🎄СОЧНАЯ АРОМАТНАЯ ПАСТРОМА из индейки Мясная закуска на праздник Новогодний стол 2025 Люда Изи Кук

  Рет қаралды 404,624

LudaEasyCook Ukrainian Chef Liudmyla Vu

LudaEasyCook Ukrainian Chef Liudmyla Vu

Күн бұрын

Пікірлер: 479
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
☀ Почему можно *ЕСТЬ ОЧЕНЬ МНОГО* вкусного и *НЕ ПОПРАВЛЯТЬСЯ* - все *МОИ СЕКРЕТЫ* ► goo.gl/RnTMu4
@alinabagira1577
@alinabagira1577 6 жыл бұрын
LudaEasyCook Позитивная Кухня ,подскажите пожалуйста,эту пасторму запекать в открытом виде, фольгой накрывать не надо?
@iriska1157
@iriska1157 4 жыл бұрын
#LudaEasyCook Здравствуйте!Присоединяюсь к вопросу, нужно накрывать при запекании?
@ЕленаСоловей-э6ж
@ЕленаСоловей-э6ж 4 жыл бұрын
С таким сыном не потолстеешь😃
@annapopova2728
@annapopova2728 3 жыл бұрын
⁰ⁿ⁰⁰0⁰⁰
@НатальяБорисюк-д4т
@НатальяБорисюк-д4т 10 ай бұрын
Спасибо за чудесный рецепт! Получилось очень вкусно! Сочная и нежная индейка ❤
@nazka_vdk_krd
@nazka_vdk_krd 4 жыл бұрын
Готовила вчера и салат, и пастрому из индейки. Индейка получилась просто сногсшибательно. Очень сочная,теперь только по этому рецепту буду готовить. Кончено мои не верили,как так за 18 минут можно запечь... честно я тоже сомневалась, но результат превзошёл все мои ожидания. Спасибочки за рецепт.
@ГалинаМорозова-ж4н
@ГалинаМорозова-ж4н 7 жыл бұрын
Люда, от вас веет просто чистотой и искренностью и любовью к вашим приготовлениям. мастером и хочется готовить по вашим рецептам!!!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова:) готовьте с удовольствием:)
@у.м-м4з
@у.м-м4з 2 жыл бұрын
Теперь всегда так делаю. Всегда с благодарностью вас вспоминаю , когда ем это блюдо . Супер вкусно
@ОльгаПокрасс
@ОльгаПокрасс 5 жыл бұрын
Давно пользуюсь некоторыми Вашими рецептами. Этот - один из любимых. Научила готовить пасторму всех родственников. Правда, еще ни разу не делала из индейки, но и из филе курицы получается замечательно. Удобно для нарезки на бутерброды на работу. Да и на праздничном столе столе пользуется популярностью. Как вариант, попробуйте вместо соевого соуса использовать соус Терияки, но это на любителя восточных ноток в мясе.
@tanyaevs3909
@tanyaevs3909 4 жыл бұрын
Людмила я вас обожаю !И Ваш канал мой любимый, всегда все готовится очень понятно,с хорошим позитивнымнастроением, красиво и вкусно очень .Много уже есть ваших рецептов в копилке.Спасибо ВАМ
@ГалинаС-т4э
@ГалинаС-т4э 7 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам за рецепт. Вы рассказываете все тонкости блюда и ничего не утаиваете. Процветания Вашему каналу. Еще раз преогромное спасибо💖
@Natali-up9nm
@Natali-up9nm 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт, который год готовлю по Вашему рецепту. Процветания Вам❤
@KerimRagimov
@KerimRagimov 15 күн бұрын
Собираюсь первый раз приготовить такое 🌿 Ваш рецепт выбрал для начала, спасибо! Всё так понятно изложено 🍽️
@НатальяВасильева-у1д
@НатальяВасильева-у1д 5 ай бұрын
Готовлю несколько лет. Всем очень нравится,а готовить быстро и просто.Большое спасибо,Людмила!
