Мясо и овощи в тандыре.

Обсудить на форуме: cookdevice.ru/f...

[@LidiyaParshunina]

Танюша,спасибо! никогда не видела такого,и не знала что такое тандыр,но получается очень полезная пища и вкусная! и самое главное не надо стоять около огня постоянно и следить за процессом.актуально в жару! еще раз,спасибо!!!!!

[@Ницца-в7ш]

Татьяна!!! Спасибо Вам как всегда!!! Я впервые увидела, что такое тандыр! Огромное спасибо, что снимаете видео!

[@elena29912]

Выглядят приготовленные блюда очень аппетитно, представляю какой вкус и аромат. Супер!!!

[@TanyaMakarenko]

Спасибо огромное. Я очень рада, что создала Вам хорошее настроение. Муж, я думаю, и овощи бы съел, это тааак вкусно!!!!!

[@elena29912]

А еще и красиво и оригинально смотрится во дворе. Наверно, многих это чудо заинтересовывает, мимо пройти просто не возможно.

[@Oleg_Kochetov]

Здравствуйте, Татьяна. Сегодня собираюсь впервые приготовить в тандыре. Мясо замариновал. Через пару часов грузимся в машину и на дачу. Посмотрел Ваш ролик. Очень и очень познавательно. Практически полная инструкция по приготовлению в тандыре. Спасибо.

[@TanyaMakarenko]

Олег, мы то же сегодня после зимы первый раз тандыр топить будем, мясо то же замариновано. Вкусного мяса Вам и всего хорошего!!

[@TanyaMakarenko]

***** Спасасибо.

[@Oleg_Kochetov]

Tanya Makarenko Шашлык удался. Мясо нежное, сочное. Запекали также кабачки на шампурах. А в самом конце молодую картошку на решётке. Все в восторге!

[@TanyaMakarenko]

Олег Кочетов Я очень рада, что у Вас всё получилось и понравилось. Очень вкусно груши из тандыра. Мы сегодня шейку делали-едоки довольны)))

[@TanyaMakarenko]

Да, можно выпекать лепёшки, самсу. Вот почему я и хочу большего размера сделать тандыр. Лен, это ооочень вкусно. Я когда купила и мы с Сашей привезли в сад кувшинчик , ооочень он моему папе понравился, сейчас мы только в нём мясо жарим. Я хотела ещё Гриль на кокосовом угле купить, но Саше не очень понравилось мясо приготовленное там, и я думаю лучше ещё парочку тандырчиков. Но стационарный обязательно сделаю....очень хочу!!!!

[@Atilla-k8f]

Привет из Баку! Танюша всё у Вас супер аппетитно,вот только бы для удобства Вам столик не помешал бы. Спасибо, смотрим с удовольствием.

[@elena29912]

А в нем еще и лепешки можно печь? Не разу не видела, у нас такого в продажи. Таня, ты постоянно удивляешь меня своими познаниями.

[@maximlazar1630]

Класное видео. Давно мечтаю о тандыре но к сожалению негде поставить. Спасибо за ролик и не обращайте на негативные отзывы продолжайте в том же духе.

[@kristislasya5101]

Таня вы молодец и это очень хорошо, что вы интересуетесь техникой и приобретает нужную и для удобства технику, а все те, кто негативно настроен так это всегда так бывает этак сказать:" Баба Яга против" , так что тем, кто так говорит, ясно желчь их ест не хило

[@TanyaMakarenko]

Леночка, знала давно. Тандырные лепёшки я думаю и у вас продают. Просто не могла ни где купить. а в том году наконец то купила, у нас стали в город их завозить. Хочу большой стационарный, но в этом году весной не получилось. т.к. папа занимался переделкой бани и просто мне не подойти было к этому пространству где мне нужен тандыр. Этот я покупала поменьше, что бы можно было возить на вылазки.Он даже в мой багажничек войдёт.Может куплю ещё один ...но стационарный всё равно поставлю.

