GALETTE DES ROIS A LA CREME D'AMANDE | RECETTE FACILE ! | LITTLE BENE

[@mylittlebene]

Bonjour et très belle année 2024 à toutes et à tous ! 💗 Aujourd'hui je vous propose (un jour en avance sur mon planning habituel de sortie de vidéo 😁) une galette des rois à la crème d'amande, une recette que je fais depuis plus de 20 ans et qu'on adore toujours autant ! J'espère que la recette vous plaira. Des gros bisous 💗

[@giseletessier5585]

Coucou Bénédicte.ca m interrsse ta recette de galette car pareille j aime pas trop quand ya trop d amande dedans.dans cette vidéo je vois encore plus ma sœur Jocelyne,ta façon de bouger et de parler,que de bons souvenirs et quelques larmes,c est fou cette ressemblance.mais ç est pas des larmes de tristesse 😊.je vais faire ta recette de galette, faut que j achète du rhum.top la galette 👍. merci pour la recette.a bientôt bonne soirée gros bisous 😊😘❤️🐕

[@mylittlebene]

Coucou Gisèle ! Oh merci ça fait très plaisir 💗 Des gros bisous 💗😘💕

[@virginiedebus9393]

Meilleurs vœux à vous quatre. Merci pour toutes tes vidéos. Bisous de Meuse 😊

[@lilouchehima9774]

Meilleurs Vœux 2024 santé bonheur et réussite pour vos enfants 🎉

[@mylittlebene]

Merci beaucoup Lilou, meilleurs voeux également pour vous et votre famille ! 😘💗💗💗

[@karinebeaussart2976]

Bonsoir Béné, meilleurs vœux a vous tous. Bisous des deux Sèvres 😘💒

[@mylittlebene]

Bonjour Karine ! Merci beaucoup et meilleurs vœux pour toi et ta famille ! Des bisous vers les Deux Sèvres 💗

[@anne-marietrias9516]

Très bonne année à vous, je viens de vous découvrir. J'aime beaucoup vôtre recette de crème d'amande, le rhum 👍, l'amande amère j'adore, très bonne idée, merci ✌️👍👌👌👏👏👏❤

[@mylittlebene]

Merci beaucoup Anne-Marie et bienvenue par ici 💗 Une très bonne année pour vous également ! Oui c'était trop bon, on s'est régalé 😍 Des gros bisous 😘💕

[@dominiquefaidy7488]

Merci de tes bon vœux reçois les miens les plus sincères plein de bonnes choses pour 2024 moi aussi crème d’amande je n’aime pas pas la frangipane et je ne fais pas la pâte feuilletée non plus trop de boulot et j’ai peur de la rater moi je la fais dans mon lèche frite je ne découpe pas la pâte et un petit peu de rhum aussi et c’est tellement bon 👍🤪😂

[@mylittlebene]

Merciiii beaucoup Dominique ! Je te souhaite également une très très bonne année 2024 pleine de bonheur et surtout la santé ! Des bisous 💗😘

[@christineom3826]

Tous mes vœux pour cette nouvelle année. Merci pour tes recettes de cuisine de "Maman" toujours appétissantes. Je ferai cette galette dimanche. 😊 mais sur la plaque de mon four. Bises et à bientôt.

[@mylittlebene]

Merci beaucoup Christine ❤️ J’espère que tu as aimé ! Des bisous et meilleurs vœux également ❤️😘

[@carolinedelaunaymalatesta4160]

Mes meilleurs de santé joie bonheur et réussite pour 2024 à toi et tes proches ❤

[@mylittlebene]

Merci beaucoup Caroline ! 🥰 Meilleurs vœux pour toi et ta famille également 😘

[@anniebarriol1880]

bonjour ,mes meilleurs voeux a tous les 4 , tres belle galette des rois , c'est super de faire régaler sa petite famille , merci pour cette jolie video , a tres bientot

