米其林日籍主廚連線！二星＋一星限定餐會多精彩？每道菜都吃得出主廚風格？｜Sho x logy【Liz 美食家】

[@chenorion]

實在太讚！很感謝您對影片，見識到了美食之旅阿！ 聽您仔細形容的味道，幾乎每一道都是經典，如同詩詞歌賦的美妙搭配輕柔音樂！期待日本的美食紀錄！

[@lizselftaughtgourmet]

太謝謝您美言了 🥹 希望用淺顯易懂的語言來形容呢，謝謝你喜歡！！

[@sandyli532]

好期待Liz去Florilege和Den的影片😍 對那兩道甜點特別感興趣 特別是柿子的那道❤️看起來很好吃

[@lizselftaughtgourmet]

結果我在Den 也有吃到柿子甜點喔 😜 敬請期待！

[@srabbitu]

感謝分享長見識

[@lizselftaughtgourmet]

謝謝收看 😊

[@loveshawke]

兩個主廚好可愛 上週才有幸訂到承 真的完全明白為何拿星🎉 細緻的味道堆疊很厲害

[@lizselftaughtgourmet]

🙌🙌 有享受到美好的用餐體驗很棒！

[@yitingcheng3572]

謝謝Liz美食家每每帶來質量這麼高的影片❤️

[@lizselftaughtgourmet]

謝謝您每每支持收看！！！

[@modeling1217]

對開胃菜滿有興趣的 也是感覺在家比較有可能重現的料理 感覺口感很有趣~

[@lizselftaughtgourmet]

在家重現很厲害耶！

[@wyebisweet]

感覺很讚

[@lizselftaughtgourmet]

很讚！

[@bingyeh30]

感謝開箱~差一點就訂到這頓了!想不到還可以跟Liz一起吃飯~!可惜手就是那麼慢一點

[@lizselftaughtgourmet]

唉呀可惜！我也想來個網友見面會！

[@henrytu7452]

接著欣賞

[@lizselftaughtgourmet]

謝謝您一直收看！！

[@user-ji2ij9mb2r]

感覺好吃

[@lizselftaughtgourmet]

好吃！

[@samsu23234629]

主廚厲害👍，用嘉義的栗子🌰

[@lizselftaughtgourmet]

是不是！

[@storyc65529]

竟然有去四手餐會!!XD

[@lizselftaughtgourmet]

有啊 😉

[@a126366184]

通常聯彈很容易雷，但是他們的默契看來克服了這點

[@allan132]

這不是台北B其林ㄇ

[@lizselftaughtgourmet]

是的！這是好吃的四手餐會！

[@a126366184]

@@lizselftaughtgourmet 今天才吃 logy，好滿足

[@genny685]

計程車.....就ikea對面 巷子

[@lizselftaughtgourmet]

老司機（真的老）不會看地圖 🥹

[@ericlin6879]

但是從食理的角度，柿子和酒類其實不適合同時食用。

[@lizselftaughtgourmet]

我查到這樣的說法： 「以前的人種柿子會採用鹼粉油催熱，鹼粉和酒同時食用的話會中毒。現在的農民都用別的方法催熱了，所以不用擔心會中毒。 而且柿子裡的丹寧和酒中的乙醇混合可以轉換成乙醛，反而可以用來解酒。」

[@daddysteven0723]

"美食家" 是自己封的 還是別人稱的 ? 🤔

[@lizselftaughtgourmet]

你可以google 看看呀

[@daddysteven0723]

@@lizselftaughtgourmet 問本人最真實呀

[@user-rx8mi2fg4w]

@@daddysteven0723 他是我最愛的美食家，也是我學習品味美食的主要途徑 : D 最喜歡的美食家~~~

[@user-rx8mi2fg4w]

@@daddysteven0723 我覺得美食家是懂美食的人了解食物為什麼被這樣展出 透過怎麼樣的方式 最大的呈現食材的優點 了解食物的文化哪類的 我是透過他的書認識到他的 我認為可以從他的podcast和書本影片找到這些資料 所以對我來說在我的定義裡她是美食家

[@user-rx8mi2fg4w]

@@daddysteven0723 你是怎麼定義美食家的呢？

[@user-eh8gc4eg1b]

你是不是有鼻炎？为什么每次吃东西 鼻子都会不停的吸鼻涕

[@lizselftaughtgourmet]

吸給你聽啊