FERN in Korean.The most delicious salad.Mowers cha.

РЕЦЕПТ.
Папоротник сушеный - 300 гр.
Масло растительное - 70 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4 зубка.
Черный перец - по вкусу.
Чили перец- по вкусу.
Соль - по вкусу.
Кинза - 20 гр.
Кориандр - 1,5 ч.ложки.
Соевый соус- 2 ст.ложки(пробуйте по вкусу)
Сахар - 1,5 ч.ложки
1.Если у вас варено -сушеный папоротник,то отваривать не нужно.
2. Если у вас сушеный папоротник,баланшируете 5-7 минут.Пробуете.
3.Отмачиваете папоротник в холодной воде.Я отмачивала сутки.Отмачивайте до тех пор,пока не уйдет горечь.

[@user-ud6jy2jy2b]

Сегодня сделала по вашему рецепту папоротник, который первый вариант, просто супер. Всю жизнь живу на дальнем востоке. Наконец-то я научилась его готовить!!! Спасибо вам большое.😘

[@LyubovKim_Official]

Юлия, здравствуйте. Спасибо вам огромное за доверие! Готовьте с удовольствием!!!

[@Strelizzia]

А где купить его? В масс маркете он представлен? Живу в Уфе - Башкирия и тоже хочу 😔

[@Elapqe5]

Здравствуйте Любаша я хотела спросить у вас , если папоротник сушоный в какой воде его нужно замочить в холодной или горячей или же теплой?

[@helenv1658]

@@Strelizzia на Дальнем востоке его не покупают, а собирают в лесу.

[@user-xu7fs4os6k]

Люба куда применить аджиномоту

[@user-hl8so1bj8k]

Люба,спасибо за хороший рецепт!Прожил в г.Находка Приморского края 12 лет сто раз его там ел и ни разу не поинтересовался как же женщины кореянки его готовят,так бы и не узнал ,если бы сын не нашел в лесу папоротник орляк,проверили .точно он!Это у нас,в Тверской области,не думал никогда,теперь вот всё сошлось-научились готовить благодаря Вам!Большое Спасибо!Удачи Вам и здоровья!

[@lucyusoyan5787]

Обожаю комментатора!!!! Лук без сознания😂😂😂 чеснок, ты диш!!!! Съёмка как в темнице 😂😂😂 Казымяки отдыхают!

[@juliakazahstan]

Как я люблю этот салат😍😍😍

[@user-tu6ob9bi1g]

ЗА КЕРДЫК,ПЕРДЫК,ОСОБЕННОЕ СПАСИБО!!!

[@LyubovKim_Official]

Ахахаха 🙈🙈🙈👍👍👍

[@user-yw2qi8fo3w]

Извините а где можно купить папоротник?

[@user-ud4eh2lh2k]

Что такое папоротник я не знаю а вот симку посадила по вашему рецепту это необьяснимая вкуснятина я родилась в Ташкентской обл янгиюльский р н с новомихайловка и выросла на симке Спасибо огромное за очень вкусный рецепт

[@user-nh5kt9sy9d]

Девочки,я извиняюсь,что за симка,о чем речь? Интересно?

[@user-wb7mh7qd7x]

@@user-ud4eh2lh2k а симка это что такое, подскажите плиз. И как Вы их посадили?

[@user-wy6nu4wh3e]

Когда жили на Дальнем востоке, мама часто готовила папоротник,это такая вкуснятина.Спасибо, Любаша,за рецепт и ностальгию!!!

[@OlguTerra.]

Привет из Хабаровска❤

[@LyubovKim_Official]