[@mylittlebene]

Bonjour Annie, mes meilleurs vœux également pour toi et ta famille ! Merci beaucoup pour ton message. Des bisous !💗

[@chantalfeujo7934]

Merci pour la galette ! Je te souhaite une année joyeuse et pleine de projets ! Magnifique ta galette gros gros bisous

[@mylittlebene]

Oh merci Chantal, ça fait plaisir ! Je te souhaite une merveilleuse année entourée de la famille avec plein de bonheur 💗 (Je me suis régalée lors de la vidéo sur l'élaboration des repas de Noël 😁 -et de la salade 😁) Des gros bisous à tout le monde ! 🥰😘😘😘

[@graziellahayet5340]

Coucou Béné merci beaucoup pour cette recette 👍 et pour le temps que tu nous accordes 😇❤ Bonne et heureuse nouvelle Année 🎉 Gros bisous 😘

[@mylittlebene]

Coucou Graziella ! Merci beaucoup à toi pour les gentils commentaires à chaque fois 🥰 Bonne et heureuse année également ❤️ gros bisous 😘

[@naro252]

Bonjour, bonne et heureuse 2024, et bonne santé ❤️❤️

[@mylittlebene]

Bonjour, merci beaucoup ! Très belle et heureuse année également 😘😘

[@mariebellegarcia9855]

Très bonne année Bénédicte. Que ts tes vœux se réalisent pour cette nouvelle année ❤

[@mylittlebene]

Merci beaucoup Marie-Belle et meilleurs vœux également à toi et ta famille ❤️❤️🥰

[@sophieorro6224]

Cc Béné merci beaucoup pour ta vidéo après le panetton la galette des rois maison décidément que de bonnes choses délicieuses a prendre avec un chocolat chaud ou une tasse de café au lait

[@mylittlebene]

Coucou Sophie ! Haha oui on aime bien se faire plaisir, surtout quand il fait froid, c'est tellement réconfortant de faire toutes ces bonnes choses ! 🥰

[@marieheleneanthoine2266]

Rhoooo miammmm toujours ux top❤

[@mylittlebene]

Merciiii beaucoup ! 🥰💗

[@nathalielesson7723]

Cc, belle et heureuse année à toi et aux tiens

[@mylittlebene]

Coucou Nathalie, merci beaucoup 💗 Une très belle et heureuse année également ! 😘

[@nathalielesson7723]

@@mylittlebene merci beaucoup

[@estellelesage2114]

Merci pour nous partager ta recette!, les recettes de maman sont souvent les meilleures !! Et bonne année...

[@mylittlebene]

Avec plaisir, merci beaucoup Estelle 🥰😘 Et bonne année également 🥰

[@lichette29]

Tous mes vœux pour cette nouvelle année à tous les quatre. Superbe recette. Merci pour le partage.😘😘

[@mylittlebene]

Avec plaisir 😊 Merci beaucoup et meilleurs vœux également ! Des gros bisous 😘😘

[@charlinerodrigues2661]

Merci infiniment 🙏😊

[@mylittlebene]

Avec plaisir 😊

[@Elise-vn6lo]

Coucou adorable Béné ❤ Je te présente tout mes vœux pour cette nouvelle année 2024,ainsi qu'à toute ta famille. Que cette nouvelle année vous comble de bonheur de joie et surtout une très bonne santé à tous. Sans elle point de projet . Merci beaucoup de nous faire partager ta très belle recette de galette des rois. 😋😋😋, vous avez dû bien vous régaler. Je la réalisais exactement comme toi, mais désormais mon mari a repris la pâtisserie , car depuis récemment il a investi dans un four spécial pâtissiers(qui prends une place folle😩) pour pouvoir en refaire( Nous étions artisans boulanger/pâtissier avant). A Noel il nous a fait la bûche , on c'est régalé. 😋 Aujourd'hui samedi il nous prépare des petites galettes au beurre 😊😋. Encore un grand merci pour tout ces beaux et délicieux partages. Je te souhaite le meilleur pour cette nouvelle année. Plein de gros gros bisous à toi ainsi qu'à toute ta petite famille Elise 👋😘🥰😍🌹🧚‍♀️

