Мозговые косточки запечённые в духовке. Ресторанное блюдо за копейки.

#volloha #мозговые #кости
Рецепт как приготовить ресторанное блюдо за коппейки. Мозговые говяжьи косточки в духовке.
Ингредиенты:
1. Мозговые косточки
2. Аджика
3. Соль
4. Перец черный молотый
5. Кориандр молотый
6. Чеснок
7. Масло растительное
❗❗❗Мои соц.сети:
✅Мой канал на ютуб: / @vollohakitchen
✅Яндекс-эфир: yandex.ru/efir?stream_active=...
✅Instagram: / . .
✅ВКонтакте: volohank
✅Одноклассники: ok.ru/feed
✅facebook: voloha.nk?re...
✅Tik Tok: vm.tiktok.com/ZSPCsSr4/

[@user-yn1uw6yx7t]

Отрыв мозгов,Нам, обеспечен! Когда рулит,Такой,Диспетчер! Давно уж косточки промыв Свершился творческим прорыв. Что,вкус,котлетки, что минтай Готовить стала Кыстымбай! Рецепт-Воллохи, Праздник-сердца! И восхитительный - урок. О, как,Он, лихо их разделал Вновь,ждем, подсказки иль намек! ☝️👍👏😁🤗

[@Vollohakitchen]

Ольга, спасибо за такой стих👍👍👍😁

[@user-sr9ku1py6y]

Здорово сочинили!🤗👍

[@finsternis7816]

Супер 😆👏

[@issatajbissengaiev5580]

Кто такой Кыстымбай?😅Это по идее мужик,а он вдруг сталА готовить🤔

[@user-ji7ub4qs3g]

КТО ЧИТАЕТ ЭТО СООБЩЕНИЕ----УДАЧИ ТЕБЕ И ТЕПЛА...ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ И ПУСТЬ ТВОЙ СНЕГ ВО ДВОРЕ ТАЕТ ПО БЫСТРЕЕ)))

[@svetlanaslovenko1324]

✋️Я ела такое в детстве, бабушка варила , а дедушка потом стучал по ложке и выпадали мозги, и давал мне это очень вкусно и полезно👍💥💯молодец Волоха🙏😍

[@Vollohakitchen]

Светлана привет🤝👍👋

[@perlist]

Посолить и на хлеб,мой папа так стучал)

[@alexmun1997]

Отправился в те дни, когда бабушка и дедушка были живы, а я будучи в юном возрасте и так же как и вы ел эту вкуснятину после стуков ложкой по косточке дедом. Благодарю за то что отправили меня в то состояние, где я на пару минут будто оказался в прошлом и увидел их снова

[@Kazandroko]

Да 👏🏻🙏🙏🙏🙏🙏🙏😞хорошие были времена ))))

[@Auditorsha]

Он белый как жир должен быть, мозг ?

[@user-tf3lv4gn8l]

Классный ты мужик Володя, лёгкий человек, поэтому канал так легко и подписчиков набирает

[@Vollohakitchen]

Спасибо большое🤝🙏

[@olgaalekseeva2502]

Согласна полностью! VOLLOHA 👍👍👍👍👍👍👍👍👍, помню, как ждали 10 000 - го подписчика, теперь, ждём миллионного!!! Удачи, Володя!!!

[@Vollohakitchen]

@@olgaalekseeva2502 спасибо большое🤝🙏

[@user-hk6ku4vf7e]

Добрый день!Володя это ностальгия,я вспомнила детство как мама варила холодец стакими косточками,а папа выбивал мозги в ложку солил и давал нам детям кушать это очень было вкусно.

[@Vollohakitchen]

Юлия привет! Это так и было👍🤝👋

[@aminaid9677]

Готовила по вашему рецепту,ещё на черный хлебушек намазали,это просто шедевр получился.спасибо за рецепт,приятную подачу ,доброе видео вообще)))

[@user-po3vo5nc4x]

С Бородинским хлебом прям вообще бомба. Приятного аппетита всем

[@user-ek7di6fh9x]

Чуть слюной не захлебнулась!!! Вкуснотищааа! Вы ещё так аппетитно кушаете!... 👍👍👍🥰

[@Vollohakitchen]

Светлана привет🤝👍

[@tonimontana9229]

В детстве помню из варенных в ложку выбивали и на хлеб мазали 🤤

[@dedmazai-ix9nm]

В Собачьем сердце Такую закуску профессор Преображенский к водочке предлагал

[@Vollohakitchen]

Да именно🤝👍

[@shooter9124]

На подсушенном хлебце, натёртом чесноком.

