Vivere più a lungo mangiando carbonara e dolci? Chiara Manzi vs Adriano Panzironi

La dott.ssa Chiara Manzi, ospitata nella trasmissione di Adriano Panzironi, dimostra scientificamente la pericolosità delle diete Low Carb. Concordi sul tema della longevità e prevenzione i due si confrontano con un vis a vis su pareri contrastanti.
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Se sei nuovo sul mio canale, sono la dott.ssa Chiara Manzi. Sono la fondatrice e direttrice dell'Accademia Cucina Evolution, una realtà innovativa che investe in ricerca scientifica e formazione per il miglioramento della salute attraverso l'alimentazione. Il mio metodo è basato su principi nutrizionali che spaziano dalla nutrizione antiaging alla cucina tradizionale italiana con ricette gustose e sazianti che garantiscono il benessere e la longevità.
Come sono arrivata qui?
La mia storia è iniziata con una profonda passione per la nutrizione e la cucina fin dalla giovane età. Questa passione mi ha portato a laurearmi in Nutrizione e Dietetica all'Università di Navarra e a specializzarmi in Nutrizione Antiaging alla Tufts University. La mia carriera ha preso una svolta significativa quando ho iniziato a collaborare con chef di fama mondiale come Massimo Bottura, unendo l'arte culinaria alla scienza della nutrizione.
Ho fondato l'Accademia Cucina Evolution per condividere le mie conoscenze e aiutare i professionisti a specializzarsi in medicina culinaria. Uno dei miei progetti più ambiziosi è stato l'apertura di Libra, il primo ristorante italiano antiaging al mondo, dove ogni piatto è studiato per essere gustoso, fedele alla tradizione e salutare.
Ho scritto diversi libri per divulgare i principi della Cucina Evolution, e continuo a lavorare per innovare e migliorare il rapporto tra il cibo e la nostra salute. Il mio obiettivo è rendere la scienza della nutrizione accessibile a tutti, trasformando la cucina tradizionale italiana in una fonte di benessere e longevità senza rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola.

[@vinkaskansi9811]

Panzironi sta salvando la vita a noi diabetici.La dottoressa è un ottima nutrizionista per le persone sane.Mi sto domandando che cosa in più poteva diventare Panzironi se fosse nato in Jugoslavija dove avevamo la biologia in quinta elementare e la chimica e fisica dall settima elementare.E li avrebbe avuti anche nelle medie che sono le supperiori italiane.Grazie Panzironi.

[@isolafelice4346]

Fammi capire : tu ti salvi la vita mangiando grassi saturi ? Quindi , i centenari e ultracentenari , che hanno sempre mangiato legumi e cereali integrali , verdure , come hanno fatto a non ammalarsi ?

[@vinkaskansi9811]

Non a caso i centenari si contano in qualunque comunità con uno o due mani.

[@DarioSen]

@@isolafelice4346 Mangiavano poco e comunque BIO VERO...

[@isolafelice4346]

@@vinkaskansi9811 quindi , tu ne sai di più , degli scienziati di fama internazionale , che fanno studi e ricerche ogni giorno, sulla longevità ?

[@isolafelice4346]

@@DarioSen è mancata da poco una mia parente , 99 anni , mai mangiato bio , sempre mangiato cereali integrali legumi e verdure

[@ivvanuna]

io faccio life 120 da 6 anni e stobenissimo,grazie Adriano

[@luchy91ca]

Io sto benissimo non facendolo.

[@ivvanuna]

@@luchy91ca perfetto,se stai benissimo astieniti.

[@pinovalvo1638]

Grazie Adriano mi stai facendo una bella lezione importante per me

[@maurofreddo4897]

Vedo questo confronto molto interessante dopo un paio d'anni dalla pubblicazione, e quello che mi sento di dire mettendomi nella posizione di ascoltatore più neutrale possibile é che l'impressione é che Panzironi sia preparato della bella e simpatica dottoressa che é tutt'altro che sproveduta di argomentazioni. Per esempio sulla questione tecnica di cosa é un radicale libero sono andato a controllare e aveva ragione Panzironi. Per definizione un radicale libero é un atomo o un gruppo di atomi.. e non una molecola completa. Comunque bel confronto

[@fiorecesca3071]

Conosco la dottoressa da soli 5 mesi, ma mio marito negli stessi mesi ha perso dieci chili e ha molta più energia. Solo seguendo le indicazioni ricevute nei suoi programmi! Brava e bella!

[@mauro2501]

Sono d'accordo con il bella rispetto a Panzironi.

[@danasalandin8780]

​@@mauro2501😂😂😂

[@DarioSen]

Il nutrizionista mi fece un menù con carbo di qualità (integrali e di marche molto costose)... Risultato, addome sempre gonfio e nessuna differenza con i carbo raffinati ed economici... In 1 mese di dieta cheto-low carb eliminata ritenzione idrica e addome che mi torna come quando avevo 15 anni... Con grande stupore dei miei parenti e amici...

[@Dott.ssaChiaraManzi]

Perchè probabilmente mangiando tutto integrale assumevi troppe fibre. Le fibre sono importantissime ma come tutti gli alimenti, non bisogna esagerare.

[@DarioSen]

@@Dott.ssaChiaraManzi non tutto integrale ma un buon 60% della dieta. Adesso la quota carbo l'ho ridotta molto prediligendo grassi e proteine. Il mio problema maggiore era il lievito e intolleranza al glutine che mi creava gonfiore e ritenzione idrica.... Per dire prima iniziavo la giornata con classico latte e biscotti... Adesso mi mangio un uovo al tegamino o yogurt greco, bacon, frutta secca, parmigiano reggiano e tè macha con olio di cocco... Parto alla grande :)

[@MariaLuisa-qy8fh]

Bel confronto tra 2 persone molto intelligenti

[@tomasmarras]

Non conoscevo questo signore dai capelli buffi...ma ha asfaltato la dottoressa del sistema

[@isolafelice4346]

Non puoi asfaltare quello che dice la scienza ! Non puoi asfaltare le ricerche fatte sui centenari e ultracentenari , questi sono fatti , non teorie !

[@luchy91ca]

"del sistema!" 🤣quale sarebbe questo sistema?

[@laurodelgrosso9284]

non mi sembra

[@adrianoosso8015]

Manca il lungo termine??? Faccio life 120 da quando avevo 24 anni, adesso sono a 32 , fisico da Dio greco (modestie a parte) forza aumentata, e dimostro praticamente 20 anni !!!!! Ig Adriano osso, provare per credere!

[@christianlemmi-zj3fx]

E io sono superman

[@adrianoosso8015]

@@christianlemmi-zj3fx sei anche un altra cosa, ma non te lo dico perché sono un signore, Immagina, fa rima con coglione.

[@guidogferrazzoli3186]

Ottimo, continua cosi, sono 7 anni che faccio paleo e vado in palestra facendo pesi,da quando ho abolito quasi totalmente i carbo sono rinato.

[@isolafelice4346]

​@@guidogferrazzoli3186quindi tu stai facendo tutto il.contrario della dieta dei centenari e ultracentenari . Vai pure avanti , ne riparleremo quando avrai 70 anni ! Anche prima !

[@isolafelice4346]

Secondo te il lungo termine è dai 24 anni a 32 anni ? Dai , non scherziamo !

[@SunOmega]

Io da quando ho iniziato a seguire Life 120 non ho più avuto problemi di infortunio per il mio sport come gli anni scorsi (ho 24 anni). Mangiando i carboidrati ero sempre pieno di infiammazioni e dolori, ogni anno mi fermavo per problemi e non riuscivo ad allenarmi, ora finalmente seguendo Life 120 mi alleno senza infortuni. Non ho scelte, ho provato e questo è l'unico modo che funziona e ho provato di tutto per almeno 5 anni ma solo Life 120 ha funzionato

[@chiaramanzi2744]

i carboidrati infiammano se vengono assunti come facciamo di solito. vanno assunti abbinati a tante fibre, poco sale e pochi grassi come insegno con il Metodo Cucina Evolution. Così avrai molti più benefici a breve e lungo termine. prova per credere!