[@mylittlebene]

Coucou gentille Elise ! 💕 Merci énormément pour ton message ! Je te souhaite à toi et ta famille une excellente année 2024, avec la santé tout d'abord et plein de bonheur ensuite pour tous 🥰 Oh là là tu dois te régaler à la maison avec un mari pâtissier et toi aussi tu dois faire de très bonnes pâtisseries 😍😁 Miam miam, rien que de te lire ça me donne faim, haha ! Encore merci pour tous tes messages remplis de bienveillance tout au long de l'année qui font très plaisir. Plein de gros gros bisous également et à bientôt ! 💗

[@Elise-vn6lo]

@@mylittlebene hélas non car comme dit le proverbe " c'est le cordonnier le plus mal chaussé !" Si je veux de la pâtisserie je suis obligée de m' coller 😩😉. J espère que maintenant il va nous en faire un peu plus car son four est un petit investissement ( et une place folle aussi 😩) C'est un vrai plaisir que de te suivre à chacune de tes vidéos,❤ tu es adorable et tes vidéos sont tjrs appréciées. 💕 un grand merci pour tout ces beaux et délicieux partages . Plein de gros gros bisous et à très bientôt . Elise 👋😘🥰🥰🌹🧚‍♀️

[@mariebellegarcia9855]

Je fais la galette également avec de la crème d'amande 👍

[@mylittlebene]

C'est la meilleure ! 😁😁

[@martineschrotzenberger2457]

Bonne et heureuse année 2024 à toi et à ta famille également merci pour cette recette de galette bonne journée à bientôt 👍💜

[@mylittlebene]

Merci beaucoup Martine ! Oh oui une bonne galette c'est tellement bon 💗😘

[@nadineserrecourt936]

Bonjour Béné 😊. Super vidéos. Je vais essayer de la faire 🎉👍. Meilleurs vœux pour la nouvelle année et la santé. Gros bisous ❤1😘🤩🥰😍

[@mylittlebene]

Bonjour Nadine, merci beaucoup, j'espère que la recette te plaira ! Gros bisous et meilleurs vœux également 😘😘💕

[@chantalmolina319]

merci une bonne année a toi aussi

[@mylittlebene]

Merci beaucoup Chantal ❤️

[@micheleaubert]

D abord une excellente année surtout la santé ta galette est magnifique a refaire tu es une excellente patissiere

[@mylittlebene]

Merci infiniment Michèle ❤️ tu as raison la santé c’est le plus important ! Une excellente année à toi aussi ❤️ des gros bisous 😘

[@Sandrine-06390]

Bonne et heureuse année Béné surtout la santé c'est le principal.je vais faire ta recette de galette ce weekend gros bisous 😚❤

[@mylittlebene]

Merci beaucoup Sandrine, mes meilleurs vœux de santé et bonheur pour toi et ta famille ! 🥰 J’espère que la galette te plaira ! Gros bisous 😘❤️

[@mamanmathy89]

Bonjour,je vous remercie pour vos recettes qui sont top,je vous souhaite une bonne année j e vais la refaire merci❤

[@mylittlebene]

Bonjour et merci beaucoup, ça fait bien plaisir ❤️ Une très bonne année à vous et votre famille également ! 🥰😘

[@naro252]

Super, la galette, et facile, merci 👍🏻

[@mylittlebene]

Merci beaucoup 🥰

[@carlapires6704]

❤❤ je la fais pour ce soir ❤❤

[@mylittlebene]

J’espère qu’elle était bonne 🥰

[@fernandeivens5815]

❤

[@mylittlebene]