[@galina_kuhnya]

Пошла кости искать 👍

[@Vollohakitchen]

Галочка привет!

[@galina_kuhnya]

@@Vollohakitchen 🙋‍♀️привет

[@Antonia-od2cw]

@@galina_kuhnya Oй, Галина сама меня вчера сумма свела с своими наивкуснейшими рульками и это в 1 ночи.. Вот муж с утра бегал искал рульки..😄👋Теперь знаешь как это. 😅😅😅Ай да Владимир ! Что ты с нами делаешь🤩🤩🤩

[@user-wh4vy8cp2g]

Самый легковоспринемаемый шеф! Всё чётко, по делу и вкусно! В отличии от многих медийных супер мега шефов!!! 👍

[@Vollohakitchen]

Сергей🤝👋

[@user-wh4vy8cp2g]

@@Vollohakitchen с праздником!!!

[@user-bu7or7dd1t]

Владимир, не перестаёте удивлять! Даже не думала, что так можно приготовить это блюдо. Папа , да и муж , когда варим холодец, или шурпу, выбивают в ложку этот мозг)) Мусульмане называют - жилик. Обычно, его даже не всем хватает, маловато его))) Теперь знаю, как приготовить,чтобы всем хватило. Спасибо.

[@Vollohakitchen]

Влада 🤝👍👍👍

[@severynohka]

Даже трудно представить,как это вкусно!Володя -Вы Искуситель в еде!

[@Vollohakitchen]

Таисия👌👍😁

[@strawberryberry248]

Ой , какая же ВКУСНЯТИНА ))) а если еще и бородинский хлебушек и 50 гр. холодной ( из морозилки) водочки , то вообще СУПЕР !!!! ЛАЙК !!!

[@Vollohakitchen]

Ксюша привет! Солидарен👍🤝😁

[@strawberryberry248]

😋😊👍🍷

[@user-ix2pw8wj2k]

Мое любимое лакомство!👍👍👍

[@afgankazan]

Володя спасибо обязательно приготовлю.

[@user-mh4dg2en6z]

Очень оригинально !Будем пробовать на даче,Спасибо!🙋

[@Vollohakitchen]

Наталья🤝👋

[@user-xd4sd4vs7u]

Здравствуйте Володя. Спасибо вам за рецепт и способ его приготовления. Костный мозг полезен и на вкус класс. Удачи вам и здоровья.

[@Vollohakitchen]

Анна привет🤝👋

[@samsunga4025]

Мммм....вкусняшечка!!! Спасибо большое!!!

[@user-xi6lu3jk1t]

Это просто суперский рецепт 👍 ну как и все что ты выкладываешь 👍👍👍👍👍

[@Vollohakitchen]

🤝👋

[@irina20071]

Класс!!! Это так вкусно... Я представляю... С хлебушком ммммм.. Спасибо Володя за рецепт.

[@Vollohakitchen]

Всегда пожалуйста🤝👋

[@user-it8fl6zb4p]

Ну очень интересное блюдо! Никогда не пробывал. Обязательно попробую приготовить. 👍👍👍

[@Vollohakitchen]

Александр👍🤝

[@novicecooks1755]

Неожиданно просто. Благодарю за интересный рецепт.

[@Vollohakitchen]

Пожалуйста🤝👍

[@user-ho4lc3xv1i]

Вкус детства ,это так вкусно своих родителей вспоминаешь спасибо вам огромное

[@Vollohakitchen]

Наталья🤝👋

[@user-bt3bs1do9z]

Спасибо Вам за рецептик. И удачи во всем.

[@user-fn1mc1mj2g]

Добрый день Володя, да вкусно, аппетитно и красиво. Благодарю ШЕФ за Ваш труд. 🙏😘

[@Vollohakitchen]

Надежда привет🤝👋

[@user-wt1tf8ev1s]

Беларусь. Рецепт космический. Вкусняшка супер! Спасибо за видео.

[@Vollohakitchen]

Ирина привет Белоруссия

[@user-ve8st4lo3v]

Это божественно 😊

[@Vollohakitchen]

🤝👍

[@user-wh4vl9od2n]

Спасибо, сегодня попробую приготовить

[@afgankazan]

Володя как всегда твои рецепты супер.

