Luxus Tee (NZZ Format 1999)

Kein Kenner, kein Teehändler und kein Teepacker kann auf Darjeeling-Tee verzichten. An vielen Orten auf der Welt versuchte man, ihn zu kopieren, doch ohne Erfolg - er ist einzigartig.
Aber die Existenz der Teeindustrie in der atemberaubenden indischen Bergregion Darjeelings ist in Frage gestellt. NZZ Format zeigt die Hintergründe der drohenden Gefahren, das Leben der Pflückerinnen und der Manager auf den Teeplantagen und die harte Arbeit, die in einer guten Tasse Tee steckt.
Es begann in London um 1830 mit ein paar Gramm Schwarztee aus China und einem Rezept. Finde heraus, wie die Welt zu Earl Grey kam und eine mögliche Erklärung, warum er der beliebteste aromatisierte Tee ist.
In "NZZ Swiss made": Kräutertee aus Gottes Garten.
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[@rotzfrosch0970]

Eine Stunde ohne Tee ist für mich fast unvorstellbar. Wenn ich, aus welchen Gründen auch immer, mal an einem Tag keinen Tee bekommen habe, habe ich Entzugserscheinungen. Echt wahr. Ich trinke, dank meiner Eltern, seit fast 50 Jahren Tee und manchmal, mit Milch und Zucker, ersetzt er sogar eine Mahlzeit. Diese Teegärten sind wunderschön.

[@rotzfrosch0970]

@Detektiv Konan Yesssss!

[@rotzfrosch0970]

@Detektiv Konan Ja. Grünen, Schwarzen, Gelben und Oolong. Weissen Tee und Pu Erh ist nicht so mein Ding. Der eine Tee ist mir zu lasch, der andere Tee zu streng.

[@ralfi8882]

Danke für diese tolle Dokumentation über den Tee, besonders die Einblicke bei Twinings und Mariage Frères. Beides sind ja außergewöhnliche Teefirmen. Dazu die Informationen über den Darjeeling, den "Champagner der Tees". Grüße aus Ostfriesland.

[@cebillon]

Wirklich interessant, gleich mal ein Like da lassen ;)

[@warrenbuffet2848]

das stimmt gar nicht das china busche den geschmacklich besseren tee machen. Assam Blätter werden für pu erh benutzt und der ist weitaus teurer als darjeeling.