Mücver | Şemsa Denizsel

Mücver bir klasik. Yapması zor değil ama içinin tüy gibi olması lazım. Marifeti orada. Yanında sarımsaklı yoğurdu da olursa bence tamam. Şimdiden afiyet olsun…
Malzemeler:
Beyaz peynir
Taze dereotu
Taze nane
Taze soğan
Kabak
Yumurta
Un
Kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Diğer videolarımı izlemek için ► bit.ly/2G9P4xi
Facebook ► / sdenizsel
Instagram ► www.instagram....
Twitter ► / semsad

[@HUlk-ot7pe]

Ben 6-7 yıldır kendi zeytinyağımızla tatlı tuzlu herşeyi yapabiliyorum. Poğaça, kek, kızartma vs. Allah herkese nasip etsin zeytinlik ve kendi zeytinyağını...

[@HUlk-ot7pe]

2 ay sonra tarifi açtım ve yorumlarda gezinirken aaa ben deee diyip okuduğum yorumu kendi yazdığımı farkettimmmm. ZEYTİNYAĞIIIII👍👍👍😅

[@nalansubas6008]

Çocukluğumda rahmetli annem kızartmaları zeytinyağı ile yapardı. Şimdi o kadar pahalı ki alım gücümüz yetmiyor alıyoruz ama sadece salatalarda kullanıyoruz.

[@tesekkur]

Ailemin Zeytinyağdan başka yağ kullandığını görmedim; bu sağlık ve parayla ilgisi var. Sağlığını umursamayanlar, fakirler tabiiki zeytinyağı kullanmazlar.

[@fatihchristensen3056]

Tarife kucuk bir dokunus ekledim ve beyaz peynir yerine tulum peyniri kullandim. Tek kelimeyle muhtesem oldu. Tesekkurler

[@serdarserper]

Zeytinyağı konusundaki düşüncenize tamamen katılıyorum,giritliler baklavada bile zeytinyağı kullanırlar...

[@sedaaktas237]

bu tarifi her yaptığımda hep sizin iştahla bu tarifi anlatmanızı hatırlıyorum ve o iştahla yapıyorum bu yuzden de çok güzel oluyor.teşekkür ederim.

[@muhteremgulec7004]

Bir insan bu kadarmi guzel yemek tarifi anlatir ya ellerinize saglik

[@serel2]

Bunun kadar güzel (çok anlaşılır, çok sempatik)mücver tarifine hiç rastlamamıştım. Tatmadan bile mükemmel bir lezzet oluştuğunu adeta ağzımda hissettim, teşekkürler Şemsa hanım.

[@ozanoutcast]

Şemsa hanım, sizin anlatımınızdan sonra, önceden istemese bile, insanın anlattığınız yemeği yapası geliyor. Sağolun.

[@fusunsevilgen280]

Bildiğiniz tüm mücverleri unutun. Yemeye doyamıyorum. Efsane oldu. Teşekkürler

[@Sureyya2190]

Ne yaparsaniz cok guzel yapiyorsunuz. Bu sefer bildigim ve yaptigim mucver. Ama dizi izler gibi izledim yine de.. Ellerinize saglik..

[@OMERKOZ_]

Bugün çocuklara kendi usulümle mücver yaptım dedimki kendi kendime birde bu tarifi şemsa ca yapsam :) a bu arada bugün senin tarifin barbunya yaptım hayatımda yediğim en harika barbunya teşekkürler o güzel tariflerin için

[@ozlem3217]

Her hafta mutlaka mücver yaparım. Ben de zeytinyağı ile kızartıyorum Şemsa hanım kadar fazla değil yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağı yeterli geliyor. İçinde taze nane ile mükemmel oluyor. Zeytinyağı pahalı diyenler litresi 20₺ ye Ege den getirtiyoruz ve bize 5 lt zeytinyağı 2 ay gidiyor. Siz yağı içerek tüketiyorsunuz galiba.

[@mumtaz676]

Benim her zaman yaptığım mücver tarifi oldu. Kırmızı toz biber de çok güzel oluyor. Yeşil soğanım olmadığında kuru soğan denedim o da güzel oldu.

