الجبنة الحلوم والريكوتا في البيت بطريقة اسهل مما تتوقعوا
Рет қаралды 5,919
Жыл бұрынالجبنة الحلوم
خمسة كيلو حليب طازج
ربع فرص منفحة( المنفحة مقدارها يختلف من نوع لنوع) وكل نوع مكتوب علية المقدار
لصوص البيستو
حفنة نعناع
كاجو
ربع كوب زيت
فص ثوم
ملح
عصرة ليمون
بارميزان ان وجد
الجبنة الريكوتا
شرش او مصل الحليب
معلقتين زبادي مذاب في ماء شرش او ماء او حليب
حتي يكون سهل الخلط
كل لتر مصل يحتاج ملعقة كبيرة ملح ولكن يمكن التقليل منه حتى نستطيع استعمال الجبن في وصفات الحلى والمالح
@suaad3453 Ай бұрын
عاشت الايادي ❤
@roro8518 Жыл бұрын
تسلم ايدك ، دائما وصفاتك برة الصندوق ❤
@rashasamir9283 Жыл бұрын
حبيبتي الله يسلمك
@asmaesousou617 5 ай бұрын
جزاك الله خيرا 👍🏻💐
@rashasamir9283 5 ай бұрын
اللهم امين واياكم ❤️
@manal_gad Жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله تبارك الله بجد انت رائعة انت تستهلي يكون عندك ملايين المشاهدات بس مع الأسف الناس ذوقها بقي غريب ربنا يحسن ما بين اديك ويكرمك إن شاء الله ❤❤
@rashasamir9283 Жыл бұрын
حبيبتي ربنا يخليكي شكرا على تعليقك الجميل ده وان شاء الله تكبر القناة طول ما في ناس ذوق زيك❤️🙏
@manal_gad Жыл бұрын
انت تستهلي كل خير ❤❤
@rashasamir9283 Жыл бұрын
@@manal_gad الله يسعدك 🙏❤️
@wardaselim2862 Жыл бұрын
مشاءالله عليك ربنا يحسن مابين إيدكى ياقلبي ❤
@rashasamir9283 Жыл бұрын
ربنا يخليكي يا وردتي ❤️
@wardaselim2862 Жыл бұрын
@@rashasamir9283 ويخليك لينا ودايما تعملى لينا وصفاتك الحلوه زيك
@rashasamir9283 Жыл бұрын
@@wardaselim2862 حبيبتي تسلمي يا قلبي ❤️
@monaabuthraa1691 3 ай бұрын
ما شاء الله عنك وعن شغلك اشب رائع بجد حبيت شغلك كتير
@tattoutattou9351 4 ай бұрын
من فضلك،ازاي ممكن استعمل الشرش الباقي
@rashasamir9283 Ай бұрын
حطيه في علبة مكعبات الثلج واحفظيه في الفريزير واستعمليه مع الشوربة شوية او في العجينة بدل الماء
@alanqa1285 4 күн бұрын
المنفحة من وين نشتريها؟ هل نستبدل المنفحة بالخل؟؟
@rashasamir9283 2 күн бұрын
الموتزاريلا عملتها بالخل ولكن الحلوم مجربتش غير المنفحة ، تلاقيها عند محلات منتجات الاجبان السورية او الصيدليات البيطرية
@user-mx8xb5kx4j 10 ай бұрын
اقدر اعملها بحليب الماعز؟؟
@rashasamir9283 10 ай бұрын
طبعا هي اساسها حليب الغنم والماعز
@11sereen Жыл бұрын
هيا عملت نوعين جبنه ؟؟؟ بحاول افهم مش عارفة
@rashasamir9283 Жыл бұрын
ايوه ، حلوم من الحليب ، وريكوتا من المصل او الشرش اللي طلع
@mshmshmomen5779 Жыл бұрын
هو اللبن البلدي يكون مش مغلي ولاايه
@rashasamir9283 Жыл бұрын
لو هتستعملي البلدي مش لازم تغليه الاول لان الجبنة هنغليها في المصل وهتتبستر فمش لازم يكون الحليب مغلي
@enasshafei414 Жыл бұрын
حلوة اوي ❤ تعرفي الاقي اقراص منفحة فين في مصر
@rashasamir9283 Жыл бұрын
في محلات المنتجات والاجبان السورية أو الصيدليات البيطرية
@sousousousou1925 Жыл бұрын
لو سمحتي ايش هي اقراص المنظمة. هل لها اسم اخر؟؟ مشكورة اختي
@rashasamir9283 Жыл бұрын
@@sousousousou1925 المنفحة هي مادة تستخرج من معدة للعجول الصغيرة فيها انزيم يحول الحليب الى جبن ، في الصيدليات البيطرية او محلات المنتجات والاجبان السورية وممكن تبحثي على يوتيوب وتكتبي اماكن تواجد المنفحة
@rashasamir9283 Жыл бұрын
@@sousousousou1925 لها اسم تاني بالانجليزي الرينيت rennet
@abuferas6931 Жыл бұрын
لو سمحتي كم لتر حليب استخدمتي وكم النتيجة كيلو
@rashasamir9283 Жыл бұрын
٥ لتر حليب من 550 ل 600 جم والريكوتا من 150 ل 200 جم وممكن الكمية تزيد على حسب درجة نقاء الحليب
@abuferas6931 Жыл бұрын
@@rashasamir9283 شكرا جزيلا جزاك الله خير
@mshmshmomen5779 Жыл бұрын
ايه بديل المنفحه
@rashasamir9283 Жыл бұрын
انا عملت الموتزاريلا بالخل لكن مجربتش الحلوم بيها ، بس ممكن تعملي كيلو واحد وعليه 40 او 50 جرام خل نوع كويس وسيبيها ربع ساعة يجبن واعملي نفس الخطوات وان شاء الله يظبط ، بس المنفحة افضل هتلاقيها في الصيدليات البيطرية او عند محلات الاجبان السورية
@mshmshmomen5779 Жыл бұрын
شكرا لحضرتك
@rashasamir9283 Жыл бұрын
@@mshmshmomen5779 العفو ❤️
@mira_Mohamed23 Жыл бұрын
منفحة اجيبها منين
@rashasamir9283 Жыл бұрын
المنفحة من محلات المنتجات والاجبان السورية او الصيدليات البيطرية
@azarchannel9698 8 ай бұрын
رشا ليكى قناة تانية اسمها منوعات رشا و لا دى قناة فيك
@rashasamir9283 8 ай бұрын
لا هي دي بس 👍
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
Рет қаралды 964 М.
The BN Family
Рет қаралды 19 МЛН
Rasha Samir رشا سمير
Рет қаралды 1,8 М.
CHEF OMAR شيف عمر
Рет қаралды 1,1 МЛН
Chef Jacob الشيف يعقوب
Рет қаралды 98 М.
Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
Рет қаралды 831 М.
Zainal Kitchen
Рет қаралды 117 М.
كريز وفانيلا
Рет қаралды 1,1 МЛН
الجبنة الشيدر🔥 اللي بتسيح علي الصوانى وتمط بدون نشا او دقيق بطريقة المصانع اوعدك هتنبهرى من النتيجة👍
مطبخ شيماء العدوي
Рет қаралды 434 М.
القناة الرسمية للإعلامي محمد ناصر
Рет қаралды 438 М.
Aya Habib - آية حبيب
Рет қаралды 2 МЛН
Vagon_2.0
Рет қаралды 13 МЛН
Blippi - Educational Videos for Kids
Рет қаралды 19 МЛН
BASFILMS
Рет қаралды 10 МЛН
Top_sigma1
Рет қаралды 4,8 МЛН