Лунный пряник / Юэбин/из снежного теста🥮без выпечки! Snow Skin Mooncake

[@ЛарисаКузина-ъ5в]

Добрый вечер! Спасибо большое за рецепт и отличное объяснение.

[@MsEurana]

Благодарю вас искренне 🙏 за обратную связь

[@ТатьянаЛузгина-с1ц]

Спасибо большое за рецепт,я как раз купила формы.Очень приятно вас слушать!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤ Жду следующих роликов!!!!

[@MsEurana]

Благодарю вас!!! Обязательно используйте формы и готовьте эти замечательные пирожные!!!!

[@nessart1046]

Приготрвила, по вкусу на 4+ Я думаю туда можно засунуть и более простую и вкусную начинку, как я люблю в моти: маскарпоне+сахарная пудра и кусочек фрукта или ягода. В данной начинке для меня многоватв масла и нет особой прелести кроме кокоса. А вот тесто по сравнению с моти очень удобное делать быстро и оно не липнит ко всему подряд. Даже обжаренной муки почти не потребовалось. А на вкус... Я сильно разницы с тестом моти не почувствовала. Я его очень люблю. Единственный момент - это мять горячее тесто. Я засунула его в пакет, одела шерстяные перчатки и рукам было нормально, а так рукам очень горяче. Мне очень нравится форма этих пирожных, классное устройство: просто и выходит красота. А с остальеым можно и нужно эксперементировать. Например если добавить чай матча, пирожные будут зелененькие.

[@MsEurana]

Здравствуйте!!! Обязательно НУЖНО экспериментировать!!! Начинки под свой вкус и будет супер! В моти начинку мы подобрали под себя и тут можно! Делайте, не бойтесь новшеств!!!

[@Katrin-ushu]

Добрый день. Спасибо за рецепт. Если нет микроволновки, можно погреть на водяной бане? Или каким-то другим способом микроволновку заменить?

[@MsEurana]

Здравствуйте,можно на водяной бане конечно

[@ФаняТим]

Микроволновка какая температура?

[@MsEurana]

800

[@ТатьянаЛузгина-с1ц]

Пожалуйста, подскажите можно ли их замораживать? И какой срок хранения?

[@MsEurana]

Да замораживать можно. Но я предпочитаю свежие пирожные. Они могут лежать в холодильнике до двух суток.

[@MsEurana]

А вот начинка хранится в морозилке спокойно и без проблем. Наделайте разных начинок, а потом когда нужно налепите пирожные. С дедующем видео покажу цветные и без кокоса

[@ТатьянаЛузгина-с1ц]

@@MsEurana спасибо, буду ждать!!!

[@ВалентинаШапоренко-т3д]

Скажите пожалуйста если нет пшеничного краxмала можно использовать кукурузный

[@MsEurana]

Нет, нужен только пшеничный!!! Он даёт тягучесть и прозрачность. Мука тоже обратите внимание!!! И клейкая и простая!!!

[@ВалентинаШапоренко-т3д]

@@MsEurana я вообще первый раз слышу о пшеничном крахмале и где его купить

[@ВалентинаШапоренко-т3д]

@@MsEurana нашла в интернете один кг 4 доллара

[@MsEurana]

Да, его используют в азиаткой кухне.Он дает прекрасную прозрачность

[@MsEurana]

У нас дороже и есть в Литве только в Турецком мазазине, цена почти вдвое дороже.Но нужно не много и стоит купить

[@ТатьянаЛузгина-с1ц]

Можно ли добавить вместо кокосового молока, кокосовое пюре?

[@MsEurana]

Нет, лучше добавить молоко.Вы можете взять простое в том же кол-ве

[@НатальяРанжурова-о2с]

"пшеничный крахмал" это что?🤔

[@MsEurana]

Это крахмал.Есть кукурузный,есть картофельный а есть и пшеничный