[@TanyaMakarenko]

Спасибо огромное за отзыв и что смотрите мои видео. Тандыр вещь!!! Если позволяет место и денюжка, то его однозначно надо брать.

[@mihak2011]

Класс, купите горелочку газовую, ей очень удобно разжигать, балон 60 рублей хватит на пол жизни. Удачи. У самого Исаул тандыр.

[@elena29912]

Танюша, привет! Интересное видео! Расскажи, как ты узнала про него и где приобрела? Первый раз от тебя узнала о таком.

[@TanyaMakarenko]

Толщина около 50 мм, если поддувало нижнее открыть, то дымком будет пахнуть, или оставить больше углей, а так конечно сильного запаха нет.

[@TanyaMakarenko]

Запекали, вкусно!

[@TanyaMakarenko]

Лидия, это и правда расчудесный горшочек. Следить не нужно, главное не пересушить, сгореть у нас там ещё ни разу ничего не сгорело. И моим больше нравится чем на мангале.

[@laserparadis5143]

У меня вопрос - при какой температуры примерно и за какое время готовиться мясо птицы или говядины баранины

[@78deniska1]

Татьяна подскажите пожалуйста как правильно им пользоваться у меня тандыр сармат большой,протапливаю примерно час,вытаскиваю угли,загружаю куски шеи примерно толщиной см 5 верхние куски прегарают до черноты а нижние не прожариваются,что я делаю не так

[@TanyaMakarenko]

Я ответила, на форуме. Угли я не убираю. Хорошо топлю тандыр, при открытом поддувале и закрытых крышках, что бы стенки тадыра были бееелые и чистые, затем закрываю поддувало и развешиваю мясо, крышки все закрываю. Готовится быстро ни разу ни чего не сгорело.

[@78deniska1]

Tanya Makarenko Спасибо Татьяна научился друзья теперь когда к нам едут только мясо в тандыре просят,брат так вообще живет в Германии тоже приобрел))

[@TanyaMakarenko]

78deniska1 Я очень рада, что у Вас всё получается! Удачи Вам!

[@3Dstereov]

Надо было еще картошку запечь, например "в мундыре")

[@плиткару]

что бы не загибать шампур нужно внизу половинку картофеля нанизывать

[@ЕленаС-щ2р]

Таня, здравствуйте, скажите пожалуйста как называется правильно устройство ваше для жаркии сосисек 🙏🙏🙏

[@TanyaMakarenko]

Добрый вечер. Куплены они лет 10 назад и назывались в магазине решетка для жарки сосисок. Покупали в Ашане. но их давно ни где нет.

[@lapunechka]

какая ты Танюша молодец!

[@sharksour]

Спасибо за ответ

[@ИринаАлександровна-ь9п]

ммммммм.. вкуснятина!!!! ой ой ой как хочетсяяяяяяя ))) а где такой чудо-кувшинчик можно прикупить?

[@TanyaMakarenko]

Спасибо))))

[@mihak2011]

Ай не женское это дело. Не закрывайте на прямом огне. Не загибайте шампура, попросите мужиков, просверлят дырочку на окончании и вставляйте скрепочку ( штырек, болтик) ни чего не падает,

[@АзотМонферанский]

А зимой его на открытом воздухе можно использовать? Так где то при минус 15 градусов?

[@TanyaMakarenko]

Мы честно зимой не используем, но можно. при аккуратном и постепенном нагреве. Мы на дачу зимой не ездим, если бы в своём доме жили. то конечно и нельзя что бы на него дождь и снег попадал, поэтому лучше под навесом и на подставке.

[@sharksour]

Здравствуйте, а цена на тандырчик?

[@TanyaMakarenko]

Спасибо огромное. Видео без прикрас, Таня в перерывах между подвязкой помидор. жарит мясо в тандыре))). Потом когда увидела себя такую грязнулю..аж стыдно стало, но видео отснято и очень хотелось его показать.Так что уж какая есть.