[@SunOmega]

@@chiaramanzi2744 Ho provato pure cosi per almeno un anno, mangiando pochi carboidrati circa 80gr provenienti da pasta ma anche tanta verdura e ovviamente tutto il resto ma niente! Ho sempre avuto anche problemi cosi, seguendo Life 120 al 100% invece va bene. È da circa il 2017 che ho provato diversi modi, ma l unico è questo

[@luigi1985]

Non hai mal di testa senza pasta o pane

[@SP-zx2ok]

Sono concorde ma se il consumismo ci ha portato a questo delle misure bisogna pur prenderle. Sono dell'idea che la trasformazione dei cibi sia sempre un problema per il nostro equilibrio metabolico. Quelli raffinati vanno integrati mentre quelli naturali sono difficilmente reperibili e con prezzi fuori mercato. Ci resta da non fare girare la propria vita intorno al cibo ma imparare a provare piacere facendo altro. Lo zucchero, il sale e il grasso sono fonti di piacere se utilizzate in eccesso... droghe che vanno gestite in maniera sapiente e modulata per non finire nel patologico.

[@luchy91ca]

@@SunOmega Che sport pratichi? E di che tipo di infortuni stai parlando? A seconda dello sport che fai se non mangi carboidrati ti raccolgono col cucchiaino. I carboidrati in giusta dose sono poi fondamentali per ripristinare le scorte di glicogeno depletate dopo lo sforzo fisico.

[@micheleal7957]

Panzironi un' altro genio italiano, dovrebbero dargli il nobel!! Mi ricorda una famosa imprenditrice mi sembra si chiamasse Manna Varchi!!!

[@marcostrozzo7838]

sono d'accordo, ha trovato il suo filone d'oro come lo trovò Vanna Marchi e soci, brutte storie.

[@cesarinarotta828]

La verità è che la dottoressa voleva pubblicizzare la sua dieta,e non c'è riuscita e non poteva nemmeno competere con la preparazione di Panzironi!

[@marcostrozzo7838]

Veramente quello meno preparato è Panzironi

[@rosmary9833]

L'esatto contrario

[@gabber7081]

Ci vuole molto coraggio a parlare di preparazione scientifica e associarla a Panzironi.

[@marcostrozzo7838]

@@gabber7081 non sono d'accordo, anche se detesto Panzironi, debbo riconoscere che è riuscito a memorizzare dei trattati di biochimica e alcune cose di medicina, gli va dato atto; però mescola le cose come gli fa più comodo, dice alcune cose che sono veritiere, altre che sono oggetto di discussione anche fra gli specialisti del settore (voglio dire non è che la scienza conosca proprio tutto di ogni cosa); con altre che sono conclusioni tutte sue, prive di qualsiasi dimostrazione, allo scopo di vendere gli integratori e prodotti alimentari, ha trovato il suo filone d'oro per far soldi a palate. La sua "battaglia" contro i carboidrati ha il solo scopo di convincere le persone seguire la sua dieta prevalentemente proteica più ovviamente gli integratori (i suoi). La sola vendita degli integratori non sarebbe nulla di male, di sbagliato, anzi da CRIMINALI, portare in tv persone che dichiarano di essere guarite da ogni possibile malattia semplicemente seguendo i suoi consigli, dire ai diabetici che possono sospendere l'insulina, che si possono prevenire malattie come parkinson e alzheimer di cui non si conosce la causa, forse la conosce solo lui... e altre cose del genere, il confronto con la Manzi aveva il solo scopo di farsi pubblicità, lui, uno sconosciuto giornalista, che discute di nutrizione con una docente universitaria! purtroppo si sa vendere molto bene.

[@gabber7081]

@@marcostrozzo7838 Concordo con te al 100%

[@Matteo-mz7op]

350 g di carboidrati al giorno, che provengano da pasti ad alto o basso carico glicemico, sempre 350 g di carboidrati rimangono, con ciò che ne comporta.

[@isolafelice4346]

Non centra nulla , tutto dipende da quanta attività fisica fai !

[@rosagrieco3197]

Bravissimo Adriano !!!!

[@andreatoselli7229]

...grande Adriano, dopo un inizio un po' scarburato hai proseguito e terminato alla grande. Da ovazione!! Avrei toccato anche la problematica della presenza di acrillammide nei carboidrati raffinati come i prodotti da forno, a proposito di longevità, per vedere cosa ne pensava la dottoressa; peraltro una delle più preparate e simpatica!! Avrei detto anche alla dottoressa che nella vita bisogna scegliere tra lo star bene e quindi nutrirsi magari di cibi meno entusiasmanti o preferire cibi più gustosi (i famosi peccati di gola appunto) e poi vivere con le conseguenti patologie che conosciamo e che la medicina cura con medicinali a vita! Adriano la tua è una filosofia di vita ed io sono d'accordo con te. Sono 7 anni che seguo la tua low carb/hight fat e sto benissimo. Mai più andato dal medico o entrato in farmacia!

[@andreatoselli7229]

@silvio picciau ...ma no Silvio, non è questione di vederlo come un Dio. È persona preparata in modo scrupoloso. Poi certamente qualcosa sbaglia e anch'io ho modificato alcune cose che non condividevo. Di fatto lui non ha scoperto nulla, ha solo un po' modificato la dieta chetogenica; verdure in abbondanza, uova, frutta secca, un po' di frutta, uova, carne e pesce. Per me è stata miracolosa! Un po' di integrazione, che ci vuole, con vit.D3,K2, vit.C, Omega3 Salutoni! P.s. bevande...solo acqua e tisane. Certo la birra con la pizza un po' manca e qualche dolcetto, ma c'è di peggio nella vita!!😁

[@andreatoselli7229]

@silvio picciau ...ho visto che mi hai riscritto, ma non mi appare. Vedo solo...Andrea quindi fam.... Puoi mica riprovare?? Grazie ciao!!

[@andreatoselli7229]

@silvio picciau ahh ok, grazie...! 😁👋

[@BIBOX68]

Adriano adriano.... contro a tutta la ricerca medica nutrizionale mondiale..... l'ùnica risposta è che siamo di fronte ad un complotto mondiale e allora fate i nomi... oppure fatevi 2 fettuccine!!

[@francescocaloro7360]

RAGGIUNGERE, L' EQUILIBRIO, INTERNO CON L'ESTERNO, È LA META GRAZIE .🇮🇹👑🇮🇹

[@luigigavinelli429]

Persone con ottimi argomenti.Amo i carboidrati e so sulla mia pelle che mi hanno rovinato la MIA salute per una esagerata risposta insulinica......ripeto la mia.Della dottoressa aprezzo lo sforzo di cucinare sano e saporito.di adriano la preparazione.ma perchè non si taglia i capelli??

[@bicemontanari8093]

Concordo in tutto😂

[@bicemontanari8093]

Che tristezza un’interrogazione continua alla professoressa, ma come si permette, lei è stata veramente brava a rimanere in trasmissione.

[@PietroCornelio]

Bellissimo confronto. Bravissima la dottoressa Manzi, che con eleganza e grande intelligenza da autentica scienziata si è confrontata serenamente con Panzironi senza pregiudizi.

[@marcostrozzo7838]

È LO ANCHE SBUGIARDATO

[@PietroCornelio]

@@marcostrozzo7838 Non sono d'accordo, il confronto è stato equo, Panzironi è comunque preparato, il fatto che non è laureato non significa nulla.

[@PietroCornelio]

@silvio picciau mi spiace, ma non è così perché la scienza della nutrizione ha molti, troppi "esperti" spesso in contraddizione tra loro. E considerando la medicina e biologia non sono scienze pienamente esatte eviterei di condannare Panzironi che nella sua lunga carriera professionale ha semplicemente acceduto a studi scientifici di vari scienziati. Inoltre quanto affermato da tempo da Panzironi riguardo il pericolo dei carboidrati, gli zuccheri e le cattive associazioni degli alimenti si trovano anche in molti libri scritti da autorevoli studiosi. Il fatto che Panzironi non sia laureato non vuol dire assolutamente nulla perché la scienza è piena di studiosi autodidatti che hanno dato contributi notevoli. Intanto ogni volta Panzironi viene denunciato ne esce sempre vincendo - come già accaduto con il TAR del Lazio che gli diete ragione qualche anno fa - perché quanto codificato nella dieta Life120 non è altro che una simil dieta di tanti altri esperti internazionali che ribadiscono più o meno le stesse cose.

