УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Леденцы, Декор и ВСЕ об ИЗОМАЛЬТЕ

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicvet...
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, в этом видео я постаралась максимально подробно рассказать то, что знаю об изомальте на примере самых простых техник! У изомальта огромные возможности и на сегодняшний день из него создают шедевры! Стоит лишь углубиться в технику работы с ним...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я работаю на изомальте немецкого производителя Beneo, на мой взгляд, он дает лучший результат. Но обязательно пробуйте и других производителей, сравнивайте и выбирайте для себя
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
ГАНАШ на белом шоколаде ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Windows (Instrumental Version) - Revel Day
ES_Ride with You (Instrumental Version) - spring gang
ES_Modo Avion (Instrumental Version) - Lu-Ni

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

- Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤ - И всегда нахожу для себя что-то новенькое

[@Marithka01]

Робила з глюкози,льодяники танули і нахилялись,більше не маю бажання щось робити такого типу.Вважаю таких кондитерів,як ви- талантом.!

[@ОльгаНиконова-ж5э]

Люба,спасибо за все Ваши видео! Все так доступно,понятно! считаю они самые лучшие!!!

[@LyubaKuzmicheva]

Юлия❤️

[@МиргульДанкаева]

Любаша боььшое спасибо! Я зефирный флорист и хочу освоить работу с изомальтом, глюкозным сиропом, мастикой, ганашем и вафельной бумагой. Спасибо за очень полезный и понятный мастор класс без воды!

[@ekaterina_888.]

Только с Вашем рецептом наконец-то получилось! Благодарю ❤❤❤❤

[@лейлушонок]

еще раз убеждаюсь в том, что все гениальное, просто!!!

[@Иринаирина-у1г]

Любочка,спасибо! Это просто какое то чудо ,волшебство! Всё, как всегда доступно, понятно! Спасибо за эти знания!🙏🥰❤ Пожалуйста, покажите декор из шоколада и глазури, цифры, шарики и тд.

[@LyubaKuzmicheva]

Ирина, спасибо большое!😍

[@lyubovshterlyay8071]

Огромное спасибо. Все сегодня сделала, без заморочек и проблем. Получились классные леденцы. С первого раза. ❤❤❤ Вы лучшая

[@kexbrsun]

Люба, как я вам благодарна за это видео.Очень интересно!!! Спасибо!!!

[@LyubaKuzmicheva]

Светлана, здравствуйте! Очень рада, что видео оказалось для вас полезным! Благодарю вас за обратную связь ♥️

[@kexbrsun]

@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте, Любовь. В Израиле нет никакой символики кондитерской к Новому году.Теперь я знаю, как попробую украсить. Правда с изомальтом не работала, это будет первый раз😉🙃.Изомальт уже приобрела.

[@hajusfoods]

Hai I am from Lakshadweep. I love your recipies. Thank you dear..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Emma-g5y]

Благодарю Вас за такой чудесный мастер-класс. 🙌🙏🌹

[@ТатьянаСкороходова-л1ч]

Люба, спасибо за мк!!! Доступно, чётко и доходчиво!!!!

[@СветланаВласова-щ4б]

Люба, большое спасибо! Очень нужен был ролик про изомальт🙏

[@LyubaKuzmicheva]

Светлана, очень рада!😍

[@janaszarejko4767]

Любочка спасибо большое Дорогая ❤❤❤

[@user-fi6gj9vk7o]

Только благодаря вашим видео у меня все получается 😍😍😍спасибо вам большое за ваш труд

[@olgamiheeva8734]

Любочка, спасибо! Восторг и восхищение от Ваших мастер классов! Вы просто гений!