Здравствуйте наши дорогие!!! НЕ СОБИРАЙТЕ ПАПОРОТНИК В САДУ ИЛИ ГДЕ ТАМ ЕЩЁ. НУЖНО ЗНАТЬ, ТАК ЖЕ КАК И ГРИБЫ. А ТО БУДЕТ КИРДЫК ПИРДЫК. У НАС ПО ВИДЕО ПАПОРОТНИК ОРЛЯК. МЫ ПОКУПАЕМ УЖЕ СОЛЁНЫЙ. Готовим папоротник с мясом по -Корейски.Это самый вкусный салат.Гоу Гоу ребятки!!! РЕЦЕПТ. Папоротник сушеный - 300 гр. Мясо любое - 300гр. Масло растительное - 70 гр. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зубка. Черный перец - по вкусу. Чили перец- по вкусу. Соль - по вкусу. Кинза - 20 гр. Кориандр - 1,5 ч.ложки. Соевый соус- 2 ст.ложки(пробуйте по вкусу) Сахар - 1,5 ч.ложки 1.Если у вас варено -сушеный папоротник,то отваривать не нужно. 2. Если у вас сушеный папоротник,бланшируете 5-7 минут.Пробуете. 3.Отмачиваете папоротник в холодной воде.Я отмачивала сутки.Отмачивайте до тех пор,пока не уйдет горечь. Всем приятного аппетита! #кулинариялюбовьким#любовькимпапоротник#папоротникрецепт

[@user-he9hn4md1q]

Офигенный салат уходит со стола в первую очередь даже без мяса готовим только по праздникам . Спасибо Любаша! Хотела убедиться правильно ли готовлю.

[@user32139]

Спасибо большое! Любаша ты чудо!!!

[@user-ow8bi7ik6b]

Любочка, у нас продают оказывается солёный в рассоле, его так же готовить как и сухой?

[@user-kq6td9fi6w]

@@user-ow8bi7ik6b в рассоле также вымочить и далее по рецепту

[@MihailOst]

Собираем в лесу папоротник орляк. Никакой горечи у него нет. Мы готовим свежий разнообразно, предварительно отварив минут 5. Или солим в банки на зиму. Солим, добавляя много соли, чтобы не забродил. Орляк отличается от других видов, его не спутаешь - растет один побег из земли. Собираем в мае, начале июня, травы в это время совсем мало.

[@user-nx3ll2dl9y]

Любовь...душа Ваше,доброе-чистое,твоя простота украшает тебя,вообще простота всегда ценится! и ещё очень аккуратная!...!

[@natalyaibatullina8233]

Сделала морковь по вашему рецепту. Теперь как кролик ем его постоянно. Спасибо за вкусные рецепты

[@user-ld7hg4qe8g]

Я смотрю ваши шедевры как антидепресант! Заряжаюсь !благодарю!

[@user-xl2iu2km9e]

Здравствуйте. Я долгое время жила во Владивостоке, о папоротнике знаю. Случайно увидела рецепт, обрадовалась, буду готовить. Папоротник заказывала на валдберисе. Присылали с Алтая. Очень хороший. Советую всем.

[@Lanamixrecipes728]

Интересный рецепт спасибо

[@user-pm8iw7yd9l]

Замечательный вкусный,полезный салат из папоротника!👍🥰🙏

[@AnTi1975]

Кушал такое в находке и правда очень похожее на грибы , объедение 👍🏼

[@user-mp7ed1tb4v]

Ну,это на столько вкусно ,это можно кушать без конца. Спасибо большое.

[@LyubovKim_Official]

На самом деле, можно кушать бесконечно))

[@user-pj9mx5pu1y]

хоть один вразумительный рецепт приготовления папоротника увидела. очень достойно

[@user-en3wu6ft7y]

Действительно вкусный салат!

[@LyubovKim_Official]

Здравствуйте! Очень вкусный. По вкусу как грибы. Правда дороговат))

[@Anahit04]

Здравствуйте...Спасибо Вам за вкусные рецепты...🌹💝

[@user-xo3yy2ho8z]

Спасибо большое,как я люблю косари ча и коченипи.

[@galapavlova2908]

Люба! Огромное спасибо за Ваши рецепты! Уехали из Ташкента (Сергели) 25 лет назад, и я никогда и нигде не могла найти вкус тех салатов, которые мы ели там. Сделала по вашим рецептам и вот оно! Вкус Ташкента! Вы замечательная)

[@Svetik1981]

А вы с сергелей от каких где именно вы жили если не секрет? Мы тоже от туда только уехали 13 лет назад

[@galapavlova2908]

Сергели 8, уехали в 1994

[@Svetik1981]

@@galapavlova2908 мы со старых сергелей, 😊 там теперь все изменилось не узнать наши сергели

[@user-sx4wx1su5i]

Супер! Буду пробовать по вашему рецепту готовить.