[@marcostrozzo7838]

NO, è questo il punto, ogni ricercatore ben conosce cos'è il metodo scientifico di analizzare un determinato fenomeno, lui non ha titoli, ma sicuramente ha trovato il suo filone d'oro che è quello degli integratori e prodotti alimentari specifici. riguardati dal minuto 27 al 28 la risposta della dottoressa, che è stata anche troppo gentile con Panzironi. A lui riconosco una buona intelligenza e soprattutto furbizia, sa mescolare ad arte nozioni vere, assodate, con altre oggetto di discussione (voglio dire ogni ricercatore ben sa che la scienza non è matematica dove nessuno litiga mai sul risultato di una equazione) con altre tutte da dimostrare perchè siamo nel campo delle ipotesi. Quando parla cita a memoria trattati di biochimica (e faccio tanto di cappello), salvo poi negare altre evidenze che ovviamente non gli fanno comodo, vedi intorno al minuto 22 quando la Manzi gli spiega che anche le troppe proteine favorisco l'insorgenza dei tumori, lui ovviamente non è d'accordo, e ci credo salterebbe tutta la sua dieta senza carboidrati! allora a chi vogliamo dare maggior credito, ad una dietologa, ricercatrice, docente universitaria che promuove una dieta correttamente applicata o ad uno che ci vuol vendere i suoi costosissimi integratori? Mi piacerebbe che gli utenti di Quora rispondessero in gran numero giusto per fare un sondaggio. Chiaramente ognuno la pensa come ritiene giusto, secondo me se fosse un ricercatore privo di interessi economici ragionerebbe in ben altro modo. Mentre di sicuro tutte le testimonianze di persone (meglio: diciamo la maggior parte) che nelle sue trasmissioni dichiaravano la guarigione da mille patologie sono false, dove sono le cartelle cliniche? Aggiungiamo anche che il viaggio e alloggio per partecipare alle trasmissioni era un "regalino" da contraccambiare con una buona testimonianza a favore che tanto non costa nulla, vorrei vedere le stesse persone che davanti a giudici e medici, avessero il coraggio di confermare (cartelle cliniche alla mano) le stesse guarigioni miracolose.

[@PietroCornelio]

@@marcostrozzo7838 Gentile Marco, la ringrazio del confronto. Io sono abbonato a numerose riviste scientifiche come Nature, Science, etc. amo la scienza e studio molto avendo portato avanti studi scientifici e tecnologici multidisciplinari, pertanto ho una discreta esperienza nel riconoscere i cialtroni tipo Vanna Marchi. Naturalmente Panzironi non è da prendere alla lettera, però nello stesso tempo ci vuole onestà intellettuale e un sufficiente bagaglio scientifico per capire non afferma sciocchezze, anzi al contrario. A molti Panzironi da fastidio perché ha saputo espletare una grande capacità imprenditoriale ma nello stesso tempo bisogna saper discernere e non demonizzare. Tutti gli integratori alimentari prodotti e venduti da Panzironi non sono altro pari integratori venduti nelle farmacie che apportano numerosi benefici alla salute delle persone. Tra le altre cose integratori prodotti con qualità in aziende specializzate. Mi rendo conto che la dialettica di Panzironi possa essere fraintesa e a qualcuno dar fastidio ma io guardo ai contenuti e non al teatro di alcune trasmissioni di Panzironi che sembrano un circo 😀 Ad ogni modo la critica fa sempre bene ma bisogna stare attenti nel non cadere nella persecuzione alla persona fine a se stessa. Concludo segnalandole un bellissimo libro, scritto da uno scienziato americano, neurologo, che afferma le stesse cose di Panzironi, "La dieta intelligente. Perché grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello" Un caro saluto. www.lafeltrinelli.it/dieta-intelligente-perche-grano-carboidrati-libro-david-perlmutter-kristin-loberg/e/9788804648031?lgw_code=50948-B9788804648031&awaid=9507&gclid=CjwKCAjw6MKXBhA5EiwANWLODJoH-9Gl678N7KHI_gJR67iH8suvkQa43iTL7yrHfPV13OifCqpY2hoCoLYQAvD_BwE

[@mariorossi9005]

La dottoressa esce spesso dal merito del discorso come a voler sviare,inoltre più di una volta si è appellata alla laurea,a Boston ecc... come voler imporre un autorità non suffragata nel confronto,questo e' ciò che mi è sembrato.

[@aligibonnannini5722]

Brava la dottoressa che mette in evidenza tutto quello che non va nella Panzironi diet

[@marknavigatr]

Dottoressa penso che abbia detto alcune sciocchezze, consapevole o no, non lo so, cadendo in contraddizione e anche delle scortesi opinioni fuori tema non richieste.

[@marcostrozzo7838]

non vedo nessuna scortesia da parte della dottoressa, solo affermazioni pacate e documentate, forse ti riferisci al minuto 27 e seguenti?

[@niko-kk8dy]

Dott.chiara le faccio i miei complimenti oltre ad essere una grande dottoressa e' anche una bella donna

[@fiorecesca3071]

Ed è bravissima

[@amabilecomotti3578]

panzeroni ottimo ciarlatano!

[@pinovalvo1638]

Panzironi sei il galileo della salute ai tempi della santa inquisizione

[@angyfoodcoach]

provengo dalla blue zone sardegna Seulo, mi chiamo Simone e sono un foood coach, conosco di prima mano parecchie medicine tradizionali orientali e di altre nazioni, ho parecchi certificati e diplomi e da autodidatta ho macinato centinaia di libri su citologia biologia medicina etc etc...aiuto le persone a stare meglio con grande successo.....La differenza fondamentale la fanno, l acqua l'aria lo stile di vita, alimenti puri, tranquillità, si masticava lentamente ed a lungo ( vivere fuori dal caos cittadino, dal correre chissà dove)e certi rimedi naturali tramandati solo a voce fanno la differenza. I carboidrati ( aimè questa cosa sta cambiando ed infatti credo che la longevità stia diminuendo) erano prodotti con grani antichi in casa propria. Sono stato allevato in maniera tradizionale con latte ed altri prodotti caprini sino all'età di circa 12 anni, non mi ammalo mai, la mia struttura e difese immunitarie sono state create bene dall'infanzia, debbo dire però che quando ci trasferimmo in citta fu un trauma, per me il latte in busta era imbevibile era un attentato al mio corpo..Fortunatamente il mio papa non permise per molto questo ed inizio a rifornirsi da amici vicino alla citta che avevano prodotti sani, le carni rigorosamente erano acquistate nel nostro paese....Tuttora è cosi ed il pane usato proviene da Desulo ed è fatto in casa..Lui credo non sia mai entrato in una macelleria cittadina :) mia madre e mio padre hanno 83 anni Gloria a loro, mia nonna raccoglieva il miele e mungeva sino a tarda eta, ha sempre fatto la passata di pomodoro e la pasta in casa...Grazie dei loro insegnamenti alimentari che ci aiutano a vivere meglio, perchè quando manca la salute manca tutto!

[@robertobagnasco6399]

vero, da Nutrizionista penso infatti che sia in parte sbagliato vedere cosa mangiano le persone nelle bluzone.. perché sono stili di vita differenti, così come il modo stesso di coltivare o allevare.. resta il dubbio sui legumi, che non riesco ancora a capire se benefici o no( forse dipende dalle persone). poi ancora con sti luoghi comuni delle proteine che fanno male ai reni, quando sono i carboidrati che li danneggiano.ho curato diverse persone affette da problemi renali( calcoli, insufficienza...) togliendo i carboidrati, e con la giusta dose di proteine.

[@luciafinocchi1084]

Dio benedica la tua famiglia💖🙏

[@piopellegrino998]

@@robertobagnasco6399 Studente di nutraceutica magistrale, piacere 😊 Assolutamente d’accordo con te sulle proteine sopratutto se si parla di dosi come la life 120 ovvero di 1 gr x kg di peso corporeo. C’è da dire che chi ha un alimentazione a base di carboidrati ed ha un metabolismo elevato con il 60% di carbo arriva comunque facilmente all’1% di pro x kg dato che la pasta integrale così come per altri cerali la loro quota proteica nel caso del frumento, il più utilizzato, varia quasi sempre tra gli 8 e i 12, basterebbe vedere i pacchi di pasta, e per il pane tendenzialmente si utilizzano farine di forza ricche di glutine perché sono più elastiche e trattengono più aria in questi casi si arriva anche al 15% di pro. Quindi scandalizzarsi per questa quota di pro come in video mi sembra eccessivo dalla parte della dottoressa.

