التجبين بطريقته الأصليه الصحيحه والسهله مع دلال حناوي وسيڤيم

  Рет қаралды 46,229

مطبخ دلال الحناوي

مطبخ دلال الحناوي

Күн бұрын

/ @sevokitchen4365
هدا رابط قناة الصبيه تستحق التقدير ربي يوفق الجميع
مقادير الجبنه
عشرة كيلو حليب دافئ بدرجة٣٥
ملعقة كبيرة من المنفحة ( مادة تختير الحليب ) مايعادل ١٠ ملم
ملح بكميات كبيرة
حبة بركة
التحضير
طريقة عمل الجبنة خطوة بخطوة
-10 كيلو حليب دافي
حرارة ٣٥ فقط بحيث اذا وضعت اصبعتي وعديت للعشرة اتحمل الحرارة بخفه نرفعه عن النار
ونضيف ملعقة كبيرة من مادة التختيراسمها ( المنفحة)
نحركه بشكل جيد ونغطيه ونضعه بمكان دافي ملفوف بحرام ونتركه من 3-6
ساعات وبعدها يصبح شكلها متل الهيطلية
نجهز كيس قطن او جوددبلموجود وجه مخدة للسهولة ومنفضيها فيون ومنحاول نعصر منو مية الجبنه قليلاً ونتركه يصفي مع وضع شيء تقيل فوقهم متل تقلة او اي شي نتركهم يصفو اقل الشي ست ساعات والأفضل لتاني يوم وبعدها نفتح عليهم ونخرجهم لنقسمهم لمربعات نرش مليح ونملحهم بشكل جيد
ومنكتر ملح خشن غير حاوي على اليود ملح المونه يباع بلكيلو
لاني الملح بخليها ماتفرط وقت الغلي وتاني يوم مناخد من المي اللي تصفت او منحط ماء عادية ومنغلي فيها الجبنة ممكن اضافة محلب للمي عند الرغبة وبس تطع الجبنه نضعها بمصفاية ومنرش عليهاحبة بركة ونتركها لتبرد
ممكن الاستفادة من ماء غلي الجبنة لصنع كعك الجبنة
راح تحصلو على أطيب كعك بجبنه طعم خيال

Пікірлер: 233
@nadafuf3298
@nadafuf3298 3 жыл бұрын
تسلم هالايديات ياخالة دلال الجميلة كل شي من دياتك لذيذ وحلو ومرتب جعل ماتمسها النار الله لايضرك❤️
@user-jq4co7eo2c
@user-jq4co7eo2c 3 жыл бұрын
ماشاءالله يسلم هالايدين طريقة حلوة وواضحة والمنظر رائع
@wafaaaljebaay2260
@wafaaaljebaay2260 3 жыл бұрын
يسعد مساكي مدام دلال ....شكرا كتير على كل شئ عم تقدميلنا يا ....مساكي وأيامك كلها ورد
@wafaashahnah8051
@wafaashahnah8051 3 жыл бұрын
تسلم ايدك بانتظار قناتك الجديدة ..اللي فيها الاكل الصحي ...انت رائعة وصادقة بكل خطوة
@user-ke4nq8vu7c
@user-ke4nq8vu7c 3 жыл бұрын
ايه الجمال دى بجد تحفه جدا تسلم ايدك يجميله
@user-cv1ju7wf7l
@user-cv1ju7wf7l 2 жыл бұрын
تسلم ايديكي رائعة جداااا الطريقة والاسلوب راقي ومميز💙👍🙏🤲
@amanimamatkrimourecipes752
@amanimamatkrimourecipes752 3 жыл бұрын
انا متحصلة على شهادة في فنون الطبخ والباتيسري والحلاويات🥧🍩 في سنة 2009 وعملت عدة دورات تعليمية والان نعلم في قناتي رح نقدملكم وصفات لذيذة وبسيطة واقتصادية بشكل جميل وراقي فيديوهاتي بتصوير ومونتاج عالمي ومحترف يخليك تحسي براحة نفسية لي حبت تتعلم تخلي لايك و تتفظل الى قناتي ومشاهدة ممتعة 🤗👌.وشكرا💌ddw
@user-wm6pt5ub9m
@user-wm6pt5ub9m 3 жыл бұрын
