Лосось Камчатка | Как это сделано | Salmon Russia

[@kamchatka-pauzetka]

Я живу в этих местах и бываю на Курильском озере несколько раз за лето. Нерка когда заходит в озеро не пожирает икру, она вообще перестает питаться когда заходит в реку. Слишком много рыбы на нересте не бывает, природа сама всё регулирует, потому что рыба заходила туда еще задолго до появления заводов и как видим ее становится только меньше.

[@snejok888]

меньше ее становится потому что каждый второй житель местный любит браконьерить..а у нас такой нерки вообше нет,впервые вижу упаковку. видать у вас там на дальнем востоке всю и сьедают

[@dudaplay-coolgames2185]

@@snejok888 На экпорт в Японию идет все

[@snejok888]

@@dudaplay-coolgames2185 ну потому что до японии везти пару сотен км а до меня почти 9000 км..доставка настолько долгая и дорогая что везти уже нет смысла

[@ВадимЖигал]

Привет с Мильково.

[@АртурНасонов-л5н]

Сам с Иркутска, ездил 8 лет на путину. Был в 13 году у Володи, Татьяна была, оба необьятные! Самая жесть на филейке была, Иванченко хохлушка командовала, 6 себе присмотрела, коблов типа Оли. Не знаю сколько местные получают? Но раз в 5 больше. Как рабы люди. И. Редькин так поставил дело. Через 180 метров РКЗ 55,м получают в 3 раза больше и работают меньше. За "Витязь авто" пишу

[@anastasiyazaspina4379]

Как жительница Камчатки поправлю. Нет свободного вылова. Есть штрафы от 30 000 за такое и дай бог живым от собровцев или омоновцев уйти, а не инвалидом остаться. На Камчатке рыбы почти нет!!! Реки перед нерестом перекрывают наши шишки, и вылавливают под чистую, во много раз выше выделенных квот. У нас от голода медведи несколько лет уже охотятся на людей. Выходят истощенные к людям. Несколько зим уже было что не ложились в спячку, а это от голода. А Камчатцы вынуждены ее покупать за боснословные деньги. Мраморная говядина дешевле стоит. Тот завод что Вы показали один из немногих более менее чтоб можно было сказать что Вау чисто, все красиво. Картинка. Жаль что это все мы видим только на вашем видео.😢😢😢😢

[@ancea7779]

Ну что-то вы совсем наговорили

[@anastasiyazaspina4379]

@@ancea7779 Ну когда выходя из подъезда Вы нос к носу повстречаете несколько лет подряд мишек , я посмотрю на Вас.))) А про рыбу и т.д. Ну как Вам сказать... 5 лет назад мы довольно часто кушали рыбку, и даже на зиму солили. А за последние три года три рыбины за бешенные деньги. Когда говоришь с рыбаками, а они пустые или сидят по домам боясь сунуться в лес на речку. Так что я ещё многое умалчиваю....

[@zbrmus275]

Да и здесь условия работы судя по видео рабские.

[@Урроженецгорода]

Все верно!

[@anna-nya]

Ужас просто 😦😦 поэтому и по всей России рыба дороже мяса😒😒

[@johojoho5435]

Приветствую Вас Аслан! Спасибо огромное за замечательное видео! Ролик получился очень яркий и красочный!

[@Katjonych]

Какими бы сложными и современными не были аппараты, но все же самую кропотливую работу выполняют простые человеческие руки. 🙌

[@alekseygoncharov-]

Самому бы половить такую!!! Спасибо Аслан!

[@МихаРеймер]

Жил 16 лет в этом посëлке спасибо что показал вспомнил молодость

[@МаркКрасс-м3т]

Спасибо за очередной познавательный ролик) ребят давайте больше комментариев и лайков) чтобы выйти в «тренд»

[@ratiborratibornyi8885]

Теперь понятно от куда дороговизна этой рыбы! Много ручного труда человека!

[@МаксимРусский-у4п]

как всегда шикарный видос посмотрели с удовольствием !

[@imil3331]

Спасибо большое, очень интересно.

[@MGTOWDating304]

Крутой разбор👍🏻

[@beknuraliyev]

Здравствуйте, спасибо огромное за видео. Желаю творческих успехов!

[@kaketosdelano]

Спасибо, буду стараться!

[@Alex43687]

Аккуратно выложить: чтобы 100 грамм рыбы выглядели как 500.

[@РеальныйОператор]

Спасибо, как всегда очень интересно!

[@gammagen8468]

Спасибо за обзор! Желаю 100К подписчиков!

[@kaketosdelano]

Спасибо, скоро будет)

[@Vitmoorik]

На голодный желудок лучше не смотреть :). Спасибо за видео.