[@Brahmatcharja]

Супер! Спасибо и рецепт отличный, сделаю. И море позитива!

[@LyubovKim_Official]

Спасибочки!!!))

[@shkoda0869]

Ой, какая у вас подача ... просто огонь ))))) люблю таких НАСТОЯЩИХ людей )))) Как раз собираюсь готовить папоротник, так хочется мне почувствовать это вкус из детства. На нашем юге папоротник сушеный стоит ещё дороже, чем у вас (((

[@user-mq5du1lg5c]

Очень вкусный салат пробовала

[@allazarubo1895]

Мы в Хабаровске , сами собираем, папоротник-это вещь, вкуснятина😋

[@LyubovKim_Official]

Везёт вам. В комментариях пишут, в Сахалине 2500р.за кг.

[@user-fq6in2dw4g]

@@LyubovKim_Official по 2500 руб наверно совсем сухой , без соли . Наши корейцы когда сушат никакой соли не кладут. Просто варят без соли и сушат. Так что 1 кг получится целая наволочка сухого такого по 2500. Он невесомый . Для приготовления там надо будет всего жменьку грамм 70 г. А вообще на Сахалине папоротника хоть косой коси, сами собираем , но я просто солила. Очень много соли крупной надо. Он даёт свой сок и так и хранится в рассоле . 2-3 года может стоять. Я сейчас в Анапе живу здесь соленый, как у меня сырой стоит 260 руб. Но его надо 1 кг на раз приготовить. Мы папоротник вымачиваем 2 суток , а варим 2 мин от закипания.

[@user-pn5vg9ym4m]

Скажите, как Вы готовите свежий папапотник

[@user-fq6in2dw4g]

@@user-pn5vg9ym4m свежий папоротник закинуть в кипящую воду , перемешивать. После закипания варить 2 мин помешивая. Затем папаротник в холодную воду , и далее вымачивать его 2 суток в проточной воде , часто меняя воду. Дальше можете готовить как Люба . Я готовлю без мяса. Обжариваю лук до мягкости , затем добавляю сахар, перец черный и Чили , кунжутное масло, соевый соус. Даю соусу закипеть , потом выкладываю в соус варёный папоротник и чеснок все перемешиваю даю прогреться 1 мин, затем опять перемешиваю и ещё 1 мин. Все , снимаю с огня и даю настояться часа 2. Можно ещё добавить семя кунжута . Кориандр и кинзу не добавляю никогда в блюда по-корейски , весь вкус перебивает главного продукта. На Сахалине не принято . Свежий папоротник уваривается в 2,5раза. Так что прикидывайте сколько надо. Ну когда сварите сразу поймёте. Ещё один нюанс, свежий только собранный папоротник необходимо готовить сразу в течении 2-3 часов, либо отварить, либо солить, солить только ОЧЕНЬ крупной солью , иначе сгорит. Если собранный папоротник долго лежит , то он дубеет и становится непригодным в пищу.

[@user-ro3xj1jm1l]

Помню по молодости муж мне тоже приносил из леса,так мы его солили на зиму.

[@rosapak1407]

Спасибо что вы есть👍👍👍

[@user-tp2hv9xr9i]

Обожаю папоротник !!! Чуть слюной не захлебнулась пока Люба готовила !

[@____5126]

девочка моя! спасибо тебе огромное за твои рецепты! с их помощью я пополняю дыры в нашем бюджете! еще раз в ноги кланяюсь ! все рецепты как сказала так и делаю, уже начала на глаз!еще раз спасибо😚

[@LyubovKim_Official]

Спасибо вам Виктория. Спасибо вам, моя дорогая. Я очень рада, что смогла научить. Я желаю вам, и вашим родным крепкого здоровья, достатка, удачи во всем. Спасибо вам огромное. Мне правда, очень очень приятно.

[@LyubovKim_Official]

Если рецепты пошли на глаз, значит вы поймали тот самый шиндр мындр. Баланс. Очень очень рада за вас! Дай Бог вам всего самого наилучшего.

[@wsxxsw9279]

Вы потрясающая женщина! Такая подача) и с юмором. Спасибо огромное за потрясающие рецепты!

