「梅干扣肉」製作大公開 自行研發口味絕對一極棒【EP3】

客家菜最具代表性的菜色－梅干扣肉
師傅結合川菜及客家色下去研發製作出不同凡響的口味！
來到店裡吃過的人都讚不絕口 所以師傅才分享出來給大家嚐嚐看～
☞製作流程 大公開！不私藏製作訣竅！
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[@WISH1107RH]

眼睛會了 但手不會 感謝分享🎉

[@user-tm3il2bo6d]

感謝師傅無私的分享教學

[@user-ck8id1zl7d]

感謝老師無私教大家扣肉超捧好愛你

[@flywithpilotroy174]

太厲害了

[@user-gd4qx7yg9y]

過份！ 看起來真好吃 給一個讚

[@1115amagch]

師父 請問蒸的時候您有包保鮮膜嗎？

[@user-pl7xq8nb8k]

用白鐵盤蓋住

[@user-ys3oe8cs7j]

鄭師父能教大鍋魯的方式嗎？我想開控肉，魯肉，炒麵早午餐

[@kuan-weihuang5214]

請問這種工整的五花肉要怎麼跟肉販訂呢？ 其他部位像是胛心肉也可以請肉販弄成這樣嗎

[@user-vf4cj5tq1t]

師父，請問一下，之前做的，紅油封筍片，怎麼找不到，影片呢

[@user-pl7xq8nb8k]

有些舊的影片可能在ＦＢ粉絲專頁還沒轉過來！

[@user-yq6cf4vg7v]

鄭師父你講解的聲音太小聲,聽不大清楚,可以不要配樂嗎？謝謝你

[@user-pl7xq8nb8k]

好的，下次改進！這次先把音量調高試試看！