الله يسعدك خالة دلال مافي متلك انتي ومتل طبخاتك الله يحن عليكي ويسعدك متل مابتسعدي الناس 🌸
@user-qo7tw4iy6p
@user-qo7tw4iy6p 3 жыл бұрын
يالله لذيذه ماشاء الله تجنن
@emfadi2455
@emfadi2455 3 жыл бұрын
سلمت يداكِ وزادك من فضله
@user-tf3wd3sk4q
@user-tf3wd3sk4q 3 жыл бұрын
ماشاءالله يسلم هالايدين
@yasmenmohamad6313
@yasmenmohamad6313 Жыл бұрын
يسلم ايديكي شغلك مرتب وبيشهي ❤
@user-pe8ji3sy3z
@user-pe8ji3sy3z 3 жыл бұрын
لا يؤمن احدكم حتى يحب لاخيه مايحب لنفسه فعلا...... خاله دلال ربي مايحرمني منك وع فكره كمان انا اسمي دلال😊
@shammjjj2221
@shammjjj2221 3 жыл бұрын
أنا من متابعات الأخت دلال حناوي وجزاك الله خيرا على ماتقدمينه ويجعله رب في ميزان حسناتك
@badriehhabbab9051
@badriehhabbab9051 Жыл бұрын
يسلموا هالأنامل
@Fatima-to6dh
@Fatima-to6dh 3 жыл бұрын
تسلم ايديكي يارب شي بيشهي💞👌🏻
@doniaanderios5045
@doniaanderios5045 3 жыл бұрын
الرب يباركم انتو الاثنين ويبارك بيوتكم
@leckerearabischerezepte3171
@leckerearabischerezepte3171 3 жыл бұрын
ماشاء الله يسلم ايديكي ♥️♥️♥️
@shammjjj2221
@shammjjj2221 3 жыл бұрын
جزاك الله خيرا إنتي والأخت دلال حناوي
@jomanahamwi8549
@jomanahamwi8549 3 жыл бұрын
حضرتك احلى طباخة على الإطلاق 🧡🧡🧡
@nanoku4644
@nanoku4644 3 жыл бұрын
مدام دلال اديه حضرتك راقية وبتساعدي من قلبك هي اول مرة بشوف حدى بيسمح يطلع بقناته
@nourkassem3544
@nourkassem3544 3 жыл бұрын
الله يسعدك ماما دلال 💖
@amiraelkhoury185
@amiraelkhoury185 3 жыл бұрын
شكراً حبيبتي
@sanaasibahi1147
@sanaasibahi1147 3 жыл бұрын
يسلمو ايديك
@user-ms4pe7hu4g
@user-ms4pe7hu4g 3 жыл бұрын
الله يبارك فيكي مدام دلال نريد نخزن زيتون لفترة طويلة ونريد تنزلي وصفة للزيتون انتي اكثر وحدة نثق بوصفاتك المميزة
@user-ky5ge8gy5x
@user-ky5ge8gy5x 3 жыл бұрын
مشاء الله عليكي سلم ايديكي ياريت دللني على يقطينه محشيه فيها رز ومكسرات بليز خالتو ناطرتك
@user-gh5qe4id1h
@user-gh5qe4id1h 3 жыл бұрын
حليب الغنم بيعمل كميه اكتر من حليب البقر وتسلم ايديك شغل مرتب كتير وخاله دلال الله يعطيك الصحه والعافيه طريقتك بالطبخ متل ماما بالظبط
@memememe4696
@memememe4696 3 жыл бұрын
تسلم أيدك وجزاك الله خير ياخالة دلال والله شغلك بجنن ماشاء الله عنك بس ممكن اعرف من فين بقدر اجيب المنفحه بالسعوديه شكرا كتير
@SyrianChef10
@SyrianChef10 Ай бұрын
يعطيكي العافية، مشكورة ع المصداقية ، بس شغلك عليه استفهامات كتير ، موفقة يارب
@user-cs1nh4jo2j
@user-cs1nh4jo2j 11 ай бұрын
يسلمو ايديكي
@ghadirsarmini9230
@ghadirsarmini9230 3 жыл бұрын
لك ابوس روحك انا يسلم ايدكي يارب
@tasnimbawadkji4874
@tasnimbawadkji4874 3 жыл бұрын
