ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МЕДОВУХИ | СТАВЛЕННАЯ МЕДОВУХА | САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МЕДОВУХИ

[@сергейсергеев-е4ю]

Самый правильный рецепт. Делал так. Получилось отличная медовуха. Дрожжи отличные сбрадивают хорошо, даже при таком гидромрдуле

[@lubaluba2570]

Спасибо. Ясно и понятно❤

[@СалаватЗайнутдинов-т9н]

Здравствуйте, как получилось? Сняли пробу? Опишите, хотел сделать по вашему рецепту

[@anvch9657]

Готовлю первый раз. Мёд по прибору разводил с водой, что бы 16% сахара получить. а вот дрожжей с дуру целый пакетик на 3литра кинул (дрожжи такие же как у вас на видео) Интересно что получится, наверное сухое)

[@СергейГолышев-я5г]

Скажите сколько нужно кг мда и литров воды, чтобы получить 30 литров готового сусла для медовуху?

[@Денис-ь2в6ш]

С этими дрожжами медовуха будет терпкая с горчинкой как медовое пиво. Хочу с другими попробывать

[@shatiginmn]

Здравствуйте. Поставил по Вашему рецепту. После месяца брожения перемешал. Медовуха побродила еще пару дней и замерла. Что делать в таком случае?

[@ЛуидаГафиева]

Подскажите пожалуйста поставила в сентябре медовуху хорошо бродило но очень сладкая что делать?

[@Андрейвладимирович-с1ц]

Добавить ещё дрожжей, пусть ещё бродит

[@Дмитрий-ы3е4в]

Добрый день скажите на 23 литра воды без учета меда который дал обьем воде?

[@Ygv67]

Видимо уже жахнул медовухи😂 Че написал...

[@Дмитрий-ы3е4в]

Ещё бы через год ответил😂

[@antont7478]

Я еще не делал медовуху. В основном самогон. Хочу попробовать. Вопрос. Часто видел что кипятят. Знаю по травам что лишние кипячения и прочее портят любой продукт. Хотел спросить чем у вас обусловлен холодный подход без кипячения

[@user-djoy]

Кипиченный мёд, плохо выводиться из организма, сосуды хломяться, тяжело ходить, тромбы образуются.

[@МихаилВоробев-д2щ]

Вообще-то это не я придумал, но мёд вообще нельзя нагревать больше 40 градусов. При нагревании мёд становится вредным для организма.

[@user-djoy]

Вкус другой у кипячёной медовухи, но пробуйте два варианта и сравните.

[@dimon-line]

вы забываете , что он еще проходит стадию брожения!! учитывайте этот фактор!!@@МихаилВоробев-д2щ

[@LaFontaineHoneyBees]

Как жалко больше нет видео что случилось блин вот это атас такой классный канал был

[@vvkbees6473]

Вода из под крана или покупная?

[@СергейБуйнов-с6б]

А сколько между сыпал?

[@сергейковалев-ь9с]

Хорошо бы результаты эксперимента посмотреть. На мой взгляд, мёда многовато. С уважением.

[@СибирскийМёд-ч4н]

Приветствую, да может и много меда я как бы не спец в этом деле))

[@ОлегМатвеев-о4у]

@@СибирскийМёд-ч4н по ореометру сусло не более 26

[@Mikula903]

Я на 20 литров 3-5 кг мёда. На 1,5 месяца. С литра ноги не свои 🤣🤣

[@Mikula903]

А так же все так же делал , дрожжи те же.

[@Mikula903]

Это медовое вино , если корбанизировать , то будет медовуха.

[@ОлексійАнатолійович-ю6л]

Здравствуйте, можно использовать для медовухи свежий мёд, а не прошлогодний?

[@СибирскийМёд-ч4н]

Приветствую, конечно можно!!

[@МихаилРогов-ь7я]

Опыта нет,но уже учит.

[@Евгений-м9ы8с]

и шо? чел делится своими познаниями.

[@АлександрЛыков-ъ9и]

Кто нибудь напишите, если делать по такому гидромодулю 1 кг меда на 2 литра воды, это скольно плотности по ореометру получается?

[@игорьиванов-о8д]

28-29

[@дмитрийфедоров-к4л]

много меда делаете. по опыту один литр меда на пять литров воды и с этими дрожами за три недели до 8 градусов перебраживается

[@Ygv67]

Да, автор взбощил слегка, самое идеальное соотношение 1:5

[@aleksandragoshkov3740]

Всем привет. Мёд не стерилен, поэтому, при использовании культурных дрожжей, нужно сыту избавить от ненужных микроорганизмов - стерилизовать или пастерилизовать. И, согласен с предыдущими комментариями, гидромодуль маловат. Я ориентируюсь на 18-20 брикс. Всего наилучшего.

