מתכון לפיצה שתמיד מצליחה | תומר בקלי קלות

מתכון לפיצה שתמיד מצליחה והולכת להעיף את כל בני הבית באוויר❤️🍕🍕🤤
👨‍🍳לבצק:👨‍🍳
1 ק"ג קמח
50 גרם שמרים טריים / 22 גרם שמרים יבשים
2 כפות סוכר
100 מ"ל שמן זית (חצי כוס)
550 מ"ל מים פושרים (כ2.5 כוסות)
20 גרם מלח (כ2 כפיות)
לפתיחה על המשטח תערובת שבנויה מ50 גרם קמח ו50 גרם קמח תירס / סולת
👨‍🍳להרכבה:👨‍🍳
גבינת מוצרלה
קטשופ פיצה של אוסם / רוטב עגבניות לבחירתכם
זיתים
בזיליקום
פטריות, פטה וכו׳
👨‍🍳איך מכינים?👨‍🍳
1. בקערת מיקסר נערבב היטב קמח עם שמרים.
2. נוסיף פנימה סוכר, שמן זית, מים ונלוש כשמונה דקות.
3. אחרי שמונה דקות נוסיף מלח ונלוש שתי דקות נוספות.
4. נתפיח את הבצק עד להכפלת הנפח.
5. נפתח את הפיצה על גבי תערובת של קמח וסולת/קמח תירס ונמרח קטשופ פיצה של אוסם או רוטב עגבניות.
6. נפזר גבינה צהובה ונתפיח עוד כ20 דקות.
7. נאפה בחום של 200 מעלות כעשרים דקות.
אז יאללה מחכה שתכינו:) אל תשכחו לתייג אותי באינסטוש ולספר אם היה לכם טעים
/ tomerumansky
קרדיטים:
צילום וידיאו ועריכה: קירא קארין איירי
מטבח אחורי: עדי נאור

[@user-fe2iv3bk2j]

טעים. 👏

[@foodik]

נראה אש

[@rebh5944]

נראה ממש טעים...

[@user-wu2rd2xq8z]

איזה כיף ❤️

[@sivanstar2890]

אפשר גם ללוש את הבצק ידני??

[@user-br6xb1hv4i]

למה אין כמויות ??