[@castro-1574]

Lei è veramente preparatissima

[@francescosanna2262]

Vorrei far presente Dottoressa che nello stile life 120 tutti gli ortaggi sono carboidrati a basso indice gli cemico e sono quei carboidrati che noi mangiamo percui i carboidrati li mangiamo comunque mangiamo poca frutta e solo la mattina

[@chiaramanzi2744]

certamente gli ortaggi sono più che salutari e vanno abbinati ai carboidrati complessi di legumi e cereali

[@MarcoParisi9804]

@@chiaramanzi2744 assolutamente no, i legumi non solo sono cibi ad alto indice glicemico ma contengono le saponine VELENO!!

[@silviasabatini7605]

@@MarcoParisi9804 I legumi sono ad alto indice glicemico? Questa è bella, con tutte le fibre che hanno l'indice glicemico è bassissimo! Basta metterli in ammollo e cuocerli e le sostanze antinutrienti si eliminano, altrochè veleno...

[@MarcoParisi9804]

@@silviasabatini7605 si infatti si vede lo stomaco come si gonfia dopo un bel piatto di lenticchie.... Si innalzano le mongolfiere

[@emy5691]

Mi dispiace sig.a Manzi ma lei esprime concetti nutrizionali di 50 anni fa, dovrebbe fare un aggiornamento di medicina moderna.

[@chiaramanzi2744]

se ti guardi un po' intorno scopri che la Dieta proposta da Panzironi è la stessa che propone Lemme, la stessa che propone Ducan. Tutti radiati dall'ordine. Panzironi non propone nulla di nuovo...

[@christianlemmi-zj3fx]

E magari anche la scienza di oggi sbagia. Poi panzironi non è neppute un medico

[@milenavalvo8400]

Adriano Panzironi nella sua semplicità ha approfondito ed espresso meglio i contenuti e i concetti di base.

[@christianlemmi-zj3fx]

😂

[@mauro2501]

Si ritiene una superstar!

[@viadimezzo75]

Ma alla fine in 1 h di trasmissioni non si e' capito qual è l alimentazione corretta per stare in salute.

[@bicemontanari8093]

Infatti, Panzironi pensa di avere la verità in tasca ed è solo un giornalista prove scientifiche zero, almeno la dottoressa si basa su ricerche scientifiche le ricerche vanno avanti e si scoprono sempre cose nuove, e comunque è molto meno convinta di avere la verità in tasca è una persona che si mette in discussione e che ha fatto continua a fare ricerca, come al solito Panzironi, poi ovvio questo è il suo canale come al solito tutti sono dalla sua parte ma mancano gli il lungo termine lui si basa solo su sue intuizioni come giornalista avendo fatto un po’ di ricerca! Cambiando discorso se poi il dottore facesse un piacere a tutti e si facesse un taglio decente di capelli sarebbe bello e gliene saremo grati😂

[@bicemontanari8093]

Chiama Le Person studio solo per massacrarle e farsi bello come al solito

[@giuliotubiolo6800]

Le proteine che fanno male sono le proteine non nobili. La stessa regola che vale per i grassi.

[@bicemontanari8093]

C’è la scienza un giorno dice che lei deve cambiare idea lei la cambia, il problema è che lui non la cambia, lei è pronta a mettersi in discussione, lui dà per scontato di aver ragione!

[@robertobagnasco6399]

Da Nutrizionista penso che sia in parte sbagliato vedere cosa mangiano le persone nelle bluzone.. perché sono stili di vita differenti, così come il modo stesso di coltivare o allevare.. così i luoghi stessi, poco inquinati, vita tranquilla..Gruppi di persone con una genetica differente.. Ma noi, poveri mortali, se mangiamo i carboidrati delle bluzone dove finiamo? INTERESSANTE quindi il discorso di Walter Longo sul digiuno, per far scattare in noi i meccanismi degli ultracentenari (epigenetica: il dna si modifica in base a certi comportamenti). resta il dubbio sui legumi, che non riesco ancora a capire se benefici o no( forse dipende dalle persone)provate a dare i legumi a persone con problemi intestinali e malattie immunitarie..poi mi dite.ah ah. Ancora con sti luoghi comuni delle proteine che fanno male ai reni, quando sono i carboidrati che li danneggiano.ho curato diverse persone affette da problemi renali( calcoli, insufficienza...) togliendo i carboidrati, e con la giusta dose di proteine..se invece si abbassano le proteine...dialisi quasi assicurata! Nel mio lavoro, quando si presenta una persona con problemi di salute, se togliamo di brutto i carboidrati, si trova una quadra, quando li riducevo, non avevo gli stessi risultati...fate voi..mangiate lasagne con inulina!

[@chiaramanzi2744]

Spero vivamente che lei sia uno di quei nutrizionisti sedicenti, che hanno fatto un corsetto e non una laurea seria. Troppe proteine fanno male ai reni, certamente, non è un luogo comune ma è scienza. Poi se lei è come Panzironi, che si crede l'unico scienziato che contro le evidenze scientifiche ha trovato la panacea di tutti i mali, mi inchino a tanta genialità. Ma la dice lunga la sua ignoranza sui legumi, ricchi di fibre solubili ma anche di fibre insolubili. Se li diamo con la buccia è ovvio che facciamo male a chi ha problemi intestinali. Eliminare i carboidrati SEMBRA una soluzione, come spiego nel video, perchè siamo abituati a mangiare carboidrati stra conditi (grassi e sale) e ad alto indice glicemico (senza fibre solubili). Inizialmente si sta molto meglio senza questi veleni, ma la soluzione non è eliminarli ma cucinarli nel modo corretto; alla lunga eliminarli da seri problemi di salute. Continui a curare le persone sulla base della sua esperienza a breve termine e non sulla base delle evidenze scientifiche, auguro a tutti di non incrociarla nella loro vita!

[@robertobagnasco6399]

@@chiaramanzi2744 La scienza, per ora ha anche dimostrato che glucosio e insulina alta hanno un'azione degenerativa sui tubuli renali. Troppe volte ho visto persone con insufficienza renale, che dopo riduzione drastica di proteine, sono finite in dialisi. (ovviamente se togli la carne, cosa mangi? più pane e pasta).Nessuno è mai migliorato, ma non ci si chiede il perché? come mai?Togliendo i carboidrati e mangiando la giusta quota di proteine invece i parametri megliorano. Mah . Ancora più lampante è il problema del colesterolo LDL alto: per anni i dottori hanno tolto i grassi( no salame, no burro, no carne grassa) e il risultato qual'e' stato? non funziona e allora vai di statina! mentre il problema era da ricercare nei carboidrati, che,quando in eccesso, vengono convertiti in grasso. Ma questa è una cosa scomoda, non va bene dirla.. Certo che se uniamo la pasta con i grassi, allora il guaio è doppio. ma se devo scegliere tra una pasta in bianco, ( famoso piatto rovina anziani) o solo un ragù grasso, beh opto per il secondo ovviamente meglio se con verdure! l'esperienza insegna che troppo spesso tra cereali o fette biscottate la mattina, pasta a pranzo o cena, vengono assunte troppe poche proteine, e questo non aiuta a mantenere una sana muscolatura, garanzia di salute, a tutte le età. I legumi hanno proprietà intetessanti sulla flora intestinale, ma sono anche ricche di lectine, sostanze nocive per un intestino magari già con problemi.. Il suo successo, dottoressa, è dovuto al fatto che ha trovato un modo di far mangiare alla gente quello a cui è più "abituata", minimizzando i danni, e non scontrandosi con le guide delle grandi caste o multinazionali, che ci indirizzano dove gli fa più comodo ( ho lavorato per molti anni in una multinazionale farmaceutica e so di cosa parlo). La ricerca va avanti, ma spesso si usa solo quello che fa comodo, come lo studio sulle proteine ( proteine caseine!!), uno studio,tra l'altro,fatto veramente male; ognuno è libero di scegliere la propria strada, ma ovviamente serve che qualcuno ci aggiorni su cosa dice tutta l' altra parte della scienza, quella fatta di piccoli e giovani ricercatori, quella che normalmente non interessa, per tanti motivi. Saluti..

[@Dott.ssaChiaraManzi]

@silvio picciau certamente la dieta universale va poi personalizzata in base ai gusti e necessità particolari

[@Francesco-if8fy]

Grazie per aver espresso il tuo pensiero.