[@СергейТрегубов-к8л]

Если использовать качественные спец дрожжи, в достаточном количестве то они перебьют все дикие. Сам поставил ёмкость на 500 литров, бродит аж с вибраций и нагревом около 30 °

[@Пчеловод46-ъ9т]

Ставленная медовуха, только на диких дрожжах .

[@kwazibober]

ХОРОШИЙ РЕЗУЛЬТАТ ДАЮТ ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ. А ВОДУ ОЧИЩАЮ ДОМА САМ, Т.К. ФАБРИКА ПРОИЗВОДСТВА МАГАЗИННОЙ ВОДЫ У МЕНЯ ВО ДВОРЕ И Я НАСМОТРЕЛСЯ НА ЕЕ ПРИЗВОДСТВО. ОЧИЩАЮ ОБВЧНЫМ ФИЛЬТРОМ "РОДНИК"

[@пасекавладимираннн]

🙋👍

[@maslinandrey]

С дрожжами это Брага, а не медовуха, почему не добавить перги?

[@romanfilippov3675]

о перге автор говорит на 3:30

[@centuriona8833]

При ставлении ложите не весь мёд а треть или четверь, тогда дрожжи будут работать, потом чере две три недели докладывайте остальные части мёда

[@СибирскийМёд-ч4н]

Привет спасибо за совет в будущем попробую так сделать!!

[@ИванТюкин-к7у]

Это наверноеиеае вино

[@ИванТюкин-к7у]

Медовое

[@pasekablagomed]

эти дрожжи справятся и так без проблем

[@DimaM20]

У меня уже год стоит две по 30 л. Месяца три играла, потом перестала, была сладкая и градусная, хотел перегнать на самогон, да и забыл о ней до осени, осенью она опять начала играть, сладость немного ушла, и градус прибавился. Сейчас не играет, но и пить её тяжко - очень сладкая. Отливал литр и заводил там дрожжи - не заводятся, хотя сахара много. Думаю водой разбавить или на самогон перегнать

[@СибирскийМёд-ч4н]

Попробуйте все же лучше будет чем вылить))

[@centuriona8833]

Выше определённого градуса дрожжи уже не будут работать, так как они погибают в выработанном спирте. В вине такой предел-16 градусов.

[@ОлегМатвеев-о4у]

В Вашем случае перегнать на самогон

[@zhekka34]

По рецепту автора ролика делал?

[@ДимаДима-з6г]

Как прошло все, что получилось?

[@СибирскийМёд-ч4н]

Привет, слил с осадка стоит осветляется скоро видео покажу)) терпение самое главное в этом деле))

[@ДимаДима-з6г]

@@СибирскийМёд-ч4н Вкус? Крепость? Опиши, пожалуйста

[@ДимаДима-з6г]

Не может быть, чтобы не отпробовал!)

[@INeverov]

Прошло 9 мес, как дела?

[@ДартВейдер-з4э]

💥💥💥👌👌👍👏👏

[@Домашняяпасека-к1ю]

И где их взять?

[@УстойчиваяСевернаяПчела]

Добрый день. Может вы знаете сколько хранится медовуха? Её нужно разлить по бутылкам? И наверно в погреб.

[@СибирскийМёд-ч4н]

Здравствуйте!! Медовуха хранится годами и чем больше она хранится тем она вкуснее)) да хранить в погребе лучше темное и прохладное место!!

[@УстойчиваяСевернаяПчела]

@@СибирскийМёд-ч4н спасибо понял

[@Александр-л7п5н]

​@@УстойчиваяСевернаяПчела делал ставленную медовуху 3 года назад , осталось немного в подвале, на вкус сухое белое вино с нотками меда и цветов. Только ставил 4,5 кг на 30 литров воды и винные дрожи , брожение не активное , сбродило через 5 месяцев , но получился шикарный напиток

[@азад-баш-кундуз]

​@@Александр-л7п5н👍

[@alexeysidorov3071]

Здравствуйте. Со всем уважением, но в ставленной медовухе не используются дрожжи.

[@intelligentzia4484]

кислота от перги

[@dimon-line]

как это не используются??? еще как используются

[@ИгорьБелкин-я5ф]

У меня сбродило за месяц, сухая крепкая брага, не вкусная. Что делать теперь с ней?