[@ОксанаАлексеенко-я9ч]

Вы как почувствовали что я сегодня собралась за изомальтом.Я с ним никогда не работала и ни чего о нем не знаю.Спасибо Вам огромное за помощь

[@LyubaKuzmicheva]

Оксана, здорово, рада, если видео вас поможет👍

[@ВитаДудник-м2т]

Дякую за інформацію. Дуже чітко, ясно, все по ділу 👍👍👍👍💐

[@nadiyakravchenko6297]

Изомальт купила, Вашу ценную информацию изучила Скоро буду печь торт Цыфра для внучки И такими леденцами оформлю торт 👍🌸 Благо 🌸👍 Дарю

[@LyubaKuzmicheva]

Nadiya, успехов в вашем творчестве! Рада быть полезной ♥️

[@СветланаСлепченкова-й5п]

Это просто нет слов как у Вас все получается👍Удачи

[@ХатоСом]

Я вас обожаю. 🥰

[@user-hg1eg4ln1n]

Любовь, спасибо большое! Ещё я слышала, что его много нельзя. Не больше 1 леденца в день.

[@ms_victory]

Благодарю за такое подробное обьяснение 🫶

[@ЧЕРКЕШЕНКАЧЕРКЕШЕНКА]

Спасибо , за очень подробное объяснение .

[@НатальяКачура-б7с]

Спасибо,как всегда всё понятно!👍🤗

[@daschafomicheva782]

Гениально!!!! Спасибо за мк и грамотное объяснение!!!🙏

[@ИринаЖерносек-ц6ш]

Спасибо большое очень интересное и познавательное видео .у меня лежит изомальт .а я как то боюсь попробовать с ним работать

[@ОльгаБильдина-ч1б]

Очень интересная информация. Все доступно сказано, продемонстрировано. Спасибо. Сразу подписка.

[@ИннаМакарова-ю9ч]

Любочка, больше, большое вам спасибо за подробное видео.

[@olyayaganova4714]

Спасибо за ваш труд!!!!!!!!!

[@irinkauzinchonok1458]

Cпасибо, Любовь!

[@ekaterinakomm]

Люба, спасибо Вам огромное! Невероятная красота! ❤

[@olgayarovaya1167]

Спасибо за подробный МК

[@ЮлияОскирко-н6л]

Спасибо вам за мастер класс☺️очень нужная и полезная информация 💐

[@ТатьянаДеркачкосчЯ]

Вы лучшая. Спасибо

[@dexterwar9899]

Мне очень понравилось видео с леденцами👍👍🍭🍭

[@РумияЯкубова]

Спасибо за видео! ❤все объяснили, рассказали, показали!

[@LyubaKuzmicheva]

♥️👌

[@LiubovUkrainska]

Спасибо большое за ваш труд.

[@user-bn1kq7ik9d]

Спасибо большое за МК. Успехов

[@Kat_ivanov_a]

Спасибо за рецепт, сделала по вашему видео!

[@esengulbatirova]

дааа большое спасибо вам очень красива и понятно

[@tr_g]

Ovo je super. Hvala, Ljuba.

[@fotini5127]

Спасибо большое за М.К.

[@ФаризаАхмадалиева]

Спасибо большое)

[@ИринаПалеева-ч5й]

Спасибо большое, вы умница

[@СаулеКараманова-е6с]

Спасибо просто класс!!!❤

[@ШахраМусаева-х6ш]

Спасибо очень нужное видео

[@АннаМнацаканян-э7ч]

Спасибо! Супер ❤

[@saidamirzakarimova3791]

спасибо вам я то что хотел говорил что что нужно для торта и вот ваше видео

[@РаисаАндронова-и8в]

Спасибо большое!

[@ludmilaplavin2305]

Бомба!!! Ура!!! Наконец то!!!!! Просто и понятно!!!! Спасибо!!!! Если можно то буду рада узнать что за изомальт немецкий у Вас в использовании...упаковка..фирма ...я попробую поискать у нас🙏💕

[@user-vx9vi4xi6d]

Beneo фирма

[@ludmilaplavin2305]

@@user-vx9vi4xi6d спасибо

[@LyubaKuzmicheva]

Людмила, благодарю вас за обратную связь!❤️ все верно вам подсказали, изомальт Beneo, в описании под видео указала👌

[@ludmilaplavin2305]

@@LyubaKuzmicheva да..спасибо..уже даже нашла его в продаже ...💖

[@ekaterinakomm]

Wow!!! Super!!! 🤩

[@gulya7114]

Ой спасибо вам большое!