[@giacomocolangelo9880]

​@@Dott.ssaChiaraManzila dieta non va personalizzata in base ai gusti personali ma in base alla tollerabilità alimentare personale. Io seguo la dieta dei gruppi sanguigni da 6 anni e di esperimenti ne ho fatti molti. Alla fine sono costretto per forza di cose ritornare indietro su alimenti che ho già sperimentati come tollerabili e che coincidono perfettamente con quelli previsti dalla dieta. Ho risolto quasi tutti I miei problemi di salute che mi trascinavo da 30 anni. Sono un ex tecnico di apparecchiature medicali (tac, rm, ultrasuoni) e ho lavorato in una grande multinazionale del settore. Conosco il modo di pensare della medicina ufficiale. Si cerca piu' di classificare un disturbo e dare un farmaco che spegne i sintomi piuttosto che cercare la causa del malessere. E più delle volte la causa risiede nel cibo che noi introduciamo. giornalmente.

[@paoloparisi8140]

La dottoressa è piena di dogmi siamo alle solite,vai avanti Panzironi a informarci correttamente!

[@chiaramanzi2744]

sarebbe utile anzichè fare il tifo per una persona, informarsi sulle evidenze scientifiche a supporto di quanto dice.

[@paoloparisi8140]

Lei dice che fare lo stile di vita Life 120 è un rischio perché non si hanno dati scientifici a lungo termine, vorrei fare notare che la dieta mediterranea i danni che a recato sono oramai assodati,si ricordi che quello che conta sono i risultati ottenuti, cambiare strada è segno di intelligenza, al contrario sono i dogmi che fanno i danni conviti di avere sempre ragione!

[@memeacademy2295]

@@chiaramanzi2744 Panzironi ha scritto un libro intitolato LE MILLE RICERCHE apposta per rispondere a queste provocazioni ... da sempre postegli.

[@chiaramanzi2744]

@@memeacademy2295 l'ho letto, lui furbescamente ha pubblicato tante ricerche ma nessuna supporta quello che lui dice!

[@nightking5144]

@@chiaramanzi2744 le evidenze scientifiche le dice il mio corpo, quindi con la Scienza mi ci spazzo il cuore

[@ciao9654]

Bravissimo Panzironi...👏👏👏👏

[@barbarabusso8103]

Cara dottoressa….Panzironi l’ha chiusa. È stato decisamente molto più preparato!!! Comunque ho apprezzato il rispetto reciproco

[@bicemontanari8093]

Anch’io ho finalmente apprezzato il rispetto tra le due persone, ma trovo che il giornalista Panzironi non abbia chiuso per niente la dottoressa.

[@francescosanna2262]

Non sono d'accordo sul quantitativo di carboidrati al 50-55 per cento io con la life120 al massimo sto al 30per cento

[@chiaramanzi2744]

certamente Life 120 è sbilanciata e la carenza di carboidrati mette a serio rischio la salute

[@danielaricci7185]

Allora perché panzironi mangia la pasta proteica? Oppure la sua industria che produce il pane proteico.. Perche sente la mancanza di carboidrati a indice glicemico basso e carboidrati integrali!

[@francescosanna2262]

Bravo Panzironi io seguo lo stile di vita Life120 e a differenza di quanto dice la dottoressa la sto seguendo da diversi anni 6 anni ed ho risolto diverse patologie anche gravi per cui forza Panzironi

[@Dott.ssaChiaraManzi]

Non risolto ma nascosto. Nascondendo la testa sotto la sabbia non si vedono i problemi, ma questo non vuol dire risolverli

[@enesmujadzic114]

@@Dott.ssaChiaraManzi dottoressa il signor Panzironi e la enciclopedia vivente . Non riuscirà mai a battere grande maestro Panzironi non laureato ma molto più preparato. E per ciò non dica le sciocchezze tanto si è presa cura a leggere il libro life 120

[@resistenzasempre5568]

@@Dott.ssaChiaraManzi ma nascosto cosa? Le analisi del sangue parlano chiaro. Per favore dott.ssa. Carboidrati e zuccheri sono veleno per l'organismo. È lei che sta nascondendo la verità.

[@saveriocurcio1785]

@@enesmujadzic114 Possiamo bruciare tutti libri di ricerche scientifiche.

[@enesmujadzic114]

@@saveriocurcio1785 si certo non servono a niente sono oramai tropo obsoleti

[@paolotetto4140]

Panzironi ha ragione adesso tutti parlano di ingerire pochissimi carboidrati, quindi bravo Panzironi, chi fa palestra inserisce tante proteine da anni, e stanno benissimo,

[@christiandomina6192]

Be secondo me è preparata però il problema è che lei si attiene alle indicazioni come all'oms e non pensa a ragionarci su prima di attenersi a quelle indicazioni. Perchè prima bisogna vedere se sono giuste raccomandazioni e poi se lo sono si mettono in pratica altrimenti no

[@robertosquarci6185]

Grazie Adriano

[@Roxys381]

Condivido tutto lo stile di vita life 120 di panzironi,l unico problema è che ci vuole un mutuo!

[@mauro2501]

Perché ci vuole un mutuo? Non mi risulta.

[@simoneorecchioni7352]

Bene, questo giornalista deve spolparvi tutti i soldi!

[@Roxys381]

@@simoneorecchioni7352 gentilissimo signore non faccio life 120, spiacente non posso permettermelo anche se la teoria di Panzironi è più che giusta, eliminare tutti i carboidrati,👋👍🍀

[@Roxys381]

@@mauro2501 🍖 e 🐟, sono carissimi, i carboidrati no,ecco il perché 👍🍀

[@simoneorecchioni7352]

@@Roxys381 certo che è più che giusta, se lo dice un giornalista che vende integratori sarà giusta sicuramente. Fa niente se dice di mangiare salumi, che la comunità mondiale della Sanità ha definito come "SICURAMENTE CANCEROGENI", la mattina appena svegli

[@federicoTM]

☝️NOTATE LE DIFFERENZE , ...tra l'atteggiamento scrupoloso e logico di un ricercatore e quello supponente e arrogante della dottoressa che indossa una maschera , quella del dottore che seppur incalzato non vuole dubitare di quanto il ministero della salute s.p.a. fa circolare , la dieta mediterranea per i cittadini italiani ( oltre che le tre dosi vax ) . Il dibattito è molto interessante e importante , faccio notare solo un paio di passaggi : "Notate quanto si contraddice piu volte la dottoressa , guardate anche solo gli ultimi 7, 8 minuti. Alla fine ammette che è lo zucchero che nutre il cancro , poi accortasi che sta dando ragione a Panzironi , si arrampica sui muri , per recuperare terreno...Si sposta sulla quantità glicemica, ma è lo stesso ( zuccheri presenti nel corpo) che fa la differenza , sulla salute , ma la dottoressa ancora finge di non collegare cio che ha appena ammesso . E preferisce concludere che si sta facendo filosofia (?), adottando una strategia da cortina fumogena stile polpo . Questo è il livello medico medio , ideologico e politico simile alla difesa dei vax , o contro Di Bella. E ciò sarebbe scientifico l' approccio della dottoressa ? O tutto questo è solo citare vuote regole ministeriali sorpassate per mantenere scientificamente il posto e stipendio ?"

[@luchy91ca]

Panzirone sarebbe un ricercatore? Non mi risulta che abbia mai pubblicato alcuna ricerca scientifica, d'altra parte non è ne un medico nè un biologo nè un farmacista. E' solo un furbetto che ha scopiazzato paro-paro le teorie della dieta paleolitica (note e stranote fin dagli anni 80) e gli ha dato un tocco commerciale all'italiana. Ha fatto furore tra le casalinghe e i pensionati, gente per loro natura ingenua e con scarsa cultura, che si fanno affascinare dai suoi paroloni e dal atteggiamento di "paladino contro le lobby". Ma chi queste cose le ha studiate lo riconosce subito per quello che è. Lo stile alimentare a cui si rifà Panzironi è gia stato abbondamente confutato dalla comunità scientifica, che ha osservato che le diete a bassissimo tenore di carboidrati, per quanto utili sul breve periodo per perdere peso, sul lungo periodo risultano le peggiori per parametri come : salute cardiovascolare, colesterolo, sviluppo di tumori, longevità. Il resto sono solo balle complottiste di chi crede che più uno è cialtrone, più è competente.