💕

[@fanfanlecomte5000]

Coucou Béné 👋🏻🎉🌠 une excellente année 2024 et surtout la SANTÉ car sans elle pas de projet, reste simple et toujours joyeuse ❤ Une recette comme je fais et ma fille aussi, ça fait 2 ans que je n'en ai pas mangée 😢😅 Ce soir nous mangeons chez ma fille car son frère est toujours chez moi et les reste de raclette du jour de l'an j'avais tout mis sous vide, donc c'est nickel et des paquets pas ouvert .... Demain soir les 73 ans de mon frère donc gâteau d'anniversaire, son fils y tient et pas des fanas de la galette des rois , décidément je ne vais jamais en manger 😂 C'est très rapide et tellement meilleur que dans un commerce ou certaines boulangerie ou les payés hors de prix ... Le rhum la note de mon enfance, quand j'en faisais j'en mettait tout le temps .. Mon beau père préférait la galette sans rien juste la pâte c'est très sec j'avais goûter chez eux au début il y a 49 ans ma belle maman achetait en boulangerie je ne connaissais pas avant.... Pour moi c'est vraiment amande ou une très bonne frangipane, les pépites de choco ou pomme avec de la pomme tout ça j'aime pas, je reste plus la bonne traditionnelle galette.. Des gros bisous à toi ma douce Béné❤️💫💯🌠👏🏻 👋🏻👍🏻et les voeux pour ta famille aussi bien sûr 😘

[@regineressicaud3969]

Coucou Meilleurs voeux à vous. Avec le Thermomix il y a des lives pour la recette de la pâte feuilletée. Juste il faut avoir du beurre au congélateur.. Merci pour votre recette ❤ Régine de LYON

[@mylittlebene]

Coucou Fanfan ! 🥰 Merciiii pour ton message ! Nous aussi on a mangé de la raclette, haha ! Profite bien de ta famille (et joyeux anniversaire à ton frère) et de toutes ces réunions ensemble, c'est trop bien, vous devez vous régaler ! Des gros bisous 🤗💗😘

[@mylittlebene]

Coucou ! Merci 💗🤗 Pour la pâte feuilletée je l'ai déjà faite plusieurs fois, c'est juste que c'est long haha ! Merci Régine 😘🥰

[@fanfanlecomte5000]

@@mylittlebene merci beaucoup Béné ❤️💫🌟👍 une grande remplies d'amour ❤️❤️

[@sophieorro6224]

Pour moi ma préférée c est a la frangipane

[@amibidrohi3644]

Mais...... ma vidéos du samedi matin 😢😁. Super m'dame

[@mylittlebene]

Haha ! Elle viendra la semaine prochaine du coup, le samedi matin 😁 Merci M'sieur ! 🤗

[@josianerichard8099]

Bonjour une très belle année pleine de bonheur et de santé Les deux disques ne sont pas soudé ? Juste posé l'une sur l'autre merci énormément

[@mylittlebene]

Bonjour Josiane, et merci beaucoup 💗 Une très belle année également pour vous et votre famille 😘 Non, je les ai juste posé, effectivement ! Vous pouvez les souder si vous voulez, j'ai testé aussi et c'est aussi bon 😁 Mais si l'on ne soude pas, le feuilletage lèvera mieux !

[@josianerichard8099]

@@mylittlebene je te remercie énormément pour ta réponse 😉 merci 😘

[@mylittlebene]

@@josianerichard8099 oh mais de rien, c'est avec plaisir 🥰

[@irenerousset916]

Oublie combien de beurre .

