Лучшая начинка для блинчиков

Всегда на ура!
⠀
Для нас это самая вкусная начинка для блинчиков! Помню как сделала первый раз, думала куда ж применить куриные желудочки🤔 и о чудо! Не жесткие, не долго и вкусно!
⠀
Прокручиваете на мясорубке печень, лук и собственно желудочки. Солите, тушите, добавляете сметану. Выпариваете лишнюю жидкость и заворачиваете в любимые блинчики.
⠀
Объедение! В этот раз сделали много и решили заморозить🙏