@manardwidar8682
@manardwidar8682 8 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. У меня было 3 кг грудка индейки. Поделила их на 4 части. Замочила, смазала , запекала 25 мин. На большой темп. Верх гиз. Дети в восторге были, сказали как копчёная на вкус. Очень довольны ❤
@citricmint6180
@citricmint6180 2 жыл бұрын
Только что приготовила, я в восторге! Я держала филе в духовке 2,5 часа, индейка была еле теплая, когда я ее достала, естественно я не выдержала и сразу разрезала - срез получился очень гладким, правда немного размохрился снизу, но после холодильника всё будет идеально! Эту пастрому я сделаю точно не один раз ещё, ведь применений масса, а готовится ну очень просто! Спасибо, Люда, за ваши рецепты - такие простые и разнообразные ❤ Казалось бы, такие обычные ингредиенты, но столько вариаций вы придумываете)
@СветланаРощупкина-з4ъ
@СветланаРощупкина-з4ъ 5 жыл бұрын
Людмила, смотрю ваши рецепты по два раза😊. Первый раз любуюсь вами, заряжаюсь хорошим настроением, а потом вспоминаю зачем я здесь😀 и пересматриваю . Спасибо вам за ваше солнечное настроение, за ваш опрятный...можно сказать безупречный вид на ваших видео! 🌹🌹🌹 Ну и конечно за рецепты.😊
@АллаОлйник
@АллаОлйник 10 ай бұрын
Действительно получилось вкусно.Спасибо.
@diemagischeisabella102
@diemagischeisabella102 26 күн бұрын
Благодарю за прекрасный рецепт. Готовила неоднократно. Всегда получается ❤
@ВалерийСавченко-э3ш
@ВалерийСавченко-э3ш 7 жыл бұрын
Часто готовлю по Вашим рецептам , БРАВО и спасибо ,жду новых вкусняшек.
@svetlanad.7439
@svetlanad.7439 7 жыл бұрын
Прям не рецепт, а находка! Шикарный результат!! Мясо наивкуснейшее и ароматное!!!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Да, мясо очень вкусное:) готовьте с удовольствием:)
@irinachichkov4804
@irinachichkov4804 4 жыл бұрын
Люда рецепты у вас отличные.Все получается Спасибо
@еленаамосова-й1э
@еленаамосова-й1э 2 ай бұрын
Действительно,очень сочное мясо получилось, только не было соевого соуса, заменила бальзамом Мастер трав, часто его добавляю к мясу Спасибо за такие позитивные рецепты
@ludmilapeka
@ludmilapeka 6 жыл бұрын
Наверное, мясо невероятно вкусное, но Люда - безсомненно невероятно обаятельна!!! Смотреть и слушать - одно удовольствие!
@ВикторияЧернова-р1щ
@ВикторияЧернова-р1щ 7 жыл бұрын
Людочка, я купила индейку. Уже готовлю ....Семья ждет, не дают мне покоя, когда же уже будет готовоооо...Спасибо за такое удовольствие. Будем ждать еще ваших вкусняшек!
@ИнулькаБарзенкова
@ИнулькаБарзенкова Жыл бұрын
Люда - очаровательная женщина, как приятно смотреть на неё! И рецепты замечательные!
@okioki6749
@okioki6749 7 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,Людмила,вчера приготовила пастрому из куринных грудок,просто супер,вкуснота,всем очень понравилось,а сегодня получила новый рецепт пирога с яблоками,иду готовить,спасибо ещё раз за новые, всегда необычные рецепты🌹🌹🌹
@ОльгаВилла
@ОльгаВилла 7 жыл бұрын
Спасибо Людочка за рецепт, сегодня делаю, я так поняла, что запекать нужно не заворачивая в фольгу!
@kirakyrylenko4497
@kirakyrylenko4497 4 жыл бұрын
третий раз за месяц готовлю пастрому)) после того, как мы убедились что бывает сочная индейка...готовим её только по рецепту Люды! 💖💖💖 муж уже даже не спрашивает, что купить в магазине)) молча приносит мясо и я понимаю, сегодня снова мне готовить пастрому из индейки 🤣🤣🤣 Спасибо большое за вкусный рецепт! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@Alenka-Alenuska
@Alenka-Alenuska 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, какой режим духовки ставить?
@kirakyrylenko4497
@kirakyrylenko4497 3 жыл бұрын
@@Alenka-Alenuska я ставила верх-низ с конвекцией
@selena-K
@selena-K 2 жыл бұрын
@@kirakyrylenko4497 Конвекция в основном применяется для сушки ягод. Для выпечки и запекания от неё нет толку. И лучше не включать.