[@котыикошки.котыикошки]

спасибо за видио. а где данное филе в наших российских магазинах? 60лет живу на белом свете и никогда не пробовала и не кушала данную продукцию.

[@kaketosdelano]

подобные филе конечно есть в продаже

[@artsfnaffanart4616]

Местные не пускают

[@АлексШ-т8ж]

Мне 42 я и не видел такой рыбы в магазине

[@ВикторСтрижнев-м6ч]

@@АлексШ-т8ж Всё в депутатских столовых да в ресторанах !!!

[@serjiovoron8844]

Афигеть целый грузовик нерки! Круто однако

[@АлександрКалашников-з2ф]

Боюсь даже представить сколько такая упаковка будет стоит))))

[@АлексейШешуков-м2е]

Видео супер. Спасибо Аслан.

[@minqvan8472]

Я не очень люблю рыбу,это было интересно,интересное производство.Желаю удачи и успехов твоему каналу !

[@kaketosdelano]

Спасибо!

[@ГалинаЗаякина-д6г]

Очень интересно. Продолжайте в том-же духе.

[@Rick_Sanchez11]

Спасибо за видео Аслан)!

[@Peach1908]

Супер.... Спасибо за информацию.....

[@adlenkyrgyz4326]

отличный ролик, приятно заходит

[@mehanikgaikin6726]

рыбы тысячи тонн всем хватает даже мишкам а на прилавках в некоторых регионах нерки нет а если есть то по космической цене не сходится что то на 4.22 минуте обрезки на конвеере вот это для основного населения

[@АнжелаХалилова-ю8ц]

Спасибо,как всегда познавательно и интересно

[@VatocaT]

Хочу машинку от костей для чистки речной рыбы

[@ОлегРепа-о3ь]

Спасибо.Интересно

[@karakurt86]

Мой ручной медведь уехал туда на заработки. С собой взял балалайку и бутылку водки. Ловит рыбу (квоты на это ему не надо) и продаёт мясо на местном рынке. Часть денег перечисляет мне на карту, вторую часть пропивает. Так и живём ))

[@user-ob7eb5sh5w]

Спасибо, отличный выпуск. Давай больше контента ))

[@kaketosdelano]

Спасибо, стараюсь!

[@ИванБаеш]

И вам спасибо!!!

[@russianfish_VVO]

Отличное видео 👍

[@llu8295]

Мне 68 лет, я из Западной Сибири, никогда не видела эту рыбу в продаже, видимо она НЕ для Простых жителей России

[@VShmidt]

@@llu8295 В Алмате видел

[@andreykro77]

Тоже обожаю рыбу

[@Adgios]

А вообще где это филе нерки, кто её ест, я её в жизни не видел, а мне 42 годика и живу на Брянщине?

[@Tupoelf]

У меня снова вопрос: если ее так дохера и она так просто ловится, ПОЧЕМУ ОНА СТОИТ ТАК ДОРОГО?!

[@Абырвалг-д6и]

Рыбки что то захотелось)

[@serjiovoron8844]

ЛАЙК ЗА ВИДЕО! Ммм нерку не ел еще.. эх..((

[@egorslavin3341]

Интересно посмотреть, как стейками нарезают - у меня лично все время выходили слишком тонкие и разваливались

[@Tupoelf]

5:20 такие же машинки выдергивают волосы. Эпилятор называется.

[@pavelmanzhikov4131]

Миллионы лет рыба нерестилась без учёных и все было хорошо, но тут они решили что природа что-то не продумала и решили перегородить реку 🤦‍♂️

[@ВикторСтрижнев-м6ч]

Это псевдо учëные , дипломы купили и теперь выëбываются !!!

[@serjiovoron8844]

Ээх щас бы три упаковки этой рыбы. И сразу б ее в жарку отправил. Ну или копченой мммм..слюнки пошли!)))

[@DmitriiChubanov]

Большую часть работы на этом производстве можно автоматизировать, при желании вообще всё.

[@Katjonych]

И оставить кучу людей без работы.

[@user-lz647]

Почему у нас в магазинах нет этой рыбы?

[@СергейБеляков-ю4ш]

Кайф) столько нерки!

[@sergeys7703]

Спасибо

[@olerz913]

К пивасику такую, огонь.

[@guffych1103]

7:32 Спасибо конечно, вот еще бы и цены приятной. :)

[@siavelpenn9387]

Сам местный, все про рыбу знаю)

[@vasialesnik6006]

и вам наверное ета риба приелась уже?

