immer super erklärt. Werde ich diese Woche kochen. Kochbuch? UNBEDINGT! Und, falls möglich, ein Rezept für Gundl-Palatschinken bitte. 😘
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Danke! Die Gundlpalatschinken hab ich schon im Visier - die passen genau zu diesem Kanal! LG Polsen
@dietmarscheibe3546
@dietmarscheibe3546 2 жыл бұрын
Beim Blanchieren , schneid ich die Tomaten leicht kreuzweise ein , dann gehts auch gut. Grüsse aus Bayern
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Super Tip Dietmar! Danke!
@ClaytonFalo
@ClaytonFalo 3 жыл бұрын
Danke Klasse Mega
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@schwarzetaste6721
@schwarzetaste6721 3 жыл бұрын
Ich hab das früher immer mit Hackbällchen gemacht.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
super Idee!!! Herrlich!!!
@maikscholzel1285
@maikscholzel1285 3 жыл бұрын
Wann werden wir persönlich mal von Ihnen verkostet?... würde mich sehr freuen... hmmmm lecker
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😁 😁 😁
@ingehonicke289
@ingehonicke289 3 жыл бұрын
Lecker wie früher bei Mutter
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Inge, freu mich!!!😊
@gabortoth3706
@gabortoth3706 3 жыл бұрын
Ich mache es ein bisschen anders, aber lecsó ist tatsächlich ein Gericht, von dem es unzählige Varianten gibt und auch in Ungarn hat jede Familie ihre eigenen Vorlieben. :)
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Hallo Gabor, da hast du recht! LG Polsen
@CurtGullin
@CurtGullin 2 жыл бұрын
Oida das schaut wirklich super aus ! wann ladest mich mal auf ein Schnitzerl ein ?
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Jederzeit😅😅😅
@oldeagle1911
@oldeagle1911 3 жыл бұрын
Hier das Rezept zum Kopieren: Schnitzel klopfen, einseitig pfeffern und salzen und in der Pfanne beidseitig leicht braun braten. Dann im Herd bei ca. 100° warmstellen. Paprika grob hacken. Paradeiser blanchieren, abschrecken und grob hacken. Zwiebeln und Knoblauch ins Bratfett geben, glasig braten, Paprika dazugeben, ebenso alle Gewürze,Salz und Kräuter ohne Paprikapulver. Alles 5 Min. weichdünsten. Paprikapulver einrühren und mit den Tomaten ablöschen. Ca. 10 Min. später die Schnitzel in die Pfanne geben und mit dem Letscho bedecken. Auch den Bratensaft zugeben und alles bei kleiner Hitze 10 Min. köcheln. Dazu passen Kartoffeln oder Reis.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke
@soniacrampton143
@soniacrampton143 Жыл бұрын
More handsome without glasses...
@janaschuller9343
@janaschuller9343 2 жыл бұрын
Supertoll!!!
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Danke!
@merle3342
@merle3342 3 жыл бұрын
Wie immer sehr sympathisch erklärt!🌼 .... in neuer Küche?
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke!!! JA das hat mal sein müssen mit der neuen Küche😊
@bukfenc9462
@bukfenc9462 11 ай бұрын
Wir machen Lecsó mit weniger Tomaten als Paprika. Aber wie auch immer, Lecsó ist etwas wunderbar leckeres.
@polsenkocht
@polsenkocht 10 ай бұрын
Stimmt
@bukfenc9462
@bukfenc9462 11 ай бұрын
Ein ungarischer Dichter hat mal gesagt : Wer beim Lecsó die Tomaten nicht schält, der ist auch sonst zu allem fähig 😂
@polsenkocht
@polsenkocht 10 ай бұрын
😃👍
@christiand.2856
@christiand.2856 3 жыл бұрын
Gibt’s bei uns morgen 😁 mit ana Erdäpflzuaspeis
@josefh.
@josefh. 3 жыл бұрын
Hallo Christian, auch bei uns gab es und wird immer noch gemacht: Krummbirezuspeis. Im Topf Zwiebeln angschwitzt, geschälte Kartoffeln dazu, wenn weich zu einem Art Kartoffelbrei verarbeitet. Mit etwas Sahne und Essig abgeschmeckt. Wie bereitst du dein Erdäpflzuaspeis zu? Viele Grüße
@christiand.2856
@christiand.2856 3 жыл бұрын
@@josefh. ich koche die geschälten und geschnipselten Erdäpfln mit Wasser, wenn sie weich sind zerstampfe ich sie gleich im Restwasser, würze sie mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskatnuss, wenns zu flüssig ist kommt noch ne Einbrenn rein mit Öl und Mehl und lass auf kleiner Hitze bissal einkochen, fertig
@josefh.
@josefh. 3 жыл бұрын
@@christiand.2856 Ich würze eigentlich nur mit Salz und Essig. Beim nächsten Mal werde ich deine Version versuchen. Danke Christian.
@christiand.2856
@christiand.2856 3 жыл бұрын
@@josefh. ich zerstampfe es aber nicht bis nur noch ein brei da ist, sondern kleine Stückchen hab ich schon noch gerne, mag auch nicht das herkömmliche Packlpüree oder das mit Milch und Butter gemacht wird, ich esse auch kein Erdäpflpüree im Gasthaus, ich esse nur von meiner Mama wenn sie mich zum Essen einlädt und meines alla Mama 🙈
@josefh.
@josefh. 3 жыл бұрын
@@christiand.2856 👍👍🙋‍♂️
@moritzw.618
@moritzw.618 3 жыл бұрын
Niemand: A Soß/Tunke über das Schnitzel. Burgenland: Hold my beer.