[@ВладиславГороховский-и1э]

для кондитера , нашел интересное место на бабушкинской ! называется "Три ШОКОЛАДА" к сожелению закрываются и из-за этого у них скидки ! Все распродают . Жаль только на сайте пока еще не указано ,было прям сюрпризом

[@КсюшаВоробьева-ж6с]

Спасибо большое за видио!!!😍❤️ На вашем канале всегда очень классные рецепты! Хотелось бы узнать сколько (хотя бы примерно) хранятся леденцы из изомальта?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Благодарю вас! Рада быть полезной! Срок хранения очень сильно зависит от условий хранения, в первую очередь от влажности. Если достаточно сухо, то и месяц спокойно пролежат. А если влажностью сильно высокая, то могут и сутки не продержаться

[@ДинараЖарилхасинова]

Благодарю ❤️

[@raigulnuskeeva7888]

Любочка доброй ночи.Хотела спросить как называется белый краска которую вы добавил?

[@LyubaKuzmicheva]

Доброй! Диоксид титана

[@АрзуАрзу-ъ2е]

Приятно было посмотреть видео

[@user-nk2jp5jg4z]

Супер 💯👍

[@tanymur]

Здравствуйте. Спасибо большое за мк.❤ скажите пожалуйста, а на крем-чиз на масле устанавливать леденцы нельзя? Если торт будет ночь стоять в холодильнике?

[@ЛеваКот-к7ы]

Люба , почему у меня изомальт не закипел ? Порошковый изомальт ,высыала в ковшик с толстым дном . Включила температуру выше среднего , и он расплавился , но не закипел . Пока ждала кипения , изомальт сильно пожелтел . Что не так я зделала ? Или это гомнячий сам изомальт мне попался ? Меряла я температуру расплавленного изомальта , когда он начал желтеть - 170 градусов .

[@olga_latvia7275]

То же самое. Порошковый и не закипает пока ждала стал коричневым😂 теперь не знаю что с ним делать🤷‍♀️

[@НадеждаЛукьянова-в8ъ]

Спасибо большое! Не могли бы Вы поделится ссылкой на молды для изомальта?

[@valeriasochenko6799]

побежала покупать изомальт

[@ЛюбовьЛыкова-п9е]

Как он на вкус? А можно добавить какой- нибудь сок например в качестве ароматизатора?

[@ТатьянаФетисова-ь6ж]

Идеально круглые леденцы получаются при температуре 130-140градусов. Изомальт надо темперировать ,тогда никогда не будет таять.

[@user-2022-z]

А как его темперировать, поделитесь пожалуйста

[@olga_latvia7275]

Поделитесь секретом,как темперировать изомальт?

[@nataliaciubotaru9200]

Класс!!! Кто нибудь знает где можно покупать молд для сердечек?

[@LyubaKuzmicheva]

Добрый день! В магазинах для кондитеров такие продаются, есть еще другие формочки, звездочки и тд

[@ЕкатеринаЕкатерина-я2к]

Подскажите можно использовать безконтактный термометр?

[@ИмяФамилия-с8ч8ч]

Добрый день. Хотела Вас попрасить крем мусс сделать с агар агаром, пожалуйста,

[@elenadedukhina9071]

Люба, подскажите, пожалуйста, если перегорела изомальт, можно ли делать леденцыили вылить?

[@ОльгаГаврилова-ы8м]

Люба, напишите, пожалуйста, чем вы разводите кандурин для покрытия леденцов.

[@LyubaKuzmicheva]

Добрый вечер! Водкой или спиртом до состояния густой сметаны

[@amaliyaguliyeva2844]

Спасибо за видео. Можно рецепт ваш, белый ганаш на шоколаде.

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Его рецепт есть на канале

[@АнжелаСвердун]

Люба скажите пожалуйста чем вы смазуете формочки а то я делала они у меня не снимаются

[@user-gd2mo8ff3c]

Люба,можно ли заливать изомальт в пластиковые вырубки ? Спасибо

[@АннаГенова-ф1р]

Красота👍, а где брать ИЗОМАЛЬТ??