[@user-ob7eb5sh5w]

Сними пожалуйста про книги , как печатают , сшивают , ну вообщем производство

[@kaketosdelano]

Если будет возможность то сниму, пока нет планов

[@OlNik]

....а лучше расскажите за условия работы,оплату,и социальную часть. Уверен что ге расскажите,а то балду отобьют.

[@навстречусолнцу-е6г]

Вот раздолье для медведей)

[@СахалинСахалин-з3щ]

А процес засолки филе ?

[@ИванКоваленко-м3з]

2:35 -- ну прямо как народ в маршуртках. Или в дачных автобусах.

[@As-09]

Спосибо за интересное видео, без музыкального сопровождения было бы ещё лучше!!!

[@СветланаШи-к9р]

Хочу знать,... если после нереста нерка умирает, значит эту рыбу вылавливают на рыбзавод?! Ведь, столько рыбы...

[@kaketosdelano]

Вылавливают ту, которая не дошла до нереста, а ту, которая в озере в промышленных масштабах не ловят

[@Vladimir-xr5yv]

Нерка при заходе в озеро не пожирает икру! Я живу на Дальнем Востоке. Лосось вообще перестает питаться когда заходит на нерест в реку. Поменьше надо вмешиваться в природу.

[@eugenetsatskin5610]

Как отходы утилизируют? Корм для домашних животных? Корм для искуственно выращенных рыб?

[@kaketosdelano]

Этого к сожалению не успел спросить

[@eugenetsatskin5610]

@@kaketosdelano Спасибо за контент!

[@Море.Яхты]

Там нет отходов. Из обрези делаются консервы: рагу, уха, снэки, а кожа и кости идёт на муку (тук).

[@regeneratorVS]

А почему сначала рыба была красная, а потом нет?

[@milanakokhova852]

Здоров Сидоров красная уже отметала икру и умирает. Такую рыбу ловить и кушать нельзя.

[@regeneratorVS]

Спасибо за ответ! Лихо. А так красивенько.)

[@АлексейСпасский-п1т]

Интересно а кагда ее солят.пропустил этап

[@kaketosdelano]

Да, к сожалению экскурсия была бегом бегом, не все этапы удалось снять

[@iladeev]

А когда же рыбу успели посолить и обработать для хранения в вакууме? Как будто сырую её пакуют. Где все добавки указанные на упаковке?!)

[@kaketosdelano]

Так посмотрите видео, чтобы понять как её обрабатывают

[@iladeev]

@@kaketosdelano Я смотрел, ненужный совет В видео этой информации нет Я вроде бы на русском написал

[@iladeev]

@@kaketosdelano За видео спасибо, часто смотрю ваш канал и друзьям рекомендую

[@KostyaKai]

Не знал, что вы сами снимаете)

[@kaketosdelano]

Здесь много снятых мной роликов

[@МаксимМуравьев-э7я]

Где это купить можно. Зачем вы это в России показываете?!

[@kaketosdelano]

странный вопрос, вы не думали над этим?

[@НаргилаМардалиева]

А алюминевые подложки не вредные? Или они во время упаковки убирают?

[@kaketosdelano]

Алюминиевая фольга под пластиком

[@Katjonych]

Они сделаны из того же материала, что и упаковки для соков и молока, например. Слои картона, алюминия и плёнки.

[@ЛенкаКарасева]

После всей процедуры явно вкус теряется) Охота как мишка за ними побегать и прям на берегу полакомится!)

[@amhatskiykyth41regionkamha37]

👑🌏🗺️🗻🏞️🌌🎬📺🎞️📻👏👍🎨🖌️

[@azeri9437]

👍🏻

[@user-cu9ro8xm1w]

Это нерка высокого качества и продается в спецмагазинах. В супермаркетах такой не будет

[@Владимир-ш4т3ф]

Лайк👍👍👍

[@Tanatuva]

Россия страшное место: даже у рыб есть заградотряд))))))))

[@anarchaos1140]

Вот где народ свежей рыбой питается окаца)

[@Марабу1]

Запечатывают в вакуумную упаковку вместе с многочисленными микробами и после этого не обрабатывают. Вакуумная упаковка это рассадник микробов. Потом удивляемся откуда берется сальмонелла.

[@kaketosdelano]

если вы такое пишете, то давайте аргументы, ссылки на научные статьи, исследования, а то ваш комент звучит как чушь

[@ВовчикНизовцев]

Меня одного заинтересовало что рыбу перед копчением не посолили, не сырую же ее коптят?

[@Alex43687]

Уж лучше я бы купил целую рыбёху, чем эту стерилизованную субстанцию.

[@DANJ-cg2gp]

👍👍👍👍

[@АлександрМухамедьянов-т4ч]

Жаль, что большая доля нерки уходит на экспорт за границу!

[@IgorSukharev]

А куда обрезки уходят?!