[@bicemontanari8093]

Cioè stiamo parlando di un giornalista ricercatore, che cerca di farsi pubblicità nel suo canale come ogni volta, è una bravissima dottoressa preparata, lui non ha la verità in tasca come pensa di avere da anni, dovrebbe essere solo come lei, più umile tanto per cominciare… Cerca addirittura di metterlo in difficoltà interrogandola, ma per piacere…

[@scaricaapp2311]

Lei panzironi deve collaborare con la dottssa siete carini

[@marcostrozzo7838]

LUI DECISAMENTE NO, SI GUARDI I VARI SERVIZI DELLE IENE, NE VIENE FUORI UN PERSONAGGIO DA PRENDERE CON I GUANTI E CON LE PINZE, MEGLIO TENERLO A DISTANZA.

[@Rosario-yj3kr]

Grande Adriano. Non so se ne Vale la pena Ma ti capisco

[@mariadicecilia519]

SUPER!😮😮😮

[@millinazadnik6499]

Che ci tocca sentì,eccerto! Senza carboidrati i neuroni soffrono! E già intanto siamo decerebrati e quindi i neuroni non li abbiamo!

[@giuliotubiolo6800]

A parte che una dieta per un trentenne non vale per un sessantenne, la realtà è che con l'avanzamento dell'età bisogna ridurre progressivamente gli alimenti pro-infiammatori che come assodato sono zuccheri, farine e latticini.

[@vincenzomicuccio8760]

La dottoressa non sa cosa dice, grazie a life 120 e dopo 5 anni sono rinato ho 60 anni e mi sento un leone in tutti i sensi

[@silviasabatini8429]

Ti assicuro che la dottoressa sa benissimo cosa dice, io la seguo da 5 anni e, come tantissime altre persone, molte delle quali conosco personalmente, sto benissimo, esami del sangue perfetti, mangio tutti i miei piatti preferiti dolci compresi e non ho mai preso un grammo. Inoltre io ho sofferto di ortoressia e il metodo della dottoressa mi ha permesso di ritrovare un equilibrio, mangiando senza avere più paura del cibo, cosa che invece viene amplificata dai metodi assurdi e restrittivi come quello di questo personaggio imbarazzante.

[@feliciagioiella4146]

Vincenzo mi puoi fare un esempio di cosa si mangia al giorno con la dieta panzironi sono curiosa acquisterò il libro voglio approfondire

[@palmirapriore5243]

Mi pare che ognuno porti l'acqua al proprio mulino purtroppo! Sia la dr. che Panzironi hanno interessi personali. Mi chiedo l'uomo a cosa si riduce x soldi, alla base di tutto c'è spre il denaro, che schifo! Gli zuccheri ormai lo sa anche il mio gatto che fanno male, allora mi chiedo come mai nei suoi negozi esistono lui dice sono a basso indice glicemico poi sostiene che anche i prodotti integrali hanno lo stesso quantitativo di zucchero! Dice inoltre che le farine sono estratte da legumi ma dice ancora che i legumi contengono antinutrienti oppure fatti dalla soia che è piena di fitormoni e purtroppo è quasi tutta OGM perché viene quasi tutta dall'estero senza parlare poi delle carni e uova che solo loro possono mangiare voglio dire quella buona gras feed perché è solo alla loro portata, costa una tombola, poi la dr x non far assorbire l'amido dei carbo che oltretutto funziona anche da prebiotico si è inventata l'inulina a catena corta che vende solo lei che mia nonno morto a 99a ed anche suo nonno non l'hanno mai vista e sentita, certo la scienza va avanti questo ad onor del vero bisogna dirlo! Ma la scienza ufficiale mi chiedo cosa fa cosa dice difronte a tutto questo? Nulla, non esiste perché viene abboccata dalle case farmaceutiche. La verità è una sola che i cibi non sono più cibo vivo e veri ma tutto falso o pseudocibo e tutti fanno silenzio altrimenti si chiude parte dell'economia, chiudono le aziende agroalimentari chiudono gli allevamenti intensivi, chiude tutto e noi continuiamo ad avvelenarsi. Il cibo vero esiste ma la verità è una sola: non è alla portata di tutti! È alla portata solo dei loro portafogli, allora di cosa stiamo parlando? Siete mai andati a fare la spesa ad esempio da natura sì dove è tutto bio ( dicono) andateci e vedete quanto costa, oppure andate a fare la spesa ai negozi Panzironi oppure prenotiamo i prodotti presso la dr. Manzi e vedete se si può continuare a spendere così occorrono 4 stipendi! Soluzione: l'uomo deve mettersi in testa di fare l'uomo e vivere a passo d' uomo e non l'extraterrestre.

[@andreascaglia7926]

Ha ragione Panzironi

[@silviame-naturopatia]

Hanno ragione entrambi :-) Si definisce radicale libero na molecola o un atomo particolarmente reattivo che contiene almeno un elettrone spaiato nel suo orbitale più esterno.

[@tttaccivostri7710]

Accipicchia! Stephen Hawking ti fa una pip...a!

[@silviame-naturopatia]

@@tttaccivostri7710 cioè?

[@piopellegrino998]

Si effettivamente stavano “litigando” per nulla

[@emirdemiri5630]

Confermo sullo smaltimento proteine: Dopo aver seguito la dieta low carb avevo il Gamma gt alto!

[@piopellegrino998]

Seguire una dieta low Carb non vuol dire necessariamente poi mangiare 1 gr di proteine per kg di peso corporeo. Se fai una low Carb sostituendo le proteine ai grassi non sale nessuna gamma GT

[@fastkayak0148]

Direi proprio che ha ragione Panzironi: l'eccesso di proteine viene trasformato in zuccheri e fa aumentare il girovita.

[@alessandrobergonzi-bx9tw]

se mangiassi come dice la dottoressa Manzi soffrirei ancora di perssione alta e problemi di reflusso !! pubblicizziamo la dieta Okinawa quella del Centenari verdure pesce pochissimi carboidrati abbastanza simile a quella di Panzironi

[@christianlemmi-zj3fx]

In giappone li mamgiano i carboidrati

[@bicemontanari8093]

Infatti non c’è una dieta uguale per tutti, né per tipologia di persona, micro biotica, età…

[@rinotarantino6884]

Panzironi ha bisogno di studiare in quanto molto superficiale....

[@milkovivaldi]

È assurdo che due esperti siano così in disaccordo sulle basi biologiche 😮

[@Iwilllearntospeakinengli-gz6nl]

Se fosse vero quello che Panzironi sostiene nel suo libro che a sua volta lo ha letto chi sa in quale libro allora i nutrizionisti non servono visto che a sentirlo fa capire che l'unico stilo alimentare è quello che propone lui attraverso i libri che Panzironi stesso a letto? Quindi tutti dovremo seguire questo stile? Prove di persone che sono vissute sino a 120 anni dove sono e se cvi sono qualcuno/a può linkare qualche video?

[@gianfrancogiraud4312]

Solo adesso ho visto il confronto e devo dire che la d.ssa Manzi ha distrutto Panzironi con le sue supercazzole. Mi spiace che alcune persone credono a gente come Panzironi, d'altronde siamo il paese delle fattucchiere. La gente che ha studiato 20 anni ha quindi perso solo tempo.

[@aligibonnannini5722]

Panzironi non ha titolo per trattare questi argomenti e la sua ignoranza è ben manifesta speialmente sugli elenti basalidella nutrizione

[@paolotetto4140]

La manzi interrompe sempre x favorire la sua dieta..Adriano Panzironi non è laureato in medicina, ma ne sa più di molti laureati, bravo Panzironi

[@adrianoosso8015]

Si è fissata con l'indice glicemico 🤣

[@fausto1688]

La cellula tumorale usa le proteine ???? Ma è impazzita ??? Quindi la soluzione di glucosio che ti iniettano nel sangue negli ospedali da decenni per capire dove sono le cellule tumorali cos'è ??? Dovevano iniettare proteine secondo lei ? 😂😂

[@guidogferrazzoli3186]

Io sono uno dei tanti che seguivo l alimentazione mediterranea che professa la dottoressa,mangiavo:pasta,pane,pizza,verdure,frutta,carne,pesce pochi dolci e tutto "dosato" avendo un fisico asciuto eppure il mio fisico non era mai in condizionali ottimali e passato i quaranta anni tutto peggioreva:infiammazioni ricorrenti,dolori e stanchezza,influenze invernali e catarro ricorrente,gambe spesso doloranti che di notte peggiorava da non poter dormire,dolori articolari e crampi dopo un po di sforzo prolungato,avevo smesso di allenarmi in palestra perché i dolori si amplificavano ulteriormente rassegnandomi dando la colpa all eta.Ascoltando Adriano mi sono deciso drasticamente a provare con alim. life 120(paleo) e già dopo solo 2 gg. mi sentivo meglio ho ricominciato ad allenarmi con i pesi utilizzando anche carichi importanti e con il passare delle settimane non ^ricordavo^ nemmeno più di cosa soffrivo come se i mie dolori laceranti fossero solo un sogno.

