Light&Fluffy Pumpkin Steamed Bun - A must have recipe! [ซับไทย] นุ่ม ฟู หน้าไม่ย่น ซาลาเปาฟักทอง

Easy and delicious pumpkin steamed bun recipe. Learn how to create soft, aromatic pumpkin steamed buns infused with the rich flavors. This tutorial will show how to make these Asian treats from scratch at home.
Ingredients
(Make 7 buns weight approx. 41-43 grams)
Buns:
150 g special flour for steamed buns or cake flour
1/2 tsp baking powder
1 tsp dry yeast
40 g caster sugar
1/8 tsp salt
70 g pumpkin puree
30 ml warm milk
1 tbsp vegetable oil or any neutral flavored oil
1/2 tsp vanilla (optional)
Pumpkin filling:
200 g pumpkin puree
20 g unsalted butter
15 g sugar ( adjustable depending on the sweetness of pumpkin)
วัตถุดิบ
(ทำซาลาเปาได้ 7 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 41-43 กรัม)
ซาลาเปา:
แป้งพิเศษสำหรับซาลาเปาหรือแป้งเค้ก 150 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 40 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ฟักทองบดละเอึยด 70 กรัม
นมอุ่น 30 มล
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
ไส้ฟักทอง:
ฟักทองบดละเอึยด 200 กรัม
เนยจืด 20 กรัม
น้ำตาลทราย 15 กรัม (ปรับได้ตามความหวานของฟักทอง)
#PumpkinSteamedBuns #ซาลาเปาฟักทอง #PumpkinBuns
#Pumpkinbread
#cookbakeandenjoy
#cookbakeandenjoy

[@cookbakeenjoy4128]

We hope you will enjoy this recipe as much as we do. If you have any additional questions on how to make it feel free to ask us. If you have made it already, we would love to hear your feedback😀

[@choyman8278]

Love it. Looks simply delicious Aook. Great job 👏

[@cookbakeenjoy4128]

Thank you😀😃