[@smagulow5069]

2ой розжиг за кадром 😁

[@lapunechka]

Не переживай, прекрасно выглядеш!

[@27runt]

Нельзя горячую еду складывать в пластиковую посуду!

[@TanyaMakarenko]

Яна, спасибо. Я в общем то знаю почему нельзя, но вроде как маркировка стоит для горячих продуктов.

[@shelakovskiy]

Скажите пожалуйста, какой у Вас тандыр? Малый, или средний?

[@TanyaMakarenko]

У меня Донской,я считаю что малый

[@Natali123a]

Как же можно так готовить мясо и не есть его?? Вот это сила воли!

[@TanyaMakarenko]

Наталья, спасибо. Мой организм не воспринимает мясо и всё что с ним связано. Сейчас похоже хочет отказаться от рыбы и яиц)))

[@Natali123a]

Но как же-так? Ведь организм- это фабрика построения клеток, ему нужны все вещества с пищей, да ещё и дополнительно то, чего он не может построить физически- некоторые витамины. Найдите врача-нутрициолога, и живите долго долго, без сбоев в организме! Подписалась на вас, Татьян, нравится как Вы всё тестируете! Аппетитно!!

[@TanyaMakarenko]

Наталья, спасибо огромное! Я не ем мясо уже 13 лет и в принципе анализы крови у меня в норме. За пожелания спасибо. Вам то же удачи, здоровья и мира.

[@TanyaMakarenko]

Именно этот покупала за 13000 или 14000. точно не помню.

[@ma150run]

02:10 Хорошо коптит! Прям как мой Brand 6060, только Вы на природе, а я вот дома под вытяжкой готовлю=)))

[@TanyaMakarenko]

Здесь мясо не копчёное. Копчёнку я готовлю в Unit на лоджии.

[@ma150run]

Я знаю! Я про то как ДЫМ ВАЛИТ!!! )))

[@TanyaMakarenko]

ma150run А у меня из коптиленки не дымит....Бранд вроде тоже не дымный...

[@ma150run]

У меня у друга точно такой же Бранд и тоже сильно дымит в квартиру! Судя по всему они не очень хороший клапан сделали спасает только вытяжка! Да, и хотел Вам сказать большое спасибо за плов! Научился у Вас, а так была каша с мясом! Только у меня морковки побольше! А так супер! Спасибо , смотрю Вас с удовольствием.

[@TanyaMakarenko]

Спасибо большое. А в плов и надо много морковки. Что то Вы меня озадачили....у девчонок с ХП вроде Брандоши не дымят....

[@МохночевскийНиколай]

Тандыр ещё не обгорел сажа чёрная

[@ИванИванович-э1к]

Соседям повезло)))

[@ВалерчикКучма]

Позетивный ролик))

[@TanyaMakarenko]

+Валерчик Кучма спасибо.

[@TanyaMakarenko]

Соседи не жаааалуются))))

[@ИльяПофигист-к9м]

Бедный тандыр

[@laserparadis5143]

В тандыре?

[@АлександрПушкин-щ5з]

дилетанти понятия не имеют

[@AG_ressor]

Это не тандыр, а просто кувшин какой-то. Я Армянин, родился в Армении и уж я то знаю, каким он должен быть на самом деле. Тандыр - большая глиняная печь вогнанная в землю, по высоте 1.5-2 м. очень широкая. Вот ссылка на видео, как делают тандыр. идёт 1.5 минуты. kzbin.info/www/bejne/pafZdoKilt5jh5I

[@TanyaMakarenko]

Я то же хочу большой тандыр углублённый в землю, но....тандыров много и они разные, пока пользуюсь таким.

[@АлександрКаленюк-б2ю]

+A G На такой тандыр надо машину дров, сказал тоже )))))))

[@vasyara3805]

Что за сопли?

[@managerofbusiness]

Батва, что есть тандыр? Тандыр- печь в земле!!! всё остальное батва!

[@ЗинделоЗолотовский]

Ну и тапочки у сей тётки