Homemade turkey breast pastrami in 15 minutes in the oven !

In this video, you will see how to cook a delicious pastrami from turkey breast at home. Preparing pastrami is very simple and fast, only 15 minutes in the oven.
Recipe:
Turkey breast 1500-2000gr
1,5-2l water
1,5-2 tbsp salt
0.5 teaspoon pepper
1 teaspoon turmeric
1 tablespoon grilled chicken spices
1 head garlic
2 tbsp oil
1. Stir the salt in water. Put the turkey breast in salt water for 2 hours.
2. Mix all the spices with the vegetable oil. Remove the turkey breast from the water and pat dry with a paper towel.
3. Puncture the turkey breast with a knife and stuff the breast with slices of garlic.
4. Spread turkey breast on all sides with a mixture of oil and spices, put it in a baking dish and put in the oven, heated to maximum capacity. My temperature is 250 degrees.
5. Set the timer for 15 minutes and after this time turn off the oven and without opening the oven door, leave the turkey breast in the oven until it cools completely.
Instagram - / tasty.andlazy
Facebook - / tastylazy-
% D ...
Mail - [e-mail]

[@marinaschneiderman4594]

Большое спасибо.Отличный рецепт.Кто ещё не пробывал ,делайте обязательно.Редко пишу,тут не выдержала.Ещё раз ,спасибо!

[@tastyandlazy]

На здоровье, Марина! Спасибо вам огромное за отзыв!🙂

[@user-xq5rk5di1z]

ПробОвал,извините за поправку

[@user-hn8ge4br2p]

Большое Вам спасибо за рецепт! Здоровья Вам , мира нам всем и удачи!❤ Привет с Голан!❤

[@user-dd8cq6pl3h]

Анна! Подписалась на Ваш канал сразу же, как только Вы начали делать кнышики с картошкой. Точно так же готовила моя бабушка и меня учила. Она готовила просто гениально. Уверена, что Ваши рецепты придутся по вкусу и моей семье. Вообще, мне очень понравилась Ваша манера разговора, обьяснения. И Вы сами такая милая, красивая женщина! Храни Вас Господь и пусть будет благословен Ваш Дом.

[@tastyandlazy]

Спасибо вам огромное, Марина, за добрые слова! Добро пожаловать на мой канал! Рада вам!🙂

[@ninilninil4976]

Потрясающе. Оставила в соусе на ночь. Утром на 15 минут в духовку и всёёё. Вкусно и быстро. Спасибо.

[@tastyandlazy]

Спасибо вам огромное за отзыв! Рада что вам было вкусно!

[@user-wi4pm2rr6h]

Очень нравится, что Вы рассказывает и показывает е рецепты не быстро, но в тоже самое время все ёмко, по делу, и интересно, без лишней суеты и болтовни.Кухня-красота! Спасибо огромное, подписываюсь на Вас и Ваших подруг! УСПЕХОВ!

[@tastyandlazy]

Спасибо вам большое, Татьяна, за теплые слова! Я очень тронута! Добро пожаловать на мой канал, я вам очень рада! А кухню свою я обожаю, спасибо вам за комплимент!❤

[@08RHOA]

Я тоже делаю грудку индюшки в духовке. Стараюсь покупать именно индюшки. Она нежнее. Оставляю с приправами хотя бы на ночь в холодильнике и на другой день выпекаю. На мой взгляд 15 мин недостаточно. Я выпекаю мин. сорок. Все зависит от размера грудки. Мне понравилась ваша идея вставлять зубчики чеснока целиком. Я измельчаю чеснок и обмазываю всю грудку. заталкивая специи вов все складки. Спасибо вам за ваши рецепты. Смотрю ващи ролики с удовольствием.