[@ЛюдаБбб-и4б]

Люба,скажите пожалуйста на что крепится ваза ? Спасибо

[@user-hj1ze4vy8n]

Изамоль это вкусно или без вкуса

[@innaw786]

Сладкий как обычные леденцы

[@asia-bt1ew7ug6x]

Подскажите пожалуйста, как он хранится? Если украсить торт и оставить в холодильнике он не растает ?

[@user-je2we9sg9d]

Любочка, скажи пожалуйста, можно ли добавить в изомальт порошок-сублимат для вкуса, не для украшения? И добавлять наверное лучше в сухой?

[@user-yu9mz7eb9b]

Изомальт без вкусный, чем можно ароматизировать, кто знает?

[@ljubaortmann5749]

Люба, а как хранить леденцы? Они липнут 🤷‍♀️

[@ОльгаКоваленко-н5у]

Добрый день.а сколько леденцов получается из 100гр.изомальта?

[@CookingwithTatiana]

Очень красиво! Спасибо за труд!👍🌺 Приглашаю всех в гости! Заранее спасибо огромное за поддержку!🌺🌺🌺

[@АнастасияАлексеева-и1з]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, если нужны леденцы разных цветов - то это значит нужно каждый раз заново варить сироп?

[@mari_cake1506]

добрый день! а можно такие леденцы делать из сахара?

[@АнастасияАрт-ж2э]

Как много времени занимает нагревание изомальтоза до 175 градусов?

[@newcakeanilchef4745]

Super 😊👌👌

[@oksanaberchun6209]

Могут ли леденцы простоят в холодильнике сутки?

[@user-ds3ky2ru6x]

Люба здравствуйте! Я из Германии. Как называется по немецкому Изомальт ?

[@ГуляРамазанова-й1о]

Здравствуйте Люба, а где можно купить изомальт? Всё очень красиво 👍спасибо большое

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Изомальт продается в любом магазине товаров для кондитеров, можно заказывать онлайн

[@ОльгаЛебедева-в5д]

Люба , спасибо большое за видео ,искала информацию про изомальт ,все ясно рассказали ! Вопрос - если его ставить на крем чиз на масле ,то его можно шоколадом или глазурью изолировать от крема ?

[@ksushka71]

Здравствуйте Люба, а можете пожалуйста сказать , где же вы покупаете изомальт?

[@елена-г9я5ю]

Скажите, почему Изомальт желтеет про нагревании,нагреваю до t 140. Может вся проблема в производителе?!

[@maria0093]

Здравствуйте! Можно ли с изомальтоза работать на пергаменте?) спасибо

[@miss_peri-]

👍

[@МарічкаТомащук-й5щ]

Де можна придбати ізомальт??? І яка його ціна

[@evakospen]

Здравствуйте. Можно делать шары изомальтовые с помощью поликарбонатных форм?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Думаю, нет

[@МарияМаляр-т5ь]

скажите сколько грам изомальта надо на 10 шт?

[@ИванШошин-з7э]

Спасибо👏👏👏👏👏👏👏👏🌹💐🌺

[@НинаТарасова-ы6ц]

Любо спасибо за классную работу,а белый краситель продаётся??

[@user-vx9vi4xi6d]

Есть гелевый Топ декор или диаксид титана сухой универсальный

[@LyubaKuzmicheva]

все верно подсказаи👌

[@НинаТарасова-ы6ц]

@@LyubaKuzmicheva спаибочки.с праздником вас девочки

[@krisstina8803]

А где вы приобретали молд погремушка?

[@nataliaciubotaru9200]

Присоединяюсь к вашему вопросу, если вы не против.

[@LyubaKuzmicheva]

Добрый день! Такие молды продаются в магазинах для кондитеров, есть еще другие формы, не только сердечки. Этот покупала в магазине BonBon

[@krisstina8803]

@@LyubaKuzmicheva спасибо за ответ...

[@Kira4ka12]

В Ozone тоже есть

[@ekaterinadenisova1813]

А вазу из изомальта можно изолировать от тортика, покрытого кремчизом, шоколадом?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Можно