[@user-fr4vv1cx3x]

Супер вкусно 👍👍👍

[@user-lo1mf6el8v]

Спасибо за рецепт,вкусно!👍😋🤤

[@LyubovKim_Official]

Фанзия, здравствуйте! Спасибо!!! 😘😘😘😘😘

[@user-nx4hn8zr3b]

Ну, Любаня, молодец!!!! Все по-простому, доходчиво, коротко и ясно. Без всяких заморочек и старания как-то выпендриться!!!! СПАСИБО!. Я с Дальнего Востока (Приморский край), у нас этого папоротника по весне....хоть косой коси. И естественно - папоротник это часть нашего рациона. Действительно, вкуснятина........ если его приготовить умеючи. И спасибо тебе за то, что ты поделилась своим рецептом приготовления этого дикороса.

[@nadezda211]

Spasibo bolshoe vam, vsex blag !!!

[@LyubovKim_Official]

Спасибо вам огромное!!! Взаимно!!!! 😘😘😘😘😘😘😘😘

[@ayazayaz776]

Муж привел из Сахалина сушеные папоротник. 15 го января у меня день рождения и буду готовить точно такой как вы показали. Спасибо вам.

[@user-bn5nk5yx6e]

Обожаю какая вкусняшка

[@user-lo2fc6hp3z]

ой как хочется такая вкуснотищеее😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼

[@facercheto]

Замечательная подача!👍🤝

[@user-kw1zf7iu7t]

Даже никогда не пробовала,но верю,что вкусно !

[@abramspiano]

Обожаю! Был мой самый любимый салатик. Американские корейцы его не делают. Спасибо за рецептик. Уверена , что у вас это очень вкусно

[@user-vg3lq9ls5r]

Вкуснотища,красотища!осталось только папоротник раздобыть!Спасибо Любашка за вкуснотень!!!

[@LyubovKim_Official]

Валентина, здравствуйте! Готовьте с удовольствием!!!))

[@user-ll6bs9kw7m]

супер!!!тоже хочу,на выходные обязательно сделаю)

[@user-xf2wu9oe6w]

Жили во Владивостоке 10 лет, поняла вкуснятину этого края. Папоротник, до сих пор скучаю. Живу в Санкт-Петербурге, просмотрела в интернете, ураааа, есть и папоротник, и морская капуста. Как бы мы бы без интернета!!!! Завтра же закажу!!!!

[@user-ri6ww4rp1p]

Ты большая молодец королева всех блюд смотреть тебя одно наслаждение👍

[@user-to7mv6fu5p]

Да это очень-очень вкусно

[@darinavinograd5940]

Очень смешная подача,позитив огромный ,Люба спасибо,вы супер!

[@user-ps1nl3gx8t]

Спасибо за рецепт

[@user-oc6hk7ve2i]

Я раньше жила на Сахалине,там папоротника разного много.Теперь в Ленинградской области живу.Весной собрала немного,отварилав соленой воде и высушила на новый год берегу.За ваш рецепт хочу сказать спасибо.

[@Elena_Belikova]

Спасибо за рецепт, позитив и за настроение! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!👍

[@LyubovKim_Official]

Готовьте с удовольствием!!!))

[@user-kz6ty6rk8p]

Покупала год назад в Санкт-Петербурге на Стародеревенском рынке.Сухой -1800 р/кг.Там продают уже готовый салат в отделе корейские соления, но по-договоренности мне хозяин привез 1 кг сухого.Рада-радешенька.Я сама выросла на Сахалине,раньше тетя присылала,а сейчас уже никого не осталось.Любочка, обожаю твой канал, спасибо за рецепты.

[@user-sp7bc2lm4o]

Живу в Сибири, сейчас только из леса приехали, набрали папоротника, смотрю рецепты. Ваш рецепт просто огонь! 😂💥Спасибо, пошла готовить 😂👍

[@natvv1916]

Орляк? Щитовника не наешьтесь, аккуратней.

[@user-sp7bc2lm4o]

@@natvv1916 ОЧЕНЬ вкусный! На зиму заготовили, но в прошлом году не было возможности. Спасибо за рецепт ещё раз 🔥🔥🔥

[@user-no7ug1bh2i]

Шикардос Люба!!! Красотища и вкуснотища!!!😂😂😂👍👍👍🖐🖐🖐

[@evamilaia1739]

Любочка,любое ваше блюдо которое я готовлю по вашему рецепту , оно получается реально очень вкусно 😋 ,благодарю вас!!!