[@Vollohakitchen]

Костя привет🤝👋

[@user-iu4uy8zb9d]

Слов нет одни слюни отлично .Молодец не ленишься успехов во всем

[@Vollohakitchen]

Алия спасибо🤝🙏

[@user-jj8ri7bw5y]

Как всегда , вкусно и интересно!!!!

[@Vollohakitchen]

Сергей привет!

[@user-lk8fp4bk1y]

Владимир здравствуйте ! Рецепт очень оригинальный ! Удачи и успехов всего доброго хорошего здоровья благополучия и процветания !

[@Vollohakitchen]

Надежда привет🤝👋

[@user-zp2xe9no2q]

👍👍👍Это круууто! А я набираю мозговые коточки и варю в скороварке час! Потом только солью присыпаю.. И ложечкой для икры добываю мозг! 😂 А в ресторанах подают такие косточки целиком, вертикально на тарелке.. И специальные узкие ложки дают! 😄 Честно, не думала, что можно за 20 мин запечь.. 😕😊👍Спасибо за урок! 😊

[@user-mn6wb5ih1w]

Ой это такая вкуснятина, Володенька, ждём с нетерпением... 🤗🤗🤗

[@Vollohakitchen]

Ольга привет🤝

[@user-eq6nv7cd7w]

Точно вкусно, тоже помню с детства - хлеб, соль, перец и костный мозг после варки холодца - отличная еда!

[@Vollohakitchen]

Дмитрий🤝👍👍👍

[@galinalatvija4051]

ВОЛОДЯ ПРИВЕТ! ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ СДЕЛАЛ, СУПЕР! А КАК ЭТО ВКУСНО НЯМ НЯМ! СПАСИБО ЗА РЕЦПТ! У ВАС ВСЕГДА ВСЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ! УДАЧИ! 🌹👍🌷

[@Vollohakitchen]

Галина привет🤝

[@user-sk3mt4px9e]

Четко, ясно, всё по делу!

[@user-sr3jh3hj9d]

Что то новенькое! Аппетитно!

[@user-xv3hs8uh1i]

Шикарно шеф😉👍👍👍👍👍

[@Vollohakitchen]

Рамиля спасибо🤝👍

[@olgaalekseeva2502]

Ммммм, вкусняшка! Володя, спасибо за рецепт! 👋👋👋👋👋👋

[@Vollohakitchen]

Ольга, всегда пожалуйста🤝👋

[@elenaelena1701]

Привет,Володя 🖐 Случайно наткнулась на анонс, оповещение не сработало.Теперь буду до завтра ждать рецепт.😆♥🤗

[@Vollohakitchen]

Елена привет🤝👋

[@Tishtenbeck]

Аллоха, Воллоха! =) Рецепт интересный

[@Vollohakitchen]

Илья привет🤝👍

[@user-ig8qx4rr2x]

Это очень вкусно, знаем. Спасибо Володя.

[@Vollohakitchen]

Татьяна привет🤝👋

[@alekseygordeev75]

Сколько смотрю Ваши видио ни разу не видел отрицательный отзыв, это очень хороший результат, успехов и процветания)

[@Vollohakitchen]

Алексей привет! Спасибо большое🤝🙏

[@antoninasavintseva1266]

Вкус детства.Это просто супер.👍

[@Vollohakitchen]

🤝👍

[@Trololo1990]

Мозговые косточки и без приправ с заправкой божественны ❤️😋🙏🏻

[@user-zb8nh1mc7e]

Мозговые косточки запечённые в духовке, вот это даа! Люблю очень содержимое этих косточек, очень интересный вариант! Спасибо Володя, это точно вкусно и аппетитно! 🤗👍👏

[@Vollohakitchen]

Десун привет🤝👋

[@user-zb8nh1mc7e]

@@Vollohakitchen 🤗✋

[@marinakulikova2368]

Деликатес, вкуснота!

[@Vollohakitchen]

🤝👍👍👍

[@user-xv3hs8uh1i]

Здравствуйте ждём 🤗, а мне папа их всегда готовил, было очень вкусно👍может теперь и сама попробую их приготовить, не перестаёте нас удивлять это очень здорово👍👍👍

[@Vollohakitchen]

Рамиля приветствую🤝👋

[@user-xr2wd9bv7k]

Добрый день Володя!Ммм ой как вкусно!👍👍👍👍👍

[@Vollohakitchen]

Софья привет🤝👋

[@user-xb4ks4jf6u]

Рахмет!добрый человек.