يسعد مساكي خالة دلال لو سمحتي بدي طريقة عجينة اللوز لتغليف الكيك بعد اذنك كتير مضطرة عليها ويسلم ايديكي سلف 😍😍
@iman-c4b
@iman-c4b 4 ай бұрын
الله يعطيك الخير اللي بتتمنيه لغيرك
@DalalHenawi
@DalalHenawi 4 ай бұрын
تسلميلي ياغاليه روحي ولله منتوصل لاتستهيني بقدراتك فوق ماتتصوري سهله المهم حليب طازج ومنفحه والحليب بحرارة جسمك
@nourzq
@nourzq Жыл бұрын
تسلم إيدك أنتي وخالة دلال
@user-pk3tn5ms9f
@user-pk3tn5ms9f 3 жыл бұрын
تسلم الايدي انتي واللي معك شكرآياست الكل 😍😘
@user-qh6mf5qm2c
@user-qh6mf5qm2c 3 жыл бұрын
تسلم إيديكي
@batoolhaloum865
@batoolhaloum865 3 жыл бұрын
تسلم أيدك مدام دلال والله كل كلامك صحيح لسا الدنيا بخير الله يديم المحبة والسلام
@Fatima-to6dh
@Fatima-to6dh 3 жыл бұрын
حبيبتي ممكن تنوريني💞
@batoolhaloum865
@batoolhaloum865 3 жыл бұрын
@@Fatima-to6dh انشاءالله
@Fatima-to6dh
@Fatima-to6dh 3 жыл бұрын
@@batoolhaloum865 شكرا حبيبتي💞
@yasminkhaddajeh4828
@yasminkhaddajeh4828 3 жыл бұрын
بل تعليم عليكون المي الصفرا يلي نزلت من الجبنة بعد التصفاية بتصير قريشة.. اغلي المي وقبل ما تغلي حطي معلقة ملح الليمون أو خل وبتفطر سحبيها وصفيها ولا أروع
@user-fh8wb2bc2d
@user-fh8wb2bc2d 3 жыл бұрын
اكيد ادلبيه انا مريم
@zianbchch82zianb91
@zianbchch82zianb91 3 жыл бұрын
اطيب من اكل الحلبي مافي .... يا خيتو المطبخ حلق لا اهل حلب 🥰❤️🥰
@esraagazpak877
@esraagazpak877 3 жыл бұрын
اول تعليق انا تحياتي مدام دلال انتي ملكة
@rowidahussain7350
@rowidahussain7350 3 жыл бұрын
شكرا لك يا طيوبه بميزان حسناتك
@user-gy4vf3dk6l
@user-gy4vf3dk6l 2 жыл бұрын
ماشاءالله وبرك الله وصل عليه سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم مليون امين يارب العالمين والحمد لله رب العالمين إلى بوم القبة امين يارب العالمين والحمد لله رب العالمين
@user-id9xu5ov8t
@user-id9xu5ov8t 3 жыл бұрын
اكيد لسا الدنيا بخير التفاؤل شيء جميل 1
@ahmedhassan-qn9ps
@ahmedhassan-qn9ps 3 жыл бұрын
شو الفرق بينها وبين العكاوي ؟ وتسلم ايدك يا خاله ☺☺
@hidyase9901
@hidyase9901 3 жыл бұрын
وهي احلى لايك
@DalalHenawi
@DalalHenawi 3 жыл бұрын
على راسي
@nourkassem3544
@nourkassem3544 3 жыл бұрын
كرمال عين تكرم مرج عيون وهي احلى متابعة
@user-md6mn4un6w
@user-md6mn4un6w 3 жыл бұрын
يسلمو ايديكي يارب ويعطيكي الصحه خاله بدي اسالك كيف أعمل عيار ميه الملح سلقتا وبدي حطا بالمطربان ردي علي الله يسعدك
@user-th5lr4zx4w
@user-th5lr4zx4w 8 ай бұрын
تطوف البيضة في الملح هذا ملح ظاهر لأن الجبنة تفسد في الملح القليل . ملحها ولا فسادها . يمكن نقعها بالماء دقيقة قبل الطعام .