@Daniela-pk2te
@Daniela-pk2te 3 жыл бұрын
Guid doch bloß bei ner Panier
@tanthiennguyen9308
@tanthiennguyen9308 Жыл бұрын
Vielen Dank
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
😃👍
@OttmarSchafer
@OttmarSchafer 2 ай бұрын
Ein Original Wiener Schnitzel wäre mir lieber! Aber das ist auch Okay!
@polsenkocht
@polsenkocht 2 ай бұрын
Das gibt's auch bei mir kzbin.info/www/bejne/pHKwco1rbLB2ndU
@jozefbenicak7633
@jozefbenicak7633 2 жыл бұрын
😂tiramisu ❤
@astridl906
@astridl906 3 жыл бұрын
kleiner Tip: die tomaten kann man auch in den Wasserkocher geben,so spart man Strom
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke!!!
@GaBi-rr2ox
@GaBi-rr2ox 3 жыл бұрын
Schade das es kein geruchsfernsehn gibt.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
stimmt!!
@Girasole0812
@Girasole0812 2 жыл бұрын
Appetitoso ❤
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Grazie!!!😃
@ingehonicke289
@ingehonicke289 3 жыл бұрын
.... lecker wie bei Mama
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke!!!
@inasch.5534
@inasch.5534 3 жыл бұрын
👌
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😊 Danke!!!
@bodenpfluger89
@bodenpfluger89 2 жыл бұрын
Vorgestern leider erst entdeckt und alles bestellt was ich brauchte... Kam heute und was ist? Keine Tomaten, die waren alle 🤬 Mussten halt Stückige aus der Dose herhalten. Die haben zumindest keinen großen Schaden am Rezept angerichtet, denn das Endergebnis genau nach Rezept ist einfach nur Wow! Wie oft vorher hab ich mich an Letschorezepten versucht, geschmeckt hats immer so als ob irgendetwas fehlt.
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Man muss flexibel sein😊😊😊 Freu mich, dass es gelungen ist! LG Polsen
@jorgwondraczek7460
@jorgwondraczek7460 2 жыл бұрын
Hallo, wie ich herausgehört habe, hast du einen Garten. Du wirst es nicht beim Video machen. Heißes Wasser nicht wegschütten. Von Kartoffeln oder Gemüse und Nudeln. Jemand mit dem heißen Wasser in den Garten schicken und über Ungraut Gießen. Das funktioniert sehr gut. Vg vom Hofladen Jörg Wondraczek
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Danke für die Info
@markuskistner5722
@markuskistner5722 3 жыл бұрын
Letscho mit Ei😋😋
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Na dann nur rein damit!
@ilsekalterschneh1643
@ilsekalterschneh1643 3 жыл бұрын
Die eigenen Paradeiser aus dem Garten 👍 dazu, sind natürlich auch nochmal ganz was anderes als die gekauften vom Supermarkt, die manchmal fast gar keinen Eigengeschmack haben ,leider..
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Das stimmt 😊
@Baetzibaer
@Baetzibaer 2 жыл бұрын
Statt Chili oder Peperoni mal original ungarisches scharfes Paprikapulver probieren -- aber vorsichtig an die Verträglichkeitsgrenze herantasten!!!
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
👍🥵
@paulvorbohle2830
@paulvorbohle2830 Жыл бұрын
Ganz geil wird es mit Kapern.
@marionlorenz-schieder6285
@marionlorenz-schieder6285 3 жыл бұрын
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😊😊😊
@uwemichaelschaller9354
@uwemichaelschaller9354 3 жыл бұрын
nur mit cävagtschischie oder halbe sau in der semmel.
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😂😂
@christlvonderpost921
@christlvonderpost921 2 жыл бұрын
😅🤣
@Baetzibaer
@Baetzibaer 2 жыл бұрын
Beschreibung??? Wo?
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
Unter dem Video im Infokästchen.
@ClaytonFalo
@ClaytonFalo 3 жыл бұрын
Nudeln und kurzgebratenes Fleisch sollten nie auf die Soße warten…
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
Danke für den Hinweis 😁
@sigzweizehn7429
@sigzweizehn7429 3 жыл бұрын
..Polsen ist der letzte Anlaß für mich,aus Deutschland der stumpfsinnigen Pinguine auszuwandern..nach Österreich
@polsenkocht
@polsenkocht 3 жыл бұрын
😊😊😊
@susannekrutzler8778
@susannekrutzler8778 2 жыл бұрын
Danke lieber Polsen ! Fang gleich zum Nachkochen.an Liebe Grüße aus Wien.
@StarStar-mi5qz
@StarStar-mi5qz 2 жыл бұрын
nix da, da sind zu viel Paradeiser drinnen, es sind zu wenig Zwiebel . . . alles separat anrösten, zum Schluss zusammenmischen. kein Paprikapulver!
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
🤔🤔🤔
@StarStar-mi5qz
@StarStar-mi5qz 2 жыл бұрын
@@polsenkocht ja, Paprika anrösten, dann raus, dann Zwiebel . . . 🙂
@tomausderfamiliedergermane9665
@tomausderfamiliedergermane9665 2 жыл бұрын
Frage geht nicht auch ziegunerschnitzel immer das gelaber meine fresse
@polsenkocht
@polsenkocht 2 жыл бұрын
??? Bei uns heißt das schon immer Letscho
@grillgucker2038
@grillgucker2038 Жыл бұрын
hat mir gut gefallen, las dir ein Abo da.........
@polsenkocht
@polsenkocht Жыл бұрын
Vielen Dank und herzlich willkommen!!!😃
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