@НатальяНаталья-б1л4и
@НатальяНаталья-б1л4и 4 жыл бұрын
Спасибо,вкусно получилось!Делала в духовке (верх низ без конвекции).В рассоле на ночь оставляла,очень хорошо пропитался целый кусок индейки 1300 гр и в маринаде на часов 6-7 оставляла в холодильнике.Только приправы были у меня не все,делала с тем, что уж было
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 4 жыл бұрын
Приятного аппетита:)
@xenyaoxana8793
@xenyaoxana8793 3 жыл бұрын
Я приготовила. Действительно очень сочное мясо. Очень вкусно. Благодарю Вас 😃
@Гульнара-б5ю
@Гульнара-б5ю 6 жыл бұрын
Людмилочка, дорогая, не перестаю восхищаться Вами! Спасибо огромнейшее за подробные видео, благодаря Вам я стала готовить ещё лучше. Другой раз мои родные даже не верят, думают, что я купила, если бы не ароматы по квартире, наверное, так и думали бы!))) Я обожаю готовить и особенно люблю выпечку, благодаря Вам я стала выпекать такие вкуснейшие круасаны и булочки!!!! Огромнейшая благодарность Вам от нас! И сыночек Ваш Артём просто умница и красавец и спортсмен, всегда позитивный и добрый! Сегодня вот занималась по его программе сжигания калорий))) и записала рецепт его фитнес маффинов! Здоровья, счастья и добра вашей семье( папин голос слышим за кадром)! С наступающими весенними радостными светлыми праздниками Вас и вашу семью! Всего самого наилучшего! До встречи!!!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 6 жыл бұрын
Огромное спасибо за Ваш душевный комментарий:) Артёму тоже все передам:) готовьте с удовольствием для своих родных и близких:)
@ВикаШевченко-з2з
@ВикаШевченко-з2з 7 жыл бұрын
Дождалась! Люда, много рецептов,но ждала когда ваше исполнение.Так что сделаю.УМНИЧКА и огромное СПАСИБО! Знаю, что вкусно наверняка. От Вики привет! А Артём какой молодец! Результаты есть, такой подъём и лёгкость чувствуешь. Я ОЧЕНЬ ЕМУ БЛАГОДАРНА ! УДАЧИ вашей семье !
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Ирочка, пожалуйста 😊 рада, что рецепт понравился:) а занятия с Артёмом действительно придают лёгкость, главное систематически заниматься:) Вике от меня большой привет:)
@segak9158
@segak9158 7 жыл бұрын
Люда здравствуйте ! Приготовила пастрому получилась сочная нежная ! Спасибо за рецепт ! Всего вам доброго ! Лайк ! В копилку. Ирина.
@НатальяТретьякова-л1з
@НатальяТретьякова-л1з 7 жыл бұрын
Кудесница кухни!!! Это точно надо приготовить:))) Всё понятно и доступно по ингредиентам. Спасибо!!!
@persophone4554
@persophone4554 5 жыл бұрын
Just as well as some of these recipes are divine and very eye catching! Your explanations are very clear even to a non- Russian speaker. (I am beginning to learn Russian.)
@ЛюдмилаВерстунина
@ЛюдмилаВерстунина 2 жыл бұрын
получилась очень вкусная мягкая индейка спасибо за рецепт
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 2 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@ЮлияТюрина-й8г
@ЮлияТюрина-й8г 2 жыл бұрын
Рецепт отличный!! Постоянно готовлю. Но на мой вкус соли маловато, добавляю 2,5 ложки. А также в маринад добавляю ложку меда. Попробуйте, очень вкусно выходит.
@НаиляАкбулатова-ш5ъ
@НаиляАкбулатова-ш5ъ 2 жыл бұрын
Спасибо большое Людочка сегодня как раз хотела приготовить что ли из индейки пошла на кухню
@МихаилСеров-ю3е
@МихаилСеров-ю3е 6 жыл бұрын
Вот что мне нравится в видяшках этого канала, так это то, что все блюда показываются крупным планом на камеру, их и разрежут и помнут и порвут и повертят и покрутят, то есть реально видно что получилось в итоге. За это отдельное спасибо, так как на многих других каналах в лучшем случае покажут только общий вид, ну или максимум разрез
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 рада, что Вам нравится:) готовьте с удовольствием:)
@МихаилСеров-ю3е
@МихаилСеров-ю3е 6 жыл бұрын
Жаль только что грудка все равно получается трудножевабельной))) несмотря на то что внутри есть влага... более удобоваримой она грудку не делает) все равно сухо)
@ЛюдмилаВерстунина
@ЛюдмилаВерстунина 2 жыл бұрын
всем очень нравится такая индейка готовлю второй раз еще раз спасибо за рецепт
@jana-jm8rr
@jana-jm8rr Ай бұрын
Получилось очень вкусно, спасибо!