@Adventures_EC
@Adventures_EC 3 жыл бұрын
نحن نغليها بماء الجبنة نفسه الذي تم تصفيته كي لا نخسر طعمتها
@user-lu2bp5ty1j
@user-lu2bp5ty1j 3 жыл бұрын
🌸 🌸 🌸
@user-qg3bt9be4j
@user-qg3bt9be4j 3 жыл бұрын
صباح الورد والفل ياقلبي
@user-cq4oy4ui1k
@user-cq4oy4ui1k 3 жыл бұрын
نفسي اتذوق القلقاس ياترى طيب
@user-gc6ep3wm9e
@user-gc6ep3wm9e Жыл бұрын
مرحبا مدام دلال حطيت جبنه مشلشله بل مي وملح بعد ٣يوم فنشت بل مي شوالحل
@user-ke4nq8vu7c
@user-ke4nq8vu7c 3 жыл бұрын
احلى لايك
@amirjaroroja1186
@amirjaroroja1186 3 жыл бұрын
ست دلال بصير احط خل تفاح بدل الخترة واديش الكميه احط لا عشرة كبلو حليب
@bes5mobel456
@bes5mobel456 3 жыл бұрын
يعطيا العافي بس شغلا غلط اولان المنفحه بده عطاء كامل لاعشره كيلول وبعدين المده ازمنيه سعتين موست ساعات وكمان شغله تفطيا بشاش موكيس سميك
@sevokitchen4365
@sevokitchen4365 3 жыл бұрын
اهلا وسهلا اول شي الغطا تقريبا ملعقة كبيرة ونحن منحدد بالملاعق للتسهيل عالمتابعين وتاني شي حسب درجة الحرارة الي فيها الجبنة لذلك انا قلت بصندوق الرصف من تلات ساعات لستة انا باحد المرات كان الجو بارد والحليب مو دسم اخدت معي تسع ساعات لمسكت وبالنسبة للغطاء مابتفرق عزيزتي المهم تدفا ومية هلا
@assul18
@assul18 3 жыл бұрын
كمان بزيد معلومة انو كل نوع منفحة في الها طريقة مختلفة عن باقي الانواع
@user-ni5dm7vu4c
@user-ni5dm7vu4c 3 жыл бұрын
صحيح كلامك انا بحط لكل لعشر كيلوات حليب خمس سانطي من النفحه.. وبتكرها ساعتين فقط لا أكثر
@Shero72
@Shero72 3 жыл бұрын
واول لايك لاحلى مدام دلال وفيديوهاتها تفضلي عندي
@user-tt6gu8dj9h
@user-tt6gu8dj9h 3 жыл бұрын
تسلم ايديكن يارب والله يجزيكن الخير واحلى 👍👍
@Fatima-to6dh
@Fatima-to6dh 3 жыл бұрын
حبيبتي ممكن تنوريني💞
@user-tt6gu8dj9h
@user-tt6gu8dj9h 3 жыл бұрын
@@Fatima-to6dh تكرمي حبيبتي
@Fatima-to6dh
@Fatima-to6dh 3 жыл бұрын
@@user-tt6gu8dj9h شكرا حبيبتي تسلمي🌹
@user-tt6gu8dj9h
@user-tt6gu8dj9h 3 жыл бұрын
@@Fatima-to6dh الله يسلمك اختي 🌷🌷حضرتك من سورية ؟
@Fatima-to6dh
@Fatima-to6dh 3 жыл бұрын
@@user-tt6gu8dj9h اي حبيبتي من حلب♥️
@user-ip5lw5pi4e
@user-ip5lw5pi4e Жыл бұрын
شو اسم هي المادة يلي حطتا بدي اسما هون بتركيا
@user-id9xu5ov8t
@user-id9xu5ov8t 3 жыл бұрын
خالة لو سمحتي الكل عندو مشاكل بالعظام والركب هالايام واكتر الدكاترة عم بقولوا وبنصحوا بشوربة السمك والماكولات البحرية ياريت تحضريلنا طبق شوربة سمك على كيفك
@DalalHenawi
@DalalHenawi 3 жыл бұрын
شوربة العظام والكوارع منزلتها تجنن وراح أعمل شوربة سمك
@ndndbzbz1917
@ndndbzbz1917 3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه يا خالى دلال طيب شو بديل منفحا لا انو انا هون بتركيا ما بعرف شو اسما وشكرا كتير من كل قلبي
@palestine276
@palestine276 10 ай бұрын
المنفحه اصلها من تركيا
@ilasilalasil4625
@ilasilalasil4625 3 жыл бұрын
تسلمي ياغالية الله يبارك فيكم وفي صحتكم يااااارب .....حواء ..ليبيا
@batolali1310
@batolali1310 3 жыл бұрын
شكرا
@yasminjabal5432
@yasminjabal5432 Жыл бұрын
