貓舌頭餅乾。我們一起學貓叫一起喵~喵~喵~喵~【宗辰職人日誌】

----👇🏻食譜在文章內👇🏻----
我們一起學貓叫
一起喵~喵~喵~喵~喵~~~
跟著宗辰獅一起來做貓舌頭餅乾…
⚠️「標記您身邊超級喜愛手工餅乾的好捧油」
趕緊來看看我們的『宗辰職人日誌』影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以做出健康好粗的小點心喔!!!
👉 👉 👉點開影片下方也可以看到配方yo
====== 食譜 🍞 ======
無鹽奶油 165 g
糖粉 130 g
蛋白 90
低筋麵粉 170 g
海苔粉 適量(可有可無)
Unsalted butter 165 g
Powdered sugar 130 g
protein 90 g
cake flour　　 170 g
Seaweed powder Right amount
烤焙溫度 🔥上火160℃ 🔥下火140℃
烤培焙時間 🕑12-15分鐘
WUMAI FB： / wu.mai2012

[@joy5293]

謝謝分享，開心昨天的烘焙展見到老師本尊，記得幫我讚美夫人幽默的剪輯功力喔！😄

[@user-se3tu8yj8d]

😁👌😊🙏

[@katechen9557]

真的嗎？我去二次都沒見到😫

[@user-nb9lg8hu3b]

最近才看到影片，做出來真的好吃脆脆的！家人也說做的好吃😋 感謝分享

[@user-se3tu8yj8d]

👍👍👍😁

[@katechen9557]

謝謝宗辰師 我想學這個想好久了 終於有視頻了🤩🤩 等待中～

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@user-hc3dv6cd5v]

謝謝老師！提醒和分享！

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@user-kz5ju6hg9f]

謝謝老師

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@hsiaohsiao6210]

謝謝師傅～我家兩寶都超愛😊

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@katechen9557]

宗辰師 我只有挤花嘴 不管我怎麼擠 它就是要變成貓舌 完全沒有花🤣 而且我擠的力道不同 所以有厚有薄 烤出爐自己都怕不熟😫 下次可以教火星猴子的奶油餅乾嗎？ 這次的份量很剛好 不用拌太久 量不會太多我手就不會廢掉🤣 雖然我也有學你用左手 但還是不行 不順手 Ps 我最喜歡這種只要拌來拌去的點心了 謝謝你😘

[@user-se3tu8yj8d]

😅 多多練習喔～

[@katechen9557]

@@user-se3tu8yj8d 好喔🥰

[@yvonnewong979]

喜歡大宗師!! 可以做多一些芝士類的麵包，蛋糕嗎?

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@user-qh7fs7oy5x]

超讚👍

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@user-ee4ux7gl4l]

讚

[@woanhueyteh495]

谢谢分享🧡

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@user-hc3dv6cd5v]

謝謝老師！我成功了！這食譜超好吃！謝謝！ 老師我下次再次做時，想要有一點微酸感（酸甜）這食譜我可以加10克白脫奶嗎？謝謝

[@user-se3tu8yj8d]

ok

[@user-hc3dv6cd5v]

@@user-se3tu8yj8d 老師謝謝你的回覆！謝謝

[@dearkaiti]

請問一下如果奶油是放在室溫已溶化的，這樣做起來成品會有什麼不一樣嗎？謝謝

[@user-bb2rv2ql6g]

老師，請問如果不想將可可粉加入，是在擠好的烤盤上加巧克力豆呢？可以嗎？謝謝（但好像進入烤箱烤就會融化吧）

[@lin-ot8gq]

宗辰師傅想問一下 如果在既有的吐司配方裡加入湯總 配方內需要什麼改變嗎 還是說湯總可以直接當麵團下去烤呢！麻煩師傅了

[@user-se3tu8yj8d]

應該是說看您加入的湯種的配方是？

[@user-op4sm2tb6o]

老師好

[@user-se3tu8yj8d]

晚上好哦

[@LiLi-ze3mk]

👍

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@fafa_nny9324]

老師 請問為什麼我餅乾中間烤完都軟軟的 頭尾是脆的

[@user-kq1su7cr7c]

攪拌攪拌攪拌... 這是練小老鼠的一道點心

[@user-se3tu8yj8d]

😁

[@user-oh4or3cp8w]

這個可以當壓模餅乾嗎

[@user-se3tu8yj8d]

不建議喔～

[@belle6806]

老師 放涼了之後變軟是沒烤夠嗎

[@user-se3tu8yj8d]

您好喔 應該是還烤不夠喔～

[@QQ-zi6rc]

請問宗辰師傅 改用砂糖可以嗎？

[@user-se3tu8yj8d]

也是可以😅

[@user-gv3fz5ge3b]

放全蛋可以吗

[@yvonnewong979]

😋😍😍

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏

[@user-ji9xx5fy7l]

糖粉與純糖粉區別

[@popi945]

請問水波爐沒有上下烤溫的要設定幾度好呢？謝謝

[@alexccs]

上下火溫度加起來除以二

[@15vicky68]

請問放全蛋可以嗎？

[@user-se3tu8yj8d]

可以喔

[@john19901015]

怎麼我加蛋白拌勻都很水呢？

[@user-se3tu8yj8d]

您好~ 應該是投入份量太多導致分離喔

[@a0955172101]

師傅，做了兩次都沒成功 都比較水，而且烤起來好軟喔…？

[@user-se3tu8yj8d]

🤔 應該是烤培不足喔～

[@a0955172101]

@@user-se3tu8yj8d 師傅，但是烤過久，又整片顏色都變深，不會像您的一樣，中間白的😔

[@fannytung0326]

謝謝老師

[@user-se3tu8yj8d]

😊🙏