[@mylittlebene]

Bonsoir, j'ai mis les ingrédients en barre d'info et le beurre y est 🤗 C'est 100 gr

[@mauriceglock3457]

😅bonjour pourquoi ne pas donner les quantités avec la vidéo ......je n’ai pas d ’ordinateur comment faire ?😊

[@mylittlebene]

Bonjour ! Je les mets en barre d’info, c’est tout aussi pratique, on peut y accéder de n’importe où ☺️, que ce soit ordinateur, portable ou tablette

[@mylittlebene]

Là je vous réponds de mon téléphone portable et je vous les copie : Ingrédients : 200 gr de poudre d'amande 2 œufs + 1 jaune 140 gr de sucre 100 gr de beurre à température ambiante 2 pâtes feuilletées

[@annickpoirot7786]

Bonjour j'ai pas vu tu as mis une fève ?

[@mylittlebene]

Bonjour, non, je n’en ai pas malheureusement ! 😊

[@yvetteguiard-wc7jb]

Combien de beurre

[@mylittlebene]

Bonsoir, la recette est en barre d'info où tout est noté. Je vous le mets à nouveau ici : Ingrédients : 200 gr de poudre d'amande 2 œufs + 1 jaune 140 gr de sucre 100 gr de beurre à température ambiante 2 pâtes feuilletées

[@gilbertedubaquier1544]

Bjr des Landes. J'ai toujours fait, comme tu le dis, une cuisine de maman. Je n'ai jamais su me servir d'une poche à douille. Ça m'agace. On perd du temps et de la marchandise avec. Les mamans ont trop à faire pour participer à un concours de tape à l'oeil. Soigné et bon ça suffit. Euh, Béné, la crème rajoutée, c'était nécessaire ? Je te taquine bien sûr. Merci pour ce partage gourmand. Bisous. Bonne épiphanie.

[@mylittlebene]

Bonjour Gilberte ! La cuisine de maman, c'est ma préférée ! Que de bons souvenirs avec ma famille depuis toute petite pour cette cuisine que j'adore ! Haha oui la crème sur ma part, c'est mon péché mignon, j'adooore ça (et ma balance un peu moins 😁) Gros bisous dans les Landes et bonne épiphanie également 🤗😘

[@sophieorro6224]

Je t embrasse et je te dis à bientôt bisous du Finistère

[@mylittlebene]

Des gros bisous vers le Finistère ! 💗💗

[@jeanlaureaudoynaud4776]

La recette que vous réalisez dans cette vidéo est bel et bien une frangipane. La crème d'amandes est bourrée de crème pâtissière, c'est pour cela qu'elle s'appelle CREME d'amandes. Les vidéos qui vous disent le contraire ont tout faux. C'est précisément la frangipane qui a une proportion d'amandes supérieure à la crème d'amandes. Les termes dans les vidéos sont inversés. La frangipane authentique privilégie le goût des amandes. Je possède des recettes très anciennes venant d'un grand pâtissier (mon papa) et je puis vous affirmer que vous avez raison quand vous dites que votre réalisation privilégie les amandes, il suffit de regarder la proportion de celles-ci par rapport à la crème d'amandes (avec la pâtissière et proportion beaucoup moins importante d'amandes). Faudrait changer le titre de votre vidéo en précisant que vous y réalisez une vraie frangipane avec bonne proportion d'amandes. Dans la recette originelle il y a du rhum, vous avez rajouté de l'oeuf, bonne idée. Comme le rhum peut poser problème , à cause de l'alcool, je vous suggère une idée, pour mouiller votre réalisation qui n'est pas crémeuse, et qui, de ce fait, a besoin d'un peu de liquide d'où la présence de rhum, essayez le lait d'amandes qui va renforcer le goùt des amandes. N'oubliez pas : les termes utilisés dans la majorité des vidéos et que vous rapportez dans la vôtre sont tout simplement inversés. Si vous désirez la recette pro originelle de la vraie frangipane à forte proportion d'amandes, je peux vous la donner. Bien à vous et bonne continuation.

[@MichelGruosso]

Vous mettez trop de Sucre il faut dans votre recette 100g de Sucre

[@mylittlebene]

Ok merci 😊 La prochaine fois je testerai avec moins de sucre