Scones à la lavande | L'Herboriste

[@LHerboriste]

Retrouvez la recette avec les quantités sur le blog : wp.me/p9Ib1z-1gP UNE NOTE IMPORTANTE CONCERNANT LE LAVANDIN En faisant de recherches sur la lavande, j'ai découvert que ce que je consommais n'était pas de la vraie lavande, mais du lavandin. Et partout sur la toile, on répète qu'il n'est pas comestible... Pourtant, en regardant des informations sur l'huile essentielle de lavandin, j'ai vu qu'elle pouvait être utilisée par voix orale, et donc consommée. Voilà pourquoi je pense que le lavandin est dit non comestible : Le lavandin contient du camphre. En grosse quantité, le camphre peut avoir des conséquences neurologiques, dont les effets disparaissent normalement au bout de 24 heures (on connaît mal les effets sur le long terme). L'huile essentielle de lavandin (entre 2 et 12% de camphre) est déconseillée aux enfants, et aux femmes enceintes de moins de 5 mois. L'huile essentielle étant le concentré très puissant d'une plante, les substances contenues dans la plante sont elles aussi présentes en quantité très concentrée - alors qu'elles sont présentes en bien moindre quantité dans la plante même (il faut environ 130 kilos de fleurs de lavande, par exemple, pour obtenir 1 litre d'huile essentielle). En conclusion, voilà ce que je pense : on dit que le lavandin n'est pas comestible, car il n'a pas été développé pour un usage culinaire, mais pour un usage cosmétique et ménager. Je pense que c'est aussi par prudence, du fait qu'il contient du camphre. Cependant, étant donné que l'huile essentielle de lavandin peut être utilisé en usage oral (même si personnellement je ne conseille pas l'usage des huiles essentielles en oral, c'est un point sur lequel il faut faire très attention), il me semblerait aberrant que les fleurs de lavandin ne puissent pas être consommées. Je compte donc continuer à consommer du lavandin, en petite quantité, pour la cuisine et les boissons, comme je le fais depuis plusieurs années. Cependant, je ne vous encourage pas à me croire sur parole - les conclusions que je tire sont les miennes, et je ne veux pas qu'elles soient tenues responsables d'un mésusage des plantes. Donc, dans le doute, achetez de la lavande comestible, ou utilisez du lavandin en toute connaissance de cause ;) Si vous avez plus d'informations sourcées concernant le lavandin et sa dite non comestibilité, n'hésitez pas à m'éclairer !

[@lara26011982]

La recette, l'ambiance de la vidéo, la musique... c'est un tout et c'est magique! ♥

[@LHerboriste]

♥️♥️♥️

[@thierrymorales9797]

Voilà une recette qui fait envie

[@veroniquek9409]

J'aime beaucoup ta tenue!

[@rainnetto8155]

miam !!

[@tomleroy7101]

J'aurais aimé voir le chat 🐱😊

[@celcat3129]

Merci pour cette délicieuse recette, je viens de la tester et elle est merveilleuse! J'adore les scones avec une bonne tasse de earl grey! Une recette toute en poésie comme je les aime! En passant, cette jupe est de toute beauté! Bon dimanche. Céline

[@LHerboriste]

Merci pour ce retour ! En effet une tasse de thé Earl Grey est l'accompagnement parfait 😁

[@karudragonys2239]

Olala j'adore les plans en extérieur ! Cette recette donne vraiment envie je ne connaissais pas ! Très surprise de son intérieur en plus ! J'ai de la coco râpée, je Pourrais essayer avec !

[@LHerboriste]

Les scones, c'est en effet une pâtisserie vraiment unique, comme un croisement entre un cookie et un muffin. C'est très versatile donc oui tu peux y mettre de la coco, des fruits, et tout ce que tu veux hahaha

[@mimithai3021]

J’ai l’habitude de faire mes madeleines à la lavande …. et ma tisane (camomille, menthe, lavande ) je vais donc essayer cette recette …. merci🙏

[@LHerboriste]

Madeleines à la lavande ça doit être délicieux 😍

[@elianegiordano1516]

Super 👍 merci beaucoup 😊

[@pimus123]

Chère Coraline, Je suis très attirée par les fleurs en cuisine, j'ai déjà notamment fait des petits muffins à l'huile essentielle de géranium et de lavande fine. Je penserai à tester ta recette toute simple de scones car ça aussi, c'est une recette qui me parle... Je te souhaite une très jolie journée fleurie !

[@LHerboriste]

J'ai vu qu'on pouvait utiliser le géranium en cuisine, je suis curieuse du goût que ça peut avoir ! Merci pour ton commentaire ♥️

[@mathildeberg3469]

Aurais-tu de bonnes recettes de scènes salés ? J'avais goûté ça dans un restaurant et j'avais adoré !

[@beabookista]

Magnifaik

[@LHerboriste]

♥️

[@mala130]

Merci pour cette recette, j'adore la lavande, surtout associée à l'abricot. La recette fonctionne t'elle aussi avec de la lavande séchée ?

[@LHerboriste]

Oui absolument 😊

[@sylviepayet863]

A te regarder cela a l’air super facile je trouve😂😂😂😂

[@LHerboriste]

Mais ça l'est 😊

[@yaaazw]

🤤💜