@ЛарисаКрупинова
@ЛарисаКрупинова 7 жыл бұрын
Людочка, спасибо за замечательный рецепт-обязательно приготовлю. Очень нравится Ваш канал (недавно подписалась). Говорите правильно-все с чувством, с толком, с расстановкой. Всегда такая хорошенькая.
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Спасибо 😊 и добро пожаловать ко мне на канал:) готовьте с удовольствием:)
@МайкЗамбидис-р4г
@МайкЗамбидис-р4г 3 жыл бұрын
Здравствуйте много уважаемая Людмила! Хотел вас искренне поблагодарить за такой чудо рецепт. Вообщем жена увидела у вас этот рецепт решила приготовить. Готовила где то часа 3 и раз пять фольгу поменяла 😂😂😂. Думал с голоду умру пока приготовит.
@yanalesiuk1662
@yanalesiuk1662 6 жыл бұрын
Готовила пастрому по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо!
@kirakyrylenko4497
@kirakyrylenko4497 4 жыл бұрын
Вот сижу жду пока остынет пастрома)))))) только что попробовала....😍😍😍 хоть и поздно есть, но до утра долго ждать)) никогда не ела вкуснее индейки ! 👍 сочная,вкусная, класс! СПАСИБО ВАМ ВОЛШЕБНИЦА ! 💖💖💖 специи у меня отличались и перевязывала нитью, но это мелочи... РЕЦЕПТ БОМБА ! 👏👏👏👏👏
@ТатьянаКапинос-и5т
@ТатьянаКапинос-и5т 6 жыл бұрын
Людмила! Хорошо, что Вы у нас есть! Где только собираете эти волшебные рецепты гурманские!
@ТатьянаШевченко-ц3о5ю
@ТатьянаШевченко-ц3о5ю 6 жыл бұрын
Мы с супругом приготовили и сказали Мммммм.вкусно!!!!Спасибо.
@НатальяШемшур-п3у
@НатальяШемшур-п3у 5 жыл бұрын
Опять готовила, просто на ура. В этом рецепте есть только один недостаток, сьедается очень быстро. Так что закупаю филе индейки оптом. Всем советую.
@МаргаритаКалинина-д4п
@МаргаритаКалинина-д4п 3 жыл бұрын
Действительно очень вкусная и сочная.Спасибо .
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 3 жыл бұрын
Пожалуйста 😊👍
@tatianakrivets4587
@tatianakrivets4587 3 жыл бұрын
Давно делаю буженину из свинины по Вашему рецепту , всегда очень вкусно получается . Теперь на свой ДР хочу сделать по Вашему рецепту пастрому , надеюсь ожидание оправдается! Только у меня не грудка индейки , а филе бедра .
@tatianakrivets4587
@tatianakrivets4587 3 жыл бұрын
Завтра буду делать на ДР дочери , дочь заказала . Теперь это будет постоянное украшение стола на любой праздник !! Ещё раз спасибо за рецепт !
@любовьперерва-ь7г
@любовьперерва-ь7г 7 жыл бұрын
Людочка,С Праздником всю вашу семью....Самое главное не болеть. Огромное Спасибо,за прекрасный рецепт....он Супер! Люда.я поняла что вы не заворачивали в фольгу. Ведь сейчас нет хорошей колбасы-.это замена очень достойна.
@springspring8413
@springspring8413 3 жыл бұрын
Спасибо, Людмила! Мясо получилось нежное, сочное, вкусное. Сегодня приготовила, частично по Вашему рецепту (замачивание в солевом растворе + маринование с моими специями), частично по-своему (в мультиварке). Важно именно замачивание + маринование. Термообработка -- как кому удобно. (У меня маленькая духовка, и ее мощности было бы недостаточно для индюш. грудки весом 1,25 кг -- мясо сушилось бы, но корочка не образовалась бы...) Удачи!
@ЖаннаДербенцева
@ЖаннаДербенцева 7 жыл бұрын
Здравствуйте Людочка ! Мне очень нравятся ваши видео . Вы прелесть ! Спасибо ! Я с удовольствием делюсь вашими профессиональными рецептами в соцсети ! А просмотров - море!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 очень рада, что мои рецепты нравятся:) готовьте с удовольствием для своих родных и близких:)
@tatianakrivets4587
@tatianakrivets4587 3 жыл бұрын
Пастрома получилась шикарная !!!! Только я в солёвом растворе держала около 7 часов и мариновала столько же . Теперь буду часто делать пастрому . Спасибо за рецепт !
