Lomo de orza

[@anaromero7003]

Tiene que estar buenísimo, de tantas recetas de lomo a la orza que he visto, este es el que me ha gustado, gracias por compartir y una nueva seguidora.

[@cecilianiklitscheksoto5570]

Hola, señora María, que bien explica usted y fácil de entender, gracias.

[@lacocinademariaadela9866]

Gracias

[@angieg8483]

Muchas gracias por enseñarnos a conservar como antiguamente. Su orza es muy bonita. Bendiciones. 💗🙏🏻💗

[@patanvalle9379]

Hace años andaba buscando esta receta, lo comí en Andalucía cuando estuve por allí (en Velez Málaga) y es delicioso y en Argentina no lo encuentro porque no se lo conoce... Muy bueno, felicitaciones me suscribí a su canal. Saludos desde Buenos Aires

[@annurgol]

Es bueno saber todo esto por q si nos viene el apagón esto y hacer botes de conserva tenemos para comer , vamos a volver a cocinar como nuestras abuelas y madres

[@joseantoniovera8530]

Si,si, que mal lo hemos pasado con el apagon, aun estamos comiendo de conservas

[@lacocinademariaadela9866]

Me alegro que os guste. Gracias por seguirme

[@lacocinademariaadela9866]

Gracias por seguirme.Un abrazo.

[@javierdelpozo121]

Muy bien explicado, las recetas antiguas hechas lentamente, estan deliciosas, gracias

[@angelinesmarcomartin9206]

La mejor receta de lomo de orza,muy bien explicado

[@encarnibenavidesparadas329]

Que rico! Mi madre lo hacia ! Que recuerdos😋😋

[@carmenmunozciria3820]

Me ha salido buenísimo!!!!! Gracias

[@chelollongo8923]

Delicioso y fácil de hacer. Un saludo

[@lacocinademariaadela9866]

Me alegro que te haya gustado. Un saludo y gracias por seguirme.

[@emilyfernandez1840]

La orza maravillosa

[@h.carlos1183]

Yo lo voy hacer también el orza muy bien esplicado gracias

[@carmenher53]

Lo e hecho y esta buenísimo ,gracias .

[@emilyfernandez1840]

Qe apañada ,gracias

[@lacocinademariaadela9866]

El lomo así preparado, dura todo el invierno, mientras haga frío y lo coloques en lugar fresco, si es verano o hace calor lo echáis en recipientes bien cubiertos los trozos con su aceite, bien cerrados y al frigo. Dura meses, perfectamente 3 o 4 .

[@conchiramos8605]

Mi madre era de su pueblo Salar😭😭😭😭 que recuerdos más bonitos tengo

[@lacocinademariaadela9866]

La mía también y yo nací allí

[@dolorsoviedo9359]

Me encanta.

[@pilarmella2613]

Muy bien explicado. Es posible hacerlo solo en aceite, sin añadirle la mantequilla y luego conservarlo en el frigo? Muchas gracias!

[@lacocinademariaadela9866]

Si se puede

[@pilarmella2613]

@@lacocinademariaadela9866 Muchas gracias por contestarme. Hace años se utilizaba la manteca de cerdo para freir el lomo y se conservaba así sin neveras. Yo quería hacerlo con aceite porque es lo que utilizo ahora...

[@h.carlos1183]

Cuanto tiempo dura la carne aproximada mente

[@lacocinademariaadela9866]

Meses, si hace frío sin frigo, sino dentro del frigo en otro recipiente

[@juanjosaura3681]

Gracias por compartirlo. ¿El aderezo que hiciste para macerarlo, ¿se puede usar para hacer otro lomo a continuación del primero?

[@lacocinademariaadela9866]

Por supuesto que lo puedes utilizar para otro lomo o cualquier otro tipo de carne

[@lacocinademariaadela9866]

Este adobo es válido para cualquier carne.

[@lacocinademariaadela9866]

Mejor no porque habrá cogido sustancias del lomo

[@lacocinademariaadela9866]

Pero no el adobo sobrante, no lo reutilices. Debes hacerlo de nuevo para otra carne

[@maangelesmas437]

Hola, una vez metida la carne en la orza, para conservarla, como la tapa y cuánto tiempo se puede mantener en conserva. Muchas gracias!!! 🤗

[@lacocinademariaadela9866]

Si es invierno, todo el invierno colocado en sitio fresco, si hace calor en cualquier recipiente con su grasa de freír que le cubra bien y al frigo

[@bardabarra1680]

En tarros cuánto tiempo puede durar ,🤔 Me puedes decir por favor

[@lacocinademariaadela9866]

Todo el invierno, mientras haga fresco y si hace más de 12 grados al frigo

[@elenagarciagarcia3755]

@@lacocinademariaadela9866 Mari Adela llo soy de Loja y boy muchos salá ?nos podríamos ver ?.

[@maribelfuenteslopez6108]

Cuándo está muy caliente se le echa un trocito dé pan picatostes,,,para matar el sabor amargo del aceite virgen extra lo saco y así veo la temperatura...

[@maribelfuenteslopez6108]

Yo le echó pimentón dé la vera ....

[@maribelfuenteslopez6108]

Yo le echó más clavó..