عنجد بالأول فكرت شغل الجبنة صعب بس والله كتير طريقتك سهلة ومبسطة جدا ربي يعطيكي العافية وشكرا ياأحلى خالة دلال رح أعملها وادعيلكن بالخير موفقين وسيفيم كتير حبيت شرحك بالتفصيل ♥️🙏🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@DalalHenawi
@DalalHenawi Жыл бұрын
ياعمري بجد سهله كتيير المهم يكون الحليب دسم بيطلع غير
@hamadwafeq9238
@hamadwafeq9238 3 жыл бұрын
الله يعطيكون العافية ، بس كيف بدنا نحفظ الكمية بدون ما تخرب لازم نفرزها أو نحطها بمي و ملح
@roteblumen9487
@roteblumen9487 Жыл бұрын
بس غليتا خليها تبرد بعدين حطيها بكياس وعالفربزر وقسم فيكي تحطي بالمي يلي غليتي فيها بس بردت حطيها فوق الجبنة المغلية بمطربان وسكري عليها منيح
@kitchenrasha9409
@kitchenrasha9409 9 ай бұрын
والله اول مرة بحياتي بشوف هيك طريقة من الله خلقنا جداتنا وأمهاتنا بيعملوا جبن وسمن عربي بعمرها امي ماجابت ميزان حرارة ولو عيرت منفحة ونص ساعة تكشف الجبن ويطلع عجبة منين بتجيبوا هالتفاتيق مابعرف
@DalalHenawi
@DalalHenawi 9 ай бұрын
طولي بالك عمري اعذريها للصبيه المهم طلع معها حبن روعه المهم بلمختصر تسخين الحبن حراره 39-38 بحرارة الجسم السخنان بلإصبعه منختبره ونضع المنفحه ونلفها بحرام وصارت الجبنه حبت تشرح الصبيه وين المشكله
@kitchenrasha9409
@kitchenrasha9409 9 ай бұрын
@@DalalHenawi مافي مشكلة ست دلال بس الناس بدها تاخد ابسط الطرق والطرق المتعارف عليها من ايام الأجداد لهيك وصفات انا اول ماشفت قالت لازم ميزان حرارة واذا زادت درجة او نقصت خربطتني وانا متعودة ارجعلك باي وصفة بدي اعملها حتى لو عاملتها الف مرة
@kokykoky5267
@kokykoky5267 3 жыл бұрын
طيب اذا حب أديش منحط لل10كيلو حليب ياريت تجاوبيني
@iman-c4b
@iman-c4b 4 ай бұрын
بس نحنا مامنتوصل لهيك جبنة ست دلال بتشتريها من الاماكن اللي ممكن نوصل الها
@nesreentaha8719
@nesreentaha8719 3 жыл бұрын
بصير خالة ما نغليها إلا وقت بدنا ناكلا ؟
@moneraaqalajiq624
@moneraaqalajiq624 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه انا الجبنه عمتسيح معي اسناء التسنير وعمتلزق وبتمط مع انتو اتبعت نفس طريقتك
@SyrianChef10
@SyrianChef10 Ай бұрын
صدقتي ، حتى شغلها الجبنة منفخة و بتسيح
@sahar9963
@sahar9963 Жыл бұрын
شو الماده لي حطيتيها
@user-rr2cc9mi4p
@user-rr2cc9mi4p 3 жыл бұрын
السلام عليكم مدام دلال يعطيكي الف عافيه يارب عندي سؤال المنفخه للي عايشين بالسعوديه من نحصل عليها وشو البديل وجزاكي الله بكل خير
@user-th5lr4zx4w
@user-th5lr4zx4w 8 ай бұрын
تجفيف الحليب المتخثر في معدة العجل الرضيع أو الحمل الرضيع ____ تطحن المادة يمكن إضافة ملح تنقع البودرة الناتجة في الماء وتنشط حين الحاجة ثم تضاف ل الجبن في الماضي كانت اقراص المنفخة تصنع من هذه المادة _____ على النت : قناة يوميات البيت الصعيدي منفحة الجبن . في مصر يضعون المنفحة في التجميد بعد إضافة حليب وملح وشطة إلى الحليب المتخثر داخل معدة العجل الرابعة .
@user-th5lr4zx4w
@user-th5lr4zx4w 8 ай бұрын
في أوربا وأمريكا يستخدمون الحليب المتخثر في معدة الخنزير الذي حرمه الله . الخنزير يتغذى على القمامة والزبالة والقاذورات والنجاسات .
