Как быстро и правильно солить красную икру.

[@Caxarokvis]

Спасибо, Владимир, за отличное видео! Очень интересно и все доходчиво объяснили! ...а то я весь вечер искала, как же правильно засолить икру, куча видео в интернете, но толковых почти нет! А у вас всё четко, коротко и понятно :)

[@sergeye6580]

как в общеизвестном фильме - икра - да икра - как она надоела !))))))))

[@arzuartar5788]

mikser ))) 5******** Super video !

[@user-hp1ev4ju7y]

молодец.отл.видео

[@Caxarokvis]

Подскажите пожалуйста. могла ли икра полопаться от долгого "висения" в марле? Все делала как у вас, все было идеально. Подвесила ее в марле, но висела она у меня 2-3 часа (так как я уснула) Прихожу, смотрю, а половина икры полопалось и много жидкости стекло :( так обидно стало, так я долго старалась... от чего такое могло произойти?

[@Lifeontheriver4212]

Даже не знаю от чего полопалась, но не от долгого висения... Может сама икра изначально была некачественной.

[@Татьяна-щ8т1ч]

В-а-а-а-а-у-у-у-у!

[@sergeye6580]

по соли - имеется ввиду что например если засолить в экстра(соль ийодированная) ну откровенно загубите продукт и поваренная мелкая - где гарантия что не как экстра? так что только крупная каменная ;) и откровенно как вы не чувствуете ? пример бульон на экстра и каменной ну две разобсалютнейшие вещи на вкус!

[@annaalekseeva9151]

Сколько и как хранить такую икру?

[@Lifeontheriver4212]

В замороженном виде, года три думаю точно простоит..

[@Lifeontheriver4212]

Просто в холодильнике месяца два, три..

[@МарияЛюбушкина-р3р]

Ню

[@Tatarcha777]

буржуй

[@Lifeontheriver4212]

Это да...