[@denizyalcn5353]

Aynı tarzda yapiyorum ilavye olarak ince kiyilmis yesil biber ve kasar peynir de rendeliyorum .Elinize ,emeginize sağlık 👍

[@oppositesimilar5141]

Ellerinize sağlık Şemsa hanım. En sevdiğim şeylerden birinin tarifini verdiniz : ) İlk fırsatta bir de bu şekilde yapıcam. Biz bir çay kaşığı yağda yapıyoruz bir adet mücveri. Bu arada en son ayşekadın fasulye tarifinizi uyguladım, çok güzel oldu, herkes bayıldı.. Keşke sizinle çalışma imkanım olsaydı. Sunma şekliniz, yutkunmanız, anılarınız bana keyif veriyor. Paylaşımlar için çok teşekkürler, sevgiler..

[@sonaymutrupoglu2400]

Bu kadar net anlaşılır bir tarif görmedim. Teşekkürler Şemsa hanım👏🥰🧿🍀

[@ustammutfaktasametayten]

Ellerinize kollarınıza sağlık. Gerçekten çok lezzetli görünüyor. En kısa zamanda yapmak istiyorum. Kolay gelsin.

[@nesrintakes1234]

Çok doğal ve samimi anlatımınız var, bayılıyorum. Mutfak gereçleriniz olağan üstü. Ellerinize sağlık

[@ceydabolukbas4338]

Butun yemekleri zeytinyagla pisiriyorum ayçiçek te tat yok çünkü ellerinize saglik harika gozukuyor 🖒 dediginiz gibi zeytinyagi memleketindeyiz marmara bölgesinden sevgiler 🤗

Şemsa hanım , merhaba. çılbır muhteşem oldu.teşekkürler. ekşi mayalı ekmek yoktu ama hayal ettik. kendi tarifimle yaptığım mücver dehşet tuzluydu. bide bunu deneyeceğim. Antalya dan sevgiler

[@fnk8782]

Tarifte ölçü olmamasına rağmen öyle güzel anlatmışsınız ki yaparken göz kararında hiç zorlanmadım. Fakat ben yağda kızartmadım tavada hafif zeytinyağıyla pişirdim. Çok lezzetliydi. 2. Yi tavaya atarken “biraz daha peynir ister” diye diye peynir ekledim:)

[@ozhaminoz9885]

Kabağın suyunu sıkmıyorum kabağın ağzımda sulu bi kıvamı oluyor seviyorum çok kuru olmuyor.elinize sağlık 😘

[@oktaysinanoglu1529]

ben de. kabağın suyunda vitamini vardır zaten.

[@theassassinonroad]

Muhteşem tarif. Yaptım aynen böyle oldu. Sizin sesinizle de kendi kendime tuuuy gibi oldu diye diye yedim. Şahane 😍😍 teşekkürler

[@yarenisk0o]

Zeytinyağında kızartma olmaz niye olmuyormuş demenizdeki sevimlilik şemsa hanım çok tatlısınız tariflerinizde çok güzel🤗

[@veritaliberabit]

Harika oldu, çocukluğumdan beri yediğim en güzel mücver, “içi sulu sulu” en doğru tanım. Teşekkürler Şemsa👍🏻💫💫💫❤️

[@cenkerdogan9621]

zeytinyağ yorumunuza aynen katılıyorum...Teşekkürler

[@azimeyalcn4164]

Ellerine sağlık tarifleriniz çok guzel sizden bir ricam var kızim mutfak meraki var ben sizi izlemwsini tavsiye ettim anne göz kararida olsa bir ölçü vermiyor dedi bizde rica ederiz dedik zeytin yağ konusuna gelirsek ben evde bildim bileli kek kurabiye her şeye zeytinyağ kullanırim zeytinyağ çok alir bir yil dinlendiririz büýuk cam damacanlara dolduruyorum dinlenen zeytinyağı çok hafif oluyor ayni yılin mahsülu yağı evet hem çabuk yaniyor hemde ağır bir tat oluyor dinlenen zeytinyağı tadina hiç bir yağı değişmem evlerinizdw sadece zeytinyağı ve tereyağ kullanmalarinı herkese tavsiye ediyorum

[@cetinkaya4436]

Zeytinyağı bekledikçe asiditesi artar, kalitesi(evsafı) düşer...

