Limoni sotto sale o limoni marinati alla marocchina 🍋الحامض مرقد

#الحامض_مرقد #الحامض مصير #limonisottosale #limoniarinati #marocco

[@annaangeloni4082]

Grazie per la ricetta, la proverò, è molto interessante. 👍👍😘😘

[@alancima]

Complimenti! Lo proverò sicuramente!

[@WardaWarda-zi6sg]

tari9a zwina ya3tik saha

[@Cardamomomalinconico]

Grazie mille! Proverò a farli. Vorrei fare il tajine di pollo e olive!

[@mariarosariaturco8110]

Come vengono utilizzati quelli con il sale?

[@rachida6573]

Bravooooooo

[@saporieodoridelmarocco3556]

Merciiii 😘

[@OumZizou]

تبارك الله عجبتني الطريقة تاع الحامض مصبر يعطيك الصحة حبيبة

[@emanueleginone5458]

Si puo eventualmente aromatizzare con della menta fresca?

[@gabriellapodda6109]

Ciao volevo chiederti una cosa durante la conservazione, li apro il giorno dopo o la sera x aggiungere riducendo lo spazio, ma durante la fase di riposo in dispensa leggevo che bisogna stare attenti ai gas, ma devo aprire ogni tanto o davvero é sufficiente capovolgere ogni tanto x bagnare tutti i limoni nel succo e basta? Cioè è una fermentazione che crea gas? Possono scoppiare per i gas o no? O li tengo solo a riposo? Grazie!

[@yado7928]

Bravissima 😋😋😋😋😋👌

[@saporieodoridelmarocco3556]

Grazie! 😘

[@marcognetti]

Ciao, ma quando sono pronti, dopo circa 20 gg, il succo all'interno del vasetto va lasciato?

[@saporieodoridelmarocco3556]

Ciao! Si va lasciato... Perché essendo salato li conserva per lungo tempo

[@marcognetti]

@@saporieodoridelmarocco3556 grazie!! 😃

[@pasinomariamocellin6894]

Grazie per la ricetta che hai spiegato bene, però mi hai lasciato un dubbio: nella prima fase di marinatura, cioè quella che dura 15 giorni, i vasetti dove li metti? al caldo, al fresco, in piena luce, al buio? Grazie ancora

[@saporieodoridelmarocco3556]

Ciao! Li metti nella credenza della cucina meglio se al buio... Io li tengo nella credenza poi quando sono pronti e apro il vasetto lo metto in frigo

[@pasinomariamocellin6894]

@@saporieodoridelmarocco3556 Grazie, gentilissima

[@saporieodoridelmarocco3556]

Grazie a te! È un piacere!

[@agnesebazzani3094]

Ho seguito la tua ricetta con i limoni crudi. Ma il succo non è mai aumentato. Dopo 20 giorni è ancora due dita sul fondo ..e li ho agitati un giorno sì e uno no circa. Che faccio?

[@lamatsam]

ho visto ricette dove non serve la bollitura,che dice a riguardo ,da esperta?

[@saporieodoridelmarocco3556]

Si posso fare anche senza bollitura... La bollitura serve a farli macerare prima... Cmq ci sono diverse ricette per fare i limoni sotto sale io ho mostrato sulle che ho provato

[@fisioterapiasanmarco1620]

Ciao - ho provato la tua ricetta - grazie per i consigli!! Posso chiederti come mai quelli che compro nei negozi sono interi e non tagliati? Hai mai provato a farli marinari interi in salamoia? Grazie !!

[@saporieodoridelmarocco3556]

Ciao! Grazie x aver provato la ricetta... Allora quelli che si vendono nei negozi x mantenerli interi vengono bucherellati in modo da far penetrare il sale all'interno ma ti assicuro che aggiungono anche altri prodotti industriali all'acqua e sale per farli maturare... Io non ho mai provato a farli marinati interi... Ho sempre usato il metodo che vi ho mostrato nel video ma sicuramente farò le mie ricerche e proverò!

[@meditazione1706]

Il succo lo usi? Dove lo metti?

[@saporieodoridelmarocco3556]

Ciao, in genere il succo non si usa essendo troppo salato, ma se vuoi puoi usarlo magari nelle salse oppure quando fai il pollo arrosto, però diminuisci la quantità di sale.

[@meditazione1706]

@@saporieodoridelmarocco3556 ah bene grazie mille ho il negozio marocchino sotto casa che li vende, provo a prenderli magari

[@luciadiana5027]

Dopo 20 giorni già si possono usare? Se non si usano quanto tempo si possono conservare?grazie

[@saporieodoridelmarocco3556]

Si si posso usare... Ovviamente Non saranno maturi al 100%. Si possono conservare fino ad un anno

[@luciadiana5027]

@@saporieodoridelmarocco3556 grazie mille

[@francywonder7385]

Chi è vegano, come li può utilizzare? Grazie...

[@saporieodoridelmarocco3556]

Ciao puoi usarli per condire gli antipasti di verdure per esempio... tipo noi oltre ai piatti di carne li utilizziamo per condire i piatti fatti principalmente con le verdure a foglia verde tipo Catalogna, spinaci e malva... Li utilizziamo anche x condire gli antipasti di carote... Magari farò un Video...

[@giadanapolitano2545]

Poi come si utilizzano appena pronti?

[@saporieodoridelmarocco3556]

Ciao! Si utilizzano come condimento nei piatti di pesce e di pollo e anche in alcuni antipasti di verdure

[@giadanapolitano2545]

@@saporieodoridelmarocco3556 grazie mille lo proverò

[@fleurdelotus5277]

C'est une recette 100/1000 Corse. Qu'en se sert-on du citron avec le sel. ???????

[@ginotoni850]

ma è un sistema per rovinare i limoni?...non è che hai confuso il sale con lo zucchero?

[@alancima]

Assolutamente no, esiste da prima che lei nascesse questo metodo di conservazione ed utilizzo. Non si finisce mai di imparare, mai peccare di saccenza o presunzione quando non si hanno certezze vere. Saluti.

[@jessicaj9507]

Ma li hai mai provati? No perché sono buonissimi, io li metto praticamente ovunque, poi hai mai sentito ad esempio delle cipolle caramellate? O della pancetta con cioccolato fondente? O del caramello salato? Hai mai provato la carne Salada marinata in una miscela di sale e zucchero in parri uguali? Hai mai mangiato il limone in piatti salati? O usi i limoni solo per i dolci? Hai mai messo il limone sulla fettina panata? O sul pesce? O nel brodo di pollo? Se una cosa non l'hai mai vista, non significa che non esista..in Asia si beve pure la limonata salata ma se tu non l'hai mai vista o assaggiata non significa che non esista..in Brasile invece nella limonata ci mettono il latte..informarsi prima di criticare sarebbe cosa buona e anche logica, altrimenti si chiedono chiarimenti. Io se non so una cosa chiedo, domando, mi informo..bastava chiedere anche se nel video la signora ha dato abbondanti spiegazioni