[@kaketosdelano]

в отходы

[@IgorSukharev]

@@kaketosdelano Какое расточительство! Можно было бы корм животным делать из этих обрезков-отходов 😉

[@kaketosdelano]

возможно делают, съемки были в спешке, не было времени спросить

[@BazBonus]

@@IgorSukharev их не выкидывают, свинкам скармливают

[@МарияКолесникова-в9о]

Что-то такого филе в магазине не видать

[@Race_man_]

Мне кажется или слишком много народу работает. Особенно на отделке лишней кожи. Лучше бы кости отделяли.

[@Katjonych]

С дивана то виднее, конечно.

[@vikadenchikstankevich2458]

Вкусная рыбка. А цена кусаетса.

[@sergkapelin5200]

Овес дОрог, с Дальнего Востока ее везти ....

[@НуржигитКазакбаев-н6ж]

Аааааааааааа почему я смотрю это оочен захотелесь рыбки😭😭😭

[@vaasatraktorist531]

Вроде делают в России , а цены как будто из Австралии везут(((

[@56Регион-г7л]

так лосося захотелось

[@SaberOFF]

Вот поэтому вся рыба перебитая.Вся рыба в синяках ,и мясо ,как каша слоями.Сколько брал тушками ,как мусор.

[@Alex43687]

Ну да, если её живую без воды перевозят, как картошку.

[@volkhinTyt]

Мммммм, рыбка.

[@АлександрКалашников-з2ф]

Да и готовая рыба сейчас дорогая стала.. Я живу на севере где красной рыбы дос точно, но предпочитаю селёдку

[@ВасяРогов-ю8н]

Про накачку рассолом с консервантами и стабилизаторами опять скрыл..

[@ВасяРогов-ю8н]

Возможно на этапе заморозки тушек в лед добавлены

[@kaketosdelano]

К сожалению на заводе все было бегом бегом, потому какие-то моменты упустил

[@Race_man_]

@@ВасяРогов-ю8н да просто толи отказались это показывать автору. Толи вы всье врети) прям как сми)

[@ВасяРогов-ю8н]

@@Race_man_ да конечно, ибо выглядело бы весьма отторгающе. Возможно иголками обкалывают на конвейере как курицу

[@kamchatka-pauzetka]

@@ВасяРогов-ю8н неправда, я был на этом заводе и качество этой продукции на высшем уровне. На Камчатке она продается почти в каждом магазине. Есть также точка реализации и в Москве. Это продукция под брендами KamVita и Maridel, советую сначала попробовать прежде чем необоснованно критиковать и искать везде подвох.

[@voropai1997]

А я думаю что ты просто видосы понарезал, и никуда ты не ездил и ничего не снимал

[@ДмитрийЕвдокимов-с4ы]

И что это меняет ? Запили подобное, с меня лайк. А просто воздух сотрясать может каждый. Автора смотрю. Лайк

[@kaketosdelano]

В этом видео часть про вылов и переработку снята мной

[@ИгорьСавлук-э9у]

🕊️

[@grandmother_blogger6594]

Мишки не заморачиваться.

[@АлександрКалашников-з2ф]

Для россии один цвет для Европы другой))) красивее.. Нерку сейчас нельзя ловить.. Я покупал у браконьера 2 хвоста и то они её закапывают. Штраф около 11 тысяч. Если вы не гурман разницы особой вы не увидите между неркой кетой и кижучем))

[@hshshhshshs7686]

Всё хорошо окей, но куда это рыба девается куда она уходят едят его россияне или все это на экспорт...

[@АртурНасонов-л5н]

При мне Америка покупала, работал я на этом заводе "Витязь авто" И. Редькину принадлежит, убил человека бухой с карабина, 30 лямов отвалил жене убитого и на свободе, подумаешь с едрассни исключили, так то 7 лет отдал Западному побережью, с 2015 одни узбеки и таджики оккупировали Камчатку на неводах, автобусах, рыбопереработке, русским там делать нечего, Барыги хозяева довольны, зимой строят, летом рыба

[@СебастьянПерейра-ц8ф]

работал как на лове так и в икорном цехе

[@kaketosdelano]

В феврале про икру тоже будет видео

[@reutovsevastopol]

Вот у людей работа...

[@АлександрИ-к6ы]

Момент посола пропустили.

[@kaketosdelano]

Да, все было бегом, потому пропустил

[@nadezhdagorbachova4880]

Самое главное не сказал. - название бренда. Я вижу только санта брэмор в продаже

[@kaketosdelano]

Не помню название

[@seric345]

👀

[@gazovoz6871]

ок

[@svistist]

Не вАреную, а варЁную рыбу.