Лимонный пирог / Начинка, которая не вытекает на противень))

[@ЛилияТимофеева-я4о]

Это самый удачный рецепт лимонного пирога.Я готовлю по этому рецепту уже много лет и он ни разу не подвел! Рекомендую!

[@BarankiGnu]

Большое спасибо!

[@rada578]

Приятный голос и интонация слушать , а уж тем более готовить под диктовку одно удовольствие👍🏻

[@BarankiGnu]

Большое спасибо!

[@valentinavalentina5808]

Обалдеть, пирог моей бабушки, никогда не встречала на просторах интернета, спасибо😊

[@ЭллаДаверас]

Оооййй....это же пирог моей бабушки.....спасибо🌹🌹🌹

[@СергейМалышев-т1х]

Крутейший пирог

[@ОльгаБеликова-с6д]

Здравствуйте Карина, не нашла рецепт пирога,где эта ссылка?

[@BarankiGnu]

Здравствуйте, Ольга! Пирог не по ссылке, а сразу под видео, открывайте инфобокс, там где слово "еще"))

[@ОльгаБеликова-с6д]

Спасибо, нашла.

[@Мила-з6л]

Карина не совсем поняла, Вы раскатали тесто ,уложили на протвень и сказали, что поставить в холодильник, или я что-то не поняла?

[@BarankiGnu]

Да, все верно. Делается это для того, чтобы у нас был подготовленный корж к моменту готовности начинки. Если мы сначала сделаем начинку, и затем будем раскатывать корж на противне, начинка даст течь, станет выделяться много воды, которая не позволит аккуратно свернуть края и часть ее рискует вытечь при выпечке. А в холодильник ставим противень с тестом для того, чтобы песочное тесто оставалось нежным и рассыпчатым. Если оставить его на столе в момент приготовления начинки, сливочное масло в нем начнет подтаивать от комнатной температуры и оно рискует быть жестковатым после выпечки. Поэтому ставим противень в любое холодное место: либо на балкон, если это холодное время года, или просто в холодильник.

[@ЛенаМизрахи]

Все выглядит отлично, кроме отсутствия количества ингридиентов ! Я понимаю. что на ютубе рецепты смотрят прирожденные повара, но вот я готовлю крайне редко, и для меня важно знать, сколько и чего брать. Крахмал, очевидно, нужно сыпать наугад ?!

[@BarankiGnu]

Спасибо! Количество ингредиентов смотрите под видео в описании. На компьютере нажимаете на слово ЕЩЕ, на планшете/телефоне стрелка вниз и открывается вся информация о видео включая количество продуктов. Без точного рецепта у нас видео не выпускаются 😉

[@ЛенаМизрахи]

@@BarankiGnu спасибо, не обратила внимание :) Надеюсь, получится вкусно !

[@dili_de]

❤️❤️

[@ВикторияХорунжева-у7л]

Где искать ссылки

[@СветланаПтичкаку]

Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт, по похожему готовила и моя бабушка, только у меня один вопрос, уточните пожалуйста, муки брать 450 гр или 3 стакана по 250 гр, как в ссылке. Спасибо.

[@BarankiGnu]

Здравствуйте! Муки следует брать 450 гр. В стакане емкостью 250 мл. муки примерно 150-160 гр., поэтому можете отмерять тремя стаканами))

[@emiliyatchulyakov9899]

А я не раскатываю а сразу через терку снизу и сверху , в середину любую начинку 😜😂😂

[@BarankiGnu]

Кому как удобней)) Но лимонная начинка беспощадно вытечет наружу... Способ с теркой отлично подойдет к начинке из густого конфитюра, творога или сухофруктов 😉

[@петрушанов-м6з]

пальчики оближешь

[@Мария-к5ц5л]

То

[@простомария-в7ц]

Это не пирог, а лепешка с лимоном, И еще сдоба получается только с яйцом и вкус дает Пирогу, а без яйца это лепешка,Хлеб с лимоном я бы сказала,

[@СергейБуланов-р5ч]

Ебанько

[@СветланаПтичкаку]

Карина, спасибо Вам! Пирог восхитителен! Готовила его уже много раз после того, как нашла Ваш рецепт. Понравилось всем, удержаться невозможно.

[@BarankiGnu]

Большое спасибо за отзыв, Светлана! Очень рада, что понравился!