[@user-zh4ws8sq4r]

🙋 Я до сих пор люблю выбивать!😀 Супер говяжьи улиточки!😋 Благодарю, всего хорошего!🤗✌️

[@Vollohakitchen]

Светлана привет 🤝👋

[@user-ti4hi6ts2r]

Спасибо за рецепт. Во время беременности это было моё самое любимое блюдо.

[@user-gg4yv5zf9e]

Это точно вкус детства 😊 Я еще в тот же день после вас сразу пошла заказала 😜 Ждала рецепт 😊

[@Vollohakitchen]

Ильсия, ты просто на лету схватываешь👍😁

[@BISKVIT51]

Это очень вкусно !! С детства любим. А вот про напилить не знала

[@Vollohakitchen]

Татьяна привет🤝👍

[@user-yn1uw6yx7t]

Владимир,Все,было превосходно! Спасибо за Мастер-класс! Но и конечно,за подсказку! 😁Дело за малым, приготовить! Успехов и процветание каналу, но конечно,Новых рецептов от Воллоха!👏👏👏👍

[@Vollohakitchen]

Ольга привет🤝👋

[@user-yn1uw6yx7t]

@@Vollohakitchen Владимир Привет!🖐️

[@valentinanabatchikova7197]

Володя, мы в предвкушении 🤗. Никогда не слышала о таком рецепте, ждём 🤚

[@Vollohakitchen]

Валентина привет🤝👋

[@svetlanaschatzi]

Здравствуйте, Володя 🤝. В детстве мне отец вытряхтвал эту вкуснятину из мозговых косточек, когда заваривали мясо на таких костях для борща, солил и с хлебом было очень вкусно. Сейчас я сама долблю в ложку. Пилить не догадалась, обязательно воспользуюсь Вашим методом 👌✋ Спасибо, Володя, это действительно очень вкусно 👍.

[@Vollohakitchen]

Светлана привет🤝👋

[@user-zh2jq1vj4j]

Вау! Век живи век учись! Пошёл договариваться за кости!

[@Vollohakitchen]

Дмитро🤝👍

[@MarinaPerova85]

Володя, добрый день!Да,да,Володя, ты прав, я и по сей день, после варки холодца, выколачиваю мозг из говяжих косточек, это объедение 👍👍👍Володя, спасибо за отличный рецепт 👍👍👍😊

[@Vollohakitchen]

Марина привет🤝👍

[@khishigboloro.5431]

Спасибо.большое...их Баярлалаа

[@user-mc1is4qj8r]

Класс!))

[@Vollohakitchen]

Александр🤝👋

[@Antonia-od2cw]

Вкусняшка , нет слов.Данке за необычный рецептик! 😊🌺🌺🌺

[@Vollohakitchen]

Антония привет🤝👋

[@Antonia-od2cw]

@@Vollohakitchen 👋🌺

[@user-sj8hs7rt5j]

Спасибо, что-то новое.

[@Vollohakitchen]

Мария привет🤝👋

[@neoni6540]

Были проездом в Астрахани и там, в одном из ресторанов, увидела в меню мозговые косточки. Заказала, так как всю жизнь охочусь за ними при приготовление супов, холодцов и пр. Вот такие же как в на видео принесли, с продольным распилом. Мммм, объедение... А теперь, уже в Москве я нашла магазин, где продают уже распиленные мозговые косточки (слава интернету и функции поиска), и вот я нашла рецепт. Автору большое спасибо! Пошла готовить))

[@TsarevnaLyagushka63]

Ой, это очень вкусно!😋😁👍🌹

[@Vollohakitchen]

Наталия привет🤝👋

[@TsarevnaLyagushka63]

@@Vollohakitchen 🤝Привет, Владимир!😁👍

[@alextolmasov8444]

Привет Володя!! Ух какая вкусняшка!! Знакомый вкус с детства!! Только косточки были целыми, после варки стучали по дощечке,,, выбивали содержимое!!👍👍👍🤝🤝🤝

[@Vollohakitchen]

Алекс судя по комментариям, многие в детстве так делали🤝👍👍👍

[@alextolmasov8444]

@@Vollohakitchen Да! Да, я обратил на это внимание тоже!! Ну ты молодец!! Обновлённый старый вариант блюда!! 👍👍👍🤝🤝🤝

[@user-no3tf5uj8j]

Деликатес!!! Нет слов...