[@Svetik1981]

Ну все рецепт есть теперь жду весну и в лес за папаротником 😊😊😊

[@user-ow8bi7ik6b]

ПРИВЕТ ЛЮБОЧКА, СПАСИБО...

[@LyubovKim_Official]

Привет, Леночка!!! 😘😘😘

[@user-gr6vs4yq5i]

Я с Дальнего Востока , да у нас егоочень много , обязательно приготовлю по вашему рецепту .

[@user-xg6re2zb2e]

Завтра пойду искать папоротник, Люба, спасибо, как всегда все бесподобно.

[@user-rn7oo9wr6x]

Ахалай махалай 🙂🙂🙂👋👋спасибо за рецепт. Жила в Приморье, сейчас в Рязани. Всегда привожу с собой солёный папоротник в вакуумной упаковке. Очень хорошо его заготавливают в Чугуевском районе. Вот на новый год у нас будет привет из Уссурийска, папоротник. Любаша огромное тебе спасибо за ваши мастер-классы

[@user-ow8bi7ik6b]

Как я его обажаю...

[@LyubovKim_Official]

Я тоже. Как грибной салат с мясом))

[@user-qw8xx7xg4m]

Как всегда супер! Спасибо Люба, вы нам всегда кердык, от такой вкусности! Со старым новым годом, счастья и процветания всей вашей семье.

[@LyubovKim_Official]

Мананочка, здравствуйте. Спасибо вам огромное. И я вам желаю, крепкого крепкого здоровья и благополучия во всем!!!

[@user-bo9cd8nc4b]

Никогда такое не делала, надо будет попробовать, да обязательно, после такой презентации, респект!😹😻😹

[@tatyanatsoy71]

Любочка ты супер позитивная и мастериться в кулинарии. 🙂🙂🙂

[@user-oi3yp4nq7w]

Я также с чесночными стрелками делаю! Очень вкусно!

[@user-vl7jd5pn1z]

Конечно похож,но все равно не то

[@user-gj2fb2jd2o]

Хорошая идея, кстати !! Быстрей бы лето !

[@LyubovKim_Official]

Салат с чесночными стрелками очень вкусный. Но у него нет насыщенного грибного вкуса. Это два разных вкуса. Способы приготовления, очень похожи. 😘😘😘

[@user-oi3yp4nq7w]

@@LyubovKim_Official согласен. Но где же достать этот дифсит?)))

[@user-rw4jh7cy1n]

Любаша ты прелесть. Всегда получаю море позитива.

[@user-yd1xb9wv3h]

Любань чуть не захлебнулась слюной и это на твоей совести Нельзя так вкусно кушать и показывать такую вкусняшку Спасибо дорогая!

[@LyubovKim_Official]

Леночка, спасибочки)))

[@user-hz6dv4dn8t]

У нас его действительно много, нужно только собирать, готовим его по всякому)))

[@user-qy5sw6qz1d]

Любаша,как же это вкусно,вся слюной изошлась,у нас в Караганде в ресторанах и кафе всегда готовили,а сейчас не знаю где его купить,живу в России..😉

[@taisfashionny1164]

Мусенька -КЛАССС!!!

[@user-nc3jr8gm4t]

Любов Кім я вам дуже вдячний за цікавий рецепт , давно готую папороть для себе та близьких але такий рецепт попробую буквально на днях благо заготовив його в достатній кількості для випробування різних рецептів , Дякую

[@user-yd1xb9wv3h]

С Новым годом наша лбимочка ! Всей семье здоровья берегите друг друга!

[@LyubovKim_Official]

Леночка, здравствуйте! Спасибо вам огромное!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!!