[@327didi]

Спасибо, супер! Мой любимый пирог. Спасибо за описание техпроцесса и тонкости. Вот только я готовила из двух стаканов муки, попробую ваш вариант

[@BarankiGnu]

Спасибо! Буду рада, если после приготовления поделитесь впечатлениями))

[@texas423]

Получилось! Правда, пирог раскрылся местами. Но начинка не вытекла! Следующий челендж -перевёрнутый пирог с апельсинами .

[@BarankiGnu]

Здорово, очень рада! Желаю Вам удачи в челендже с апельсинами))

[@user_ekaterina6]

Надо попробовать

[@НатальяТихонова-м6д]

Молодец, очень понравился рецепт, спасибо большое.

[@петрушанов-м6з]

очень сочно и вкусно супер

[@szark7309]

Все перерыла,пока нашла такой рецепт,надеюсь,что не подведет,благодарна Вам!!

[@BarankiGnu]

Спасибо, буду рада, если напишите по результату!

[@szark7309]

@@BarankiGnu Наконец сегодня приготовила! Единственное,что в тесто не добавляли сахара- не люблю чуть сладковатые тесто- должно быть чуть солоноватое)) Получилось очень вкусно, лимон чуть с горчинкой,но мне такое нравится, благодарю за рецепт!

[@Мила-з6л]

А почему 3 лимона ошпарили, где третий?

[@BarankiGnu]

В видео сказано, что несмотря на то, что я ошпарила три лимона в сотейнике, в пироге использовала всего два, как и указано в рецепте.

[@ТатьянаМанунова-ю9в]

Буду пробовать,с лимоном не пекла ещё. Спасибо

[@BarankiGnu]

Готовьте на здоровье!

[@ludmilalazarenko2326]

Делаю все то же самое, только не заморачиваюсь с холодильником. Пирог получается великолепньім. И никаких лишних движений😁😁😁

[@BarankiGnu]

Движение - жизнь 😉

[@ВикторияХорунжева-у7л]

Где искать 😊ссылки

[@ВикторияХорунжева-у7л]

Где дозировка

[@РиммаСоколова-м7е]

Да, пирог надо такой! Витамины.

[@BarankiGnu]

И вкус очень порадует!

[@natalialeibovitch4048]

Спасибо! Самый лучший рецепт! Удач

[@marineplus9930]

Все замечательно объяснили.Но где пропорции ингредиентов?

[@BarankiGnu]

Под видео, есть кликабельное слово ЕЩЕ, нажимаете и открывается вся информация включая ингредиенты.

[@marineplus9930]

Спасибо большое!Удачи Вам!

[@МаринаК-й9у]

А кто нибудь знает рецепт лимонного пирога не из песочного теста? Нигде такой найти не могу.

[@BarankiGnu]

Не из песочного, значит из бисквитного? Бисквитный лимонный кекс?

[@МаринаК-й9у]

@@BarankiGnu а, например, из дрожжевого, сдобного теста не получится? Вы не пробовали? А то у меня в семье песочное тесто никто не любит.

[@BarankiGnu]

@@МаринаК-й9у Пирог скорей всего получится, но откровенно говоря, лимонная начинка, на мой взгляд, не очень хорошо будет сочетаться с дрожжевым тестом. Если любите начинки с кислинкой, то дрожжевой пирог с курагой идеальный вариант. Рецепта пока на канале нет, но обязательно приготовлю))

[@МаринаК-й9у]

@@BarankiGnu Я уже рискнула испечь по вашему рецепту. И все отлично получилось. Причём тесто вовсе не песочное, а именно как слоёное и по вкусу тоже. Видимо сметана играет роль. Так что все ели с удовольствием. Спасибо! Рецепт реально хороший.

[@BarankiGnu]

@@МаринаК-й9у Да, он не рассыпчатый, а получается довольно мягкий. Очень рада, что понравился!

[@IvanIvanov-yv9zl]

А указать в видео сколько чего брать? Учись подавать материал чтоб всем было удобно! С iPad ничего не видно

[@BarankiGnu]

Количество продуктов указано под видео. Там есть кликабельное слово "ЕЩЕ" на компьютере или стрелка вниз на планшетах или телефоне, нажимаете и открывается полное описание с ингредиентами. Если Вам так не удобно, есть много других каналов с пропорциями в самом видео ролике, не смею задерживать на нашем канале.

[@levertige1]

Вот мерзавец! нахамил и не подавился!