[@user-ge1pu3pi6f]

Доброе утро, Володя! Очень интересный рецепт. Жду с нетерпением. Признатся первый раз слышу о таком рецепте. Спасибо👏🤘👍🌻💙😋🇷🇺

[@Vollohakitchen]

Татьяна с добрым утром🤝

[@user-gw7vn5hr1z]

Ухххх 😋 вкусно

[@oxanadering5830]

Спасибо большое за видео! Это правда так вкусно 😋 но в последний раз я ела тако в детстве 🙂

[@Vollohakitchen]

Оксана привет🤝👍

[@user-hf6cp7vg6v]

Опробовал,вкусно,особенно под сто грамм.

[@Sana_Sho_diy]

Бомбезно🤩🤩🤩. Стихоплет из меня никакой, но восторгов больше меня самой😁😁😁. Володя супер😁👍.

[@Vollohakitchen]

Сана привет🤝👋

[@allakovalchyk9707]

Володя это действительно очень вкусно но в горячем виде-в чате была но не хотела писать😆😅😆хорошего дня!!

[@Vollohakitchen]

Аллочка привет! Даже понял почему😁 А закуска действительно вкусная👍👍👍

[@user-ff4pj9fu6w]

Волоха привет. Ух ты. Эту косточку я кукареку. С хлебом это чудо. Семье, подписчикам и Нижнекамску привет из Казани. НХНЧ.

[@Vollohakitchen]

Ринат салам Казани🤝👋

[@luna_Viski]

Кости нашла,сейчас буду готовить 😊

[@user-fu5fo3mr4l]

Красавчик знает свое дело

[@user-yk3im2fe8v]

Ну Дядяяяя,рецепт шикарный. Ох и принял его на вооружение.

[@user-kl6lw6cq5d]

Вкуснятинааа😋, Валоха чуть ложку не съел 😄

[@Vollohakitchen]

Так и есть👍😁

[@user-ji5fc5ep6y]

Это точно вкусно

[@Vollohakitchen]

Галина🤝👍

[@user-jc1gc9jv8z]

Благодарность за рецептик🦴🤝

[@polinayumlina1925]

Очень вкусно! 😋😋😋😋😋😋😋

[@Vollohakitchen]

Полина привет🤝

[@polinayumlina1925]

@@Vollohakitchen Рада Вам Володенька!

[@user-sd5fi4gq2n]

ВОЛОДЯ ПРИВЕТ !!! СПАСИБО ЗА 👌👌👌 РЕЦЕПТ МОЗГОВЫХ ГОВЯЖЬИХ 🥩🥩🥩КОСТОЧЕК СО СПЕЦИЯМИ 🍾🍅🧄 ЗАПЕЧЕННЫХ В ДУХОВКЕ , СУПЕР БОМБАСТИК, БЫСТРО , ПРОСТО . 👍👍👍👍👍 ПОЛЕТЕЛ ДО ПРОСМОТРА.ЖЕЛАЮ ТЕБЕ ТВОРЧЕСКИХ КУЛИНАРНЫХ ПОБЕД , ПРОЦВЕТАНИЯ И УСПЕХОВ ТВОЕМУ КАНАЛУ, МИЛЛИОНЫ ПОДПИСЧИКОВ . МОЯ ГРУППА БЛАГОДАРНА ТЕБЕ ЗА ТВОИ РЕЦЕПТЫ И СВОЕЙ ПОДПИСКОЙ НА ТВОЙ КАНАЛ ВЫРАЖАЮТ ТЕБЕ СВОЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ТВОЙ ТРУД. ЖДЕМ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С НЕТЕРПЕНИЕМ. ОБОЖАЕМ ТЕБЯ 👌🌹👍

[@Vollohakitchen]

🤝👍👍👍

[@alinatiminskaya4709]

Очень интересно, никогда не слышала о таком блюде. Жду рецепт.

[@Vollohakitchen]

Алина🤝👍

[@z.a.154]

А в видео Вам разве не рецепт показали?😂 😂 😂 😂

[@Vollohakitchen]

@@z.a.154 комментарий был написан вчера, до премьеры!

[@alinatiminskaya4709]

@@z.a.154 Я этот комментарий писала ещё до выхода ролика. Посмотрите на время- вчера.😉

[@sergiolarson]

5.12 Немного аджики , тут-же добавив еще немного ! Ха,Ха,Ха ... Молодец ! Спасибо за видио .

[@user-yt5mk3gr6n]

Думаю,что это очень вкусно.я когда холодец варю, тоже мозги выбиваю и с солью..... а сегодня я готовлю Зур бэлиш по вашему рецепту сыну на день рождения. Думаю, ему понравится.