[@user-km9ue5ei4i]

Вы супер💋

[@dmitriypetrov9327]

Стильная подача лук-шмлук, улыбнуло)))

[@user-rq5mx1rv2m]

Вкуснятина у нас на Алтае тоже растёт мы сами собираем и солим салат супер первая закуска на столе на все торжества Люба как всегда супер

[@user-pj8ld8eb7n]

Офигеть как вкусно

[@user-wy3xk2fp6l]

Первый раз собрала сегодня этот папоротник. Любанька сделала по твоему рецепту. Это так вкусно. Спасибо за рецепт

[@user-dj1ox6bi3q]

Я конечно не живу где растет папоротник, но он у меня всегда есть, т.к. родственники живут на камчатке, и приезжая в отпуск всегда привозят папоротник. Я его готовила как гарнир с мясом. Но т.к. мы выходцы из Ташкента, то просто обожаем корейские салаты, именно по это причине я теперь ваш подписчик и конечно же утаскиваю данный рецепт себе на кухню. Спасибо огромное.

[@user-koba77]

Умница! Завтра буду готовить кушать мушать ням ням

[@user-oj7gc7gp3f]

Муж принёс из Сахалина папоротник. Теперь буду готовить. Спасибо за рецепт.

[@user-yy6vz4ve9i]

Посмотрел ваше видео, рецеп отличный, а коментатор вообще бомба 😜😜😜👍👍👍

[@user-xg1db8sh8y]

Обожаю тебя

[@user-qf6pk7pp3l]

Это действительно очень вкусно. Я ещё туда добавляю немного томата, это ещё вкуснее.

[@user-hx8uy8iv6x]

Папоротник это действительно очень вкусно, если его правильно приготовить. Напоминает грибы. Спасибо за рецепт. Если найду где купить, попробую приготовить . Вам всего доброго. Рада вновь Вас видеть. Будьте всегда здоровы! !

[@Kashibina.]

Телепатия просто,только подумала,хоть бы Любаша папоротник научила готовить и опа .Спасибо, дорогая.

[@olegkan7386]

Классно готовлю все как вы сказали 😅 полный кердык 👍👍👍👍очень позитивная девушка 😅👍

[@Lady2011Jo]

Любаня спасибо большое за рецепты и простое объяснение! Скучаю по Ташкенту и корейским кафешкам. 😋

[@martachen2704]

Люба, умница, красиво, аппетитно, бесподобно вкусно, мо-ло-дец

[@user-kw4ns3te8l]

А мы Хабаровчане уже дождались сезон папоротника ,готовила Любаня по твоему рецепту ,но только из только что собранного .Говорю твоими словами Люба "Это вкусно,очень вкусно"

[@user-jt9xr5pt2e]

ОБОЖАЮ ВАС❤️😂

[@alisadan5530]

Обожаю Вас смотреть! ❤️Вы прелесть, особенно Ваши «Кердык-пердык и т.д. ...😂👍

[@zemfirazemfira8268]

Из Алматушечки саламчик!!!

[@lizzardviki8222]

Обалдеть! У нас продают папоротник, надо пробовать ☝️

[@user-pu8ik6ib6l]

Здравствуйте! Я живу под Владивостоком, и тоже собираю сам и готовлю. Не много другим способом. Мне нравится добавлять красный перец в раскалённое масло при обжарке луку, получается жгучий👍+аджинамота

[@user-fp9uc9rb5k]

Спасибо🙏💕

[@irinalinderova2100]

Папоротник- вкусняшка!

[@LyubovKim_Official]

Ага))

[@gulnar2679]

Благодарю

[@user-gj7qp4ew2n]

Да вкусно. Это деликатес, я их обожаю. У нас в ташкенте тоже они очень дорогие

[@lenatereshenko5937]

Привет Любочка , Спасибо за рецепт

[@LyubovKim_Official]

Леночка, здравствуйте! Спасибочки)) 😘😘😘

[@user-pd4yt6ou8z]

Да да, это безумно как приятно вкусно! С приветом и старым Новым годом из ТАШКЕНТА!

[@user-en5gn2sj2t]

Спасибо за ваш канал. Недавно для себя открыла его и очень рада. Вас очень приятно смотреть. Будто с подружкой посидела на кухне.

[@LyubovKim_Official]

Варвара, здравствуйте! Спасибо вам огромное!!!!

[@user-gg5od8cr1v]

Самы интересный канал, хозяйка с юмором.😅

[@user-ly6nj2mb6c]

Любаша спасибо за рецепт, на днюху обязательно приготовлю❤❤❤

[@user-vl7jd5pn1z]

У нас тоже очень любят этот салат особенно муж

[@LyubovKim_Official]

Ага. И у нас так же. Салат очень вкусный.