ликер "Amaretto" в домашних условиях

В этом ролике хочу проверить рецепт приготовления ликера "Амаретто" в домашних условиях.

[@user-wl1fn7xq7d]

Приветствую дружище.Даа напиток был популярным в 90-е!!!

[@user-hy9vs3iy7s]

Хорошо снимаешь, особо мало толковых роликов в интернете...

[@user-sd7qj4el5j]

Итальянский ликёр, который делают из миндаля, абрикосовых ядрышек и пряностей. Вместимость алкоголя - от 20% до 30%. Довольно крепкий алкогольный напиток.

[@NilenaSans]

Спасибо за идею ;-)

[@user-yk6sf9cu4u]

Хороший ролик 👍👊

[@fanveta]

Конечно, если делаешь амаретто по-своему, то он и будет ни на какой не похож. Если же намереваешься приблизиться к оригинальным рецептам, то Вам надо ещё больше изучить эту тему. Амаретто у итальянцев бывает разный. Например, Amaretto Disaronno в одной и той же провинции может быть изготовлен как на травах, так и на одних только абрикосовых орешках. Естественно, сроки настаивания будут разными. Так Gozio Amaretto настаивают в течение шестидесяти дней используя при этом горький миндаль, а у Вас, надо полагать, сладкий. Определитесь в своих целях и отличный результат будет достигнут. Кстати, одним механическим фильтрованием бывает трудно добиться хорошего осветления. В России этого добивались с помощью яичного белка. Удачи!

[@user-np1px9io8l]

Дякую, гарний коментар.

[@fanveta]

@@user-np1px9io8l И ещё. Кроме первичной выдержки ликёр ещё должен постоять до "созревания". Всё тот же Gozio Amaretto стоит 100 дней после бутилирования. Но он и самый дорогой. Я, к примеру, впервые заметил изменение вкуса в лучшую сторону от продолжительности выдержки при изготовлении ликёра Crema di Limoncello. Собственно, такой режим относится ко всем биттерам.

[@user-jx9jg5tk1l]

Какое щас вино то продают, ничего хорошего, одно говно, только этикетки красивые, вообще ничего нет почти ни пива ни настоек ни хера, одна фальсификация!

[@user-ps9wg1ru2b]

Аммарето 24 градуса... А не 60.. Нахрена столько кориандра.. И кофе добавил нет

[@prom1856]

Точно,автор какой-то дурак, ему мочу пить и закусовать говном.