[@tastyandlazy]

Спасибо вам большое, Роза, за отзыв! Что касается времени, то конечно, если вытащить грудку сразу через 15 минут из духовки, то этого времени недостаточно. Но если через 15 минут только выключить духовку и не открывая дверцы оставить грудку остывать в духовке, то грудка останется и сочной, и готовой. Так как температура в духовке изначально высокая(250градусов) и остывает медленно при закрытой дверце, то грудка продолжает готовится , но не пересушивается. Я уже много лет делаю таким способом грудку и всегда довольна результатом.❤

[@elenatomina7110]

За 40 минут вы бедную грудь убили!)))🤣

[@tanyatanieva5335]

ЗДРАВСТВУЙТЕ! Я ТОЖЕ РЕШИЛА ПОМОЧЬ НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ ПОДПИСАЛАСЬ НА ВСЕХ ДЕВОЧЕК! В ДОБРЫЙ ЧАС МОИ ХОРОШИЕ! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И ВСЕХ БЛАГ НА ЗЕМЛЕ!

[@tastyandlazy]

Спасибо вам, Татьяна, за поддержку! У вас большое и дрброе сердце!❤

[@alena.]

Супер!!! Так просто и так вкусно !! Аня хороших выходных.!!! А я на работе, на паузе , смотрю !!! Ты такая душевная !!!🌹🌹🌹🌹🌹😍🤗🤗🤗

[@tastyandlazy]

Спасибо.Алена! Как я рада. что тебе понравилось,люблю все вкусное и ленивое😁!И с наступающим праздником Победы, тебя, дорогая!!!❤

[@user-vh2nt9rf8g]

Спасибо большое,Вы фея !

[@tastyandlazy]

Спасибо за фею, Ирина!

[@nsn9668]

Отличный рецепт, обязательно попробую!

[@tastyandlazy]

Буду рада!

[@user-iz1ct3rq1c]

Действительно, красота!! Я когда-то тоже именно так запекала мясо. И чего-то давненько этого не делала.. Сделаю срочно! Спасибо большое!!👍

[@tastyandlazy]

Вам спасибо большое! Я очень часто делаю так грудку, только соусы меняю!❤

[@user-yq5pz6bk1k]

Благодарю вас добрая женщина, рецепт супер ,сейчас приготовлю ,дай вам бог здоровья и всего самого найлучшего !!!

[@tastyandlazy]

Спасибо вам большое Радион за добрые слова и пожелания!😊

[@olgagogoleva6596]

Нужно будет попробовать! Спасибо!!!

[@tastyandlazy]

Удачи!🙂

[@milanazokir7625]

Спокойная и Грамотная речь,,, всё понятно, ,,,мало ингредиентов,,,Лайк

[@tastyandlazy]

Спасибо, Милана, за отзыв! Мне очень приятно!😊

[@yaacovgluzman5652]

Очень давно пользуюсь этим замечательным рецептом! Тут самое главное не испугаться, что за 15 мин. не успеет приготовиться, и не увеличить время. Но в смесь для внутренней части обычно добавляю еще ложечку сухого орегано или, еще лучше, тархуна, аромат божественный! Правда, в этом случае смеси лучше дать настояться хотя бы час-другой.

[@tastyandlazy]

Да, Яша, вариантов обмазки много, я тоже, всё время варьирую со специями.Но самое главное, что пастрома остаётся не пересушенной и сочной!😋

[@cretu-svetlana]

Пастраму я ищё не приготовила нужно попробовать ваш рецепт,она у вас хорошо получилась сочная и цвет красивый,спасибо вам Анечка за прекрасный рецепт😘👍🏻

[@tastyandlazy]

Приготовьте ,Светочка! Я обычно её делаю перед сном. Выключаю духовку и оставляю пастраму остывать в духовке. А утром достаю уже остывшую.❤

[@user-fp4np3gp4i]

Спасибо. Пробую.

[@tastyandlazy]

Буду рада, Алина, удачи!🙂

[@user-fp4np3gp4i]

@@tastyandlazy Получилось!

