没有明火，如何靠一个电磁炉做出好吃的菜？电磁炉生存指南

[@mgmmusfd]

電磁爐 炒菜 炒麵，我最愛用 厚鑄鐵平底深煎鍋 (像 4:34 )。10吋 炒一人份量剛剛好。 8:29 中式炒鍋 比較適合 電陶爐，其實電磁爐不太適合。 你用小小的米家電磁爐居然能炒得這魔勁，佩服 厚底不鏽鋼鍋，商家一向台高定價，只能等大特價才買。(Carl schmidt sohn 24cm 不鏽鋼深煎鍋 實際不用 HKD$300 就買到 ) 炒菜不想變水煮菜，只有無塗層的鍋才合適用。 喜歡炒中菜，最好是買不鏽鋼厚身款的 商用電磁爐，散熱夠好。

[@mikeguo4781]

正想更新灶具，这期太对胃口了！谢谢！

[@蔚藍狂想]

這個實用!

[@Zero2One-t1k]

视频很用心, 高度似乎被裁剪过，参考：2:58

[@lilikampa1370]

挺好的，很實用。