@user-rr5mw1pm5z
@user-rr5mw1pm5z 3 жыл бұрын
نفس هي المادة عندي نص ساعة بتختر
@saharghazal7330
@saharghazal7330 2 жыл бұрын
انا عندي جبنة مغلية وحاطتها في اطرميس مع ميتها بس انا لقيت عفن على وش الجبنة والاطرميس شو ساوي
@samiaasiri6334
@samiaasiri6334 2 жыл бұрын
كم وزن الحليب وشو اسم الماده لو سمحتي ومن وين بنشتريها
@user-jh6gd8ne2e
@user-jh6gd8ne2e 7 ай бұрын
اذا الحليب مغلي وبارد بصير ارجع ادفي وساوي جبنة
@assul18
@assul18 3 жыл бұрын
يسلمو شيفتنا انك لبيتي طلبي يا ام اطيب قلب.انا بعرف هالطريقة بس كان استفساري عن الفرق بين جبنة الحلوم والجبن العكاوي كطريقة تصنيع .لذلك طلبت منك هالطلب بالفيديو السابق لو انتبهتي .اتمنى منك تلاقي الجواب وتفيدينا غاليتي.
@assul18
@assul18 3 жыл бұрын
شكلو ما حدا يعرف الجواب 😏
@user-th5lr4zx4w
@user-th5lr4zx4w 8 ай бұрын
تابع قناة أسرار طبخ الجبنة رائد عنقور _______ قناة أجبان وألبان السوري ______ العكاوي تخمير زيادة ومطاطية زيادة وطعم حموضة أكثر بسبب ارتفاع البكتيريا التي يخلقها الله والتي تسبب الحموضة حتى يصير مطاطية . _____ الحمد لله الذي أخرج اللبن من بين فرث ودم لبنا سائغا للشاربين _____ يخرج من اللبن الحليب : الجبن واللبن الزبادي واللبنة وتخرج مادة الحليب المتخثر : القريشة . غذاء كامل دعا رسول الله محمد عليه الصلاة والسلام اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه ولم يقل ارزقنا خيرا منه لأنه لايوجد طعام أفضل من اللبن والحليب . ________ الحمد لله على نعمة دين الإسلام العظيم لا إله إلا الله محمد رسول الله .
@mohammadalanaze181
@mohammadalanaze181 2 жыл бұрын
مرحبا كيفك من بعد اذنك ممكن تجاوبيني أنا عندي منفحه جبنه بودرة كل ليترين حليب كم احط عليها بودرة منفحه؟
@DalalHenawi
@DalalHenawi 2 жыл бұрын
التجبين kzbin.info/www/bejne/qHi6eImfm6-gY7M جبنة حلب المسنرة كالتالي . بتشوفي تعليمات حبة المنفحة عندك انا الي عندي ربع حبة لستة كيلو بدوبها بكاسة شاي مي باردة مع معلقة صغيرة ملح بهالاثناء بكون حاطة الحليب عالنار مشان دفيه فقط مو اغليه...لازم بدون غلي ... بضيف هالكاسة على الحليب الدافي وبحرك منيح ( بهالمرحلة رح تلاحظي انو في ريحة جبنة خضرا)وبعدين بغطيها بما انو هلا صيف ومابعرف شلون الجو عندك بس بالشتا كان تحتاج ساعتين او اكتر لحتى تتختر اما بالصيف تقريباً من 30-45 دقيقة بمشي الحال . انت بعد النص ساعة تفقديها بس شفتيها صارت متل المهلبية او الهيطليه صفيها بقماشة وبعدين نفس الطريقة قلبيها شوي ونتبهي مايكون كتير شوب مشان ما تحمض والا دخليها براد . بهي المرحلة اذا بتحبي تضيفي محلب وحبة بركة فيكي تضيفي قبل التصفاية . انا التصفاية والتقلة مابتاخد اكتر من ساعتين وبجوز تصفى قبل ,. بعد مايصير عندك قالب قطعيها ورشيلها شوية ملح حسب الرغبة وبس شفتيها صار تحتا مي معناها غبت الملح فيكي تسنريها وعالاكل فورا ..واذا عملت كمية منيحة حطيها بكيس وطالعي منا الهوا وعالفريزر . واذا حبيتي تتركي جبن بدون ملح بتتركي شوي يتخمر بتغطيهم وبس قطعت قطعه وشفتي ثقوب خفيفه داخلها معناها اشتغلت هذه خاصه لتعملي فيها جبنه مشلله بتسيح وخاصه للكنافه وحلاوة الجبن kzbin.info/www/bejne/qHi6eImfm6-gY7M
@lial7790
@lial7790 3 жыл бұрын
مافي اطيب من الجبنه عالفطور وجنبها كاسه شاي 😩😩
@user-vf5jw8im6x
@user-vf5jw8im6x 3 жыл бұрын
تكرم عيونك خالتو دلال والله انتي مابتقصري مع حدا 🌹 الطريقة رائع جداً والله خالتوا دلال 🌹 بدي مساعده منك عندي عندي قناة جديدة از في مجال وشكراً جزيلاً الله يعطيك الصحه والعافيه ويديه نعمه
@DalalHenawi
@DalalHenawi 3 жыл бұрын
تكرمي أحب لغيرك ماتحب لنفسك
@MemeMeme-ub9td
@MemeMeme-ub9td 3 жыл бұрын
خالة دلال وانا كمان محتاجة الدعم
@user-vf5jw8im6x
@user-vf5jw8im6x 3 жыл бұрын
كيف طرغت المساعده ابعتلك فيديو ول انت تشاركي فديو من عندي عندك
@Dr.eggeaterr101
@Dr.eggeaterr101 3 жыл бұрын
يا ريت فيني فرجيكي، عملت بنفس طريقتك، طعم قوام و منظر، أنا كترت الكمية لأنها بأثق بفيديوهاتك، كبستها بماي و ملح عيار البيضة.