[@tastyandlazy]

Я очень рада!🙂

[@lyudmilahodakovsky8444]

Разморозила грудку индейки,ищу рецепт что с ней сделать и вот ваш рецепт! Спасибо большое так и приготовлю

[@tastyandlazy]

Буду рада, Людмила! Удачи!🙂

[@olegbrushenko4679]

не готовьте ..получается сырое мясо

[@user-wb4se4pd8d]

Очень понравилось.Спасибо.Я из Хайфы. С праздником Пурим. Здоровья!

[@tastyandlazy]

Спасибо вам бол шое, Зинаида, за отзыв! Привет Хайфе из Беер Шевы! Веселого Пурима!😊

[@tanyashotel1256]

Анна,здравствуйте!Искала рецепты из индюшиной грудки.Ваш канал попался самым первым.Прочитала все отзывы,подписалась на Ваш канал,поставила лайк,а сейчас начинаю готовить пастрому.Желаю удачи Вам и себе! !בהצלחה

[@tastyandlazy]

Здравствуйте, Татьяна! Добро пожаловать на мой канал! Я очень рада, что вам понравились мои рецепты! Удачи вам!😊

[@marinanet2891]

Класс! Рецепт понравился. Можно ещё и морковкой нафаршировать. В маринад добавляю имбирь, немного. Вкусно. Спасибо.

[@tastyandlazy]

Спасибо вам большое, Марина, за отзыв! Да, конечно добавлять можно все что угодно, на свой вкус!❤

[@lubadunayevsky7352]

Кухня-очень красивая.и ваши рецепты👍😋.Делую также пастрамку💐

[@tastyandlazy]

Да, я люблю свою кухню.🙂

[@user-fq2eg4og7r]

Класс!!!

[@tastyandlazy]

Спасибо, Светлана!😊

[@Elina-Deisling]

Spasibo Anna dorogaja moja🌹😍

[@tastyandlazy]

Это тебе ,Элина, и девочкам , спасибо!💋❤

[@gotovim-s-alberto]

Невероятно аппетитная пастрома из индюшатины!!! Выбор сделан: колбасный отдел нашего супермаркета нас больше не увидит, зато в отделе "мясо птицы" мы станем частыми клиентами! СПАСИБО Вам, Анечка, за рецепт и прекрасную 🦃 идею!

[@tastyandlazy]

Спасибо вам, Друзья! А как же колбаса с земляникой?😉😘

[@olegbrushenko4679]

рецепт для котов и собак

[@user-pf9ks2ni4m]

Аня у Вас получился очень аппетитный "кусочек " мяса.👍

[@tastyandlazy]

Спасибо тебе, Олечка!❤

[@irinapaliy8150]

Спасибо, Анна, делаю так же, но в обмазке сутки держу в хол-ке, потом 15-20мин в духовке.

[@tastyandlazy]

Спасибо, Ирина! Я пробовала разные варианты, но, чесно говоря, особой разницы не заметила. Главное, чтобы в включеной духовке мясо находилось не ьольше 15-2о мин. Тогда сочно получается!😊😋

[@irinapaliy8150]

Доброе время суток, Анна. Практически по такому рецепту готовлю, но перед запеканием по рецепту замаринованное мясо сутки выдерживается в холодильнике. А у вас вкусняшка сразу, надо попробовать. Спасибо.

[@tastyandlazy]

Буду рада, Ирина! Спасибо за отзыв!

[@tanyadaskal9374]

Все ленивое гениально !

[@tastyandlazy]

А всё гениальное лениво😉

[@yanashlenkevich9441]

Анна, спасибо, готовим третий раз!! А такие же чудесные рецепты приготовления пастрамы из говядины у Вас есть?..

[@tastyandlazy]

Спасибо вам большое, Яна, за отзыв! Из говядины у меня нет рецепта, я никогда не делала. Но спасибо за идею, буду думать!❤

[@user-no2pr9kr8n]

Спасибо за рецепт. Аннушка, а можно заменить на куриную грудку?

