الزيوت المهدرجة.. المفهوم، دواعي الإستعمال و الأخطار

[@djamelbenchaib7681]

شئ عجيب اننا نرى اخصائية في التغدية بهذا المستوى تقول ان الزيت يدور عوض يتاكسد بسبب ذرات الاكسجين اظف الى ذلك زيوت تعرض الى درجات حرارة اكثر من 400 درجة لتبقى دون طعم و لا رائحة من هنا جاءت تسمية sans goût واي مادة غدائية تبقى فيها كما انها غنية بالزيوت الاوميقا 6 التي تسبب التهابات بالجسم وهذه الاخيرة هي اسباب كل الامراض كما انها تخلط بين الهدرجة والتكرير فالزيوت تكرر والمرقرين تهدرج لتتحول من الصيغة السائلة الى الصلبة الاخصائية تتحدث بصيغة السرد دون التحذير