[@karbeyaz4972]

Zeytinyagida diger yaglar gibi bence kizartma olur tabi ama tuzlu 😁 olur

[@sibelylmaz3555]

Oh mis kabak sever mücver sever ben ve çok güzel yaparım ellerinize sağlık çok güzel yaptınız verdiğiniz bilgiler için ayrıca tsk hemen yapip denicem

[@gulerkorkmaz4012]

Selam ben bu günn yaptım içi sulu oldu az yağda pişirdim sizinki nasıl oluyor

[@fitnatertur2575]

Canımı istetdiniz.yapmaya kalktım.. elinize emeğinize sağlık. Edremitte yaşıyorum. Biz de kızartmalarımızı zeytinyağ mucizesinde yaparız. Sizi seviyor ve takip ediyorum❤️😍😘

[@tableticin452]

Sizin gibi ben de çok severim orda olmayı çok isterdim ilk anneannemin elinden yemiştim çoook güzeldi hala o tadı arıyorum

[@hulyaozcakir1367]

Ellerinize sağlık peynirli deniycem mutlaka

[@gusveruckunkaya8038]

Evet bende herşeyi zeytinyağında yaparım elinize sağlık

[@rukiyesenemsrmatel8044]

Mutfak eşyalarınıza bayıldım,çok güzel nostaljiklerine.sevgiler

[@tulg7346]

Cok tatlisiniz😍👍 tarifler icin tesekkurler

[@damlakirkan3927]

Semsa hanımcım ben doğma büyüme yedi kuşak izmirliyim benim annneciğim ve teyzelerim ben bilirim ki bütün yemekleri zeytin yağı ile yaparlardı kızartmada dahil sevgiler 🤗

[@muazzez8151]

Ellerinize sağlık 💕 canım çekti siz yerken ama evde malzemeleri yok🤗😲

[@enverylmaz2651]

peynir kesinlkle katılmaz...bu sadece kişiye göre özel bir şeydir......Emine hanımın yaptığı o senelerdeki Mücver dir esası...kabak dolmasının içi........dereotu un ve yumurta baş malzemesidir....ama peynirlisini bir defa deneyeceğim......

[@hkaragoz5592]

Merhaba elinize sağlık bende yaptım enfes oldu. Acaba bunun içine taze kişniş eklense sizce nasıl olur.?

[@denizcansnsengun4602]

Böyle güzel atarlı yemek yapanını görmedim 🙈

[@hidayetcirik2564]

Her şey iyi güzel de o bakır kabın bakırı çıkmış zehirlenme olmasın bana göre tehlikeli görünüyor 😂

[@guler61tatar]

Benimde canım çekti.Ellerinize sağlık canım çok güzel oldu

[@oznurkurtulan3494]

Mükemmel bir anlatım olmuş ellerinize sağlık harika 🥰👍

[@gulactiiscan5864]

Beyaz peynir koymuyorum ,ilginç geldi bu fikir ,elinize sağlik❤

[@mumtaz676]

Sızma zeytinyağı kesinlikle fark ediyor. Bizim evde sızma zeytinyağı ile kızarttım içi krema gibi oluyor. Başka bir yerde marketlerde satılan zeytinyağı ile kızarttığımda sert ve pankek kıvamında oldu.

[@ddderya]

Bence de malzemelerin miktarlari verilmeli.cok fazla goz karari

[@bluewaterhorizon]

Çok güzel olacağına eminim evde nane yok maydanoz koysam sizce nasıl olur? Bir de maydanoz ve nane beraber denediniz mi uyar mı tatlar?

[@majoraxis]

Sanırım en kolay görünen ama en incelikli tariflerden biri mücver.

[@incitumer3104]

Elleriize Saglik, Harika siniz, Mucver vazgecemedigimiz lezzetlerden, aynen bizde böyle yapiyoruz

[@vesilesalihoglu2747]

Tam ölçüleri neden yazmıyorsunuz. Video zaten izliyoruz. Elinize sağlık.

[@esine4915]

Yoğurt harika gözüküyordu,keşke onun da tarifini verseniz 💗 sevgiler

[@fatmasismanyazc76]

“TIKIZ” kelimesini duyunca çok mutlu oldum☺️. Duymayalı epey bir zaman oldu. Tarifleriniz çok güzel. Videolarınızı sabırsızlıkla bekliyorum. Taze barbunya, bezelye, enginar, pilav denediklerim ve hepsi mükemmel oldu. Teşekkürler Şemsa ❤️

[@fatmaozcan8761]

Şahanesiniz, iştahınız hiç eksilmesin, iyi ki varsınız, yapılacak olan tarifler arasında yerini aldı, haklısınız kızartma ben ce de zeytinyağı ile yapılmalıdır, mutfağımda her zaman yaparım. Sevgilerimle

[@neclaaydn7343]

Elinize sağlık

[@acaralpay1910]

Elinize saglik. Kizartmada kullandiginiz sizma yagi tekrar kullaniyor musunuz? Ne zaman kullanilmaz hale geliyor merak ediyorum? Tesekkurler.