[@tastyandlazy]

Да, можно, Татьяна.😊

[@azizaabdusattorova7230]

👍👍👍👍👍🙌

[@tastyandlazy]

Спасибо,что зашли ко мне на канал.Я буду рада вашим коментариям,советам и критике,если она будет конструктивной и в корректной форме.Со мной можно делиться своими ленивыми рецептами,я с удовольствием пополню свою копилку рецептов и с самыми интересными и вкусными сниму видео и назову автора рецепта.Жду с нетерпением.Спасибо.

[@user-qh7ey2lm5h]

Надо приготовить, колбаса уже надоела.

[@user-mz1hv1to9l]

Сегодня приготовила быстро и вкусно я не ожидала такого результата за 15 мин это очень очень вкусно спасибо большое теперь в магазин не ногой

[@tastyandlazy]

Я очень рада, Наталья, что вам понравился рецепт! Спасибо вам за отзыв!❤

[@user-mz1hv1to9l]

Спасибо вам за этот рецепт сегодня сделала быстро вкусно

[@milanazokir7625]

* ни ногой,*

[@lubadunayevsky7352]

Добрый день.Анечка! Замариновала в специях.добавила немного силана..хотела узнать.в моей духовке могу поставить и выше температуру-стоит? 270 например?

[@tastyandlazy]

Да, Люба, можете.🙂

[@lubadunayevsky7352]

​@@tastyandlazyполучилось супер.Анечка.поставила на 270.чз 5 мин на 250..специи еще свои добавила..❤

[@user-oj5sd6cu6o]

Здравствуйте уважаемая! А как хранить эту пастраму ?Это много на двоих можно заморозить?

[@tastyandlazy]

Здравствуйте, Цион! Да, конечно , можно заморозить, главное, чтобы она остыла.😊

[@evgenyf6802]

Добрый день! На каком режиме духовка?

[@tastyandlazy]

Верх-низ, Евгений.🙂

[@user-lv9ip9rq8x]

​​@@tastyandlazyа если газовая духовка только низ, то сколько времени запекать? Спасибо.

[@nataliebar7604]

Шалом! выглядит очень аппетитно! скажите, как долго она может храниться в холодильнике в готовом виде, и не подсыхает ли в холодильнике?

[@tastyandlazy]

Шалом, Наталия! Если вы положите в контейнер с крышкой, то пастрама прекрасно хранится несколько дней в холодильнике.🙂

[@nataliebar7604]

@@tastyandlazy спасибо большое за быстрый ответ!

[@user-cg2dy4nz2g]

Несколько дней понятие растяжимое....😅

[@nataliebar7604]

@@user-cg2dy4nz2g остается сочной, это факт.

[@tastyandlazy]

@@user-cg2dy4nz2g До недели.

[@sofyakutsak6860]

Здравствуйте! Надеюсь, что у вас и ваших близких все хорошо, Я готовила по этому рецепту несколько раз и всегда получалось очень вкусно. Сейчас засомневалась по поводу соли: под видео в рецепте - на 1,5 - 2 л воды -1,5-2 ст л соли, а при пояснении вы говорите на 2 л воды 1ст л соли, Уточните пожалуйста. Спасибо.

[@tastyandlazy]

Я оговорилась , София, расчет соли идет на литр воды 1 ст.л. Т.е если грудка большая и понадабится 2 л воды, то и соли понадобится 2 ст.л.

[@user-cg2dy4nz2g]

А если у меня мах.тепература 230, то на сколько оставить в духовке до готовности?

[@tastyandlazy]

Попробуйте выключить через 16 минут духовку. И все, не открывайте дверцу, пусть остывает с закрытой дверцей.