@tigrotigr
@tigrotigr 3 жыл бұрын
а в духовке 18 минут или дольше?
@tatianakrivets4587
@tatianakrivets4587 3 жыл бұрын
@@tigrotigr индейку 18 мин , а с куриной грудкой держала около 15 мин и тоже хорошо получилось ! И не сухая ! Мне очень понравилось ! Раньше делала буженину по рецепту Люды и тоже всегда шикарно получалось ! Советую попробовать приготовить !
@tigrotigr
@tigrotigr 3 жыл бұрын
@@tatianakrivets4587 я буженину делаю или в духовке или в мультиварке, уже есть любимые рецептики. А тут индейки захотелось.
@Pro-mf2wy
@Pro-mf2wy 7 жыл бұрын
Так всё быстро и просто. Заинтересовали. Буду готовить.
@olgachalysh
@olgachalysh 6 жыл бұрын
Люда, обожаю ваши видио -рецепты!Ваше солнечное настроение в каждом видио приносит позитив!!! Филе индейки по вашему рецепту получилось-супер!!!
@ИннаК-о9д
@ИннаК-о9д 6 жыл бұрын
Людочка приготовила пастрому но только из курицы.боялась что будет сырая.но все получилось вкусно красиво. вполне подойдет как праздничное блюдо,спасибо за рецепт
@goryachayaa
@goryachayaa 4 жыл бұрын
Приготовила! Получилось очень вкусно и красиво, но мне понадобилось двое больше времени, так как за 18 минут мясо было ещё сыроватым, духовка максимум на 230 градусов работает, возможно поэтому. А ещё я присыпала мясо зёрнами кориандра, так как обожаю эту специю. Предварительное замачивание мяса в водном рассоле делает его сочным, хорошо пропитывается соль и лимон, а по другим рецептам внутри было несоленое, что мне очень не нравилось. Мясо просто тает во рту! Круто! Спасибо за рецепт!
@Nadezhda-wr9pb
@Nadezhda-wr9pb 5 ай бұрын
Готовлю уже не первый раз по вашему рецепту, только в маринад добавляю немножко меда
@ЯнаЧернова-п2ы
@ЯнаЧернова-п2ы 3 жыл бұрын
Людмила, спасибо, пользуюсь Вашими рецептами, индейка просто бомба, уже 5 раз готовила и каждый раз великолепный вкус, мягкость мяса поражает, успехов Вам в добрых делах
@Z-RUSSIA-V
@Z-RUSSIA-V 7 жыл бұрын
Вы чудо!!! Искрение поздравления вашему мужу, с такой замечательной женой!!!)))
@nataliapomaz1906
@nataliapomaz1906 7 жыл бұрын
Превосходно! Супер! Спасибо большое за это блюдо ! На днях приготовлю. 🌷🌷🌷👏
@СветланаЗиновьева-ш1ф
@СветланаЗиновьева-ш1ф 7 жыл бұрын
Надо будет купить и приготовить ,ох и вкусно,спасибо,готовила грибы в соусе получилось вкусно, но только я их порезала долечками и так быстро они приготовились, с праздником всю вашу семью
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 взаимно:) готовьте с удовольствием:)
@ЛидияСоловьева-т6с
@ЛидияСоловьева-т6с 2 жыл бұрын
Здавствуйте! Запекла сейчас индейку. Я в шоке! Боялась 18 минут запекать, у меня цельный кусок был на 1300 гр, поэтому поставила таймер на 25 минут, выключила, дождалась охлаждения, и , аллилуя, шедевр! Спасибо за рецепт! Никогда не думала, что индейка такая вкусная!
@NinaBareeva
@NinaBareeva 7 жыл бұрын
Я научилась делать сыро-вяленое мясо и уже не покупаю. домашнее вкуснее и пастрому теперь буду готовить. Получилось очень красиво, видно при нажатии, как сок выделяется.
@ludmilachumakova
@ludmilachumakova 6 жыл бұрын
Людмила,огромное спасибо за рецепт,Сегодня приготовила,получилась восхитительная пастрома. Сделала все по Вашему рецепту один в один и даже время,температуру выдержала такие же. Люблю такие рецепты,когда минимум приготовления и отличный результат.