[@Vollohakitchen]

Галина привет! С наступающим!

[@user-yt5mk3gr6n]

Спасибо

[@liliyaenikeeva-3056]

Молоденчик, паря...Привет из Уфы...

[@Vollohakitchen]

Привет соседям из Башкирии🤝👍

[@user-dh4qn9gl7u]

Это же такое объедение ! Очень люблю мозг из этих косточек , но так не готовила , интересно посмотреть рецепт , но как их распилить ? Жду встречи на канале с очередной вкусняшкой ❤

[@Vollohakitchen]

Наталья привет!

[@user-xk2cs4zx6r]

обычной ножовкой по металу. только не вдоль а поперек. он прекрасно выбивается. так пилить как волоха не вижу смысла

[@niyazniyazhan5946]

Все четко

[@kasperkasper1993]

Володя подскажи пожалуйста это в какой мясной лавке так нарезаю в Нижнекамске?

[@user-sr9ku1py6y]

Здравствуйте Володя.Я такое вижу впервые.Знаю,что костный мозг вкусный,но что так готовят не знала.Спасибо!

[@Vollohakitchen]

Наиля привет🤝🙏

[@svetlanaschatzi]

Наиличка, приветик Вам 👋🥰💕.

[@user-sr9ku1py6y]

@@svetlanaschatzi Светланочка,здравствуй дорогая!!!😘💕🕊🕊🕊🌸

[@svetlanaschatzi]

@@user-sr9ku1py6y А я только что пришла домой и сразу смотреть Володю. Специально не стала ничего есть перед просмотром, т.к. после его роликов все равно опять есть хочется 😁. Такие косточки сегодня, ммммм... вкуснятина 😋. До следующих роликов, до скорой встречи, Наиличка 😘🌺

[@dcorikyusufov3504]

👍👍👍👍!!!

[@user-qq3tl2mf1i]

Крутой жилик айбят

[@Vollohakitchen]

Рамис🤝👍

[@user-bl2wq8ks8q]

Слюнки потекли

[@vladimirfox2637]

Добрый день.Володь,твой канал мега позитивный,блюда простые и мега вкусные.Извени может не по теме,но имею два вопроса.Первый,как ты относишся к луковому соку при мариновке шашлыка?Интересно именно твое мнение.Второй,какая модель твоей электродуховки,очень уж понравилась.Спасибо.

[@Vollohakitchen]

Володимир привет! Луковым соком редко пользуюсь, обычно если говядину мариную. Духовка плита Сименс, но пора менять уже 13 лет ей. Есть более совершеные модели. Например встраиваемые.

[@vladimirfox2637]

@@Vollohakitchen Большое спасибо,Володь если будет не навящево,сделай шашлык с луковым соком.Спасибо.

[@anna320630]

Володя, привет! Ну просто убил! Представляешь! Никогда в ресторанах не видела такое блюдо, не видела слова мозги в меню. Всё что угодно) Строганина из нельмы, муксуна, уха из стерляди, что-то там с трюфелем, куча разный стейков и всяко разно, но только не мозговые косточки))) Совсем маленькая, до школы, проводила пол лета у татарской бабушки и пол лета у московской. Бабушка из Москвы устраивала мне послеобеденный сон, потом будила меня и часто кормила горячими говяжьими мозгами. Очень вкусно варила щи, а из костей выбивала все мозги. Ставила целую десертную тарелку, чуть присаливала и давала кусок ароматного черного хлеба. В те года, середина 70-ых черный хлеб в Москве был очень вкусным. Мммм, какие воспоминания!))) Мама готовила потрясающе, но я до сих пор помню вкус еды обеих бабушек. Мне повезло, обе бабушки очень вкусно готовили. Спасибо, Володя! Очень красиво, аппетитно, не реально вкусно и легко в приготовлении.

[@Vollohakitchen]

Анна привет! Давно не виделись🤝👋 Детские воспоминания самые вкусные👍👍👍🙏

[@user-ri6hm5iq6v]

Все это на бородинский хлебушек и получится закуска как у Преображенского в к/ф Собачье сердце. ммм))

[@Vollohakitchen]

Артур привет! Всё верно🤝👍

[@T.G.M.72]

Здорова Володя! Я в детстве с борща вылавливал костный мозг мать туда выдалбливала его !!!👍🤝🖐🏼

[@Vollohakitchen]

🤝👍👍👍