Рет қаралды 1,017,532
A simple Kerala Fish recipe using Coconut. Yes, it's none other than the delicious Meen Peera Pattichathu. Unlike usual Fish Curries, this is Malayalam recipe yields a semi-dry dish. It is usually prepared using small fish varieties, like Netholi / Kozhuva (Anchovy) and Mathi / Chala (Sardine). With out any over load of Masalas, this Kerala style dish is simple but amazingly delicious. The only thing to note is that since we are adding grated Coconut, this can not be saved for more days. Owing to the tasty nature of Meen Peera, it's highly unlikely not to finish soon!
#meenpeera #netholipeera
🍲 SERVES: 6
🧺 INGREDIENTS
Fish (മീൻ) - 350 gm (After Cleaning)
Kokum Star (കുടംപുളി) - 2 Pieces (10 gm)
Salt (ഉപ്പ്) - 2 Teaspoons
Hot Water (ചൂടുവെള്ളം) - ¾ Cup (180 ml)
Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 1 Cup
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 10 Nos
Ginger (ഇഞ്ചി) - 3 Inch Piece
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 10 Cloves
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 5 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 Sprigs
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - ½ Teaspoon
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 2 Tablespoons
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircle.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.