@МаринаВербовская-е1ь
@МаринаВербовская-е1ь 7 жыл бұрын
Не перестаю восторгаться твоим мастерством,Людочка!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
@kotlinlar57
@kotlinlar57 7 жыл бұрын
Людмила, большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю. От меня, как всегда, лайк.
@ladydiana7966
@ladydiana7966 4 жыл бұрын
Отличный рецепт, спасибо, дети в восторге.
@ЭляЭлина-ь8ш
@ЭляЭлина-ь8ш 6 жыл бұрын
Людмила, спасибо за ваши рецепты! Всегда всё получается вкусно. Скажите пожалуйста, а на каком режиме духовки вы готовили пастрому?
@ВикторияЧернова-р1щ
@ВикторияЧернова-р1щ 7 жыл бұрын
Ну какой же классный рецепт, Людочка! Для фитнесс питания как раз кстати! Спасибо большое вам!) Всегда смотрю ваш какнал и готовлю неоднократно. Мне очень нравится.))) Умница!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 рада, что нравятся мои рецепты:) готовьте с удовольствием:)
@НатальяМинакова-ж5х
@НатальяМинакова-ж5х 6 жыл бұрын
Здравствуйте Людмила. Готовила буженину по вашему рецепту, очень понравилась. А сегодня готовлю из индейки. Маринад из специй отличный, ароматный такой. Благодарю вас. Очень рада, что нашла ваш канал.👍👍👍
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 очень рада, что готовите вместе со мной:)
@lidiab6153
@lidiab6153 6 жыл бұрын
Спасибо , за рецеп , сделада очень понравилось .Сейчас буду делать . Индейка действительно , диетическое мясо . Её не кормят антибиотиками , она дохнит от их.
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 приятного аппетита:)
@Irinka1970
@Irinka1970 7 жыл бұрын
Люда, спасибо за рецепт!!!! Сделала. все получилось очень вкусно. Я правда заменила соевый соус на гранатовый и сухой чеснок на свежий. Еще раз огромное спасибо.
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Приятного аппетита:)
@Елена-л3н1п
@Елена-л3н1п 5 жыл бұрын
Ирина Бурова наверное с гранатовым тоже оч вкусно , опишите пожалуйста вкус , хочу попробовать
@ОльгаИванова-ь6с
@ОльгаИванова-ь6с 7 жыл бұрын
Ой, вы вчера выложили этот рецепт, а я вчера приготовила пастрому. Параллельно получилось :) Только моя пастрома из свинины, я делала из говядины, курятины, из индейки, но общим собранием семьи было решено, что из свинины самый вкусный вариант. Рецепт пастромы был привезен в Америку переселенцами из Бессарабии, это традиционное блюдо бессарабской кухни. Однако сейчас в Бессарабии мало кто знает даже такое слово "пастрома" (из моих знакомых бессарабцев таких людей не нашлось. Я сама, коренная бессарабка, услышала это слово в американском фильме, загуглила и.... удивилась). Рецепт у меня практически такой же, но есть нюансы, возможно, будут интересны. Расчет соли: выкладываем мясо в посуду, заливаем водой, считая количество стаканов. Один стакан соответствует 1ст. ложки соли. Мясо, соответственно, вынимаем и делаем саламур (соленый раствор). Сахар я не добавляю. Мясо мариную сутки. Для запекания духовку разогреваю до максимума, у меня это 275 град. В этот раз кусок свинины был довольно толстый, поэтому мясо при этой температуре запекалось минут 40, обычно 20-25. Соевый соус не добавляю,т.к. за сутки все хорошо просолилось, а специи и чеснок - да. Хотя, раз делала без специй и тоже вкусно было. Сегодня завтракали бутербродами с пастромой- вкуснотища!!! Очень рекомендую попробовать.
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно:) попробую:)
@ОльгаИванова-ь6с
@ОльгаИванова-ь6с 7 жыл бұрын
Это вам спасибо за ваши рецепты. А кстати, что вы делаете с оставшимся соком? Я вот думаю потушить на нем картошку, жалко выливать. И вы правы: самое трудное в этом рецепте - дождаться остывания. Удачи
@ТатьянаЯдрова-я9ц
@ТатьянаЯдрова-я9ц 6 жыл бұрын
Ольга Иванова я всегда сливаю сок и добавляю в картошку или плов.
@xadijatmammaeva6093
@xadijatmammaeva6093 4 жыл бұрын
Спасибо.Люблю ваш канал, а блюда супер.
