Lomo de orza, receta tradicional de la cocina andaluza

[@mariadelcarmenov8798]

😮😋😋que Rico tiene que está gracias por compartí ése maravilloso plató que acian nuestras abuela y nuestras madres Yo nunca loavia hecho Asín se parese Mucho a los chicharrones dé Cádiz 👏👏👍un abrazo desde españa🇪🇸 Andalucía 💃💃🕴🕴

[@hogarutil]

La comida de nuestras abuelas siempre tiene un sabor especial :)

[@mercedesruzo323]

Vaya pintaza que tiene yo me lo hago mil gracias por tus recetas un saludo desde Galicia

[@hogarutil]

Nos alegra que te guste la receta. Esperamos que la disfrutes.

[@inocenteflores7186]

Esta muy bien hecho y bien es aplicado felicidades chef😅😅😅

[@hogarutil]

¡Muchas gracias!

[@mariajosenunez6337]

Hola muchas gracias por la receta, yo me acuerdo que hervían los potes al baño María y duraban meses

[@hogarutil]

¡Eso es un excelente truco para la conservación de la orza!

[@javichaguin1593]

Hola! Por el interior de Valencia (Valencia castellana) también hacemos orza: lomo, longaniza, morcilla, costilla...

[@hogarutil]

¿Hay algún truco o ingrediente especial que utilicéis allí? ¡Sería interesante conocerlo!

[@margafuentes1462]

Gracias por la receta. La voy a hacer, pero quiero preguntarte si quedaría mejor fritos en manteca

[@hogarutil]

Freír el lomo en manteca de cerdo puede ser una excelente alternativa si buscas un sabor más profundo y tradicional. Sin embargo, si te preocupa la conservación a largo plazo, el aceite de oliva podría ser una mejor opción.