[@irinapaliy8150]

Все зависит от духовки, я такой кусок запекала - в самой середине остался маленький кусочек, который не прожарился, запекала 30мин., еммературу не скажу - на глаз, термометр не очень соответствует действительности. Мой рецепт немного отличается: после солёной воды и обмазки - сутки в холодильнике.

[@tastyandlazy]

Да, конечно, Ирина, многое зависит от духовки и какая максимальная температура в ней.

[@irinapaliy8150]

Аня, а духовка - ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ?

[@tastyandlazy]

Да, Ирина, электрическая.😊

[@mariaivanov846]

я не поняла , что значит можно и так , и так . можно не замачивать в солёной воде ? для меня это очень важно

[@tastyandlazy]

Да, Мария, я уже давно перестала замачивать в соленой воде. Готовлю сразу.

[@user-ey8uo9pc5r]

Чайная ложка соли на 2 кг мяса?

[@tastyandlazy]

Да, Елена. Этого вполне достаточно!😊

[@user-sq7yq2gn5u]

А если мясо меньше по весу,тоже запекать 15 мин?

[@tastyandlazy]

Да, Галина.😊

[@user-sq7yq2gn5u]

Спасибо.

[@elenakhodorkovskaya3594]

Анечка, а скажи, ты стеклянную форму прямо в разогретую духовку ставишь, не лопнет?

[@tastyandlazy]

Да, Леночка, в разогретую. Эти формы предназначины для высоких температур, они из закалённого стекла.Только , если ты вынимаешь очень горячую форму, ее надо ставить на подставку для горячей посуды, потомучто, если горячую форму поставить на холодную или мокрую поверхность, то форма может лопнуть.❤

[@user-cp1xc8qn9d]

Ещё лучше замочить ее в рассоле со специями на неделю, и таким же способом запечь.

[@tastyandlazy]

Можно,главное через неделю не забыть про неё.😉

[@user-ct5dh9px9p]

Юлюша! Думай, что пишешь. А то кто нибудь из клиентов и на самом деле звмочит на неделю

[@user-cp1xc8qn9d]

@@tastyandlazy забыть невозможно.

[@user-iz1ct3rq1c]

Ну, за неделю рассол зацветёт.. Обычно меняют рассол, если так надолго замачивают.. И потом, мне кажется, мясо сильно задубеет, сделается жёстким, если его так долго в соли вымачивать..

[@olgakramarchuk7641]

Хороший совет. Через неделю можно выбросить.

[@7354redsky]

мотай на 1.50 мин

[@Zoska1605]

кУркума это что ?

[@tastyandlazy]

Это специя ярко желтого цвета.

[@user-ss5gr2yf9q]

Музыкальное сопровождение слишком громкое по сравнению с речью.Невозможно нормально слушать.Хотела подписаться,но поняла,что не вынесу такого звука и буду каждый раз раздражаться. Уберите музыкальное сопровождение,пожалуйста,если это возможно.

[@tastyandlazy]

Здравствуйте, Людмила. Из этого видео уже нельзя убрать муз.сопровождение. Это одно из моих первых видео, я еще не имела опыта. Сейчас , в новых видео я стараюсь минимально использовать муз.сопровождение. 😊

[@olegbrushenko4679]

как вам не стыдно так врать....сделала по вашему рецепту и после остывания гудка оказалась сырой...за 15 мин. такой кусок не прогреется...выброшенные деньги...за лайки и просмотры вы готовы даже на ложь...ЛЮДИ НЕ ВЕДИТЕСЬ НА РЕЦЕПТ ЭТОЙ НЕЧЕСНОЙ ДАМЫ

[@tastyandlazy]

Что то у вас пошло не так, уважаемая ( не знаю как вас зовут, скорее всего не Олегом ). Рецепт выверенный и многими приготовленный. Не могли бы вы уточнить какая максимальная температура в вашей духовке? Так как герметично закрытая духовка остывает медленно, а значит процесс приготовления даже при выключенной духовке еще продолжается.