[@mumtaz676]

Şemsa Hanım sizden sağlam bir kısır tarifi istiyoruz. Yaptığım kısır fena olmuyor ama sizinki ile arşa çıkmak istiyorum :) Ben ılık sudan, yoğurarak yapıyorum. İçine yeşil soğan, taze nane, maydanoz, bol bol sarımsak, biber salçası, domates salçası, kırmızı toz biber, nar ekşisi, karabiber, kimyon, tabii ki boll bolll zeytinyağı. :)

[@b.o8144]

Huzur buluyorum izlerken

[@yesimtekin7829]

Mücver Ege'de peynirli olmaz, bu çeşitleme olmuş... Ama un bayaa koydunuz bu arada .

[@burcuerdik5294]

Karıştirirken sebzeler ve yesillikler suyunu birakinca unu istiyor illaki

[@guven1127]

Eşim sütte koyuyor çok hafif çok lezzetli oluyor bizde Restaurantta süzme yoğurtla verirdik Almanlar bayılırdı🙂

[@diclesolak5130]

Geçenlerde iftara yapildi yendi bitti harika oldu 😍😍

[@emineokatan3575]

O mutfakta yemek yapmayı çok isterdim😊😊😊

[@yusufzelal]

sahaneeeee mucverrrr yazzin en sevdigimmmdir sarimsaklii yogurttla beraberrr😋😋😋

[@deryamukan3312]

Ellerinize sağlık, harikasınız 🤗👏🌺💐🤩✌

[@petekyucel2935]

Gelsem çalışsam şu mutfakta hiç bıkmam herhalde 🙄

[@defnealin]

Sefim yaptim cok da guzel oldu ama biraz yag icti kizartirken az yagda kizarttim ondan mi acaba🤔 elinize saglik tariflerinizi cok begeniyorum bu arada 😋

[@nesrinschuchhardt5728]

Süper bende yaptim ayni sizin gibi rahmetli annemde öyle yapardi biraz evvel yedik. 👍👍👍❤

[@handeozcan1214]

Evet zeytinyağı pahalı ondan dolayı kızartmada kullanılmıyor bide hanım sızma kullanıyor ama bence daha küçük bi tavada daha iyi olurdu biraz düzeltirsinde pişerken yinede elinize sağlık

[@nigar8758]

Şemsa hanım zeytinyağı insanlar yemeklerine zor alıyor..kızartmata biraz gereksiz ..hatta mücveri az yağda döküm tavada yapıyoruz harika oluyor.bu kadar yağ yazık her açıdan.

[@sefikaozalan5509]

Alamayan yağsız yapsın gerçek tarif böyle doğrusunu bilin durumunuza göre yapın biz ege liler böyle zeytinyağında yapmaya çalışıyoruz tabi eskisi kadar değil😢

[@menekseay7716]

Elinize emeginize saglik

[@tugceuzmez5582]

Aynen tarifi denedim ve muhtesem ❤🤭

[@noah3949]

o tenceredeki zeytin yağını kızartmaya kullanmak için fabrikam olması lazım

[@fidan5222]

kadının zeytinliği var zaten :D

[@burcuerdik5294]

Bizde öyle kullaniyoruz. Zeytinliği olan zeytinyaginla baya harmanlaniyor zaten herseye bol koyuyor kaşık hesabi yetmiyor bize malesef

[@sibelcelik4560]

Allah kendi zeytinyağına alışanı tarlasından ağacından etmesin. Alışınca hazır bile alıp kullanamıyor insan :) ama çok pahalı gerçekten 😑

[@burcuerdik5294]

@@sibelcelik4560 amin aynen oyle

[@pinarcimen73]

:) aynı hikaye bende de var:) elinize sağlık.

[@semaaltan4033]

Lutfen birde pirasali mucver yaparmisiniz? Tesekkurler, sevgiler

[@SemadanLezzetler2019]

Ellerinize sağlık 👍❤️

[@oblomov5026]

Çoook tatlısınız çoook 💕

[@atillakircelli]

Emeğinize sağlık, ama tencerede en az 2lt zeytinyağı var, evt zeytinyağı daha sağlıklı olabilir, ama masraf ve sağlık açısından hiç yapmamak daha iyi değil mi??

[@semapamir6215]

Atilla Kircelli gidip o zaman SHALLOW FRY yapın

[@semapamir6215]

Siz bana geçen sene MARSTA turşu yapmayı öneren kullanıcı mıydınız?

[@atillakircelli]

@@semapamir6215 bilmiyorum ama sesinizi duymak güzel... sevgiler...

[@atilacankrl1633]

@@semapamir6215 "Atila"lar değişiktir.

