Рет қаралды 333
Выпечка на праздник: лимонный кекс с глазурью
На праздничный вечер всегда хочется чего-то необычного. Рецепт лимонного кекса как раз для такого случая. Вкусный лимонный кекс покорит всех своим ароматом и пышностью. Понадобятся самые обычные продукты, поэтому это, можно сказать, дешевый пирог.
Как приготовить кекс:
• Два яйца взбиваем миксером с пакетиком ванильного сахара.
• В другой посуде тщательно растираем на небольшой скорости 110 г сливочного масла.
• Добавляем 80 г сахара и снова взбиваем на средней скорости в течение 4 минут.
• Если все выполнить тщательно, лимонный кекс будет просто воздушным.
• Теперь небольшими порциями добавляем в масляную смесь взбитые яйца, и каждый раз взбиваем по 40 секунд.
• Просеиваем через сито в смесь 140 г муки и 5 г разрыхлителя.
• Перемешиваем массу режущими движениями.
• Добавляем 20 г лимонного сока и снова перемешиваем.
• Чтобы выпечка к чаю получилась красивой, выкладываем тесто в узкую форму, на дно которой положим пергаментную бумагу.
• Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку, и через 30 минут получаем воздушный кекс. Даем ему остыть 5-10 минут.
• Приготовим лимонную глазурь: в 10 мл лимонного сока размешиваем 50 г сахарной пудры.
• Когда пудра полностью растворится, поливаем смесью домашнюю выпечку - кекс с глазурью готов!
По такому же рецепту можно приготовить и кексы с лимонной цедрой.
Вкусные идеи создавать легко и просто!
Чтобы устроить настоящий праздник, не нужно ждать повода. Просто готовим дома по нашим рецептам.
#лимонныйкекс #лимоннаяглазурь #рецепткекса #рецептывыпечки #кулинарныерецепты
_____________________________________
Ингредиенты:
Яйца: 2 шт
Сливочное масло: 110 г
Сахар: 80 г
Мука: 140 г
Разрыхлитель: 5 г
Ванильный сахар: 1 пакетик
Лимонный сок: 20 мл
** Для Глазури:
Сахарная Пудра: 50 г
Лимонный Сок: 10 мл
____________________________________
✅ Наша почта для сотрудничества:
tastyideas.info@gmail.com
____________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на наш канал ➭
/ @Вкусныеидеи.Готовимдома