@ludmillabukmaier5842
@ludmillabukmaier5842 3 жыл бұрын
Добрый день. Сегодня приготовила по вашему рецепту ,получилось оооочень вкусно и действительно сочно.Und desshalb Daumen hoch...👍
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 3 жыл бұрын
Приятного аппетита 😋
@ludmillabukmaier5842
@ludmillabukmaier5842 3 жыл бұрын
Сегодня приготовила и уже ничего не осталось 😅.Вот так бывает ,когда дома 3 мужчин.В следующий раз буду готовить две😋.Ещё раз спасибо.
@ВераГусакова-в9т
@ВераГусакова-в9т 6 жыл бұрын
Люда здравствуйте! Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.👍👍👍🍟🍟🍟
@olgakamyanskaya7230
@olgakamyanskaya7230 7 жыл бұрын
Умничка хозяюшка! Спасибо огромное!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
@natiyamikadze8802
@natiyamikadze8802 6 жыл бұрын
Такого еще не ела, спасибо очень вкусно ! Обожаю ваши рецепты
@ОльгаВилла
@ОльгаВилла 7 жыл бұрын
Людочка, пасторма получилась просто супер, сочнющая, вкуснющая, все делала как Вы сказали, ну такого мяса я ещё не ела!!!! Спасибо Вам, успехов и удачи, на очереди салат из ушек.🤗🤗🤗
@galinakosova1534
@galinakosova1534 3 жыл бұрын
Людочка,я приготовила,получилось сочно и вкусно.спасибо
@ElenaUsik
@ElenaUsik 7 жыл бұрын
Ух ты как вкусно ,хорошая замена колбаски на завтрак,очень аппетитно выглядет.
@MM-dg7vp
@MM-dg7vp 6 жыл бұрын
И еще один восторг -пастрома,очень вкусная,ароматная,сочетание приправ--чудесное,Кориандр я просто обожаю во всех видах,правда,добавляла еще немн.хмели-сунели,не навредило.Всем очень понравилось,единственное,сын попросил сделать посочнее и в след. раз я накрывала форму фольгой и получилось посочнее,да и филе было побольше. На очереди следующий филетик. Спасибо Вам от нас.
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 приятного всем аппетита:)
@ТатьянаШевченко-ц3о5ю
@ТатьянаШевченко-ц3о5ю 6 жыл бұрын
Людмила здравствуйте! Сегодня приготовила куриное филе по рецепту индейки.Выпекала 15 минут но по размеру она маленькая но целая, получилась отлично.Спасибо большое.Вы нам очень нравитесь и мы с супругом готовим многие блюда вместе с вами.А кулич обязательно испечем на пасху.Да и сундучок витаминов приготовили тоже очень понравилось.Вы наша муза.После вашей подачи сразу хочется бежать и готовить и это здорово.😍😗😗😗
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 6 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш комментарий:) очень приятно:) готовьте с удовольствием:)
@amelia_0808
@amelia_0808 7 жыл бұрын
Обязательно приготовлю. Покупаю такую пастрому в магазине для детей, вместо колбасы на сэндвичи. Она очень вкусная, но недешевая. Посмотрим, как у меня получится.
@АлександраД-с6п
@АлександраД-с6п 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Не могу не оставить комментарий, мяско получается отличное, очень нежное и сочное! Благодарю Вас за рецепт!!!🤝❤
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 4 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@ларисагазетдинова
@ларисагазетдинова 6 жыл бұрын
Люда,делала несколько раз,один раз из курицы,из индейки вкуснее и сочнее.Ну очень вкусно,делала точь-в-точь по рецепту,ну прямо все в яблочко,аромат,вкус,запах по дому невероятны!
@kirillkr2407
@kirillkr2407 6 жыл бұрын
надо будет попробовать приготовить, но только подогнать под мультиварку. главное понял идею с замачиванием в соленой воде. будем эксперементировать.
@ТатьянаЯдрова-я9ц
@ТатьянаЯдрова-я9ц 6 жыл бұрын
Kirill Kr я готовлю в мультиварке на режиме мультиповар. 160 градусов. 10 минут. И не открывать 5 часов.
@milamax4
@milamax4 2 жыл бұрын
Огромная Вам благодарность от всей моей семьи! 🥰Делала уже неоднократно, в маринад добавляю также специи и соусы которые имеются в наличии наличии😊 ,всегда в холодильнике остаются аджика, горчица , ткемали...зависит от настроения и желаемого вкуса, что использовать 😉😊🥰
@ИзгородавМельники
@ИзгородавМельники 6 жыл бұрын
Добрый вечер Мне очень нравятся ваши рецепты Хороших вам успехов
@ИринаДугина-ф9щ
@ИринаДугина-ф9щ 3 жыл бұрын
Это очень вкусно!!! Благодарю за рецепт!!!