[@mehmetynca9355]

Katılıyorum

[@sevalsahutoglu2197]

katılmıyorum. ege deyiz ama mesela ağır da geliyor olabilir zeytn yağında kızartma.. egedeyseniz ütfen zeytin yaında kızartın diye bir şey yok.

[@peymankapukaya2144]

Hah şöyle 😂😂 En iyi alet "EL" el olmadan hiçbir işe yaramaz hiçbir yemek, el konusunda eleştiri yapanlar kendilerini eleştirisinler bi zahmet. Ne iyi karıştı, hangi alet bu şekilde karıştırabilir?

[@tugceozkara]

Ahh.. Her sey iyi, hos, lezzetli gozukuyor fakat keske olculeri olsaydi..

[@kadriyevarol5284]

Harikasınız kolay gelsin👏👏👏👏

[@nesrinuckan5529]

Çok tatlısınız 🌼

[@liasun9821]

semsa ustam ben firinda yapmak istiyorum bu tarifi sizce firin da da olur mu ?

[@pervinkeser8680]

Mucvere bayilirim..ama beyaz peynir asla koymam aynen kabak dolmasinin içini kullanirim.bol otla.....

[@enginaliye2054]

Off. Canimi istettiniz. Sevgiyle 💜

[@leylaamanzade7712]

Sema Pamir damlar şimdi

[@semapamir6215]

Leyla Amanzade bu ÖNYARGILI, eleştiri düşmanı fanatikliğiyle IŞİD ile aynı güneşe pencere açmış kafalarınız sayesinde ülke olarak hep bir kaybetme eğilimindesiniz. Sizin o bayağı tabirinizle DAMLAYA DAMLAYA. Ne yazdığımı/yazacağımı görmeden böyle yorumlar yazan kafalarınıza (o yorumunuzu an itibariyle likelamış 9 kişi dahil) dislike👎👎👎

[@leylaamanzade7712]

Sema Pamir Bu sefer yanıldın (bay/bayan/lgbt birey) çok bilmiş.Ben Türk değilim.İŞİD ile aynı güneşe pencere açmış birileri varsa, oda yine senin milletinden birileri. Her video’ya üşenmeden,usanmadan comment yazan da sensin.Benim Comment’im de nasıl dokunmuşsa artık ,cevap vermişsin😅Relax ol Sema hanım/bey/lgbt birey.

[@ddderya]

O kadar yaga gerek yok.yanmaz yapismaz tavada 2-3 yemek kasigi zeytinyagda kizariyor gayet

[@ozlemeryurt5574]

Yine şahane 👍

[@sururtokmak2971]

En sevdiğim mücver,sevgiler 🍀

[@incisinemekinci]

Siz değişik orjinal bir insansınız.

[@aytulagan552]

Harika oldu keşke sizle birlikte tadına da bakabilsek

[@oppositesimilar5141]

Bayram olurdu : )

[@ankakusu5241]

Kabak ve ıspanak yemekleri de yapabilir misiniz 🌹

[@esrak1133]

Elinize sağlık 💙

[@goynukk]

Şefim iyi ki varsınız ya! 😀👏🏻 Sayenizde mücver sevdim.

[@alos6233]

Ahh..Şimdi orda olup o güzel mücverleri yemek vardı😋😋elleriniz dert görmesin🙏🥰

[@emre28oz79]

Güzel tarif Allah için, 👍🏻Kaç litre zeytin yağ var acaba tencerede? 😂2,73 buçuk😜

[@Tiy248]

Zeytin yağı pahalı olduğu için tahminimle, ay çiçek yağları daha uygun... Fakat tarif güzel.

[@vedatcetin2204]

Harikasınız

[@nigarcobanoglu9352]

Tatlı ve sıcak bayan saçınıza bone takmanız hoş oldu..sizi takip eden sevenlerinizin yorumlarını dikkate aldıgınız için sizi şu an takdir ettim..severek sizi izleyecegim..

[@gg-nc2vy]

Alti ustu mucver icinn 1 litre yag harcayamam dogrusu hemde zeytin yagi

[@savasyldz4910]

sen kızartma yagını bır kez mı kullanıyorsun ??

[@gulnuryazcoglu3969]

Hakikaten çok pahalandı. Yiyecekler çok pahalı çok üzülüyorum insanlar ozgurce yemek yapıp yiyemiyor.

[@gusveruckunkaya8038]

Çok un koydunuz ve az yumurta koydunuz😊

[@vatan_sever]

Teşekkürler.