[@giulioproietti5588]

NIENTE AL MONDO PUO’ SOSTITUIRE FRUTTA E VERDURA CRUDA la frutta è il miglior cibo che possiamo mangiare, a patto che lo mangiamo correttamente.

[@bicemontanari8093]

I grassi non vanno demonizzati sono di basilare importanza (vedi le ricerche della dottoressa Carla Ferreri scienziata e ricercatrice ) le proteine non vanno demonizzate vanno usate proteine di alta qualità e di ottima provenienza, i carboidrati non vanno demonizzati basta non esagerare e usare i cereali integrali… Tutti siamo in grado di informarsi e di creare una nostra opinione, o almeno lo dovremmo essere e lo dovremmo fare…

[@Dott.ssaChiaraManzi]

Certamente, si può mangiare tutto nelle giuste quantità senza demonizzare nulla.

[@bicemontanari8093]

⁠@@Dott.ssaChiaraManzi sono una donna di 53 anni insegnante di fitness Mamma Di tre meravigliose fanciulle e nonna i due gemelli … E un onore per me avere una sua risposta❤ grazie per le sue intuizioni, grazie per le sue ricerche, grazie per la simpatia e l’umiltà nel porsi, ho deciso di comprare il suo libro, eri tritololo usa già da tempo (non OGM, non proveniente del mais …) ora comprerò anche l’inulina, grazie continui a ricercare e a fare del bene sotto questo punto di vista a tutte le persone, Seguo da tempo il dottor Luciano Lozio, Massimo Spattini, il meraviglioso dottor Luigi fontana, Monia Camarra, la dottoressa Ferreri … e ora ha incontrato anche lei, sono veramente contenta, tutti voi avete consigli fondamentali per la nostra salute, spero che un giorno possiate incontrarvi e conoscervi tutti, questo è il mio sogno, 😉😂 l’altro mio sogno è quello di chiamarvi nel mio paese per tenere conferenze… Le auguro il meglio Dottoressa, grazie ancora🙏🏻

[@Dott.ssaChiaraManzi]

Grazie mille cara!

[@mikcolonna969]

Io seguo Panzironi; esperienza personale

[@chiaramanzi2744]

sono migliaia le persone che con Cucina Evolution hanno risulto tanti problemi. Mangiando dolci e pasta ogni giorno

[@mosmari]

La dottoressa non risponde mai con precisione agli interpelli di Panzironi, sembra che non conosca le risposte! ...Panzironi anche se non è un dottore, dimostra la sua preparazione dettagliando i processi biochimici alla base della nutrizione... Complimenti a Panzironi! Dottoressa le auguro di ritornare a studiare!

[@luchy91ca]

Ti assicuro che quelle che dice Panzironi sono solo baggianate e semplificazioni di argomenti che sono immensamente più complessi e articolati. ovviamente chi non ha mai studiato biologia sentendo quei paroloni ai fa l'idea che chi sia una persona esperta, ma le assicuro che non è cosi.

[@silviasabatini7605]

@@luchy91ca Esattamente, sproloqui di gran paroloni e basta

[@marilenagranata7298]

La dottoressa ha ragione. Comunque io sto avendo grossi risultati con la dieta alcalina. Due porzioni di verdura per porzione di proteico, una porzione per porzione di carboidrati, olio evo e niente cibo spazzatura

[@pinovalvo1638]

Ha ragioneeee l'eccsso di carboidrati fa male.. è indiscutibile

[@piasirey3867]

Praticamente per una dieta disintossicante ed omeopatica non assunsi nessun carboidrato e lattosio e solanacee, penso di aver sviluppato pure I chetoni al posto del glucosio, a parte la perdita di peso e grasso accumulato , specie viscerale, ottimizzai il rapporto grassi hdl colesterolo, da 4,3 a 3,4,ed a livello mentale memonico ragionamento ed umore stavo informissima . Forse caló la prestanza fisica di breve medio impiego al massimo di sforzo. (piú nessun sintomo infiammatorio) miglioramento di vista pure.

[@barbieverdi5768]

Io penso che la longevità sia condizionata dall' ambiente

[@lucadonati547]

Quando un giornalista parla di nutrizione salta fuori che i grassi che mangiamo non passano dal fegato😂. N1 il Panzi, invidio il suo conto in banca.

[@marcostrozzo7838]

ecco hai centrato il problema, a Panzironi non gli frega più di tanto della dieta con o senza carboidrati, lui vuol vendere i suoi integratori e alimenti specifici, si sta arricchendo, ma finché uno vende un prodotto nulla da dire, invece portare in tv testimonianze palesemente fasulle di persone che dichiaravano guarigioni miracolose è una cosa da criminali

[@hyekerm]

Considerando che ha 52 anni io ci metterei la firma per arrivarci come lei. Inoltre non si è mai visto in tv un ospite struccato, sicuramente anche Panzironi lo è

[@piertommasogozzi]

La dottoressa cambia sempre discorso sposta il punto ogni volta

[@lecosechefaccio]

Verissimo, ha ragione solo panzironi

[@piertommasogozzi]

@@lecosechefaccio non ho scritto che ha ragione solo Panzironi, ma ho scritto, ed è SCRITTO che, la dottoressa, preferisce cambiare punto di discussione molte volte evitando di rispondere o di proseguire. Ora… visto che il concetto era SCRITTO, semplice da leggere e da capire, la domanda è: come fa l’utente KZbin di turno a stravolgere e inventare cambiando ogni volta il senso del commento e dando poi ovviamente risposte campate per aria visto che il concetto e post originale dice altro? Questo con il tempo verrà aggiunto insieme ai 3 segreti di Fatima.

[@lecosechefaccio]

@@piertommasogozzi cmq io scelgo panzironi e lei chiara Manzi

[@piertommasogozzi]

@@lecosechefaccio Aoh ma stai trollando? Oppure hai problemi?

[@lecosechefaccio]

@@piertommasogozzi io sono strafelice seguendo lo stile di vita di Panzironi low carb, punto e basta ... mi basta mio nonno e mia nonna morti x malattie che poi continuava il medico carboidrati, dopo che mia nonna mi ha detto di nascosto poco prima di morire ... ho desiderio di solo proteine, ma non mi ascoltano che glielo ho detto ...

[@SP-zx2ok]

Ma se la dieta mediterranea fa così bene...come mai che ci sono tanti ammalati in giro? E chi ci garantisce che i prodotti a basso indice glicemico, oltre i prezzi proibitivi, che sono modificati nella loro natura, nel tempo siano causa di nuovi problemi alla salute?

[@silviasabatini8429]

Il problema è che la dieta mediterranea quella vera, è diversa da quello che si pensa. La gente mangia troppo, male e fa zero attività fisica, per questo ci sono tanti malati, non certo per colpa della dieta mediterranea (che in realtà ben pochi seguono davvero)..

[@SP-zx2ok]

Sono concorde ma se il consumismo ci ha portato a questo delle contromisure bisogna pur prenderle. Sono dell'idea che la trasformazione dei cibi sia sempre un problema per il nostro equilibrio metabolico. Quelli raffinati vanno integrati mentre quelli naturali sono difficilmente reperibili e con prezzi fuori mercato. Ci resta da non fare girare la propria vita intorno al cibo ma imparare a provare piacere facendo altro. Lo zucchero, il sale e il grasso sono fonti di piacere se utilizzate in eccesso... droghe che vanno gestite in maniera sapiente e modulata per non finire nel patologico.

[@silviasabatini8429]

@@SP-zx2ok Certamente, vanno usate nelle giuste quantità

[@bicemontanari8093]

Bravissima Dottoressa, preparatissima, forse Panzironi la prossima volta è meglio che ci pensi prima di invitare una donna così, non hai fatto una gran bella figura.

[@pierpallescroti1477]

8:03 20:48-27:37

[@user-xz6ft9vz8r]

Troppi tecnicismi da parte del Sig. Panzironi. Serve più chiarezza. L'alimentazione deve adeguarsi ai decenni perché al secolo non va bene, ci sono differenze abissali tra gli anni 70, gli anni 2000 e l'anno 2023. Conclusione? Mangiare poco ma di tutto?