[@dimon-line]

вот поэтому и надо делать вареную а не ставленную и не заморачиватся!! плюс на карбон ставить и получится топ

[@ПавелШапкин-б1ш]

Полностью согласен, высокие температуры убивают всю пользу мёда

[@ПавелМахалов-ч5б]

Такой объем сусла ,сахаристостью 20-23, эти дрожжи сбраживаю в ноль за 14 дней! Какие 2-3 месяца? И снимать с осадка и на карбонизации! А то совсем без газов будет!

[@ВадимРусинов-е7ш]

Сделал также как в ролике. Согласен, сбродила и начала осветляться через две недели. На вкус сладости нет. Ареометр показал 6°.

[@ИванТюкин-к7у]

Ну а если за место дрозжей положить малиу или хмелевые шишки или виноград

[@СибирскийМёд-ч4н]

Я считаю можно экспериментировать без проблем!

[@ЛуидаГафиева]

Это что же дрожжи для мёда и где брать?

[@СибирскийМёд-ч4н]

Здравствуйте, да это специальные дрожжи для меда я брал в обычном магазине, где продают все для алкоголя и его варения.

[@ilqarzeynalov3029]

👍⚘

[@жизньнадаче-в3с]

Мне кажется 2-3 месяца это много.у меня за 2недели выбраживает.потом в бутылках ставлю на карбонизацию

[@dimon-line]

для ставленной и пол года мало !!!

[@user-djoy]

Чем больше сахарозы, тем крепче спирт.

[@enovakova1983]

Вы сами свою медовуху пробовали в таких пропорциях ?

[@СибирскийМёд-ч4н]

Приветствую Вас, я не спец в этом деле, пока стоит пробовал сластит)) значит возможно много меда добавил))

[@СибирскийМёд-ч4н]

Посмотрите у Братьев Марченко они по такому рецепту делают, если они всю жизнь делают и Вы говорите что это не правильно,то что можно с меня взять если я делаю второй раз так!!

[@ГеннадийАбрамсон-э7г]

У меня через месяц остановилось,не выбродив ,все соблюдал,плотнось по сахару 9,что делать?

[@Ygv67]

Мало сахара, должно быть 20-25% докладывайте ещё мёд, дрожжи своё дело сделали. Либо снимайте с осадка, разливайте по бутылкам.

[@svaytoy_ejik882]

За два три месяца там одна плесень будет, с культурными дрожжами хватит 2 недели.

[@zhekka34]

Не советую никому такие пропорции, как у автора ролика. Очень много мёда. Надо повысить гидромодуль.

[@СибирскийМёд-ч4н]

Здравствуйте, а какие должны быть пропорции, 20 литров воды и 100 грамм меда?

[@zhekka34]

@@СибирскийМёд-ч4н нет 20 л мёда и 100 г воды

[@zhekka34]

@@СибирскийМёд-ч4н начальная плотность должна быть от 10 до 12, не более. Тогда и бродить будет хорошо и выбродит быстро и без побочки. У тебя вообще никогда не сбродит, будет вечный недоброд

[@enovakova1983]

@@zhekka34 начальная плотность от 10 до 12, переведите пожалуйста для меня , какие пропорции?

[@zhekka34]

@@enovakova1983 измерение плотности ареометром. 10-12 плотности это примерно 140 г мёда довести водой до объёма 1 л.

[@antont7478]

Еще вопрос. Зачем в гидрозатвор водку наливаете?

[@vasiliypetrov105]

Для стерильности.

[@СергейСолнцев-н5и]

кто тебе сказал что нужно раз в месяц мешать)) с осадка снимать надо а не мешать и чем ниже температура брожения тем вкуснее медовуха около 20 С само то

[@СибирскийМёд-ч4н]

Тетя Мотя и Дядя Петя сказали мешать раз в месяц)) у меня такая температура не получилась где то было 24 - 26

[@АЙРАТБИЛАЛОВ-г1т]

@@СибирскийМёд-ч4н Мотя это уменьшительно- ласкательно от имени Матвей. Матвей не может быть тетей

[@ЛёхаКома-э7о]

@@АЙРАТБИЛАЛОВ-г1т в современном мире уже может

[@Вальдемар-с2э]

Умник, что бы ты знал, Мотя, это от Матрены, Матроны

[@kot_sova]

​@@АЙРАТБИЛАЛОВ-г1т у меня у кента бабка Мотя была

[@слово-пчеловода-мед-на-траве]

Ну че вышло что?

