Приготовление медовухи

[@dimasnzv7917]

Спасибо буду пробовать, с реализацией меда проблемы, хоть медовухи ужремся

[@Александр-з5я3у]

Спасибо дружище , в прошлый год так сделал , очень хорошо получилось , в этом году решил поставить , забыл как делал 😳, сделал по памяти , а сейчас случайно снова на вас наткнулся

[@АлексейКарпов-х6ц]

Отличный простой рецепт. От себя добалю нейтрализовать дрожжи можно так же яичным белком

[@dacha_tv]

Медовуху на естественных дрожжах. Рецепт медовухи Фрей.🤝 kzbin.info/www/bejne/iYmtn6mje5edo9U

[@СидорСидоров-й5з]

Ёмкость больше 30литров.обычно входит 32.хмеля надо 1гр.на литр.иначе так и будешь думать что уходит в уксус из-за плохих дрожжей..это для большого объёма медовухи если мало и она употребится в течении месяца,то 0.5гр хмеля на литр сусла. дрожжей использовать минимум.они меняют вкус медовухи.всё понял?

[@ЮрийХаритонов-н8д]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, сколько нужно ложить гранулированного пивнова хмеля на 20 литров медовухи?

[@Япчеловод54]

70-80 грамм

[@Япчеловод54]

Можно меньше

[@ЮрийХаритонов-н8д]

Спасибо большое.

[@ЮрийХаритонов-н8д]

А сколько ложить грамм пивных дрожжей? Заранее спасибо.

[@doktorBormental]

@@ЮрийХаритонов-н8д "Ложить" стандартно,100 грамм на 20 литров браги.

[@ОксанаМусина-д8к]

Скажите пожалуйста, медовуха перестала бродить ( бродила 8 дней) но осталась мутная, а у вас она прозрачная до карбонизации. Делала всё по вашему рецепту. Что я не так сделала.

[@doktorBormental]

Надо пробовать,возможно дрожжей мало.Или наоборот,сахара.

[@diadiazmey5507]

Медовуха играет 3ю неделю,на вкус как хмельной квасок с кислинкой, приятный,это норма?я просто изначально не сильно много дрожжей добавлял,потом ещё чуток что бы побыстрее выбродило

[@Япчеловод54]

Да это нормально

[@АртемБоков-к9в]

При добавлении хмеля, утром голова болит. Похмелье.

[@АлександерТимофеевичь]

А чё так не плохо,не плохо. И С забруса и сотовых кусков тоже ж можно+ ещё ароматней же станет??? Брожение же закончится когда газовыделения станут.

[@user-ls8ys2lc8f]

Да всё верно

[@7777darkmen]

готовил так же и в такой же таре но почему-то на пятый день все скисло(((

[@radionaxyonov7564]

С дрожами бражка получится а не медовуха

[@vceti.]

это пивные дрожи,сечёшь,а не такие.

[@ЮрийМаклаков-т9ж]

Посмотрел до дрожжей и выключаю . С дрожжами это брашка на мёду, а не медовуха!

[@diadiazmey5507]

Винные дрожжи сойдут?

[@Япчеловод54]

Да

[@neonsulyn767]

Подскажите, Вы какой температурный режим соблюдали в период созревания медовухи?

[@Япчеловод54]

Комнатная температура

[@ВладимирБугай-о5щ]

Здравствуйте. Скажите а забродивший мед можно использовать?

[@Япчеловод54]

Думаю что можно, лично сам не пробовал

[@awake_people]

@@Япчеловод54 Зря вы так думаете🤦‍♂️ Вы же сами говорите , что надо дрожжи другим способом у вас скисало… а причина списания в том, что бродят не только сахаромицеты, которые нам то и нужны, а бродят и уксусные бактерии и вы не можете знать что у вас там бродит это лотерея 🤷‍♂️ Поэтому когда вы засеиваете чкд, то вы точно знаете что получите продукт.

[@dacha_tv]

простой рецепт медовухи kzbin.info/www/bejne/aJu9nXltfNqXbrc

[@residentgood4150]

сегодня 27-е августа!

[@СергейСергей-в2л2ь]

ИМХО основная задача хмеля, стерелизовать от кислых бактерий.

[@ВВСВВС-ю6й]

Ээээ, настоящая Медовуха БЕЗ дрожжей! Добавил дрожжи, значит получится БРАГА

[@БджолиіпасікаОлександра]

Не фантазируйте. Где в меде дрожжи? Лично я добавляю немытые ягоды. На ягодах винные дрожжи.

[@ВВСВВС-ю6й]

@@БджолиіпасікаОлександра традиционная Медовуха готовится без каких либо ягод и поэтому в традиционнтй медовухе НЕ ДОЛЖНО быть дрожжей

[@БджолиіпасікаОлександра]

@@ВВСВВС-ю6й без дрожжей брожение в принципе не возможно. Без дрожжей только можно медовый квас сделать - сусло скиснет,

[@ВладимирКоржавин-ц5р]

И где продолжение?

[@Япчеловод54]

Скоро будет

[@АлександрНекрасов-х7и]

Как услышал слово дрожжи, перестал смотреть

[@ТатьянаК-ж2и]

Сколько много лишних слов

[@ІгорЛитвиненко-с2ч]

тошнотики

[@sashagertzina5558]

Какие дрожжи на руси ? Выключил

[@svaytoy_ejik882]

Какие бананы на руси, какие стиральные машины на руси, какие лекарства на руси?

[@путник-т5э]

Это бражка,не медовуха, дерьмо обычное

[@DimaM20]

дрожжи - это зашквар. Пергу надо использовать

[@ОльгаМ-е5л]

А перга или ягоды это не дрожжи значит ? В перге имеет место быть молочно кислое брожение , на ягодах присутствует культура диких но дрожжей , а внесение культурных дрожжей в сусло для вас теоретиков зашквар 😅😅😅

[@ПавелБеляев-т6з]

а без дрожжей слабо? диз! пасечники!

[@Золотыепчёлки]

а как надо? горсть изюма или перги сыпануть вместо дрожжей из пачки и бочку на 40 лет закопать, а через 40 лет пускай внуки видео доснимают как выкапывают и дегустируют?

[@КонстантинНовиков-щ2ф]

извините, медовуха варится. Дрожи вообще не добавляются

[@Япчеловод54]

извините медовуха бываед ставленная и варёная

[@user-ls8ys2lc8f]

Дрожи добавляются!!!!

[@Heshelbekelme]

@@user-ls8ys2lc8f не обязательно, можно добавить немного перги, гроны винограда - это будут дикие дрожи.