@lyudmilaterina3425
@lyudmilaterina3425 6 жыл бұрын
Людмила,спасибо,приготовила филе курицы.очень вкусно получилось.
@olgakast7781
@olgakast7781 3 жыл бұрын
Люда Спасибо Вам большое за Вашш рецепт Растромы из индейки очень очень вкусно Благодарю Вас и желаю всего всего доброго Оля из Германии
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 3 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋
@ЛюбовьДубровская-у1у
@ЛюбовьДубровская-у1у 7 жыл бұрын
Людочка,спасибо!Правда,получился экспромт. Была замаринована грудка для салата с апельсинами. Вот её и запекла. Вкусно!!!
@МарияМирославкая
@МарияМирославкая 7 жыл бұрын
Ну и умница, ну и мастерица!))) В этом году решили завести птицу. В том числе и индейку. Так что - спасибо, вовремя. Людочка, снимите, пожалуйста, видео приготовления вкуснятин - побольше!) из мяса гуся, утки. Желательно для долгого хранения. Спасибо, дорогая и удачи!)) Конечно, лайк!)
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Спасибо большое 😊 рада, что рецепт понравился:) готовьте с удовольствием:)
@МарияМирославкая
@МарияМирославкая 7 жыл бұрын
LudaEasyCook Позитивная Кухня Вам спасибо!)) Обещаете ещё снять и выложить рецепты из мяса птицы? Чтобы хранилось долго. У меня очень вкусная прлендвица получается. Теперь выбираю рецепт бастурмы. Но там специи особенные мужны. Очень любим суджук. Можно из птицы что-то подобное сделать? Буду ждать. Яйца пока в инкубаторе)) Так что - время пока есть набрать рецептов. Ещё раз- спасибо, дорогая! Муж передал Вам огромное спасибо за рецепты (на новогоднем столе, помимо моих фирменных, были блюда, приготовленные по Вашим рецептам) и пожелал продолжать в том же духе!))
@laramakvin350
@laramakvin350 5 жыл бұрын
Люда спасибо за рецепт.Вчера готовила, сегодня уже пробовали, супер.👍
@TATYANAGEORGHE
@TATYANAGEORGHE 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Приготовлю по вашему рецепту.🤗🤩
@МаргаритаКалинина-д4п
@МаргаритаКалинина-д4п 3 жыл бұрын
Очень вкусно! Спасибо за рецепт
@ОльгаВилла
@ОльгаВилла 3 жыл бұрын
Людочка, давно не делала такую прелесть, и вот снова вспомнила о вашем рецепте, он ллууччшший👏🤗👍😍, сегодня опять сделаю 💪👐😀
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 3 жыл бұрын
Супер 😊 готовьте с удовольствием 👍
@vika_leon
@vika_leon 7 жыл бұрын
Людочка вы умница конечно видно, что мясо сочное и вкусное будем готовить спасибо вам большое 😀👍😋
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👍
@cgofmh
@cgofmh 5 ай бұрын
100% берём на заметку
@tdrttt6025
@tdrttt6025 7 жыл бұрын
Люда прекрасно выглядите. И спасибо за рецепт!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 7 жыл бұрын
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
How delicious to cook turkey breast? An unusual way and great result! Stalik Khankishiev
17:53
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 541 М.
УНО Реверс в Амонг Ас : игра на выбывание
0:19
Фани Хани
Рет қаралды 1,3 МЛН
Жездуха 41-серия
36:26
Million Show
Рет қаралды 5 МЛН
Every team from the Bracket Buster! Who ya got? 😏
0:53
FailArmy Shorts
Рет қаралды 13 МЛН
Эта пастрама по вкусу, просто бомба!!! Вкуснее любых колбас.
6:15
Вкусная Кухня в Кайф у Вики и Алекса
Рет қаралды 77 М.
Филе индейки запечённое в духовке.
5:44
Homemade chicken pastrami | meat recipes | chicken recipes | #LudaEasyCook #PositiveCuisine
5:11
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 135 М.
Homemade turkey breast pastrami in 15 minutes in the oven !
5:52
Ленивые рецепты с Анной Дашевской
Рет қаралды 31 М.
ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ
12:18