@DalalHenawi
@DalalHenawi 3 жыл бұрын
روعه برافو صحه وهنا
@nanoku4644
@nanoku4644 3 жыл бұрын
اديه مشتاقة لهالجبنة
@user-wt6nj8zn6v
@user-wt6nj8zn6v 3 жыл бұрын
عملت نفس طريقه بس فرططت جبنه؟ ؟؟؟؟
@bestsisters5427
@bestsisters5427 3 жыл бұрын
بعد اذنك خالة دلال المي اللي بتغلي فيها الجبنة بينضاف الها ملح والا لأ
@user-kk7xu8ef3l
@user-kk7xu8ef3l 3 жыл бұрын
طبعا بدك تحطي ملح صخري بكمية كبيرة لتقاوم معك الجنة وتنحفظ لاطول مدة
@huseyinomeri7729
@huseyinomeri7729 2 жыл бұрын
خاله الله يحفظك من كل شر زوجي جابلي جبنه مالحه وملحه قليل وجايب كميه كيف بدي اعدل ملحه مشان تضل سنه
@DalalHenawi
@DalalHenawi 2 жыл бұрын
حبيبة قلبي دائماً اذا بدنا نخزن جبن ويدوم طويلاً منرفع كمية الملح وبتكون مالحه كل مابدك طالعي على قد استهلاك عيلتك فقط بتضعي ماء عليها ومبي عنها المي وبعدين اغلي ماء وطبيها تغلي وبعدين صفيها من الماء وملوها بتطلع روعه وطيبه كتيير وممكن أيضاً تنقعيها بماء وتكبي عنها وبعدين صفيها من الماء وضعيها بلمايكرويف دقيقه بتطلع روعه اوعك تقللي ملحها لكل الجبنه بتخسريها
@huseyinomeri7729
@huseyinomeri7729 2 жыл бұрын
@@DalalHenawi تمام يا ست الكل شكرا كتير الك الله يطول بعمرك يارب
@user-wn1zh5sd7d
@user-wn1zh5sd7d 3 жыл бұрын
وبعدين ممكن نحتفظها بمرتبان وفيها مي وملح ؟ ولا هي الطريقة بتتاكل بسرعة؟ ارجو الرد لاني انا عملاها هلء وبتتصافى
@gaweedsultan7754
@gaweedsultan7754 3 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافيه بس حضرتك قلت في بداية التحضير منحط فوق الحليب ملعقة من المادة بس ما ذكرت شو هي المادة؟
@sevokitchen4365
@sevokitchen4365 3 жыл бұрын
مادة التختير او المنفحة وموجودة بالعادة في اي سوبر ماركت او احيانا بتتواجد بالصيدليات او عند العطار
@zahrahayani489
@zahrahayani489 2 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية بدي اسالك الحليب اذا جبتو من البقرة في داعي نغليي ولامابدو يعني بس احطو علنار وافترو واحطلو المنفحة؟؟
@hmedyjmool7394
@hmedyjmool7394 3 жыл бұрын
لو سمحتي شو اسم الماده
@user-yv7nz2me8v
@user-yv7nz2me8v 3 жыл бұрын
💛💛
@rim875
@rim875 2 жыл бұрын
بس شو اسم هي المادة ومنين ممكن نشتريها
@happymoon7864
@happymoon7864 Жыл бұрын
شو اسم هذه الجبنة؟
@user-ng9zk8im6g
@user-ng9zk8im6g Жыл бұрын
طيب ممكن اغلي اول الشي الحليب وبعدو استنا ليبرود واضيف عليه المنفحة ؟
@DalalHenawi
@DalalHenawi Жыл бұрын
طبعاً ممكن عمري
@user-hc9rs9sk3d
@user-hc9rs9sk3d Жыл бұрын
​@@DalalHenawi كيف طبعا😮😮😮 اكيد مابصير لانو بتروح البكتيريا