[@СибирскийМёд-ч4н]

Привет, скоро сниму видео все покажу)) пока стоит)) сам не могу терпеть уже))

[@Чудноймужиксдеревни]

Раскажите, что получилось?

[@born.5507]

В гидрозатвор много налил

[@slovosila60]

По пользе ничем не отличается ствленая и вареная, так как и там и там дрожжи сжирают его пропускаю через себя, высирают его и получается алкоголь. Всё просто!

[@dimon-line]

абсолютно верно!!!

[@РоманСечнов-ы3п]

Так значит проф. Жданов не врал?😢

[@slovosila60]

@@РоманСечнов-ы3п да

[@МРАЗЬ-э8щ]

На что похож этот напиток?

[@СибирскийМёд-ч4н]

Скоро видео сниму, посмотришь и оценишь на что похож этот напиток))

[@ИванИванов-п7д4м]

Не те дрожжи взял мужик. Купи английские -называются Бульдог Начальную сахаристость сусла делай 30% Через месяц получишь 19 градусов и очень приятное медовое вино. Хранится будет годами без проблем в стеклотаре и все тебе завидовать будут!

[@Серёга-э6ш]

Здрастуйте,а рецептик можна?

[@ЛенаАнатольевна-ю7е]

Напишите рецепт

[@ТатьянаРощина-е7ы]

Добрый день. Делали медовуху по вашему рецепту. Три месяца прошло. Брожение остановилось, очень сладкая, крепость 8.Что сделать, чтобы продлить брожение, подскажите.

[@АлександрМихайлюк-р6ч]

Автор аводит заблуждение видно новичек, надо через неделю две снять с остатка и опять постпвить.

[@АлексейБелоконев-п9я]

Это бражка а не медовуха

[@СибирскийМёд-ч4н]

Подскажите как сделать медовуху! Рецепт?! Я лично делал как делают в интернете))

[@centuriona8833]

Это не бражка, это именно медовуха, поскольку автор использовал специальные английские дрожжи для медовухи.

[@portalpskov]

Где внешний вид конечного продукта?!

[@LEXA_TYT]

Проба то где ? Ну и дороговатый напиток 😳

[@Serega_Lebedev]

Чето не снимает не чо.... 1февраля поставил и пизнес😄...похоже тоже на войну загремел парень?

[@mihhaillamga5315]

Через два три месяца это будет не медовуха а брага на самогон)))

[@mihhaillamga5315]

@@СергейЗаворитний потомучто выбродят все сахара.и превратиться это в сухое вино с запахаом меда!!

[@mihhaillamga5315]

@@СергейЗаворитний тут очень много дураков которые вообще не знают что такое медовуха.и снимают чушь и делают уксус.обьясню вам и ни кого не слушайте.медовуха это сладковатый напиток с градусом 5-6-9край я делаю 6. Ставите медовое сусло я делаю сахаристось на старте 22-24% и выбраживаю 7 -8 дней при комнатной температуре до сахаристости 12-10% то есть 10-12% за 8 дней дрожжи сьедают сахара что дает 6 градусов алкоголя и нужную сладость медовухи.расчет такой 0.6% сахара один градус алкоголя то есть 10умножаем на 0.6и получаем 6 градусов.и потом я ее ставлю на день в прохладное место чтоб выпал осадок дрожжей .и разливаю по бутылкам на карбонизацию..без каких либо добавок сахара и ли декстрозы или меда .так как сахара в медовухе у нас 10-12% и потом на трое суток в тепле карбонизация.и потом в прохладное место.на недельку.и можно пить.но чем больше стоит тем вкусней будет напиток.как то так

[@mihhaillamga5315]

@@СергейЗаворитний я же все вам разьяснил! По слогам)).когда вы ставите в прохладное место дрожжи засыпают.когда в тепло просыпаються!!

[@mihhaillamga5315]

@@СергейЗаворитний готовая медовуха должна стоять в прохладном месте

[@mihhaillamga5315]

@@СергейЗаворитний говорят люди которые насмотрелись ютуба и снимают ерунду!вы сделайте а потом делайте выводы.вы вообще медовуху пили когда нибудь?? Какой у нее градус и какая она сладкая или как вино)))

[@АлексейУсталов-ч5д]

зачем так долго ждать...мед через 3..4 дня перебродит..а долго ждать твоя брага скиснит...и только выкинуть..!!!

[@Sustavll]

Ничего там не скинет, там спиртуозность 15-17