Лучший меренговый рулет, который вы только пробовали

[@mobiusCat]

Я давно фанат меренгового рулета. Из-за простоты приготовления и совершено потрясающего вкуса. Правда жидкость, что выделяется из разрезаниях фруктов раздражает. Потому беру целые ягодки или готовлю мармеле и режу его на мелкие кусочки. Хорошо что напомнили! В морозилке есть белки, а в холодильнике - голубика🍰

[@veronicacharniak943]

Катя, спасибо вам большое! Получилось очень вкусно

[@maru.expert]

🥰Я рада, что вы оценили! Спасибо😉

[@ИринаСлавнова-ф6з]

Сказать,что это вкусно,это не сказать ничего.Катя, спасибо вам,у вас прекрасная подача материала.

[@maru.expert]

Ирина, спасибо большое! ❤️ Очень приятно слышать!

[@СветланаГончарова-б6б]

Добрый день! Я только начинаю учиться печь. А какой ещё можно сделать крем без ягод, чтобы продлить срок годности готового изделия. Ягоды быстро "умирают"? Спасибо!

[@maru.expert]

Здесь дело не в ягодах, в самом десерте-спустя время при хранении в холодильнике от меренги начинает отсекаться влага-это естественно. Поэтому дольше 1-2 дней такой десерт не живет, как и Павлова. Вы можете сварить ягодную начинку на пюре и пектине и использовать ее вместо ягод, когда закончится сезон. Но, к сожалению, срок годности изделия это не увеличит

[@МаринаСокол-ъ8м]

Можно захлебнуться слюной)

[@МарияКожух-у1ъ]

Подскажите пожалуйста, все ингредиенты для крема , кроме сливок, должны быть комнатной температуры или тоже холодными?

[@maru.expert]

И сыр, и сливки должны быть из холодильника

[@МарияКожух-у1ъ]

@@maru.expert Спасибо!

[@КсенияКоваленко-з2г]

После крема меренга размокнет, и какое оно? 👎

[@maru.expert]

Предлагаю сперва приготовить и попробовать)

[@mobiusCat]

В этом то и дело! «Размокшая» меренга и крем создают третий, совершенно потрясающий вкус!