[@teresa5442]

Avete cancellato il mio commento... Non è stato professionale.

[@user-cd2oz3mz3j]

La dottoressa non riesce a stare dietro a Panzironi.

[@pinovalvo1638]

La dottoressa non ha la preparazione per correggere Panzironi ed è anche dalla parte dei poteri forti

[@giuseppesalvato2202]

Ottimo seguirli tutte e due. La dottoressa è biochimica nutrizionista non scherziamo. Tutte e due vendono i loro ottimi prodotti. Ma perché nessuno dei due ha il coraggio di dire in riferimento alle popolazioni longevi cosa non mangiano, cosa non bevono 😂 le arancciate, le coca cole varie? I cibi spazzatura adfitivati, pieni de spazzatura chimica, dolcificanti cancerogeni(aspartame) ed alimenti pieni di metalli pesanti... Insomma analizzare cosa mangiano è una mezza verità..... L'altra mezza è analizzare cosa non mangiano

[@christianlemmi-zj3fx]

Brava chiara manzi

[@serenellascaramuzzo292]

Tutte teorie superate

[@paolocarpi67]

No cara dott . Life 120 alimentazione non intossica il fegato sbagliatissimo gli esami parlano io discusso con la cardiologa di questo problema. Gli esami parlano non le chiacchiere e i protocolli

[@serenellascaramuzzo292]

Il dna non e' predisposto per andare a carboidrati l'agricoltura e' nata in tempi piu" recenti ...carissima studi la dr.ssa tomasi o la piva e tutti gli studi americani...e' rimasta indietro

[@MegaBeata]

Salve dottoressa volevo farle una domanda riguardo il confronto che ha avuto con il signor Panzironi

[@chiaramanzi2744]

Volentieri dimmi pure

[@MegaBeata]

@@chiaramanzi2744 le ho scritto su Facebook ma non mi ha nemmeno risposto

[@mosmari]

Panzironi sempre molto preparato...dottoressa forse dovrebbe tornare a studiare l'argomento tumori...le cellule tumorali non si nutrono di proteine!!! Lei dovrebbe saperlo!!!

[@guidogferrazzoli3186]

Sicuramente vanno tolti o limitati al minimo i carbo ma vanno abbassate anche le proteine a favore dei grassi,infatti molti studi consigliano di fare la cheto che prendono gli zuccheri solo dalla verdura.

[@frvanel]

3)dice che l'oms raccomanda agli ultracinquantenni 1,5/2 grammi di proteine, ma la dott.ssa Manzi gli ha fatto subito notare che non è vero, perchè l'oms raccomanda 1/1,2 gr al giorno

[@simoneorecchioni7352]

Un bel confronto tra una nutrizionista di fama internazionale ed un giornalista. Il prossimo confronto sarà tra il premio nobel della fisica ed un operatore ecologico

[@fidelio1566]

Grande Panzironi, tutti quelli che provano a smontare le sue tesi poi si arrampicano sugli specchi o si avvalgono della facoltà di essere medici o nutrizionisti...penosi.

[@marcostrozzo7838]

Mi piace dire a tutti che il buon Panzironi, cui riconosco intelligenza e purtroppo molta furbizia, sa mescolare nozioni di biochimica e metabolismo assolutamente corrette ed assodate, con altre un po meno vere nel senso che sono oggetto di discussione con altre che riguardano il campo delle ipotesi e quindi tutte da dimostrare, quando la Manzi gli dice che chi abusa di proteine ha un elevato rischio di ammalarsi di tumore (lo dicono anche gli oncologi) come fa Panzironi a smentire? che elementi ha? parla di studi "ossevazionli" quindi "non attendibili"(secondo lui); non attendibili perchè se ammettiamo che troppe proteine alla lunga provocano i tumori e altre patologie, salta immediatamente tutta la sua Life 120 su cui ha fondato un impero economico a suon di integratori, che poi sono il suo scopo finale, della dieta non gli importa nulla vuole solo vendere. Quando certe affermazioni passate per "scienza" celano intessessi economici dubito sempre e comunque. Cito un esempio: premiom nobel Luc Montagnei, scopritore del virus HIV , un autorità mondiale, negli ultimi anni cominciò a sostenere l'inutilità dei vaccini, sosteneva anche la teoria dell'acqua, divenne l'idolo dei no-vax che trovarono in lui il luminare che combatteva contro le falsità della scienza ufficiale. (vi ricorda qualcuno?) peccato che si fosse letteralmente venduto alle industrie omeopatiche che guarda caso hanno il dente avvelenato contro vaccini e medicina tradizionale. QUANDO CI SONO I SOLDI DI MEZZO DOBBIAMO DIFFIDARE SEMPRE! la mia fiducia totale, senza se e senza ma, risiede nel metodo scientifico, quello fondato da un tale Galileo Galilei, certo la ricerca non è immediata nei risultati, ci vuole tempo, anche risorse, ma questo metodo applicato correttamenteè quello che fa progredire le conoscenze scientifiche, ritornando alle diete,come dice la Manzi i risultati si vedono nel lungo periodo, e sul lungo periodo Panzironi non può dimostrare proprio nulla, invece una dieta ben bilanciata su misura del singolo stile di vita, apporta benefici durevoli senza demonizzare i carboidrati e senza riempire le tasche di certa gente.

[@fidelio1566]

@@marcostrozzo7838 Panzironi ha ragione la Manzi non sa neppure cosa sono le sirtuine, Panzironi ha migliaia di gente guarita con la sua dieta , la Manzi al massimo ti propone una dieta leggermente pià salutista dei disastri alimentari cui siamo abituati, Panzironi si rifà sempre a ricerche su PubMed e riesce a trovare sempre dei fili conduttori, Panzironi demonizza le proteine processate come tutti gli oncologi ma ci dice anche che le proteine di per sè non fanno assolutamente male, e ci mancherebbe!, Panzironi cme ministro della salute rivoluzionerebbe la medicina e le spese attuali

[@ercolezurzolo5653]

I posti dove vivono a lungo sono 5..gli altri miglioni di posti muoiono prima.. perché mangiano male...in quei 5posti che vivono allungò mangiano male e non lo sanno...x me canpano tanto perche somo molto fortunati.. potrebbero campare di piu sé si alimentassero senza carboidrati.. carboidrati solo quelle di verdure e frutta avocado ..

[@paolotetto4140]

Una signora a vissuto 117 anni mangiando 2 uova tutti i giorni

[@user-vk3en8by7d]

E allora...qual è il problema?

[@christianlemmi-zj3fx]

Si ma mangiava un po di tutto

[@guidogferrazzoli3186]

​@@christianlemmi-zj3fxnon è vero,Emma Morano mangiava pochissimi cibi e sempre gli stessi,× il 90% mangiava:carne,uova,verdura e un po di minestrina.

[@pinovalvo1638]

Non c'è nessunoo che puo battere la sua preparazione vergognatevi quando studiate come lui allora potete anche contraddirlo..la verità è che dovete difendere a tutti i costi i carboidrati

[@turlupupu1981]

Buongiorno d.ssa sarebbe possibile fare un video consulto?

[@Dott.ssaChiaraManzi]

Scrivi a [e-mail]

[@pinovalvo1638]

L'unica cosa che dice bene la dottoressa è il basso indice glicemico che giustamente comporta un ingresso nel sangue inferiore anche da carico eventualmente

[@defensorgentium2047]

Sento spesso dire che il colesterolo è un grasso quando invece si tratta di un alcole da un punto di vista chimico: infatti si chiama colesterOLO, come etanOLO, glicerOLO...

[@annaalexe328]

Non mi è piaciuta per niente "questa " poco preparata !!

[@marcostrozzo7838]

La Manzi è preparatissima, ricercatrice, docente universitaria, ha titoli, Panzironi NO.

[@teresa5442]

@@marcostrozzo7838 se tuo padre era a rischio infarto con la dieta del classico diabetologo e ora con Life 120 a 70 sta benissimo, nemmeno quando aveva 50 anni io la laurea di sti "dottori" sai dove me la metto???

[@frvanel]

4)dice che chi fa attività agonistica dovrebbe mangiare 2 grammi al giorno di proteine, ma la Manzi gli replica che 2 grammi di proteine è solo per attività estreme, non normali !