Рет қаралды 43,610
Идеальный лосось нерка с овощами по технике су-вид! Быстро и вкусно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
🎁Покупай отличный новогодний подарок!🎁
Машина Kenwood KCC 9040 s в ограниченном количестве со сниженной ценой в целых 5000 грн.! Освободи личное время мамы от готовки для себя! 🎉
А с промокодом LIT всегда действуют скидки либо подарки!
✅ Заказать можно тут: cookingchef.kiev.ua/
📞 Посоветоваться с консультантом по этому номеру: + 380 (63) 279 35 77
❗️Акция действует в 12 странах СНГ! Успей купить❗️
Благодарим з информационную поддержку:
1. Новое время: life.nv.ua/
Ссылка на рецепт: life.nv.ua/food-drink/losos-s...
2. Realist: realist.online/
Ссылка на рецепт: realist.online/news/losos-su-vid
3. Смак: smak.ua/
Ссылка на рецепт: smak.ua/recept-za-5-minut/vid...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 2 часов
Порции: 2-4
Сложность: легко
Друзья! Сегодня я научу вас готовить специальной техникой су-вид. Это метод приготовления, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане. Каждый диетолог мира будет советовать вам это!
Обязательно смотрите до конца! Будет очень вкусно!
-------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты "Су-вид" :
Мясо - 500гр
Соль - 0,5ч.л.
Время приготовления 2 часа 20 мин, при температуре 58-60°
Рыба - 500гр
Соль - 0,5ч.л.
Время приготовления 30 мин, при температуре 45-50°
Соус:
Творог 9% - 300гр
Сода - 1ч.л.
Соль - 0,5ч.л.
Сливочное масло - 10гр
Сливки 10% - 50мл
Укроп - по вкусу
-------------------------------------------------------------
Kenwood:
kenwood_studio_...
-------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
🐟Жарим рыбу: • Жареная рыба без мучен...
🧈Сливочное масло: • Легко сделать дома! Сл...
🐟Солена рыба: • 🐟 До сих пор покупаете...
По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!