@mwwr4269
@mwwr4269 3 жыл бұрын
مدام دلال نحنا مستحيل نتعلم من غيرك
@raghdaaraghdaa54
@raghdaaraghdaa54 2 жыл бұрын
ماهي المادة السائل
@yasminayasmina9549
@yasminayasmina9549 Жыл бұрын
الله يبارك فيكي عندي مشكله ياريت تساعديني 😢 عندي جبنه من هديك السنه كابستا بمطربان بمي وملح عيار بيضه هنن مطربانين كبار وبلش وشن يصفر بقا شو اعمل لحتى حافظ عليهن الله يجزيكي الخير ❤❤
@yasminayasmina9549
@yasminayasmina9549 Жыл бұрын
خايفه يصوبنو وينكبو
@user-tv3dq6ng1f
@user-tv3dq6ng1f 2 жыл бұрын
صباح الخير خالة دلال انا عبمون الجبنة اليوم ... لوسمتحي عندي مي ملح مثقلة صبرر بلملح من مونة جبنة تبع السنة الماضية السؤال خالة بصير ارجع حط بلمطربان الذي يحتوى المية المثقلة بالملح فيا جبنة السنة الحالية ولا مابتنصحيني ؟
@nanoku4644
@nanoku4644 3 жыл бұрын
طيب شو اسمها المادة هي اهم شي طبعا انا عايشة بتركيا ياريت اذا حدى بيعرف
@HANAN-lk5kz
@HANAN-lk5kz Жыл бұрын
الله يعطيكن العافية بس لوسمحتو اعطونا كل كيلو حليب اديه يحتاج نقوط منفحة لانه التجبين له عيار معين
@yasmnismail
@yasmnismail Жыл бұрын
كل كيلو حليب يحتاج واحد مل منفحه يعني كل خمسه كيلو حليب يحتاج واحد سنتي للتسهيل معلقه صغيره منفحه تكفي ل خمسه كيلو حليب
@HANAN-lk5kz
@HANAN-lk5kz Жыл бұрын
@@yasmnismail شكرا يسلمو الايدين
@ali.a6589
@ali.a6589 3 жыл бұрын
ادعولي ربي يفرج همي ويرزقني بالذرية الصالحة❤️❤️
@tohameid5160
@tohameid5160 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/eGPdaoWKmdF2hbc اللهم يارب يحقق طلبك
@isatahaa6733
@isatahaa6733 8 ай бұрын
كان بدا مع الغلي مسكه ومحلب بتطلع اطيب بكتير
@ay6189
@ay6189 Жыл бұрын
هاد مش صوت مدام دلال حناوي . في شي غلط
@user-fv5py2si8w
@user-fv5py2si8w 3 жыл бұрын
قناة الصبية ماعم تفتح فتت عل رابط
@user-mk5iz7sj9f
@user-mk5iz7sj9f 3 жыл бұрын
المفروض ضل بالملح اقل شي ٣او٤ ايام وامي كانت تخليها اسبوع بالملح مع التقليب المستمر منشان يضل القرص متماسك وما تخم بعدين
@mialouis85
@mialouis85 3 жыл бұрын
عفوا لو سمحتي بتخليها برا البراد أم جوا البراد؟
الجبنة السورية | كل اسرار نجاح الجبنة السورية
16:43
طريقة تسنير الجبنة السورية الحموية ونصايح لتخزينها #تخزين #جبنة #منزلية
9:35
IQ Level: 10000
00:10
Younes Zarou
Рет қаралды 11 МЛН
小宇宙竟然尿裤子!#小丑#家庭#搞笑
00:26
家庭搞笑日记
Рет қаралды 16 МЛН
Они так быстро убрались!
01:00
Аришнев
Рет қаралды 2,3 МЛН
Spot The Fake Animal For $10,000
00:40
MrBeast
Рет қаралды 195 МЛН
IQ Level: 10000
00:10
Younes Zarou
Рет қаралды 11 МЛН